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Salário de Copeiro - Série histórica em Ribeirão Preto
O que faz um Copeiro
- substituir cobre-manchas;
- demonstrar acuidade sensorial;
- guardar produtos;
- recolher louças, talheres, copos e/ou bandejas;
- verificar material de trabalho - utensílios e equipamentos;
- completar bufê;
- selecionar produtos - limpeza e outros;
- flambar sobremesas, pratos e bebidas;
- preparar canapés e amuse-gueules;
- recepcionar cliente;
- administrar fluxo de pratos entre cozinha e mesas;
- demonstrar atenção focada;
- verificar quantidade e disponibilidade de produtos;
- colocar bebidas para gelar;
- decorar mesa;
- servir sobremesas;
- servir aperitivos;
- montar kits de descartáveis - guardanapos, talheres, sal;
- preparar sanduíches;
- descongelar alimentos;
- demonstrar moderação ao provar bebidas - temperança em quem trabalha com álcool;
- servir chá, licores e digestivos;
- limpar o chão;
- demonstrar equilíbrio emocional;
- forrar bandeja;
- ver mais...
Tabela salarial Copeiro em Ribeirão Preto, SP
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 1.683 | 20.195 | 421 | 7,82 | |
| Média Salarial | 1.730 | 20.762 | 433 | 8,04 | |
| 1º Quartil | 1.456 | 17.476 | 364 | 6,76 | |
| Salário Mediana | 1.720 | 20.640 | 430 | 7,99 | |
| 3º Quartil | 2.053 | 24.631 | 513 | 9,53 | |
| Teto Salarial | 2.486 | 29.834 | 622 | 11,55 | |
| |||||
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Copeiro é um cargo que está com baixa demanda no mercado de trabalho de Ribeirão Preto nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Março de 2023 e Fevereiro de 2024, tivemos uma queda de 6.67% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Copeiro segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
| Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
|---|---|---|---|---|---|---|
| São Paulo | 43 | 1.711,87 | 1.759,93 | 2.659,66 | 8,13 | 15.752 |
| Campinas | 43 | 1.587,31 | 1.631,88 | 2.466,14 | 7,58 | 1.255 |
| Guarulhos | 42 | 1.639,71 | 1.685,75 | 2.547,56 | 8,04 | 1.026 |
| Santo André | 43 | 1.679,14 | 1.726,29 | 2.608,82 | 7,98 | 973 |
| São Bernardo do Campo | 43 | 1.612,31 | 1.657,58 | 2.504,98 | 7,66 | 805 |
| Barueri | 44 | 1.612,27 | 1.657,54 | 2.504,93 | 7,60 | 784 |
| Santos | 43 | 1.650,22 | 1.696,56 | 2.563,89 | 7,97 | 523 |
| São Caetano do Sul | 44 | 1.694,31 | 1.741,88 | 2.632,39 | 7,99 | 423 |
| São José dos Campos | 43 | 1.544,07 | 1.587,43 | 2.398,96 | 7,37 | 419 |
| Osasco | 43 | 1.628,21 | 1.673,92 | 2.529,69 | 7,78 | 407 |
| Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial. | ||||||
Empresas que mais contratam Copeiro em Ribeirão Preto, SP
| CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
|---|---|---|---|---|---|
| 5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.616,28 | 1.661,67 | 2.511,16 | |
| 8610-1/01 | Atividades de atendimento hospitalar | 1.387,54 | 1.426,50 | 2.155,77 | |
| 5620-1/01 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas | 1.665,68 | 1.712,45 | 2.587,90 | |
| 5620-1/02 | Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê | 1.730,27 | 1.778,85 | 2.688,25 | |
| 8121-4/00 | Limpeza em prédios e em domicílios | 1.486,07 | 1.527,80 | 2.308,86 | |
| 5510-8/02 | Hotéis | 1.695,56 | 1.743,17 | 2.634,33 | |
| 9602-5/01 | Cabeleireiros | 1.519,44 | 1.562,10 | 2.360,70 | |
| 8230-0/01 | Serviços de organização de feiras, congressos, exposições e festas | 1.684,27 | 1.731,56 | 2.616,78 | |
| 8299-7/99 | Outras atividades de serviços prestados principalmente às empresas | 1.464,99 | 1.506,13 | 2.276,10 | |
| 8111-7/00 | Serviços combinados para apoio a edifícios | 1.493,50 | 1.535,44 | 2.320,40 | |
| CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. | |||||
Funções do cargo de Copeiro
Profissionais no cargo de Copeiro atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.
Condições de trabalho
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.
O que é preciso para trabalhar de Copeiro
Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Copeiro devem atender o cliente, organizar o trabalho, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, demonstrar competências pessoais, desmontar praça, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc, higienizar utensílios e equipamentos, realizar serviço de bebidas, servir o cliente.
Quanto ganha um Copeiro por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 311 profissionais admitidos e desligados na cidade de Ribeirão Preto, SP. A relação abrange somente Copeiro em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
| 268 | 44 | 220 | 1.770,45 | 8,05 |
| 16 | 36 | 180 | 1.439,81 | 8,00 |
| 15 | 40 | 200 | 1.558,49 | 7,79 |
| 6 | 38 | 190 | 1.362,50 | 7,17 |
| 2 | 39 | 195 | 1.498,05 | 7,68 |
| 1 | 20 | 100 | 1.412,00 | 14,12 |
|
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. | ||||
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Copeiro Nível I ganha em média R$ 1.769,09, o Nível II recebe cerca de R$ 2.036,63, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 3.057,45 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
| Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | 1.731,00 | 1.864,77 | 2.375,18 |
| Pequenas | 1.724,97 | 1.858,74 | 2.369,15 |
| Médias | 1.873,03 | 2.006,80 | 2.517,21 |
| Grandes Empresas | 1.609,72 | 1.743,49 | 2.253,90 |
|
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Piso Salarial 2024
O valor do piso salarial 2024 de Copeiro em Ribeirão Preto, SP é de R$ 1.682,88 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Ribeirão Preto.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Ribeirão Preto, SP que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-25.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Copeiro ao longo do tempo
Salário de Copeiro mês a mês na cidade de Ribeirão Preto de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Ribeirão Preto
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Copeiro trabalhando na cidade de Ribeirão Preto durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Copeiro. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Ribeirão Preto, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Copeiro com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Copeiro trabalhando em Ribeirão Preto com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Copeiro
- Salário Base: R$ 1.730,13
- Salário-educação (3%): R$ 51,90
- Sistema S (2%): R$ 34,60
- INSS Patronal (20%): R$ 346,03
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 17,30
- FGTS (8%): R$ 138,41
- Férias 1/12: R$ 144,18
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 346,03
- Periculosidade (30%): R$ 519,04
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 48,06
- 13º Salário: R$ 144,18
- FGTS sobre Férias: R$ 11,53
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,84
- FGTS sobre 13º: R$ 11,53
- Aviso Prévio: R$ 144,18
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 11,53
- Multa Rescisória FGTS: R$ 144,18
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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