Garçom - Salário 2019 - Feira de Santana, BA

Dados do mercado de trabalho na cidade de Feira de Santana-BA para o cargo de Garçom. Encontre informações como salário base, média salarial local, faixa salarial na cidade, piso salarial mínimo 2019, perfil profissional no cargo, remuneração por tamanho da empresa, nível profissional, gênero, escolaridade, jornada de trabalho, salário inicial e muito mais com base em uma amostragem de 322 salários de profissionais no cargo CBO 5134-05 trabalhando em Feira de Santana-BA.

06/2019
atualização

Informações salariais oficiais do período de 11/2018 até 06/2019 segundo dados do CAGED/MTE.

322
salários

Salários de 322 profissionais no cargo e dados do mercado de trabalho para a profissão.

44h
carga horária

Jornada de trabalho de 44h. Carga horária semanal média de 322 profissionais.

R$ 1.039,21
média salarial

Salário médio bruto mensal calculado de acordo com informações salariais de admitidos e desligados.

Profissionais no cargo de Garçom trabalhando na cidade de Feira de Santana-BA tem uma média salarial de R$ 1.039,21 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais de acordo com informações oficiais do CAGED e cálculos do Salario.com.br no período de 11/2018 até 06/2019 com uma amostragem de 322 salários.

O cargo de Garçom contratado por empresas na cidade de Feira de Santana-BA está na faixa salarial de R$ 1.028,00 (média do piso salarial 2019 de acordos, convenções coletivas e dissídios), R$ 1.028,00 (salário mediana da localidade) e o teto salarial de R$ 1.570,49, levando em conta profissionais admitidos em regime de CLT a nível municipal.

O cargo de Garçom trabalhando em Feira de Santana, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 21 anos, Ensino Médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h por semana em micro empresas que atuam no segmento de Restaurantes e similares.

Você pode ver a pesquisa salarial para Garçom em todo o Brasil clicando aqui.

Continue lendo e confira todos os dados da pesquisa salarial, bem como todas as informações do mercado de trabalho para o cargo de Garçom em Feira de Santana em todos os segmentos da economia.



Salários de Garçom em outras cidades

Você pode pesquisar em outras cidades também

Digite o nome ou o CBO do cargo. No caso do Garçom é CBO 513405, mas você pode pesquisar por outros cargos também. Todos os campos são obrigatórios.



Os registros do cargo de Garçom tanto no contrato de trabalho, quanto na carteira de trabalho possuem sinônimos, ou seja, nomenclaturas de cargo diferentes mas que executam a mesma função, como por exemplo Auxiliar de Mâitre, Garção, Garçom de Bar, Passador de Guarnição, Atendente de Buffet, Atendente de Mesa.

Descrição das ocupações nessa família CBO

Atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.

Garçom – Salário – Feira de Santana, BA

Condições de trabalho

Os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.

Exigências do mercado de trabalho

Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores. Os cargos listados nesta família ocupacional, demandam formação profissional para efeitos do cálculo do número de aprendizes a serem contratados pelos estabelecimentos, nos termos do artigo 429 da Consolidação das Leis do Trabalho - CLT.

Principais funções dos trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria

demonstrar competências pessoais, atender o cliente, servir o cliente, organizar o trabalho, preparar alimentos e bebidas (entradas, saladas, drinks etc), desmontar praça, higienizar utensílios e equipamentos, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, realizar serviço de vinhos.

Salário de Garçom concursado

Um Garçom contratado por concurso para empregos públicos na cidade de Feira de Santana-BA, ganha cerca de R$ 1.317,00 mensais para uma jornada de trabalho de 40 horas semanais em média, de acordo com uma amostragem de 3 profissionais concursados contratados.

Um Garçom concursado na cidade de Feira de Santana-BA, também entra como regime CLT, ou seja, ele poderá exercer a função como emprego público na administração direta ou indireta, em empresas públicas, sociedades de economia mista e em fundações públicas de direito privado.

Jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 322 profissionais admitidos e desligados no periodo de 11/2018 até 06/2019. Jornada de trabalho semanal.

Somente profissionais admitidos
AdmitidosJornadaRef.Salário p/ mêsSalário p/ hora
17744220R$ 1.036,93R$ 4,71
340200R$ 1.317,00R$ 6,59
136180R$ 980,00R$ 5,44
Somente profissionais desligados
DesligadosJornadaRef.Salário p/ mêsSalário p/ hora
13844220R$ 1.037,34R$ 4,72
336180R$ 1.002,00R$ 5,57

Garçom em jornada de trabalho parcial e intermitente

A Nova Legislação Trabalhista regulamentou o regime de jornada de trabalho parcial e a jornada intermitente. Veja como funciona o parcial e o intermitente.

No período de 11/2018 até 06/2019, um total de 1 profissionais foram contratados em Feira de Santana-BA para o cargo de Garçom em regime de jornada de trabalho parcial. Nesse contexto a jornada semanal média ficou em 22h com um salário de R$ 514,00 o que corresponde a R$ 4,67 por hora trabalhada.

Não houveram contratações ou demissões de profissionais em regime de jornada de trabalho intermitente.

Tipos de relações de contratos de trabalho

Os tipos de admissões e desligamentos informados pelas empresas ao CAGED. Na pesquisa pode-se observar os principais motivos de demissões e admissões e os diferentes tipos de contratos de trabalho celebrados e homologados, bem como saber o total de contratados em BA/Feira de Santana.

Tipos de admissão e demissão - *O tempo de empresa é expresso em meses em casos de demissão
TotalRelaçãoSalárioTempo na empresa*
171Admissão por ReempregoR$ 1.042,540
99Demissão sem Justa CausaR$ 1.032,2822
23Demissão por Término de ContratoR$ 1.061,262
18Pedido de DemissãoR$ 1.029,226
10Admissão ao Primeiro EmpregoR$ 1.019,400
1Término do Contrato de Trabalho de Prazo DeterminadoR$ 1.028,003

Salário por porte da empresa e nível profissional

Salário por porte da empresa

Esse levantamento mostra a faixa salarial em que se encontra o cargo de Garçom em Feira de Santana-BA de acordo com o porte da empresa. Os segmentos são: MEI - Micro Empreendedor Individual, micro empresa, pequena empresa, média empresa e grande empresa. Veja como é feita essa divisão:

  • MEI: permitido no máximo 1 funcionário;
  • Micro: até 19 funcionários;
  • Pequena: 20 a 99 funcionários;
  • Média: 100 a 499 funcionários;
  • Grande: mais de 500 empregados, seja comércio, serviços ou indústria.

Salário por nível profissional

Aqui buscamos listar a faixa salarial da ocupação de Garçom em Feira de Santana-BA de acordo com o nível de experiência do profissional na empresa até sua demissão. Veja como é feita a listagem:

  • Júnior: até 4 anos;
  • Pleno: de 4 a 6 anos;
  • Sênior: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Um Garçom Júnior trabalhando em Feira de Santana-BA ganha em média R$ 1.038,59, o nível pleno recebe cerca de R$ 1.014,67, já o Sênior tem uma média salarial de R$ 1.107,40 mensais.

Conheça as diferenças entre os níveis Júnior, Pleno e Sênior.

Tabela salarial Júnior, Pleno e Sênior por porte da empresa

Metodologia: Salários de 141 profissionais demitidos das empresas de Feira de Santana-BA no período de 11/2018 até 06/2019.
Porte da EmpresaJúniorPlenoSênior
MEI e Micro empresa
(De 1 até 19 funcionários)
1.033,831.018,001.040,33
Pequena empresa
(20 a 99 funcionários)
1.054,40998,001.208,00
Média empresa
(100 a 499 funcionários)
---------
Grande empresa
(Acima de 500 funcionários)
---------

*Os salários de Júnior, Pleno e Sênior no cargo são referentes somente ao histórico do Garçom naquela empresa até ser demitido. Esses dados não levam em consideração a vida profissional completa no cargo, por isso o salário de um pleno pode ser maior que um sênior por exemplo. Geralmente quando a amostragem de salários na pesquisa é maior isso tende a se estabilizar estatisticamente.

Piso salarial

O piso salarial de Garçom em Feira de Santana-BA é de *R$ 1.028,00 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.

O valor do piso salarial, bem como o percentual de reajuste do salário é homologado pela convenção coletiva ou dissídio da categoria pelo sindicato.

*O valor do piso salarial mostrado aqui é a média da base salarial retirada de convenções coletivas registradas no MTE (caso houver), calculada em conjunto com o salário em locais com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do piso salarial da categoria.

Adicionais Salariais

Adicional Noturno

Numa jornada de trabalho noturna em Feira de Santana, o valor do adicional noturno por hora seria de cerca de R$ 0,95. Assim, se o profissional cumprir todas as horas do mês como noturna, seu salário terá um valor adicional de cerca de R$ 207,84 mensais.

Insalubridade e Periculosidade

O valor do adicional de periculosidade com base no salário médio em Feira de Santana-BA seria de R$ 311,76 mensais (30%). Já o adicional por insalubridade é dividido por graus. A 1ª de 10% teria um valor de cerca de R$ 103,92, a 2ª de 20% seria de cerca de R$ 207,84 e a 3ª de 40% chegaria a um valor mensal de R$ 415,69.

Segundo o MTE a caracterização e classificação da insalubridade e da periculosidade, serão feitas através de perícia do Médico do Trabalho ou Engenheiro do Trabalho. (Art. 195 CLT)

Insalubridade e periculosidade não são cumulativos. O trabalhador deve optar por um ou pelo outro.

Salário base para aprendiz

Não houveram contratações de aprendizes para esse cargo em Feira de Santana-BA no período da pesquisa de 11/2018 até 06/2019.

Confira uma tabela salarial completa com todos os cargos e salários de aprendizes contratados.

Salário para PNE no cargo

Não há ocorrências de contratações ou demissões de profissionais PNE nesse cargo durante o período da pesquisa de 11/2018 até 06/2019.

Evolução salarial em Feira de Santana-BA

Evolução do Salário de Garçom em Feira de Santana-BA dentro do âmbito da pesquisa. Atualmente estamos calculando dados salariais de 11/2018 até 06/2019. Salários de admitidos e desligados pelas empresas.

No período do levantamento, o salário dos profissionais admitidos ficou em R$ 1.041,26 e o salário dos desligados em R$ 1.036,59 uma diferença de 0.45%.

Contratações e demissões pelo mercado de trabalho

Contratações e demissões de Garçom pelo mercado de trabalho em Feira de Santana-BA no período de 11/2018 até 06/2019.

No período de 11/2018 até 06/2019 houveram 182 contratações formais com carteira assinada e 141 demissões em Feira de Santana-BA, resultando num saldo positivo de 41 empregos formais gerados.

Setores que mais contratam em Feira de Santana-BA

Lista com os segmentos de atividades econômicas das empresas com o maior número de registros para o cargo de Garçom em Feira de Santana-BA no período de 11/2018 até 06/2019. Um termômetro fiel para sabermos os setores da economia com maior demanda nas contratações de profissionais para a ocupação e os salários pagos em média em cada setor.

Essa é uma estatística muito importante para profissionais que buscam uma recolocação no mercado de trabalho ou que buscam uma primeira oportunidade.

Os segmentos das empresas estão listados são de acordo com a descrição do CNAE de cadastro de cada empresa (CNAE - Classificação Nacional de Atividades Econômicas) junto a Receita Federal.

TotalSegmento da EmpresaSalário
242Restaurantes e Similares1.041,38
22Lanchonetes, Casas de Chá, de Sucos e Similares1.015,64

Segmentos com os melhores salários em Feira de Santana-BA

Setores de atividades econômicas das empresas com os melhores salários para um(a) garçom. A lista obedece os maiores valores salariais registrados na carteira em admissões de garçom e informados oficialmente pelas empresas ao Ministério do Trabalho.

TotalSegmento da EmpresaSalário
242Restaurantes e Similares1.041,38
22Lanchonetes, Casas de Chá, de Sucos e Similares1.015,64

Salário por gênero

Numa amostragem de 322 salários de profissionais admitidos ou desligados no cargo de Garçom em Feira de Santana-BA, 85 são mulheres com salário médio de R$ 1.042,93 para uma jornada semanal de 44 horas.

Um total de 237 são homens com média salarial de R$ 1.037,88 e jornada de trabalho de 44h por semana.

As informações são do CAGED - Cadastro Geral de Empregados e Desempregados do Ministério da Economia (antigo Ministério do Trabalho) com recursos do FAT - Fundo de Amparo ao Trabalhador com cálculos estatísticos do Salario.com.br.

Salário por escolaridade ou grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Garçom em Feira de Santana com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitente. O total de profissionais em cada nível aparece entre parênteses.

  • (2) Até 5ª ano incompleto: R$ 989,00.
  • (2) Até 5ª ano do fundamental: R$ 1.009,00.
  • (8) 6º ao 9º ano do fundamental: R$ 1.063,50.
  • (5) Ensino fundamental completo: R$ 1.050,60.
  • (17) Ensino médio incompleto: R$ 1.019,53.
  • (203) Ensino médio completo: R$ 1.038,86.

Obs: o gráfico não mostrará porcentagens muito pequenas.

Salário por faixa etária ou idade

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Garçom em Feira de Santana-BA com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitente. O total de salários da amostragem aparece entre parênteses.

  • (48) Até 20 anos: R$ 1.043,00.
  • (171) Entre 21 e 30 anos: R$ 1.039,04.
  • (73) Entre 31 e 40 anos: R$ 1.029,32.
  • (23) Entre 41 e 50 anos: R$ 1.041,04.
  • (7) Entre 51 e 60 anos: R$ 1.114,86.

Obs: o gráfico não mostrará dados muito pequenos.

Toda essa pesquisa salarial para o cargo de Garçom em Feira de Santana-BA pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em jornais, revistas, portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br. A não observância dessas regras constitui crime contra a Lei de Direitos Autorais - Lei 9610/98.

Ainda tem dúvidas sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br? Leia aqui.

Se você tiver alguma dúvida sobre o salário de Garçom CBO 513405 ou qualquer outro aspecto do levantamento salarial aqui mostrado, por favor deixe um comentário logo abaixo ou entre em contato conosco.

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