Profissões relacionadas:
- Trabalhador de Limpeza de Pescado - na Industrialização
- Hidrogenador de Óleos e Gorduras
- Cozinhador de Frutas e Legumes
- Assistente de Cozinhador
- Desidratador de Alimentos
- Preparador de Guarnições
- Operador de Câmaras Frias
- Operador de Câmaras Frigoríficas
- Cozinhador de Pescado
- Operador de Prensadora de Frutas
O que faz um Lagareiro CBO 8414-48
O Lagareiro prepara as atividades, de acordo com ordem de serviço e programação da produção Seleciona ferramentas e instrumentos de trabalho, de acordo com as especificações do processo Inspeciona as condições operacionais de máquinas e equipamentos.
Interpreta procedimentos e controla as variáveis do processo, conforme parâmetros especificados Executa e controla o processo de lavagem de azeitonas, dendê, soja ou outras oleaginosas, no menor tempo possível após a colheita Realiza a moagem, formando uma massa oleosa Executa a prensagem da massa oleosa, separando a parte sólida da líquida.
Além do óleo, extrai o farelo vegetal – como o da soja -, para ser utilizado como fonte de proteína em rações Executa o processo de refino do óleo vegetal, para melhorar a aparência, odor, sabor e outras propriedades, removendo componentes que prejudicam sua qualidade Nesse processo de refino, realiza a etapa da filtração, separando partículas de tamanhos diferentes através de um elemento filtrante, degomagem, retirando do óleo as substâncias indesejáveis denominadas fosfolipídeos, neutralização, neutralizando os ácidos orgânicos naturalmente presentes no óleo, clarificação, usando adsorventes ou terras clarificantes apropriadas para remoção de clorofila, metais e outros compostos indesejáveis, e desodorização, eliminando substâncias indesejáveis - por destilação sob arraste de vapor ou nitrogênio e por meio de alta temperatura e alto vácuo -, tornando o óleo adequado ao consumo humano.
Efetua amostragem e inspeções dos produtos em etapas intermediárias e final, controlando a acidez e o teor de gordura conforme resultados das análises Emite relatórios e registros da produção e do controle de qualidade do produto Mantém as condições de limpeza, higiene e esterilização dos equipamentos das linhas de produção Conserva o ambiente limpo e organizado.
Mantém ferramentas e instrumentos de trabalho limpos, organizados e em plenas condições de uso e funcionamento Verifica o funcionamento das máquinas e dos equipamentos Desliga máquinas e equipamentos ao ouvir alarmes de mau funcionamento, requisitando a necessária manutenção ou substituição Destina adequadamente os resíduos gerados, realizando descarte de acordo com as normas ambientais .
Algumas funções no exercício da profissão
- demonstrar competências pessoais;
- extrair Óleos e farelos vegetais;
- fabricar manteiga;
- preparar alimentos;
- refinar Óleos e gorduras;
- cozinhar produtos alimentícios;
- alimentar o hidratador com óleo e água proporcionalmente;
- acompanhar secagem de óleo e farelo controlando válvulas de pressão, vácuo e temperatura;
- operar centrífuga alimentando-a e regulando-a;
- bombear o óleo adicionando água para lavagem do óleo conforme vazão;
- ver mais...
Salário de Lagareiro CBO 8414-48 - Série histórica
Quanto ganha um Lagareiro por região do Brasil
Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
---|---|---|---|---|---|---|
40 | 1.949,50 | 2.004,24 | 3.028,87 | 10,12 | 247 | |
44 | 1.655,54 | 1.702,02 | 2.572,15 | 7,74 | 212 | |
40 | 1.328,80 | 1.366,11 | 2.064,51 | 6,91 | 159 | |
44 | 2.008,62 | 2.065,02 | 3.120,72 | 9,39 | 122 | |
44 | 1.802,79 | 1.853,41 | 2.800,92 | 8,42 | 113 | |
44 | 2.126,37 | 2.186,08 | 3.303,67 | 9,94 | 104 | |
44 | 1.784,25 | 1.834,35 | 2.772,12 | 8,34 | 87 | |
44 | 1.659,07 | 1.705,65 | 2.577,63 | 7,75 | 77 | |
44 | 1.939,79 | 1.994,25 | 3.013,77 | 9,06 | 75 | |
44 | 1.346,51 | 1.384,31 | 2.092,02 | 6,29 | 70 | |
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a Busca Salarial. |
Tabela salarial para Lagareiro
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 1.701 | 20.411 | 425 | 7,90 | |
Média Salarial | 1.749 | 20.984 | 437 | 8,12 | |
1º Quartil | 1.505 | 18.059 | 376 | 6,99 | |
Salário Mediana | 1.731 | 20.772 | 433 | 8,04 | |
3º Quartil | 2.108 | 25.298 | 527 | 9,79 | |
Teto Salarial | 2.764 | 33.172 | 691 | 12,83 | |
|
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Lagareiro é um cargo que está com baixíssima demanda no mercado de trabalho brasileiro nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Junho de 2023 e Maio de 2024, tivemos uma queda de 10.24% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Dentro da pesquisa, logo abaixo, você pode conferir um gráfico completo mês a mês com o número de contratações e demissões de Lagareiro CBO 8414-48 pelo mercado de trabalho brasileiro segundo levantamento estatístico do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web nos últimos 12 meses.
Quanto ganha um Lagareiro por estado
UF | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
---|---|---|---|---|---|---|
43 | 1.869,86 | 1.922,36 | 2.905,13 | 8,97 | 1.000 | |
44 | 1.773,36 | 1.823,16 | 2.755,21 | 8,35 | 474 | |
41 | 1.350,59 | 1.388,52 | 2.098,37 | 6,75 | 253 | |
44 | 1.795,42 | 1.845,83 | 2.789,47 | 8,39 | 194 | |
44 | 1.507,30 | 1.549,62 | 2.341,83 | 7,12 | 189 | |
44 | 1.986,31 | 2.042,08 | 3.086,06 | 9,28 | 168 | |
44 | 1.615,24 | 1.660,60 | 2.509,54 | 7,58 | 111 | |
44 | 1.343,06 | 1.380,77 | 2.086,66 | 6,30 | 103 | |
43 | 1.431,40 | 1.471,59 | 2.223,91 | 6,88 | 92 | |
44 | 1.868,38 | 1.920,84 | 2.902,83 | 8,75 | 80 | |
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada um dos estados da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outros estados além desses utilize a Busca Salarial. |
Tipos de empresas que mais contratam
CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
---|---|---|---|---|---|
1041-4/00 | Fabricação de óleos vegetais em bruto | 1.858,73 | 1.910,92 | 2.887,83 | |
1066-0/00 | Fabricação de alimentos para animais | 1.694,23 | 1.741,80 | 2.632,25 | |
1042-2/00 | Fabricação de óleos vegetais refinados | 1.487,32 | 1.529,08 | 2.310,80 | |
5212-5/00 | Carga e descarga | 1.641,48 | 1.687,56 | 2.550,30 | |
7820-5/00 | Locação de mão-de-obra temporária | 1.810,34 | 1.861,17 | 2.812,65 | |
1069-4/00 | Moagem e fabricação de produtos de origem vegetal | 1.727,05 | 1.775,54 | 2.683,25 | |
1052-0/00 | Fabricação de laticínios | 1.562,45 | 1.606,32 | 2.427,51 | |
8299-7/99 | Outras atividades de serviços prestados principalmente às empresas | 1.375,54 | 1.414,16 | 2.137,12 | |
1012-1/01 | Abate de aves | 1.497,29 | 1.539,33 | 2.326,29 | |
1013-9/01 | Fabricação de produtos de carne | 1.676,54 | 1.723,61 | 2.604,78 | |
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. |
Quanto ganha um Lagareiro por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 3.124 profissionais admitidos e desligados. A relação abrange somente Lagareiro CBO 8414-48 em regime integral de trabalho.
Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
---|---|---|---|---|
2.545 | 44 | 220 | 1.764,51 | 8,02 |
241 | 36 | 180 | 1.720,20 | 9,56 |
125 | 40 | 200 | 1.539,34 | 7,70 |
37 | 42 | 210 | 1.650,86 | 7,86 |
8 | 43 | 215 | 1.799,62 | 8,37 |
8 | 37 | 185 | 1.377,38 | 7,45 |
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. |
Salários por nível profissional e porte da empresa
Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
---|---|---|---|
Micro | 1.740,24 | 1.859,80 | 2.067,19 |
Pequenas | 1.800,48 | 1.920,04 | 2.127,43 |
Médias | 1.800,82 | 1.920,38 | 2.127,77 |
Grandes Empresas | 1.782,94 | 1.902,50 | 2.109,89 |
|
Quanto ganha um aprendiz de Lagareiro
Em um total de 116 aprendizes contratados e demitidos durante o período da pesquisa, o salário médio de um aprendiz no cargo de Lagareiro é de R$ 958,00 para uma jornada de trabalho de cerca de 22 horas semanais.
Gráficos de pesquisa
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Lagareiro
- Salário Base: R$ 1.748,70
- Salário-educação (3%): R$ 52,46
- Sistema S (2%): R$ 34,97
- INSS Patronal (20%): R$ 349,74
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 17,49
- FGTS (8%): R$ 139,90
- Férias 1/12: R$ 145,73
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 349,74
- Periculosidade (30%): R$ 524,61
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 48,58
- 13º Salário: R$ 145,73
- FGTS sobre Férias: R$ 11,66
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,89
- FGTS sobre 13º: R$ 11,66
- Aviso Prévio: R$ 145,73
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 11,66
- Multa Rescisória FGTS: R$ 145,73
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
Fique por dentro dos seus direitos trabalhistas
Gostou da pesquisa e deseja utilizá-la?
Toda essa pesquisa salarial para Lagareiro pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.
Ainda tem dúvidas sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br? Leia aqui e veja também onde os dados do Salario.com.br estão sendo utilizados.