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Salário de Garçom - Série histórica em Caldas Novas
O que faz um Garçom
- dobrar guardanapos;
- decorar mesa;
- organizar estrutura de apoio - montar mise-en-place;
- servir bebidas;
- repor bebidas;
- entregar cardápio;
- decantar vinho;
- verificar material de trabalho - utensílios e equipamentos;
- trabalhar sob pressão;
- demonstrar capacidade de comunicação;
- pôr louça e/ou prataria na máquina de lavar;
- desmontar carrinho;
- servir pratos;
- encaminhar pedidos para cozinha e bar;
- demonstrar discreção;
- destinar o lixo;
- tirar pedido;
- ouvir atentamente - saber ouvir;
- organizar espaço;
- secar louça e/ou prataria;
- verificar lista de reserva;
- apresentar bebida para o cliente;
- administrar fluxo de pratos entre cozinha e mesas;
- apresentar carta de bebidas - vinhos, cervejas, cachaças e saquê;
- desmontar o bufê - buffet;
- trabalhar em equipe;
- ver mais...
Tabela salarial Garçom em Caldas Novas, GO
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 1.456 | 17.472 | 364 | 6,84 | |
| Média Salarial | 1.497 | 17.963 | 374 | 7,03 | |
| 1º Quartil | 1.335 | 16.019 | 334 | 6,27 | |
| Salário Mediana | 1.415 | 16.980 | 354 | 6,65 | |
| 3º Quartil | 1.723 | 20.673 | 431 | 8,09 | |
| Teto Salarial | 2.087 | 25.040 | 522 | 9,80 | |
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Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Garçom é um cargo que está com baixa demanda no mercado de trabalho de Caldas Novas nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Março de 2023 e Fevereiro de 2024, tivemos uma queda de 8.57% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Garçom segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
| Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Goiânia | 43 | 1.435,70 | 1.476,01 | 2.230,59 | 6,81 | 4.526 |
| Pirenópolis | 44 | 1.443,45 | 1.483,98 | 2.242,63 | 6,78 | 648 |
| Aparecida de Goiânia | 43 | 1.478,24 | 1.519,75 | 2.296,69 | 6,99 | 476 |
| Anápolis | 43 | 1.347,90 | 1.385,75 | 2.094,18 | 6,41 | 462 |
| Catalão | 40 | 1.354,20 | 1.392,23 | 2.103,98 | 6,91 | 228 |
| Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial. | ||||||
Empresas que mais contratam Garçom em Caldas Novas, GO
| CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
|---|---|---|---|---|---|
| 5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.419,95 | 1.459,82 | 2.206,13 | |
| 5510-8/02 | Hotéis | 1.432,33 | 1.472,54 | 2.225,35 | |
| 9321-2/00 | Parques de diversão e parques temáticos | 1.603,79 | 1.648,82 | 2.491,75 | |
| 4781-4/00 | Comércio varejista de artigos do vestuário e acessórios | 1.793,43 | 1.843,79 | 2.786,38 | |
| 5510-8/02 | Apart-hotéis | 1.769,23 | 1.818,91 | 2.748,79 | |
| 8211-3/00 | Serviços combinados de escritório e apoio administrativo | 1.337,96 | 1.375,53 | 2.078,74 | |
| 5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.374,73 | 1.413,33 | 2.135,87 | |
| 4729-6/99 | Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios | 1.377,44 | 1.416,12 | 2.140,08 | |
| 9329-8/99 | Outras atividades de recreação e lazer | 1.321,98 | 1.359,10 | 2.053,91 | |
| 6821-8/01 | Corretagem na compra e venda e avaliação de imóveis | 1.665,15 | 1.711,90 | 2.587,07 | |
| CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. | |||||
Funções do cargo de Garçom
Profissionais no cargo de Garçom atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.
Condições de trabalho
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.
O que é preciso para trabalhar de Garçom
Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Garçom devem realizar serviço de bebidas, demonstrar competências pessoais, higienizar utensílios e equipamentos, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc, servir o cliente, atender o cliente, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, desmontar praça, organizar o trabalho.
Quanto ganha um Garçom por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 949 profissionais admitidos e desligados na cidade de Caldas Novas, GO. A relação abrange somente Garçom em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
| 679 | 44 | 220 | 1.481,83 | 6,74 |
| 86 | 40 | 200 | 1.393,26 | 6,97 |
| 54 | 38 | 190 | 1.691,81 | 8,90 |
| 40 | 42 | 210 | 1.503,89 | 7,16 |
| 35 | 43 | 215 | 1.698,52 | 7,90 |
| 23 | 36 | 180 | 1.586,52 | 8,81 |
|
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. | ||||
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Garçom Nível I ganha em média R$ 1.530,61, o Nível II recebe cerca de R$ 1.762,09, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.645,30 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
| Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | 1.469,00 | 1.584,74 | 2.026,35 |
| Pequenas | 1.546,28 | 1.662,02 | 2.103,62 |
| Médias | 1.581,58 | 1.697,32 | 2.138,92 |
| Grandes Empresas | 1.586,25 | 1.701,99 | 2.143,59 |
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Piso Salarial 2024
O valor do piso salarial 2024 de Garçom em Caldas Novas, GO é de R$ 1.456,02 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Caldas Novas.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Caldas Novas, GO que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-05.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Garçom ao longo do tempo
Salário de Garçom mês a mês na cidade de Caldas Novas de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Caldas Novas
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Garçom trabalhando na cidade de Caldas Novas durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Garçom. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Caldas Novas, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Garçom com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Garçom trabalhando em Caldas Novas com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Garçom
- Salário Base: R$ 1.496,90
- Salário-educação (3%): R$ 44,91
- Sistema S (2%): R$ 29,94
- INSS Patronal (20%): R$ 299,38
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 14,97
- FGTS (8%): R$ 119,75
- Férias 1/12: R$ 124,74
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 299,38
- Periculosidade (30%): R$ 449,07
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 41,58
- 13º Salário: R$ 124,74
- FGTS sobre Férias: R$ 9,98
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,33
- FGTS sobre 13º: R$ 9,98
- Aviso Prévio: R$ 124,74
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 9,98
- Multa Rescisória FGTS: R$ 124,74
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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