Profissões relacionadas
Cargos da mesma família ocupacional CBO
O que faz um Copeiro CBO 5134-25
O Copeiro executa serviços de copa, preparando, servindo ou distribuindo refeições leves, lanches, cafés, sucos e outros alimentos e bebidas. Executa os procedimentos de pré-preparo e preparo de alimentos. Organiza o refeitório ou outro local, para servir os alimentos e as bebidas. Recepciona e atende o público usuário dos serviços da copa. Zela pela conservação dos produtos estocados. Higieniza o ambiente de trabalho. Atua em conformidade com as normas de segurança e higiene alimentar, com procedimentos técnicos e de qualidade e com normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.
Funções no exercício da profissão
- Montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar
- Demonstrar competências pessoais
- Preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc
- Organizar o trabalho
- Atender o cliente
- Higienizar utensílios e equipamentos
- Desmontar praça
- Realizar serviço de bebidas
- Servir o cliente
- Providenciar gelo
- Pôr louça e/ou prataria na máquina de lavar
- Repor bebidas
- Abrir garrafa/lata
- Conferir ordem de serviço
- Fazer serviço de réchaud
- Demonstrar capacidade de distinguir aromas, sabores, odores e cores
- Verificar estoque de bebidas e/ou alimentos
- Tirar pedido
- Preparar sorvetes, milk shakes e chantilly
- Demonstrar capacidade de comunicação
- Selecionar utensílios
- Descrever pratos e produtos oferecidos
- Demonstrar dinamismo
- Cumprir normas e procedimentos sanitários
- Flambar sobremesas, pratos e bebidas
- Contornar situações adversas
- ver mais...
Série histórica — Copeiro CBO 5134-25
Salário médio mensal · Fonte: Portal Salário / CAGED
*Salário base CLT sem adicionais · dados: Portal Salário / CAGED
Salário por região do Brasil
Piso · Média · Teto • período: 03/2025 a 02/2026
*Salário base CLT sem adicionais · Fonte: Portal Salário / CAGED
Tabela salarial — Copeiro
Salário base CLT • 114.369 profissionais • jornada 43h/semana • Brasil
| Período | Mensal | Anual | Semanal | Por hora |
|---|---|---|---|---|
| Piso salarial | R$ 1.758 | R$ 21.096 | R$ 440 | R$ 8,18 |
| Média salarial | R$ 1.807 | R$ 21.688 | R$ 452 | R$ 8,41 |
| 1º Quartil | R$ 1.600 | R$ 19.200 | R$ 400 | R$ 7,44 |
| Mediana | R$ 1.722 | R$ 20.664 | R$ 431 | R$ 8,01 |
| 3º Quartil | R$ 1.933 | R$ 23.196 | R$ 483 | R$ 8,99 |
| Teto salarial | R$ 2.341 | R$ 28.096 | R$ 585 | R$ 10,89 |
| Piso: média dos acordos e convenções coletivas • Média: soma ÷ total de profissionais CBO 5134-25 • 1º Quartil: separa os 25% menores salários • Mediana: valor central da amostra • 3º Quartil: separa os 25% maiores • Teto: maiores salários com filtros exclusivos | ||||
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Comparativo de admissões e desligamentos • últimos 12 meses • Brasil
Copeiro é um cargo que está com baixa demanda no mercado de trabalho do Brasil nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de 03/2025 e 02/2026, tivemos uma queda de 6.28% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Admissões — início
5.427
03/2025
Admissões — fim
5.086
02/2026
Situação
Com baixa demanda
mercado de trabalho
Total movimentações
114.369
60.661 adm · 53.708 desl
Salário por função ou especialização
Áreas de atuação com os melhores salários da família ocupacional (nacional)
| CBO | Função/Especialização | Salário |
|---|---|---|
| 5134-10 | Atendente de estabelecimento com cervejas artesanais | 2.260,83 |
| 5134-20 | Atendente de bar | 2.038,28 |
| 5134-05 | Atendente de buffet | 1.925,83 |
| 5134-40 | Atendente barista | 1.888,75 |
| 5134-15 | Auxiliar de garçom | 1.798,57 |
| 5134-35 | Ajudante, auxiliar de bar | 1.785,27 |
| 5134-30 | Copeiro de hospital | 1.767,64 |
| A nomenclatura pode diferir. São sinônimos da Tabela CBO do MTE. | ||
Tipos de empresas que mais contratam
Segmentos com maior volume de contratação para CBO 5134-25 · Brasil
| CNAE | Segmento | Jornada | Q1 | Piso | Média | Mediana | Q3 | Teto |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| •••• | ••••••••••••••• | ••h/sem | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• |
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| •••• | ••••••••••••••• | ••h/sem | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• |
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Salários por nível profissional e porte da empresa
Júnior / Pleno / Sênior × Micro / Pequena / Média / Grande
Júnior
R$ •••••
Pleno
R$ •••••
Sênior
R$ •••••
Variação
+••%
| Porte | Júnior | Pleno | Sênior |
|---|---|---|---|
| ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• |
| ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• |
| ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• |
| ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• |
Quanto ganha um Copeiro PCD
Profissionais com deficiência (PCD) • últimos 12 meses • Brasil
Profissionais PCD
483
na amostra
Salário médio PCD
R$ 1.788
mensal
Jornada PCD
42h
semanais
Comparativo
-1.1%
com relação a média geral
O salário não diferencia o tipo de deficiência, podendo esta ser permanente ou de trabalhador readaptado que retorna de afastamento.
Gráficos de pesquisa
Levantamentos exclusivos Portal Salário • requer plano ativo • Ver Planos
Contratações e demissões
Balanço mensal de admissões e desligamentos nos últimos 12 meses.
Salário por gênero
Comparativo salarial entre homens e mulheres no cargo.
Salário por escolaridade
Relação entre grau de instrução e remuneração.
Salário por faixa etária
Relação entre idade e remuneração mensal.
