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Salário de Cumim - Série histórica em João Pessoa
O que faz um Cumim
- lavar utensílios;
- recepcionar cliente;
- guardar louças, copos e/ou prataria;
- completar bufê;
- servir pratos;
- trocar bebida e copos de acordo com cardápio escolhido;
- decorar mesa;
- recolher louças, talheres, copos e/ou bandejas;
- verificar estoque de bebidas e/ou alimentos;
- montar mesa, bandeja, balcão e bar;
- requisitar utensílios, equipamentos e/ou produtos de limpeza;
- demonstrar habilidade e memória sensorial - olfativa, paladar;
- limpar equipamentos;
- controlar prazo e data de validade de alimentos e bebidas;
- limpar mesa;
- servir chá, licores e digestivos;
- ouvir atentamente - saber ouvir;
- servir café;
- abrir garrafa/lata;
- demonstrar moderação ao provar bebidas - temperança em quem trabalha com álcool;
- fornecer informações ao cliente;
- fatiar carne - churrascaria;
- retirar louça e prataria da máquina de lavar;
- ver mais...
Tabela salarial Cumim em João Pessoa, PB
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 1.317 | 15.804 | 329 | 6,01 | |
| Média Salarial | 1.354 | 16.248 | 338 | 6,18 | |
| 1º Quartil | 1.315 | 15.778 | 329 | 6,00 | |
| Salário Mediana | 1.320 | 15.840 | 330 | 6,03 | |
| 3º Quartil | 1.406 | 16.869 | 351 | 6,42 | |
| Teto Salarial | 1.703 | 20.432 | 426 | 7,78 | |
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Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Cumim é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho de João Pessoa nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Março de 2023 e Fevereiro de 2024, tivemos uma aumento de 64.58% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Cumim segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
| Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 44 | 1.289,94 | 1.354,00 | 2.046,20 | 6,18 | 758 | ||
| 44 | 1.283,67 | 1.347,41 | 2.036,25 | 6,12 | 143 | ||
| 44 | 1.312,31 | 1.377,48 | 2.081,69 | 6,26 | 25 | ||
| 44 | 1.254,69 | 1.317,00 | 1.990,29 | 5,99 | 6 | ||
| 41 | 1.262,69 | 1.325,40 | 2.002,98 | 6,50 | 5 | ||
| Clique no link de uma cidade para ver a pesquisa salarial completa ou utilize a Busca Salarial. Veja o salário de Cumim em todo o Brasil. | |||||||
Empresas que mais contratam Cumim em João Pessoa, PB
| CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
|---|---|---|---|---|---|
| 5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.316,38 | 1.353,34 | 2.045,21 | |
| 5320-2/02 | Serviços de entrega rápida | 1.310,34 | 1.347,14 | 2.035,83 | |
| 5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.325,41 | 1.362,63 | 2.059,24 | |
| 5510-8/02 | Hotéis | 1.291,38 | 1.327,64 | 2.006,36 | |
| 4723-7/00 | Comércio varejista de bebidas | 1.298,96 | 1.335,43 | 2.018,14 | |
| 8211-3/00 | Serviços combinados de escritório e apoio administrativo | 1.330,28 | 1.367,64 | 2.066,81 | |
| 8230-0/01 | Serviços de organização de feiras, congressos, exposições e festas | 1.342,70 | 1.380,40 | 2.086,10 | |
| 4729-6/99 | Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios | 1.293,89 | 1.330,22 | 2.010,27 | |
| 1099-6/99 | Fabricação de outros produtos alimentícios | 1.465,01 | 1.506,15 | 2.276,13 | |
| 5620-1/02 | Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê | 1.283,95 | 1.320,00 | 1.994,82 | |
| CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. | |||||
Funções do cargo de Cumim
Profissionais no cargo de Cumim atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.
Condições de trabalho
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.
O que é preciso para trabalhar de Cumim
Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Cumim devem realizar serviço de bebidas, desmontar praça, servir o cliente, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, atender o cliente, organizar o trabalho, demonstrar competências pessoais, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc, higienizar utensílios e equipamentos.
Quanto ganha um Cumim por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 758 profissionais admitidos e desligados na cidade de João Pessoa, PB. A relação abrange somente Cumim em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
| 736 | 44 | 220 | 1.353,63 | 6,15 |
| 8 | 40 | 200 | 1.408,00 | 7,04 |
| 5 | 28 | 140 | 1.302,00 | 9,30 |
| 5 | 42 | 210 | 1.368,40 | 6,52 |
| 2 | 36 | 180 | 1.412,00 | 7,84 |
| 1 | 30 | 150 | 1.320,00 | 8,80 |
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No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. | ||||
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Cumim Nível I ganha em média R$ 1.384,49, o Nível II recebe cerca de R$ 1.593,87, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.392,76 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
| Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | 1.373,95 | 1.478,64 | 1.878,08 |
| Pequenas | 1.367,54 | 1.472,22 | 1.871,67 |
| Médias | 1.366,46 | 1.471,14 | 1.870,59 |
| Grandes Empresas | 692,24 | 796,93 | 1.196,38 |
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Piso Salarial 2024
O valor do piso salarial 2024 de Cumim em João Pessoa, PB é de R$ 1.317,02 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de João Pessoa.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em João Pessoa, PB que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-15.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Cumim ao longo do tempo
Salário de Cumim mês a mês na cidade de João Pessoa de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de João Pessoa
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Cumim trabalhando na cidade de João Pessoa durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Cumim. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de João Pessoa, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Cumim com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Cumim trabalhando em João Pessoa com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Cumim
- Salário Base: R$ 1.354,00
- Salário-educação (3%): R$ 40,62
- Sistema S (2%): R$ 27,08
- INSS Patronal (20%): R$ 270,80
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 13,54
- FGTS (8%): R$ 108,32
- Férias 1/12: R$ 112,83
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 270,80
- Periculosidade (30%): R$ 406,20
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 37,61
- 13º Salário: R$ 112,83
- FGTS sobre Férias: R$ 9,03
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,01
- FGTS sobre 13º: R$ 9,03
- Aviso Prévio: R$ 112,83
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 9,03
- Multa Rescisória FGTS: R$ 112,83
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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