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📋 O que faz um Trabalhador de Preparação de Pescados (Limpeza) CBO 8414-84
O Trabalhador de Preparação de Pescados (Limpeza) realiza, em escala industrial, processos de beneficiamento de pescados de mar e de água-doce – tais como peixes, crustáceos e outras espécies aquáticas -, limpando-os e preparando-os para produção de alimentos. Planeja o trabalho, de acordo com ordem de serviço. Aplica medidas e ações previstas em boas práticas de fabricação (BPF) da indústria alimentícia. Cumpre legislação sanitária, normas técnicas, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.
⚙️ Funções no exercício da profissão
- Demonstrar competências pessoais
- Detectar e definir soluções para trabalhos em condições desfavoráveis
- ver mais...
📉 Série histórica — Trabalhador de Preparação de Pescados (Limpeza) no estado de Santa Catarina
Salário médio e mediana mensal · Fonte: Portal Salário / CAGED
*Salário base CLT sem adicionais · dados: Portal Salário / CAGED
📋 Tabela salarial — Trabalhador de Preparação de Pescados (Limpeza)
Salário base CLT • 3.572 profissionais • jornada 44h/semana • SC
| Período | Mensal | Anual | Semanal | Por hora |
|---|---|---|---|---|
| Piso salarial | R$ 2.191 | R$ 26.295 | R$ 548 | R$ 9,96 |
| Média salarial | R$ 1.912 | R$ 22.943 | R$ 478 | R$ 8,69 |
| 1º Quartil | R$ 1.730 | R$ 20.760 | R$ 433 | R$ 7,86 |
| Mediana | R$ 1.730 | R$ 20.760 | R$ 433 | R$ 7,86 |
| 3º Quartil | R$ 2.010 | R$ 24.120 | R$ 503 | R$ 9,14 |
| Teto salarial | R$ 2.313 | R$ 27.755 | R$ 578 | R$ 10,51 |
| Piso: média acordos coletivos • Média: aritmética simples • Mediana: valor central • Teto: maiores salários com filtros exclusivos | ||||
📊 Demanda no mercado de trabalho
Comparativo admissões e desligamentos • últimos 12 meses • SC
O mercado de trabalho para Trabalhador de Preparação de Pescados (Limpeza) no estado de Santa Catarina está com demanda restrita. Comparando o início do período (06/2025) com o fim (05/2026), houve uma retração de 62.29% no volume de contratações — indicador relevante para gestores de RH e consultores que acompanham a disponibilidade de talentos em SC, e para diretores que avaliam o timing de abertura de novas posições.
Nos últimos 12 meses, foram registradas 1.858 admissões e 1.714 desligamentos formais para o cargo de Trabalhador de Preparação de Pescados (Limpeza) no estado de Santa Catarina, totalizando 3.572 movimentações no regime CLT — dado essencial para dimensionar estratégias de atração, retenção e sucessão de talentos. O saldo líquido é positivo em +144 postos (7.8% das admissões) — o estoque de vagas está crescendo, o que sinaliza expansão setorial e pode elevar a pressão salarial em processos seletivos.
📥 Admissões — início i
236
06/2025
📤 Admissões — fim i
89
05/2026
🔄 Situação i
Com demanda restrita
mercado de trabalho
📊 Total movimentações i
3.572
1.858 adm · 1.714 desl
⚖️ Saldo líquido i
+144
vagas geradas no período
🔥 Índice de contratação i
1,08
mercado aquecido
🔁 Rotatividade i
48%
alta — mercado dinâmico
📅 Período analisado i
06/2025
até 05/2026
Como usar esses dados na sua operação: para gestores e diretores de RH, o saldo líquido combinado com o índice de contratação antecipa a pressão competitiva por talentos — saldo positivo e índice acima de 1,0 exigem revisão de política salarial, benefícios e marca empregadora para reter profissionais de Trabalhador de Preparação de Pescados (Limpeza). Para consultores de remuneração e headhunters, esses indicadores dimensionam a disponibilidade de candidatos passivos e a urgência em movimentar processos. Para CEOs, diretores executivos e gestores de linha, a rotatividade é sinal de alerta: taxas acima de 30% em SC podem indicar problemas de clima, plano de carreira ou defasagem salarial que impactam a produtividade e o custo de reposição. Dados extraídos do CAGED/MTE e processados com metodologia exclusiva do Portal Salário, considerando apenas profissionais contratados em regime CLT.
🎯 Salário por função ou especialização
Áreas de atuação com os melhores salários da família ocupacional (nacional)
| CBO | Função/Especialização | Salário |
|---|---|---|
| 8414-72 | Refinador de óleo e gordura | 2.537,06 |
| 8414-44 | Hidrogenador de óleos e gorduras | 2.446,24 |
| 8414-60 | Graneador | 2.226,36 |
| 8414-28 | Cozinhador de pescado | 2.119,84 |
| 8414-68 | Controlador de dosadores de rações | 2.118,52 |
| 8414-48 | Ajudante de produção de óleos vegetais - na ind. Alimentar | 2.106,77 |
| 8414-16 | Cozinhador de carnes | 2.034,26 |
| 8414-76 | Trabalhador de fabricação de margarina | 2.025,43 |
| 8414-32 | Desidratador de alimentos | 2.004,74 |
| 8414-08 | Assistente de cozinhador | 1.939,67 |
| 8414-20 | Cozinhador de frutas e legumes | 1.923,62 |
| 8414-56 | Operador de câmaras frias | 1.918,82 |
| 8414-40 | Ajudante de esterilização (indústria alimentícia) | 1.898,54 |
| 8414-64 | Operador de prensadora de frutas | 1.887,71 |
| A nomenclatura pode diferir. São sinônimos da Tabela CBO do MTE. | ||
🏭 Empresas que mais contratam Trabalhador de Preparação de Pescados (Limpeza) no estado de Santa Catarina
Segmentos com maior volume de contratação • SC
O mapeamento setorial identifica os 10 principais segmentos (CNAE) que contratam Trabalhador de Preparação de Pescados (Limpeza) no estado de Santa Catarina, responsáveis por 3.537 contratações nos últimos 12 meses. A liderança absoluta está no segmento de Fábricas de Conservas de Pescado, que concentra 71.4% do volume total e pratica salário médio de R$ 1.832 — informação essencial para gestores de RH calibrarem benchmarks setoriais e para consultores de remuneração validarem pesquisas salariais internas.
Os 3 setores com maior volume de contratação concentram 92.5% das vagas para este cargo, com salário médio de R$ 2.006. A amplitude salarial entre setores é de 30% — dispersão moderada. Consultores de remuneração devem considerar o setor específico da empresa ao validar propostas, evitando benchmarks enviesados.
🥇 Segmento top 1 i
Fábricas de Conservas de Pescado
maior volume
💰 Média top segmento i
R$ 1.832
salário médio
💰 Média top 3 i
R$ 2.006
salário médio
📈 Contratações i
3.537
nos segmentos
🎯 Concentração top 3 i
92.5%
das contratações
📊 Amplitude setorial i
30%
dispersão entre setores
💵 Média geral setores i
R$ 2.049
todos os segmentos
🔢 Setores mapeados i
10
segmentos CNAE
| CNAE | Segmento | Jornada | Q1 | Piso | Média | Mediana | Q3 | Teto |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1020-1/02 | Fábricas de Conservas de Pescado | 44h | 1.730,00 | 2.191,22 | 1.832,46 | 1.730,00 | 1.842,00 | 2.119,59 |
| 1020-1/01 | Preservação de Pescado | 44h | 1.766,00 | 2.236,82 | 2.047,26 | 2.150,00 | 2.212,00 | 2.545,35 |
| 4634-6/03 | Atacado de Pescados | 44h | 1.898,00 | 2.404,01 | 2.139,67 | 2.017,15 | 2.247,00 | 2.585,62 |
| 4722-9/02 | Peixarias | 44h | 2.100,00 | 2.659,86 | 2.342,91 | 2.227,50 | 2.497,00 | 2.873,30 |
| 0311-6/01 | Pesca Marítima | 42h | 1.774,00 | 2.246,95 | 2.158,03 | 1.813,00 | 2.500,00 | 2.876,75 |
| 8299-7/99 | Serviços para Empresas | 44h | 1.926,00 | 2.439,47 | 2.237,15 | 2.162,00 | 2.432,00 | 2.798,50 |
| 8211-3/00 | Apoio Administrativo | 44h | 1.700,00 | 2.153,22 | 1.806,25 | 1.800,00 | 1.800,00 | 2.071,26 |
| 1012-1/02 | Abate de Pequenos Animais | 44h | 1.900,00 | 2.406,54 | 2.004,90 | 2.008,00 | 2.022,00 | 2.326,72 |
| 8292-0/00 | Envasamento e Empacotamento | 44h | 1.730,00 | 2.191,22 | 1.932,19 | 1.994,00 | 2.113,00 | 2.431,43 |
| 4639-7/01 | Distribuidoras de Alimentos | 44h | 1.978,00 | 2.505,33 | 1.985,33 | 1.978,00 | 1.978,00 | 2.276,08 |
| CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Clique no segmento para pesquisa completa. | ||||||||
Como usar esses dados na sua operação: para diretores e gerentes de RH, a tabela setorial revela em quais segmentos Trabalhador de Preparação de Pescados (Limpeza) tem maior demanda e qual é o piso salarial aceito pelo mercado — referência direta para calibrar pacotes de contratação e evitar ofertas defasadas. Para consultores de remuneração e headhunters, os quartis (Q1 e Q3) delimitam a faixa realista de negociação dentro de cada setor, e o segmento top 1 indica onde estão os maiores empregadores de Trabalhador de Preparação de Pescados (Limpeza) em SC. Para CEOs, diretores executivos e supervisores, a concentração top 3 e a amplitude setorial alertam sobre a pressão competitiva: empresas em setores que pagam abaixo da média enfrentam risco elevado de evasão de talentos para concorrentes melhor posicionados. Dados extraídos do CAGED/MTE e cruzados com CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas) pela metodologia exclusiva do Portal Salário.
🏅 Salários por nível e porte da empresa
Nível I, Nível II e Nível III × Micro, Pequena, Média e Grande • SC
A estrutura de remuneração de Trabalhador de Preparação de Pescados (Limpeza) no estado de Santa Catarina apresenta progressão salarial de 72% entre os níveis Nível I (R$ 1.798) e Nível III (R$ 3.088) — dado central para planos de carreira, estrutura de cargos e salários e projeções orçamentárias de folha.
A tabela cruza nível de senioridade × porte da empresa, revelando como empresas de diferentes tamanhos remuneram o mesmo cargo em SC. O gap salarial entre portes é relativamente baixo (4% no nível nível iii) — o mercado de Trabalhador de Preparação de Pescados (Limpeza) é homogêneo quanto ao tamanho da empresa.
🟢 Nível I i
R$ 1.798
média geral
🔵 Nível II i
R$ 2.391
média geral
🟣 Nível III i
R$ 3.088
média geral
📈 Variação total i
+72%
Nível I → Nível III
⬆️ Salto Nível I→Nível II i
+33%
primeira promoção
⬆️ Salto Nível II→Nível III i
+29%
promoção à senioridade
🏢 Gap porte — Nível I i
-5%
grande vs micro
🏢 Gap porte — Nível III i
+4%
grande vs micro
| Porte da empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | R$ 1.842,85 | R$ 2.384,87 | R$ 3.035,29 |
| Pequena | R$ 1.761,96 | R$ 2.280,18 | R$ 2.902,05 |
| Média | R$ 1.840,61 | R$ 2.454,14 | R$ 3.272,19 |
| Grande | R$ 1.746,70 | R$ 2.445,38 | R$ 3.144,06 |
| Micro: até 19 func. • Pequena: 20–99 • Média: 100–499 • Grande: 500+ • Nível I: até 4 anos • Nível II: 4–6 anos • Nível III: 6+ anos | |||
Como usar esses dados na sua operação: para gestores e diretores de RH, a matriz nível × porte é o insumo direto para construir ou revisar a estrutura de cargos e salários da empresa — cada linha da tabela é uma referência de mercado para um porte específico, evitando tanto ofertas defasadas (risco de evasão) quanto ofertas acima do mercado (custo desnecessário). Para consultores de remuneração e headhunters, os saltos entre níveis (Nível I→Nível II→Nível III) definem as margens de negociação em processos de recolocação e promoção interna. Para CEOs, diretores financeiros e supervisores, a variação total de 72% entre níveis permite projetar a folha de pagamento conforme o plano de crescimento da equipe e o mix esperado de senioridade. O gap entre portes também serve como alerta: empresas de porte menor devem compensar com benefícios, flexibilidade e plano de carreira claro para competir com grandes corporações. Dados do CAGED/MTE segmentados por porte e senioridade pela metodologia exclusiva do Portal Salário. Entenda como funcionam os níveis hierárquicos
📉 Gráficos de pesquisa
Levantamentos exclusivos • requer plano ativo • ver planos
Contratações e demissões
Balanço mensal de admissões e desligamentos.
Salário por gênero
Comparativo salarial entre homens e mulheres.
Salário por escolaridade
Relação entre grau de instrução e remuneração.
Salário por faixa etária
Relação entre idade e remuneração mensal.
