Quanto ganha um Garçom de Bar em Ubatuba, SP

R$ 1.633,96/mês

Atualizado em

Um Garçom de Bar trabalhando na cidade Ubatuba ganha em média R$ 1.633,96 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais.

A faixa salarial do Garçom de Bar na cidade fica entre R$ 1.589,34 (média do piso salarial 2024 de acordos coletivos), R$ 1.606,00 (salário mediana da pesquisa) e o teto salarial de R$ 2.147,71, levando em conta o salário base de profissionais em regime CLT de todo o Brasil.

As informações são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, que reúne dados do CAGED, eSocial e Empregador Web com um total de 920 salários de profissionais admitidos e desligados pelas empresas na cidade nos últimos 12 meses.

Tópicos dessa pesquisa salarial:

Outras cidades do estado de SP

Perfil Profissional

A profissão de Garçom de Bar CBO 5134-05 trabalhando na cidade Ubatuba, SP, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 21 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h por semana em empresas do segmento de Restaurantes e similares.

Você pode encontrar mais informações sobre a carreira, formação e mercado de trabalho nos tópicos logo acima e nos gráficos dessa pesquisa salarial.

Metodologia

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Garçom de Bar trabalhando na cidade Ubatuba, SP, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

Salário de Garçom de Bar - Série histórica em Ubatuba

O que faz um Garçom de Bar

  1. retirar louça e prataria da máquina de lavar;
  2. conferir ordem de serviço;
  3. acompanhar cliente a mesa;
  4. servir aperitivos;
  5. enfeitar drinques, coquetéis e pratos;
  6. tirar pedido;
  7. selecionar produtos - limpeza e outros;
  8. dar sugestões;
  9. trabalhar em equipe;
  10. trabalhar sob pressão;
  11. substituir cobre-manchas;
  12. limpar equipamentos;
  13. servir sobremesas;
  14. montar mesa, bandeja, balcão e bar;
  15. organizar estrutura de apoio - montar mise-en-place;
  16. demonstrar capacidade de distinguir aromas, sabores, odores e cores;
  17. separar lixo;
  18. verificar estoque de bebidas e/ou alimentos;
  19. servir bebidas;
  20. repor material de apoio;
  21. preparar couvert;
  22. checar pedido antes de servir;
  23. flambar sobremesas, pratos e bebidas;
  24. acomodar cliente;
  25. recolher louças, talheres, copos e/ou bandejas;
  26. escolher louça;
  27. ver mais...

Tabela salarial Garçom de Bar em Ubatuba, SP

Tabela salarial com piso, média, mediana, 1º e 3º quartis
Período Salário Mensal Salário Anual Salário Semanal Salário/Hora
Piso Salarial 1.589 19.072 397 7,25
Média Salarial 1.634 19.608 408 7,45
1º Quartil 1.498 17.973 374 6,83
Salário Mediana 1.606 19.272 402 7,32
3º Quartil 1.773 21.278 443 8,09
Teto Salarial 2.148 25.772 537 9,79
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Garçom de Bar negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Garçom de Bar da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Garçom de Bar é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho de Ubatuba nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Março de 2023 e Fevereiro de 2024, tivemos uma aumento de 45.45% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Garçom de Bar segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Quanto ganha um Garçom de Bar em outras cidades de SP

Clique em uma cidade para ver a pesquisa salarial completa para Garçom de Bar na localidade
Cidade Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
São Paulo 43 1.892,97 1.946,12 2.941,04 8,97 30.782
Campinas 44 1.650,08 1.696,41 2.563,67 7,79 3.133
Ribeirão Preto 43 1.733,56 1.782,24 2.693,37 8,20 2.018
São José dos Campos 44 1.599,63 1.644,54 2.485,28 7,54 1.319
Guarulhos 44 1.657,88 1.704,43 2.575,79 7,80 1.086
São Bernardo do Campo 44 1.830,93 1.882,33 2.844,64 8,58 1.021
Barueri 44 1.685,23 1.732,55 2.618,28 7,95 1.020
Santo André 43 1.849,69 1.901,63 2.873,80 8,75 884
Santos 44 1.746,00 1.795,03 2.712,70 8,25 839
Piracicaba 43 1.734,08 1.782,77 2.694,17 8,34 683
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial.

Empresas que mais contratam Garçom de Bar em Ubatuba, SP

Salários por setores de empresas
CNAE Segmento da Empresa Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial
5611-2/01 Restaurantes e similares 1.569,35 1.613,41 2.438,23
5611-2/03 Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares 1.586,62 1.631,17 2.465,07
5510-8/02 Hotéis 1.643,58 1.689,72 2.553,56
5612-1/00 Serviços ambulantes de alimentação 1.602,76 1.647,76 2.490,14
4729-6/99 Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios 1.674,37 1.721,39 2.601,41
5620-1/01 Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas 1.657,82 1.704,37 2.575,69
5590-6/99 Outros alojamentos 1.707,39 1.755,33 2.652,71
8211-3/00 Serviços combinados de escritório e apoio administrativo 2.075,07 2.133,33 3.223,96
4723-7/00 Comércio varejista de bebidas 1.641,12 1.687,20 2.549,75
4729-6/02 Comércio varejista de mercadorias em lojas de conveniência 1.537,82 1.581,00 2.389,25
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Funções do cargo de Garçom de Bar

Profissionais no cargo de Garçom de Bar atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.

Condições de trabalho

Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.

O que é preciso para trabalhar de Garçom de Bar

Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.

Principais atividades no cargo

Trabalhadores no cargo de Garçom de Bar devem demonstrar competências pessoais, atender o cliente, servir o cliente, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc, organizar o trabalho, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, higienizar utensílios e equipamentos, realizar serviço de bebidas, desmontar praça.

Quanto ganha um Garçom de Bar por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 920 profissionais admitidos e desligados na cidade de Ubatuba, SP. A relação abrange somente Garçom de Bar em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
903 44 220 1.636,33 7,44
8 36 180 1.432,78 7,96
3 37 185 1.519,67 8,21
2 40 200 1.534,00 7,67
1 39 195 1.687,00 8,65
1 13 65 1.687,00 25,95

No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir.

Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa

Um Garçom de Bar Nível I ganha em média R$ 1.670,76, o Nível II recebe cerca de R$ 1.923,43, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.887,51 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.

Metodologia: Salários de 432 profissionais demitidos das empresas de Ubatuba, SP.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 1.646,81 1.773,15 2.255,19
Pequenas 1.677,80 1.804,14 2.286,18
Médias 1.730,38 1.856,71 2.338,75
Grandes Empresas 835,38 961,71 1.443,75
  • *Garçom de Bar Nível I: até 4 anos;
  • *Garçom de Bar Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Garçom de Bar Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Piso Salarial 2024

O valor do piso salarial 2024 de Garçom de Bar em Ubatuba, SP é de R$ 1.589,34 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Ubatuba.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Ubatuba, SP que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-05.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Evolução salarial do Garçom de Bar ao longo do tempo

Salário de Garçom de Bar mês a mês na cidade de Ubatuba de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Ubatuba

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Garçom de Bar trabalhando na cidade de Ubatuba durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Garçom de Bar. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Ubatuba, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Garçom de Bar com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Garçom de Bar trabalhando em Ubatuba com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Garçom de Bar

  • Salário Base: R$ 1.633,96
  • Salário-educação (3%): R$ 49,02
  • Sistema S (2%): R$ 32,68
  • INSS Patronal (20%): R$ 326,79
  • RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 16,34
  • FGTS (8%): R$ 130,72
  • Férias 1/12: R$ 136,16
  • Auxílio Transporte: R$ 220,00
  • Auxílio Alimentação: R$ 440,00
  • Adicional Noturno (20%): R$ 326,79
  • Periculosidade (30%): R$ 490,19
  • Insalubridade (20%): R$ 288,00
  • Plano de Saúde: R$ 300,00
  • 1/3 de Férias: R$ 45,39
  • 13º Salário: R$ 136,16
  • FGTS sobre Férias: R$ 10,89
  • FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,63
  • FGTS sobre 13º: R$ 10,89
  • Aviso Prévio: R$ 136,16
  • FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 10,89
  • Multa Rescisória FGTS: R$ 136,16

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

Fique por dentro dos seus direitos trabalhistas

Salário e mercado de trabalho para Garçom de Bar – Salário – Ubatuba, SP

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