O que faz um Copeiro de Restaurante CBO 5134-25
O Copeiro de Restaurante executa serviços de copa, preparando, servindo ou distribuindo refeições leves, lanches, cafés, sucos e outros alimentos e bebidas. Executa os procedimentos de pré-preparo e preparo de alimentos. Organiza o refeitório ou outro local, para servir os alimentos e as bebidas. Recepciona e atende o público usuário dos serviços da copa. Zela pela conservação dos produtos estocados. Higieniza o ambiente de trabalho. Atua em conformidade com as normas de segurança e higiene alimentar, com procedimentos técnicos e de qualidade e com normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.
Algumas funções no exercício da profissão
- Demonstrar competências pessoais;
- Organizar o trabalho;
- Preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc;
- Desmontar praça;
- Higienizar utensílios e equipamentos;
- Servir o cliente;
- Montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar;
- Realizar serviço de bebidas;
- Atender o cliente;
- Recolher louças, talheres, copos e/ou bandejas;
- Demonstrar dinamismo;
- Cumprir normas e procedimentos sanitários;
- Fazer porções para viagem;
- Observar apresentação dos pratos;
- Selecionar alimentos e bebidas;
- Preparar sorvetes, milk shakes e chantilly;
- Conferir ordem de serviço;
- Lavar utensílios;
- Controlar acesso de pessoas;
- Limpar equipamentos;
- Trabalhar sob pressão;
Profissões relacionadas:
Salário de Copeiro de Restaurante - Série histórica em Criciúma
Tabela salarial Copeiro de Restaurante em Criciúma, SC
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 1.891 | 22.698 | 473 | 9,01 | |
| Média Salarial | 1.945 | 23.335 | 486 | 9,26 | |
| 1º Quartil | 1.742 | 20.899 | 435 | 8,29 | |
| Salário Mediana | 1.844 | 22.128 | 461 | 8,78 | |
| 3º Quartil | 2.300 | 27.595 | 575 | 10,95 | |
| Teto Salarial | 2.785 | 33.423 | 696 | 13,26 | |
| |||||
| CBO | Função/Especialização | Salário |
|---|---|---|
| 5134-10 | Atendente de estabelecimento com cervejas artesanais | 2.171,54 |
| 5134-20 | Atendente de bar | 2.006,31 |
| 5134-05 | Atendente de buffet | 1.863,31 |
| 5134-40 | Atendente barista | 1.844,10 |
| 5134-15 | Auxiliar de garçom | 1.752,94 |
| 5134-35 | Ajudante, auxiliar de bar | 1.731,31 |
| 5134-30 | Copeiro de hospital | 1.703,77 |
| Note que a nomenclatura das profissões pode ser diferente. São sinônimos presentes na Tabela CBO do MTE. | ||
Empresas que mais contratam Copeiro de Restaurante em Criciúma, SC
Salários Nível I, Nível II e Nível III para Copeiro de Restaurante
Piso Salarial 2025
O valor do piso salarial 2025 de Copeiro de Restaurante em Criciúma, SC é de R$ 1.891,49 para uma jornada de trabalho de 42 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2025 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Criciúma.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Criciúma, SC que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-25.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Gráficos de pesquisa
Levantamentos salariais exclusivos do Portal Salário com gráficos ilustrativos e dados reais do mercado de trabalho na cidade de Criciúma de acordo com informações do CAGED. É necessário ter um cadastro e plano ativo para acessar esses gráficos. Veja os planos disponíveis.
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Criciúma
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Copeiro de Restaurante trabalhando na cidade de Criciúma durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Copeiro de Restaurante. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Criciúma, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Copeiro de Restaurante. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Copeiro de Restaurante trabalhando em Criciúma. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Copeiro de Restaurante
- Salário Base: R$ 1.944,60
- Salário-educação (3%): R$ 58,34
- Sistema S (2%): R$ 38,89
- INSS Patronal (20%): R$ 388,92
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 19,45
- FGTS (8%): R$ 155,57
- Férias 1/12: R$ 162,05
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 388,92
- Periculosidade (30%): R$ 583,38
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 54,02
- 13º Salário: R$ 162,05
- FGTS sobre Férias: R$ 12,96
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,32
- FGTS sobre 13º: R$ 12,96
- Aviso Prévio: R$ 162,05
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 12,96
- Multa Rescisória FGTS: R$ 162,05
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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Se você ainda tem dúvidas sobre os dados salariais do cargo de Copeiro de Restaurante ou sobre a origem dos dados salariais do Portal Salário, leia a origem dos nossos dados e veja também onde nossos dados estão sendo utilizados.
