Nutricionista - Salário 2021 - Brasília, DF - Mercado de Trabalho em Nutrição

04/2021
atualização

Dados salariais de Maio de 2020 a Abril de 2021 segundo pesquisa do Salario.com.br junto ao Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

684
salários

Salários de 684 profissionais no cargo e dados oficiais do mercado de trabalho para a profissão.

39h
carga horária

39h é a carga horária de trabalho semanal média de 684 profissionais no cargo de acordo com o levantamento.

R$ 2.940,23
média salarial

Salário médio bruto mensal calculado de acordo com informações salariais de admitidos e desligados pelo mercado de trabalho.

Peça já o seu

Um Nutricionista trabalhando na cidade de Brasília, DF ganha entre R$ 2.683,52 (média do piso salarial 2021 de acordos, convenções coletivas e dissídios) e o teto salarial de R$ 5.115,19, sendo que a média salarial fica em R$ 2.940,23 para uma jornada de trabalho de 39 horas semanais.

O cargo de Nutricionista CBO 2237-10 trabalhando em Brasília, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 26 anos, formação superior em Nutrição, do sexo feminino que trabalha 44h por semana em empresas que atuam no segmento de Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas.

Esses dados são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais divulgados do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web pela Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia (antigo MTE) com uma amostragem de 684 salários de profissionais admitidos e desligados oficialmente pelas empresas.

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Nutricionista, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário bruto registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

O que faz um Nutricionista

  1. orientar familiares e cuidadores;
  2. demonstrar espírito de equipe;
  3. preparar material educativo;
  4. estabelecer plano de cuidados nutricionais;
  5. identificar perigos e pontos críticos de controle (appcc);
  6. manipular instrumentos de avaliação do estado nutricional;
  7. verificar aceitação das refeições;
  8. prescrever complementos e suplementos nutricionais;
  9. analisar resultados de testes de aceitabilidade;
  10. participar na formação de outros profissionais;
  11. criar mecanismos de comunicação interna;
  12. supervisionar compras;
  13. dar alta em nutrição;
  14. supervisionar preparo das refeições;
  15. registrar evolução dietoterápica em prontuário;
  16. lidar com informática;
  17. informar consumidores;
  18. descrever funções técnico-administrativas;
  19. inventariar equipamentos, utensílios e suprimentos;
  20. delegar funções;
  21. escolher equipamentos, utensílios e suprimentos;
  22. transmitir instruções à equipe;
  23. comprar gêneros perecíveis, não perecíveis, equipamentos e utensílios;
  24. controlar higienização de pessoal;
  25. descrever normas de trabalho;
  26. orçar mão-de-obra;
  27. escrever artigos de nutrição para publicação;
  28. controlar higienização de equipamentos e utensílios;
  29. elaborar plano alimentar em atividades físicas extremas (esportes radicais etc);
  30. coletar dados antropométricos;
  31. ver mais...

Quanto ganha um Nutricionista em Brasília, DF

Divisões salariais com base no salário bruto no cargo e na remuneração por períodos
VALORES EM R$ Salário Mensal Salário Anual Salário Por Semana Salário Por Hora
Salário Nominal
(Bruto Mensal)
Piso Salarial 2.683,52 32.202,24 670,88 13,67
Média Salarial 2.940,23 35.282,82 735,06 14,98
1º Quartil 1.820,04 21.840,54 455,01 9,27
Salário Mediana 2.795,89 33.550,68 698,97 14,24
3º Quartil 4.223,14 50.677,65 1.055,78 21,51
Teto Salarial 5.115,19 61.382,28 1.278,80 26,05
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Nutricionista negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Nutricionista da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para Nutrição

Nutricionista é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho de Brasília nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Maio de 2020 e Abril de 2021, tivemos uma aumento de 70.18% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Nutricionista segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Salário Brasil

Setores que mais contratam Nutricionista em Brasília, DF

Lista com os segmentos de atividades econômicas das empresas com o maior número de admissões para o cargo de Nutricionista em Brasília, DF.

Um termômetro fiel para sabermos os setores da economia com maior demanda nas contratações de profissionais para a ocupação e os salários pagos em média em cada setor.

Essa é uma estatística muito importante para um Nutricionista que busca uma recolocação no mercado de trabalho de Brasília, DF ou a primeira oportunidade de trabalho.

Os segmentos das empresas estão listados são de acordo com a descrição do CNAE de cadastro de cada empresa (CNAE - Classificação Nacional de Atividades Econômicas) junto a Receita Federal.

No filtro são excluídos os aprendizes e trabalhadores em regime parcial de trabalho como horistas ou intermitentes.

Tabela de salários por tipo de empresa

Segmento da Empresa Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas 42 2.748,66 3.011,61 4.551,23 14,46 166
Atividades de atendimento hospitalar 41 3.653,39 4.002,88 6.049,28 19,64 126
Atividade médica ambulatorial com recursos para realização de exames complementares 42 2.028,69 2.222,76 3.359,10 10,65 63
Educação infantil - creche 32 1.915,96 2.099,25 3.172,44 13,21 45
Restaurantes e similares 43 2.331,91 2.554,99 3.861,17 11,86 41
Atividades de atendimento em pronto-socorro e unidades hospitalares para atendimento a urgências 39 3.292,09 3.607,02 5.451,04 18,39 31
Cantinas - serviços de alimentação privativos 43 3.185,21 3.489,91 5.274,06 16,05 23
Locação de mão-de-obra temporária 36 1.962,38 2.150,11 3.249,30 11,83 22
Serviços combinados de escritório e apoio administrativo 43 3.172,55 3.476,05 5.253,11 16,03 19
Atividades de apoio à gestão de saúde 37 3.669,48 4.020,51 6.075,92 21,54 15

Salário inicial para recém-formados em Nutrição

De acordo com a pesquisa do Salario.com.br junto ao Novo CAGED, eSocial e Empregador Web com base em dados salariais de 13 profissionais formados em Nutrição, o salário inicial para um Nutricionista recém-formado na faculdade trabalhando em Brasília é de R$ 3.197,97 mensais para uma jornada de trabalho de 37h semanais em média.

Funções do cargo de Nutricionista

Profissionais no cargo de Nutricionista prestam assistência nutricional a indivíduos e coletividades (sadios e enfermos), planejam, organizam, administram e avaliam unidades de alimentação e nutrição, efetuam controle higiênico-sanitário, participam de programas de educação nutricional, podem estruturar e gerenciar serviços de atendimento ao consumidor de indústrias de alimentos e ministrar cursos. Atuam em conformidade ao manual de boas práticas.

Condições de trabalho

Nutricionistas atuam nas seguintes áreas: alimentação coletiva (creches, escolas, cesta básica, hotelaria, convênio-refeição, restaurante comercial, restaurante industrial e concessionárias, gastronomia, catering), clínica (hospitais, spa, lactário, ambulatório, consultório, banco de leite, atendimento domiciliar, estética), esporte, saúde coletiva (programas institucionais, unidades primárias de saúde), saúde pública (vigilância sanitária e vigilância institucional), marketing (atendimento ao consumidor e cozinha experimental), indústria de alimentos, consultoria/assessoria. São assalariados, organizam-se em equipe multi e interdisciplinar e trabalham sem supervisão. Executam seu trabalho em ambiente fechado e em horário diurno, podendo, em alguns casos, trabalhar em horário irregular. Estão sujeitos a trabalho sob pressão, levando situação de estresse, a posições desconfortáveis durante longos períodos e podem ser expostos a ruído intenso, altas temperaturas, risco ambiental e insalubridade. Existe uma nova tendência em nutrição, que diz respeito à nutrição animal. Trata-se de um trabalho multiprofissional, ligado à gestão ambiental, onde o nutricionista trabalha com questões do desperdício e de rastreabilidade de doenças animais, principalmente de animais silvestres.

O que é preciso para trabalhar de Nutricionista

Para ingressar nessas ocupações é necessário que o trabalhador tenha curso superior em nutrição. Dietistas são os profissionais formados pela Faculdade de Higiene dos Alimentos.

Onde estudar Nutrição: Brasília, DF

  • Faculdades Integradas da União Educacional do Planalto Central - Faciplac - FACIPLAC
    • UNIDADE GAMA - Setor Leste Gama
      • Noturno - Bacharelado


  • Faculdade Anhanguera de Brasília
    • FACULDADE ANHANGUERA DE BRASÍLIA - Região Administrativa III Taguatinga
      • Noturno - Bacharelado


  • Nutrição - Faculdade Mauá de Brasília - MAUADF
    • EAD MAUÁ - PÓLO SEDE - Taguatinga Norte (Taguatinga)
      • Matutino - Bacharelado


  • Universidade Católica de Brasília - UCB
    • BRASILIA - UNIVERSIDADE CATÓLICA DE BRASÍLIA - Areal (Águas Claras)
      • Matutino - Bacharelado


  • Faculdade Ls - FACELS
    • FACULDADE LS - Taguatinga Sul (Taguatinga)
      • Noturno - Bacharelado


  • Nutrição - Faculdade Anhanguera de Brasília
    • FACULDADE ANHANGUERA DE BRASÍLIA - Região Administrativa III Taguatinga
      • Matutino - Bacharelado


  • Universidade Paulista - UNIP
    • BRASILIA I - Asa Sul
      • Noturno - Bacharelado


  • Nutrição - Centro Universitário Planalto do Distrito Federal - Uniplan - UNIPLAN
    • CAMPUS DE ÁGUAS CLARAS - Águas Claras
      • Noturno - Bacharelado


  • Faculdades Integradas da União Educacional do Planalto Central - Faciplac - FACIPLAC
    • UNIDADE GAMA - Setor Leste Gama
      • Matutino - Bacharelado


  • Centro Universitário Euro-Americano - Unieuro - UNIEURO
    • CENTRO UNIVERSITÁRIO EURO-AMERICANO - UNIDADE ASA SUL - Asa Sul
      • Matutino - Bacharelado


Principais atividades no cargo

Trabalhadores no cargo de Nutricionista devem demonstrar competências pessoais, efetuar controle higiênico-sanitário, prestar assistência nutricional a indivíduos e/ou coletividades (sadios ou enfermos), gerenciar recursos humanos, materiais e financeiros, estruturar atendimento ao consumidor, administrar unidades de alimentação e nutrição, planejar unidades de alimentação e nutrição, exercer atividades de ensino, pesquisa e desenvolvimento, comunicar-se.

Quanto ganham profissionais de Nutrição por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 684 profissionais admitidos e desligados na cidade de Brasília, DF. A relação abrange somente Nutricionista em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
313 44 220 2.809,07 12,77
138 40 200 4.016,49 20,08
74 36 180 3.002,75 16,68
50 42 210 2.125,37 10,12
28 20 100 1.676,66 16,77
24 30 150 2.479,21 16,53

Salários ao longo da carreira de Nutrição por porte da empresa e nível profissional

Nutricionista – Salário – Brasília, DF

Um Nutricionista Júnior ganha em média R$ 2.821,00, o nível pleno recebe cerca de R$ 3.247,62, já o Sênior tem uma média salarial de R$ 4.875,42 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.

Salário por porte da empresa

Esse levantamento mostra a faixa salarial em que se encontra o cargo de Nutricionista em Brasília de acordo com o porte da empresa. Os segmentos são: MEI - Micro Empreendedor Individual, micro empresa, pequena empresa, média empresa e grande empresa. Veja como é feita essa divisão:

  • MEI: permitido no máximo 1 funcionário;
  • Micro: até 19 funcionários;
  • Pequena: 20 a 99 funcionários;
  • Média: 100 a 499 funcionários;
  • Grande: mais de 500 empregados, seja comércio, serviços ou indústria.

Salário por nível profissional

Aqui buscamos listar a remuneração do cargo de Nutricionista de acordo com o nível de experiência do profissional na empresa até sua demissão. Veja como é feita a listagem:

  • *Nutricionista Júnior: até 4 anos;
  • *Nutricionista Pleno: de 4 a 6 anos;
  • *Nutricionista Sênior: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Conheça as diferenças entre os níveis Júnior, Pleno e Sênior.

Metodologia: Salários de 312 profissionais demitidos das empresas de Brasília, DF.
Porte da Empresa Júnior Pleno Sênior
Micro 3.136,66 3.349,97 4.163,87
Pequenas 2.694,39 2.907,70 3.721,60
Médias 2.708,29 2.921,60 3.735,51
Grandes Empresas 3.435,72 3.649,02 4.462,93
*Os salários de Nutricionista Júnior, Pleno e Sênior são referentes somente ao histórico do Nutricionista naquela empresa até ser demitido. Esses dados não levam em consideração a vida profissional completa no cargo, por isso o salário de um Nutricionista pleno pode ser maior que um sênior por exemplo. Geralmente quando a amostragem de salários na pesquisa é maior isso tende a se estabilizar estatisticamente.

Piso Salarial 2021

O valor do piso salarial 2021 de Nutricionista em Brasília, DF é de R$ 2.683,52 para uma jornada de trabalho de 39 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2021 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Nutricionistas pelo sindicato de Brasília.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Brasília, DF que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 2237-10.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Nutricionistas em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Salário para PCDs no cargo

De acordo com a pesquisa com 7 salários de pessoas com deficiência no cargo de Nutricionista, a média salarial em Brasília-DF é de R$ 5.845,71 para uma jornada de trabalho de 42 horas semanais em média.

O salário médio aqui mostrado não difere o tipo de deficiência do trabalhador, podendo esta ser permanente, até mesmo um trabalhador readaptado que retorna de afastamento do trabalho pelo INSS.

Evolução salarial do Nutricionista ao longo do tempo

Salário de Nutricionista mês a mês na cidade de Brasília de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Brasília

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Nutricionista trabalhando na cidade de Brasília durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Nutricionista. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Brasília, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Nutricionista com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Nutricionista trabalhando em Brasília com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Toda essa pesquisa salarial pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.

Ainda tem dúvidas sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br? Leia aqui e veja também onde os dados do Salario.com.br estão sendo utilizados.

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