Profissões relacionadas:
- Prensador de Sementes e Frutas Oleaginosas
- Desidratador de Alimentos
- Operador de Hidrogenação
- Operador de Câmaras Frigoríficas
- Cozinhador de Carnes
- Trabalhador de Fabricação de Margarina
- Operador de Câmaras Frias
- Cozinhador de Frutas e Legumes
- Trabalhador de Preparação de Pescados (Limpeza)
- Operador de Máquina - na Industrialização do Pescado
- Graneador
Salário de Cozinheiro Salgador - Série histórica em Brasília
O que faz um Cozinheiro Salgador
- efetuar seleção de frutas;
- efetuar limpeza de pescados;
- retirar mistura do recipiente após cozimento;
- manter-se atualizado na carreira profissional;
- controlar o stress;
- demonstrar iniciativa;
- ver mais...
Tabela salarial Cozinheiro Salgador em Brasília, DF
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 1.434 | 17.209 | 359 | 6,63 | |
Média Salarial | 1.474 | 17.693 | 369 | 6,82 | |
1º Quartil | 1.372 | 16.469 | 343 | 6,34 | |
Salário Mediana | 1.425 | 17.100 | 356 | 6,59 | |
3º Quartil | 1.624 | 19.489 | 406 | 7,51 | |
Teto Salarial | 1.967 | 23.606 | 492 | 9,09 | |
|
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Cozinheiro Salgador é um cargo que está com demanda restrita no mercado de trabalho de Brasília nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Março de 2023 e Fevereiro de 2024, tivemos uma queda de 25% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Cozinheiro Salgador segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Empresas que mais contratam Cozinheiro Salgador em Brasília, DF
CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
---|---|---|---|---|---|
5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.444,77 | 1.485,34 | 2.244,69 | |
8610-1/02 | Atividades de atendimento em pronto-socorro e unidades hospitalares para atendimento a urgências | 1.332,90 | 1.370,32 | 2.070,87 | |
5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.419,55 | 1.459,41 | 2.205,50 | |
1091-1/02 | Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria | 1.334,33 | 1.371,80 | 2.073,11 | |
4729-6/99 | Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios | 1.444,03 | 1.484,58 | 2.243,53 | |
4721-1/02 | Padaria e confeitaria com predominância de revenda | 1.505,36 | 1.547,63 | 2.338,82 | |
8511-2/00 | Educação infantil - creche | 1.645,79 | 1.692,00 | 2.557,00 | |
8512-1/00 | Educação infantil - pré-escola | 1.747,64 | 1.796,71 | 2.715,25 | |
8690-9/01 | Atividades de práticas integrativas e complementares em saúde humana | 1.353,40 | 1.391,40 | 2.102,73 | |
5620-1/04 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar | 1.420,29 | 1.460,17 | 2.206,65 | |
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. |
Funções do cargo de Cozinheiro Salgador
Profissionais no cargo de Cozinheiro Salgador preparam alimentos e cozem produtos alimentícios utilizando processos diversos. Operam câmara fria para armazenar e conservar produtos, insumos e matérias-primas. Prensam frutas e grãos, extraem óleos e farelos vegetais, refinam óleos e gorduras e preparam rações. Fabricam manteiga e margarina. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
Condições de trabalho
Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos atuam no setor primário da economia (agricultura, pecuária, pesca) e na fabricação de produtos alimentares e bebidas como empregados com carteira assinada. Organizam-se em equipe, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). Trabalham sob pressão, o que pode levá-los a situação de estresse, e em posições desconfortáveis durante longos períodos. No desenvolvimento de algumas atividades podem permanecer expostos à ação de materiais tóxicos, ruído intenso, altas temperaturas, pó, odores e câmaras frias.
O que é preciso para trabalhar de Cozinheiro Salgador
Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino fundamental concluído e curso básico de qualificação profissional em torno de duzentas horas-aula. O pleno desempenho das atividades ocorre entre um e dois anos de experiência profissional.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Cozinheiro Salgador devem fabricar manteiga, prensar frutas e grãos, preparar alimentos, cozinhar produtos alimentícios, demonstrar competências pessoais.
Quanto ganha um Cozinheiro Salgador por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 512 profissionais admitidos e desligados na cidade de Brasília, DF. A relação abrange somente Cozinheiro Salgador em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
---|---|---|---|---|
456 | 44 | 220 | 1.484,36 | 6,75 |
19 | 38 | 190 | 1.363,32 | 7,18 |
12 | 41 | 205 | 1.379,67 | 6,73 |
10 | 36 | 180 | 1.441,62 | 8,01 |
5 | 39 | 195 | 1.320,00 | 6,77 |
3 | 40 | 200 | 1.482,00 | 7,41 |
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. |
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Cozinheiro Salgador Nível I ganha em média R$ 1.507,59, o Nível II recebe cerca de R$ 1.735,59, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.605,51 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
---|---|---|---|
Micro | 1.474,36 | 1.588,36 | 2.023,32 |
Pequenas | 1.512,36 | 1.626,36 | 2.061,32 |
Médias | 1.497,31 | 1.611,31 | 2.046,27 |
Grandes Empresas | 1.438,96 | 1.552,95 | 1.987,92 |
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Piso Salarial 2024
O valor do piso salarial 2024 de Cozinheiro Salgador em Brasília, DF é de R$ 1.434,12 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos pelo sindicato de Brasília.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Brasília, DF que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 8414-08.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Cozinheiro Salgador ao longo do tempo
Salário de Cozinheiro Salgador mês a mês na cidade de Brasília de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Brasília
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Cozinheiro Salgador trabalhando na cidade de Brasília durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Cozinheiro Salgador. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Brasília, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Cozinheiro Salgador com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Cozinheiro Salgador trabalhando em Brasília com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Cozinheiro Salgador
- Salário Base: R$ 1.474,39
- Salário-educação (3%): R$ 44,23
- Sistema S (2%): R$ 29,49
- INSS Patronal (20%): R$ 294,88
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 14,74
- FGTS (8%): R$ 117,95
- Férias 1/12: R$ 122,87
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 294,88
- Periculosidade (30%): R$ 442,32
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 40,96
- 13º Salário: R$ 122,87
- FGTS sobre Férias: R$ 9,83
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,28
- FGTS sobre 13º: R$ 9,83
- Aviso Prévio: R$ 122,87
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 9,83
- Multa Rescisória FGTS: R$ 122,87
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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