Garçom de Bar - Salário 2024 - Santo André, SP - Piso Salarial

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CBO: 5134-05

Um Garçom de Bar trabalhando na cidade de Santo André, SP ganha entre R$ 1.840,97 (média do piso salarial 2024 de acordos, convenções coletivas e dissídios) e o teto salarial de R$ 2.655,52, sendo que a média salarial fica em R$ 1.892,66 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais.

O cargo de Garçom de Bar CBO 5134-05 trabalhando em Santo André, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 29 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h por semana em empresas do segmento de Restaurantes e similares.

Esses dados são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais divulgados pelo Novo CAGED, que reúne dados do CAGED, eSocial e Empregador Web pelo Ministério do Trabalho e Emprego com uma amostragem de 852 salários de profissionais admitidos e desligados oficialmente pelas empresas.

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Garçom de Bar, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário bruto registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Salário de Garçom de Bar - Série histórica em Santo André

O que faz um Garçom de Bar

  1. ouvir atentamente (saber ouvir);
  2. retirar restos de comida;
  3. preparar ´sorbets´ e ´amuse-gueules´;
  4. forrar a bandeja;
  5. verificar quantidade e disponibilidade de produtos;
  6. decantar o vinho;
  7. observar segurança do local de trabalho;
  8. demonstrar capacidade de organização;
  9. verificar material de trabalho (utensílios e equipamentos);
  10. encaminhar enxoval de mesa para lavanderia;
  11. guardar louças, copos e prataria;
  12. montar a mesa, bandeja, balcão e bar;
  13. limpar equipamentos;
  14. demonstrar criatividade;
  15. servir bandeja;
  16. guardar produtos;
  17. descrever pratos e produtos oferecidos;
  18. destrinchar peixe;
  19. fornecer informações ao cliente;
  20. limpar balcão e bancada;
  21. fazer serviço de ´réchaud´;
  22. selecionar alimentos e bebidas;
  23. tirar toalhas;
  24. esterilizar instrumentos e materiais;
  25. desmontar carrinho;
  26. discriminar sabores, odores e cores;
  27. controlar prazo e data de validade de alimentos e bebidas;
  28. ver mais...

Quanto ganha um Garçom de Bar em Santo André, SP

Divisões salariais com base no salário bruto no cargo e na remuneração por períodos
Período Salário Mensal Salário Anual Salário Semanal Salário/Hora
Piso Salarial 1.841 22.092 460 8,46
Média Salarial 1.893 22.712 473 8,69
1º Quartil 1.681 20.176 420 7,72
Salário Mediana 1.804 21.648 451 8,29
3º Quartil 2.192 26.309 548 10,07
Teto Salarial 2.656 31.866 664 12,20
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Garçom de Bar negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Garçom de Bar da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Garçom de Bar é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho de Santo André nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Dezembro de 2022 e Dezembro de 2023, tivemos uma aumento de 19.23% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Garçom de Bar segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Salário Brasil

Quanto ganha um Garçom de Bar em outras cidades de SP

Clique em uma cidade para ver a pesquisa salarial completa para Garçom de Bar na localidade
Cidade Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
São Paulo 43 1.836,42 1.887,99 2.853,18 8,69 29.495
Campinas 44 1.622,95 1.668,52 2.521,52 7,67 3.063
Ribeirão Preto 43 1.718,48 1.766,73 2.669,94 8,13 1.954
São José dos Campos 44 1.584,23 1.628,71 2.461,36 7,46 1.315
São Bernardo do Campo 44 1.829,04 1.880,40 2.841,72 8,64 1.086
Guarulhos 44 1.631,59 1.677,40 2.534,94 7,67 1.060
Barueri 44 1.671,15 1.718,07 2.596,40 7,88 977
Santos 43 1.731,28 1.779,89 2.689,82 8,20 824
Osasco 44 1.617,07 1.662,47 2.512,37 7,61 641
Piracicaba 43 1.704,65 1.752,51 2.648,45 8,21 602
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial.

Empresas que mais contratam Garçom de Bar em Santo André, SP

Salários por setores de empresas
CNAE Segmento da Empresa Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial
5611-2/01 Restaurantes e similares 1.766,22 1.815,81 2.744,11
5611-2/03 Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares 1.672,31 1.719,27 2.598,21
5620-1/04 Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar 1.740,47 1.789,34 2.704,11
8230-0/01 Serviços de organização de feiras, congressos, exposições e festas 1.889,47 1.942,52 2.935,59
7490-1/04 Atividades de intermediação e agenciamento de serviços e negócios em geral 1.674,47 1.721,49 2.601,56
7820-5/00 Locação de mão-de-obra temporária 4.960,71 5.100,00 7.707,27
8112-5/00 Condomínios prediais 2.074,22 2.132,46 3.222,64
4723-7/00 Comércio varejista de bebidas 1.709,00 1.756,99 2.655,22
7810-8/00 Seleção e agenciamento de mão-de-obra 1.726,15 1.774,62 2.681,86
5620-1/02 Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê 1.840,96 1.892,66 2.860,24
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Funções do cargo de Garçom de Bar

Profissionais no cargo de Garçom de Bar atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.

Condições de trabalho

Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.

O que é preciso para trabalhar de Garçom de Bar

Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.

Principais atividades no cargo

Trabalhadores no cargo de Garçom de Bar devem demonstrar competências pessoais, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, realizar serviço de vinhos, desmontar praça, atender o cliente, servir o cliente, organizar o trabalho, higienizar utensílios e equipamentos, preparar alimentos e bebidas (entradas, saladas, drinks etc).

Quanto ganha um Garçom de Bar por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 852 profissionais admitidos e desligados na cidade de Santo André, SP. A relação abrange somente Garçom de Bar em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
775 44 220 1.816,84 8,26
34 40 200 2.565,29 12,83
25 42 210 3.052,04 14,53
6 33 165 1.864,17 11,30
3 36 180 1.936,00 10,76
2 19 95 5.700,00 60,00

No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir.

Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa

Um Garçom de Bar Nível I ganha em média R$ 1.935,28, o Nível II recebe cerca de R$ 2.227,95, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 3.344,67 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.

Metodologia: Salários de 429 profissionais demitidos das empresas de Santo André, SP.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 1.875,44 2.021,78 2.580,14
Pequenas 1.871,88 2.018,21 2.576,57
Médias 1.896,35 2.042,68 2.601,04
Grandes Empresas 3.160,29 3.306,63 3.864,99
  • *Garçom de Bar Nível I: até 4 anos;
  • *Garçom de Bar Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Garçom de Bar Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Piso Salarial 2024

O valor do piso salarial 2024 de Garçom de Bar em Santo André, SP é de R$ 1.840,97 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Santo André.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Santo André, SP que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-05.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Salário e mercado de trabalho para Garçom de Bar – Salário – Santo André, SP

Toda essa pesquisa salarial pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.

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