Ajudante - Piracicaba, SP

R$ 1.862,42/mês

Atualizado em 03 de julho de 2025

Um Ajudante trabalhando na cidade Piracicaba ganha em média R$ 1.862,42 para uma jornada de trabalho de 43 horas semanais.

A faixa salarial do Ajudante na cidade fica entre R$ 1.811,55 (média do piso salarial 2025 de acordos coletivos), R$ 1.834,00 (salário mediana da pesquisa) e o teto salarial de R$ 2.536,81, levando em conta o salário base de profissionais em regime CLT de toda a cidade.

A variação salarial depende principalmente das funções desempenhadas, segmento da empresa, localidade, formação, experiência na função e política de cargos, salários e carreiras da empresa.

As informações são de acordo com pesquisa do Portal Salario junto a dados oficiais do CAGED, com um total de 2.628 salários de profissionais admitidos e desligados pelas empresas na cidade nos últimos 12 meses.

Confira descrição do cargo CBO 5134-35

Salário por Estado

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Tópicos dessa pesquisa salarial:

Histórico salarial O que faz Tabela salarial Demanda Especializações Gráficos Empresas que + contratam Piso salarial Níveis I, II, III Piso salarial Folha

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Perfil Profissional

A profissão de Ajudante CBO 5134-35 trabalhando na cidade Piracicaba, SP, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 18 anos, ensino médio completo, do sexo feminino que trabalha 44h por semana em empresas do segmento de Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares.

Você pode encontrar mais informações sobre a carreira, formação e mercado de trabalho nos tópicos logo acima e nos gráficos dessa pesquisa salarial.

Metodologia

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Ajudante trabalhando na cidade Piracicaba, SP, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade, nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

O que faz um Ajudante CBO 5134-35

O Ajudante recepciona e atende clientes em lanchonete ou estabelecimento similar, providenciando a preparação de lanches - quentes ou frios -, salgados, sucos, café ou outras pequenas refeições solicitadas. Organiza a estrutura de apoio, preparando o mise em place. Pode encaminhar os pedidos do cliente para preparo ou assumir a preparação. Mantém a limpeza, a higienização e a conservação da lanchonete. Controla o estoque de produtos. Cumpre os procedimentos técnicos de higiene e boas práticas nos serviços de alimentação e as normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.

Algumas funções no exercício da profissão

Preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc;
Servir o cliente;
Montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar;
Atender o cliente;
Organizar o trabalho;
Desmontar praça;
Demonstrar competências pessoais;
Higienizar utensílios e equipamentos;
Pôr louça e/ou prataria na máquina de lavar;
Servir café;
Contornar situações adversas;
Dar sugestões;
Servir chá, licores e digestivos;
Colocar bebidas para gelar;
Substituir cobre-manchas;
Recolher louças, talheres, copos e/ou bandejas;
Retirar louça e prataria da máquina de lavar;
Demonstrar atenção focada;

Profissões relacionadas:

Salário de Ajudante - Série histórica em Piracicaba

Tabela salarial Ajudante em Piracicaba, SP

Tabela salarial com piso, média, mediana, 1º e 3º quartis
Período	Salário Mensal	Salário Anual	Salário Semanal	Salário/Hora
Piso Salarial	1.812	21.739	453	8,43
Média Salarial	1.862	22.349	466	8,66
1º Quartil	1.716	20.592	429	7,98
Salário Mediana	1.834	22.008	459	8,53
3º Quartil	2.094	25.133	524	9,74
Teto Salarial	2.537	30.442	634	11,80
Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Ajudante negociados por sindicatos e registrados no MTE; Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Ajudante da amostragem. Cálculo de média aritmética simples; 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários. É a mediana dos primeiros 50%; Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores; 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários. É a mediana da segunda metade dos salários; Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Ajudante é um cargo que está com baixa demanda no mercado de trabalho da cidade de Piracicaba nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de 06/2024 e 05/2025, tivemos uma queda de 7% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Salário por função ou especialização
**Pesquisa:** Áreas de atuação com os melhores salários da família ocupacional (nacional)
CBO	Função/Especialização	Salário
5134-10	Atendente de estabelecimento com cervejas artesanais	2.148,49
5134-20	Atendente de bar	1.984,57
5134-05	Atendente de buffet	1.837,68
5134-40	Atendente barista	1.825,71
5134-15	Auxiliar de garçom	1.723,46
5134-25	Auxiliar de serviço de copa	1.714,98
5134-30	Copeiro de hospital	1.678,57
Note que a nomenclatura das profissões pode ser diferente. São sinônimos presentes na Tabela CBO do MTE.

Empresas que mais contratam Ajudante em Piracicaba, SP

Salários por setores de empresas
CNAE	Segmento	Piso	Média	Teto
5611-2/03	Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares	1.836,74	1.850,26	2.796,17
5611-2/01	Restaurantes e similares	1.839,68	1.853,22	2.800,65
4721-1/02	Padaria e confeitaria com predominância de revenda	1.881,11	1.894,96	2.863,72
4729-6/02	Comércio varejista de mercadorias em lojas de conveniência	1.932,81	1.947,05	2.942,43
4731-8/00	Comércio varejista de combustíveis para veículos automotores	1.761,49	1.774,46	2.681,62
4729-6/99	Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios	1.860,76	1.874,47	2.832,75
4721-1/04	Comércio varejista de doces, balas, bombons e semelhantes	1.686,01	1.698,43	2.566,72
5620-1/01	Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas	1.819,76	1.833,17	2.770,34
1091-1/02	Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria	2.030,51	2.045,47	3.091,17
4637-1/06	Comércio atacadista de sorvetes	1.660,65	1.672,88	2.528,11
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Salários Nível I, Nível II e Nível III para Ajudante

Um Ajudante Nível I ganha em média R$ 1.262,12, o Nível II recebe cerca de R$ 1.652,30, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.142,03 mensais de acordo com pesquisa do Portal Salário junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho da cidade nos últimos 12 meses.

Metodologia: Salários de profissionais admitidos e desligados das empresas na cidade de Piracicaba, SP nos últimos 12 meses.
Porte da Empresa	Nível I	Nível II	Nível III
Micro	1.609,26	2.082,57	2.650,54
Pequenas	1.503,65	1.945,90	2.476,61
Médias	1.935,55	2.580,73	3.440,97
Grandes Empresas	---	---	---
Níveis profissionais: Ajudante Nível I: até 4 anos; Ajudante Nível II: de 4 a 6 anos; Ajudante Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão; Porte da empresa:* Micro Empresa: Até 19 funcionários; Pesquena Empresa: De 20 a 99 funcionários; Média Empresa: De 100 a 499 funcionários; Grande Empresa: Acima de 500 funcionários;

Piso Salarial 2025

O valor do piso salarial 2025 de Ajudante em Piracicaba, SP é de R$ 1.811,55 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2025 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Piracicaba.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Piracicaba, SP que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-35.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Gráficos de pesquisa

Levantamentos salariais exclusivos do Portal Salário com gráficos ilustrativos e dados reais do mercado de trabalho na cidade de Piracicaba de acordo com informações do CAGED. É necessário ter um cadastro e plano ativo para acessar esses gráficos. Veja os planos disponíveis.

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Piracicaba

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Ajudante trabalhando na cidade de Piracicaba durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Ajudante. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Piracicaba, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Ajudante. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Ajudante trabalhando em Piracicaba. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Ajudante

Salário Base: R$ 1.862,42
Salário-educação (3%): R$ 55,87
Sistema S (2%): R$ 37,25
INSS Patronal (20%): R$ 372,48
RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 18,62
FGTS (8%): R$ 148,99
Férias 1/12: R$ 155,20
Auxílio Transporte: R$ 220,00
Auxílio Alimentação: R$ 440,00
Adicional Noturno (20%): R$ 372,48
Periculosidade (30%): R$ 558,73
Insalubridade (20%): R$ 288,00
Plano de Saúde: R$ 300,00
1/3 de Férias: R$ 51,73
13º Salário: R$ 155,20
FGTS sobre Férias: R$ 12,42
FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,14
FGTS sobre 13º: R$ 12,42
Aviso Prévio: R$ 155,20
FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 12,42
Multa Rescisória FGTS: R$ 155,20

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

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Salário e mercado de trabalho para Ajudante – Salário – Piracicaba, SP

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