O que faz um Ajudante CBO 5134-35
O Ajudante recepciona e atende clientes em lanchonete ou estabelecimento similar, providenciando a preparação de lanches - quentes ou frios -, salgados, sucos, café ou outras pequenas refeições solicitadas Organiza a estrutura de apoio, preparando o mise em place.
Pode encaminhar os pedidos do cliente para preparo ou assumir a preparação Mantém a limpeza, a higienização e a conservação da lanchonete Controla o estoque de produtos.
Cumpre os procedimentos técnicos de higiene e boas práticas nos serviços de alimentação e as normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental
Algumas funções no exercício da profissão
- higienizar utensílios e equipamentos;
- organizar o trabalho;
- desmontar praça;
- demonstrar competências pessoais;
- preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc;
- montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar;
- servir o cliente;
- atender o cliente;
- selecionar utensílios;
- organizar estrutura de apoio - montar mise-en-place;
- substituir cinzeiros;
- limpar bandejas e carrinho;
- destinar o lixo;
- montar kits de descartáveis - guardanapos, talheres, sal;
- limpar balcão e bancada;
- demonstrar moderação ao provar bebidas - temperança em quem trabalha com álcool;
- fornecer informações ao cliente;
- limpar equipamentos;
- ver mais...
Profissões relacionadas:
Salário de Ajudante - Série histórica em Ji-Parana
O que faz um Ajudante
- selecionar utensílios;
- organizar estrutura de apoio - montar mise-en-place;
- substituir cinzeiros;
- limpar bandejas e carrinho;
- destinar o lixo;
- montar kits de descartáveis - guardanapos, talheres, sal;
- limpar balcão e bancada;
- demonstrar moderação ao provar bebidas - temperança em quem trabalha com álcool;
- fornecer informações ao cliente;
- limpar equipamentos;
- observar apresentação dos pratos;
- forrar bandeja;
- verificar material de trabalho - utensílios e equipamentos;
- recepcionar cliente;
- demonstrar capacidade de organização;
- retirar louça e prataria da máquina de lavar;
- cortar frutas para decoração;
- trazer conta;
- servir chá, licores e digestivos;
- checar conta;
- dar sugestões;
- cumprir normas e procedimentos sanitários;
- acomodar cliente;
- ver mais...
Tabela salarial Ajudante em Ji-Parana, RO
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 1.415 | 16.976 | 354 | 6,58 | |
| Média Salarial | 1.454 | 17.453 | 364 | 6,76 | |
| 1º Quartil | 1.387 | 16.643 | 347 | 6,45 | |
| Salário Mediana | 1.432 | 17.184 | 358 | 6,66 | |
| 3º Quartil | 1.537 | 18.441 | 384 | 7,15 | |
| Teto Salarial | 1.861 | 22.336 | 465 | 8,66 | |
| |||||
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Ajudante é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho de Ji-Parana nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Abril de 2023 e Março de 2024, tivemos uma aumento de 75.76% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Ajudante segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
| Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Porto Velho | 42 | 1.362,34 | 1.400,59 | 2.116,61 | 6,63 | 1.708 |
| Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial. | ||||||
Empresas que mais contratam Ajudante em Ji-Parana, RO
| CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
|---|---|---|---|---|---|
| 5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.423,37 | 1.463,34 | 2.211,44 | |
| 5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.378,74 | 1.417,45 | 2.142,10 | |
| 4729-6/99 | Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios | 1.368,35 | 1.406,77 | 2.125,95 | |
| 4721-1/02 | Padaria e confeitaria com predominância de revenda | 1.477,88 | 1.519,38 | 2.296,13 | |
| 8211-3/00 | Serviços combinados de escritório e apoio administrativo | 1.365,17 | 1.403,50 | 2.121,01 | |
| 0000-0/00 | Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - supermercados | 1.481,76 | 1.523,36 | 2.302,15 | |
| 4729-6/02 | Comércio varejista de mercadorias em lojas de conveniência | 1.435,57 | 1.475,88 | 2.230,39 | |
| 5620-1/04 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar | 1.408,82 | 1.448,38 | 2.188,83 | |
| 1091-1/01 | Fabricação de produtos de panificação industrial | 1.433,74 | 1.474,00 | 2.227,55 | |
| 4930-2/03 | Transporte rodoviário de produtos perigosos | 1.459,03 | 1.500,00 | 2.266,85 | |
| CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. | |||||
Funções do cargo de Ajudante
Profissionais no cargo de Ajudante atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.
Condições de trabalho
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.
O que é preciso para trabalhar de Ajudante
Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Ajudante devem higienizar utensílios e equipamentos, organizar o trabalho, desmontar praça, demonstrar competências pessoais, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, servir o cliente, atender o cliente.
Quanto ganha um Ajudante por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 491 profissionais admitidos e desligados na cidade de Ji-Parana, RO. A relação abrange somente Ajudante em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
| 428 | 44 | 220 | 1.457,00 | 6,62 |
| 59 | 36 | 180 | 1.437,11 | 7,98 |
| 2 | 42 | 210 | 1.413,50 | 6,73 |
| 1 | 33 | 165 | 1.412,00 | 8,56 |
| 1 | 40 | 200 | 1.500,00 | 7,50 |
|
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. | ||||
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Ajudante Nível I ganha em média R$ 1.487,18, o Nível II recebe cerca de R$ 1.712,09, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.570,24 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
| Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | 1.465,98 | 1.578,44 | 2.007,51 |
| Pequenas | 1.494,75 | 1.607,21 | 2.036,28 |
| Médias | 1.528,09 | 1.640,54 | 2.069,62 |
| Grandes Empresas | 743,59 | 856,04 | 1.285,12 |
|
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Piso Salarial 2024
O valor do piso salarial 2024 de Ajudante em Ji-Parana, RO é de R$ 1.414,71 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Ji-Parana.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Ji-Parana, RO que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-35.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Ajudante ao longo do tempo
Salário de Ajudante mês a mês na cidade de Ji-Parana de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Ji-Parana
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Ajudante trabalhando na cidade de Ji-Parana durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Ajudante. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Ji-Parana, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Ajudante com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Ajudante trabalhando em Ji-Parana com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Ajudante
- Salário Base: R$ 1.454,43
- Salário-educação (3%): R$ 43,63
- Sistema S (2%): R$ 29,09
- INSS Patronal (20%): R$ 290,89
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 14,54
- FGTS (8%): R$ 116,35
- Férias 1/12: R$ 121,20
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 290,89
- Periculosidade (30%): R$ 436,33
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 40,40
- 13º Salário: R$ 121,20
- FGTS sobre Férias: R$ 9,70
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,23
- FGTS sobre 13º: R$ 9,70
- Aviso Prévio: R$ 121,20
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 9,70
- Multa Rescisória FGTS: R$ 121,20
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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