Profissões relacionadas:
Salário de Garçom - Série histórica em São José do Rio Preto
O que faz um Garçom
- limpar equipamentos;
- servir bebidas;
- servir queijos;
- fazer serviço de réchaud;
- organizar espaço;
- contar número de couverts e refeições servidas;
- administrar fluxo de pratos entre cozinha e mesas;
- demonstrar proatividade;
- questionar as preferências do cliente;
- verificar estoque de bebidas e/ou alimentos;
- servir chá, licores e digestivos;
- retirar restos de comida;
- controlar acesso de pessoas;
- demonstrar atenção focada;
- esterilizar instrumentos e materiais;
- acomodar cliente;
- descrever pratos e produtos oferecidos;
- separar lixo;
- preparar canapés e amuse-gueules;
- fornecer informações ao cliente;
- preparar couvert;
- requisitar utensílios, equipamentos e/ou produtos de limpeza;
- trazer couvert;
- limpar bandejas e carrinho;
- observar apresentação dos pratos;
- limpar o chão;
- ver mais...
Tabela salarial Garçom em São José do Rio Preto, SP
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 1.817 | 21.808 | 454 | 8,34 | |
Média Salarial | 1.868 | 22.420 | 467 | 8,58 | |
1º Quartil | 1.702 | 20.419 | 425 | 7,81 | |
Salário Mediana | 1.830 | 21.960 | 458 | 8,40 | |
3º Quartil | 2.084 | 25.009 | 521 | 9,57 | |
Teto Salarial | 2.524 | 30.292 | 631 | 11,59 | |
|
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Garçom é um cargo que está com baixíssima demanda no mercado de trabalho de São José do Rio Preto nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Março de 2023 e Fevereiro de 2024, tivemos uma queda de 11.48% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Garçom segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
---|---|---|---|---|---|---|
São Paulo | 43 | 1.892,97 | 1.946,12 | 2.941,04 | 8,97 | 30.782 |
Campinas | 44 | 1.650,08 | 1.696,41 | 2.563,67 | 7,79 | 3.133 |
Ribeirão Preto | 43 | 1.733,56 | 1.782,24 | 2.693,37 | 8,20 | 2.018 |
São José dos Campos | 44 | 1.599,63 | 1.644,54 | 2.485,28 | 7,54 | 1.319 |
Guarulhos | 44 | 1.657,88 | 1.704,43 | 2.575,79 | 7,80 | 1.086 |
Campos do Jordao | 44 | 1.672,02 | 1.718,97 | 2.597,76 | 7,83 | 1.035 |
São Bernardo do Campo | 44 | 1.830,93 | 1.882,33 | 2.844,64 | 8,58 | 1.021 |
Barueri | 44 | 1.685,23 | 1.732,55 | 2.618,28 | 7,95 | 1.020 |
Jundiaí | 43 | 1.808,20 | 1.858,97 | 2.809,33 | 8,57 | 911 |
Santo André | 43 | 1.849,69 | 1.901,63 | 2.873,80 | 8,75 | 884 |
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial. |
Empresas que mais contratam Garçom em São José do Rio Preto, SP
CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
---|---|---|---|---|---|
5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.814,63 | 1.865,59 | 2.819,33 | |
5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.800,34 | 1.850,88 | 2.797,11 | |
5620-1/02 | Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê | 1.749,62 | 1.798,75 | 2.718,32 | |
5620-1/04 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar | 1.993,05 | 2.049,01 | 3.096,53 | |
5510-8/02 | Hotéis | 1.875,06 | 1.927,70 | 2.913,20 | |
8112-5/00 | Condomínios prediais | 2.095,05 | 2.153,88 | 3.255,00 | |
5620-1/01 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas | 1.627,99 | 1.673,70 | 2.529,35 | |
9329-8/02 | Exploração de boliches | 1.426,66 | 1.466,72 | 2.216,55 | |
9312-3/00 | Clubes sociais, esportivos e similares | 1.929,54 | 1.983,72 | 2.997,86 | |
8219-9/99 | Preparação de documentos e serviços especializados de apoio administrativo | 2.028,06 | 2.085,00 | 3.150,91 | |
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. |
Funções do cargo de Garçom
Profissionais no cargo de Garçom atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.
Condições de trabalho
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.
O que é preciso para trabalhar de Garçom
Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Garçom devem preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc, organizar o trabalho, demonstrar competências pessoais, servir o cliente, desmontar praça, realizar serviço de bebidas, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, higienizar utensílios e equipamentos, atender o cliente.
Quanto ganha um Garçom por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 1132 profissionais admitidos e desligados na cidade de São José do Rio Preto, SP. A relação abrange somente Garçom em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
---|---|---|---|---|
1.046 | 44 | 220 | 1.853,74 | 8,43 |
46 | 42 | 210 | 2.126,15 | 10,12 |
10 | 34 | 170 | 2.065,80 | 12,15 |
9 | 40 | 200 | 1.870,44 | 9,35 |
5 | 28 | 140 | 2.178,00 | 15,56 |
4 | 36 | 180 | 1.895,25 | 10,53 |
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. |
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Garçom Nível I ganha em média R$ 1.910,41, o Nível II recebe cerca de R$ 2.199,32, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 3.301,68 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
---|---|---|---|
Micro | 1.890,43 | 2.034,88 | 2.586,07 |
Pequenas | 1.890,69 | 2.035,15 | 2.586,33 |
Médias | 1.840,58 | 1.985,04 | 2.536,22 |
Grandes Empresas | 955,20 | 1.099,66 | 1.650,84 |
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Piso Salarial 2024
O valor do piso salarial 2024 de Garçom em São José do Rio Preto, SP é de R$ 1.817,31 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de São José do Rio Preto.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em São José do Rio Preto, SP que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-05.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Garçom ao longo do tempo
Salário de Garçom mês a mês na cidade de São José do Rio Preto de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de São José do Rio Preto
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Garçom trabalhando na cidade de São José do Rio Preto durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Garçom. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de São José do Rio Preto, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Garçom com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Garçom trabalhando em São José do Rio Preto com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Garçom
- Salário Base: R$ 1.868,33
- Salário-educação (3%): R$ 56,05
- Sistema S (2%): R$ 37,37
- INSS Patronal (20%): R$ 373,67
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 18,68
- FGTS (8%): R$ 149,47
- Férias 1/12: R$ 155,69
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 373,67
- Periculosidade (30%): R$ 560,50
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 51,90
- 13º Salário: R$ 155,69
- FGTS sobre Férias: R$ 12,46
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,15
- FGTS sobre 13º: R$ 12,46
- Aviso Prévio: R$ 155,69
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 12,46
- Multa Rescisória FGTS: R$ 155,69
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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