Profissões relacionadas:
Salário de Copeiro de Restaurante - Série histórica em Itajaí
O que faz um Copeiro de Restaurante
- encaminhar enxoval de mesa para lavanderia;
- escolher louça;
- dobrar guardanapos;
- selecionar produtos - limpeza e outros;
- preparar frutas;
- montar mesa, bandeja, balcão e bar;
- tirar toalhas;
- demonstrar capacidade de comunicação;
- controlar acesso de pessoas;
- separar lixo;
- decantar vinho;
- demonstrar discreção;
- trazer conta;
- demonstrar atenção focada;
- informar previsão de tempo de espera;
- retirar louça e prataria da máquina de lavar;
- esterilizar instrumentos e materiais;
- demonstrar criatividade;
- preparar sorvetes, milk shakes e chantilly;
- descongelar alimentos;
- demonstrar capacidade de organização;
- demonstrar moderação ao provar bebidas - temperança em quem trabalha com álcool;
- trabalhar sob pressão;
- demonstrar habilidade e memória sensorial - olfativa, paladar;
- limpar mesa;
- ver mais...
Tabela salarial Copeiro de Restaurante em Itajaí, SC
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 1.611 | 19.326 | 403 | 7,45 | |
Média Salarial | 1.656 | 19.869 | 414 | 7,66 | |
1º Quartil | 1.425 | 17.095 | 356 | 6,59 | |
Salário Mediana | 1.669 | 20.028 | 417 | 7,73 | |
3º Quartil | 1.921 | 23.052 | 480 | 8,89 | |
Teto Salarial | 2.327 | 27.921 | 582 | 10,77 | |
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Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Copeiro de Restaurante é um cargo que está com demanda restrita no mercado de trabalho de Itajaí nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Março de 2023 e Fevereiro de 2024, tivemos uma queda de 83.33% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Copeiro de Restaurante segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
---|---|---|---|---|---|---|
Florianópolis | 43 | 1.550,72 | 1.594,26 | 2.409,30 | 7,46 | 981 |
São Jose | 43 | 1.458,57 | 1.499,52 | 2.266,13 | 7,01 | 744 |
Blumenau | 42 | 1.863,59 | 1.915,92 | 2.895,39 | 9,22 | 251 |
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial. |
Empresas que mais contratam Copeiro de Restaurante em Itajaí, SC
CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
---|---|---|---|---|---|
7810-8/00 | Seleção e agenciamento de mão-de-obra | 1.403,19 | 1.442,59 | 2.180,08 | |
5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.692,48 | 1.740,00 | 2.629,54 | |
5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.686,09 | 1.733,43 | 2.619,62 | |
4729-6/99 | Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios | 1.844,85 | 1.896,65 | 2.866,27 | |
8511-2/00 | Educação infantil - creche | 1.410,40 | 1.450,00 | 2.191,28 | |
8211-3/00 | Serviços combinados de escritório e apoio administrativo | 1.364,44 | 1.402,75 | 2.119,88 | |
5510-8/02 | Hotéis | 1.680,20 | 1.727,38 | 2.610,46 | |
8121-4/00 | Limpeza em prédios e em domicílios | 1.362,74 | 1.401,00 | 2.117,23 | |
7820-5/00 | Locação de mão-de-obra temporária | 1.947,32 | 2.002,00 | 3.025,48 | |
1091-1/02 | Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria | 1.692,48 | 1.740,00 | 2.629,54 | |
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. |
Funções do cargo de Copeiro de Restaurante
Profissionais no cargo de Copeiro de Restaurante atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.
Condições de trabalho
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.
O que é preciso para trabalhar de Copeiro de Restaurante
Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Copeiro de Restaurante devem montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, realizar serviço de bebidas, organizar o trabalho, atender o cliente, demonstrar competências pessoais, servir o cliente, desmontar praça, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc, higienizar utensílios e equipamentos.
Quanto ganha um Copeiro de Restaurante por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 217 profissionais admitidos e desligados na cidade de Itajaí, SC. A relação abrange somente Copeiro de Restaurante em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
---|---|---|---|---|
195 | 44 | 220 | 1.654,44 | 7,52 |
15 | 36 | 180 | 1.711,27 | 9,51 |
3 | 42 | 210 | 1.572,00 | 7,49 |
3 | 30 | 150 | 1.467,67 | 9,78 |
1 | 40 | 200 | 1.895,00 | 9,48 |
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. |
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Copeiro de Restaurante Nível I ganha em média R$ 1.693,04, o Nível II recebe cerca de R$ 1.949,08, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.926,02 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
---|---|---|---|
Micro | 1.708,25 | 1.836,27 | 2.324,74 |
Pequenas | 1.698,38 | 1.826,40 | 2.314,87 |
Médias | 1.547,02 | 1.675,04 | 2.163,51 |
Grandes Empresas | 1.596,30 | 1.724,32 | 2.212,79 |
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Piso Salarial 2024
O valor do piso salarial 2024 de Copeiro de Restaurante em Itajaí, SC é de R$ 1.610,54 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Itajaí.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Itajaí, SC que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-25.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Copeiro de Restaurante ao longo do tempo
Salário de Copeiro de Restaurante mês a mês na cidade de Itajaí de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Itajaí
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Copeiro de Restaurante trabalhando na cidade de Itajaí durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Copeiro de Restaurante. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Itajaí, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Copeiro de Restaurante com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Copeiro de Restaurante trabalhando em Itajaí com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Copeiro de Restaurante
- Salário Base: R$ 1.655,76
- Salário-educação (3%): R$ 49,67
- Sistema S (2%): R$ 33,12
- INSS Patronal (20%): R$ 331,15
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 16,56
- FGTS (8%): R$ 132,46
- Férias 1/12: R$ 137,98
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 331,15
- Periculosidade (30%): R$ 496,73
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 45,99
- 13º Salário: R$ 137,98
- FGTS sobre Férias: R$ 11,04
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,68
- FGTS sobre 13º: R$ 11,04
- Aviso Prévio: R$ 137,98
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 11,04
- Multa Rescisória FGTS: R$ 137,98
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
Fique por dentro dos seus direitos trabalhistas
- Adicional de transferência
- Descanso semanal remunerado
- Vale alimentação
- O que é novo caged
- Jornada de trabalho parcial e intermitente
- Jornada de trabalho noturna
- Horista
- Jornada de trabalho em viagens a serviço
- Crédito consignado fgts
- Direitos do trabalhador aposentado
- Abono salarial
- Licença maternidade
Toda essa pesquisa salarial pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.
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