Profissões relacionadas:
Salário de Chefe de Partida CBO 2711-05 - Série histórica
Salário de Chefe de Partida por região do Brasil
Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
---|---|---|---|---|---|---|
São Paulo, SP | 44 | 2.854,45 | 2.934,60 | 4.434,86 | 13,42 | 3.170 |
Rio de Janeiro, RJ | 43 | 2.537,45 | 2.608,70 | 3.942,35 | 12,07 | 1.559 |
Belo Horizonte, MG | 43 | 2.343,02 | 2.408,80 | 3.640,26 | 11,14 | 836 |
Curitiba, PR | 44 | 2.476,15 | 2.545,68 | 3.847,10 | 11,67 | 701 |
Brasília, DF | 43 | 2.239,84 | 2.302,73 | 3.479,96 | 10,64 | 529 |
Campinas, SP | 44 | 2.529,78 | 2.600,81 | 3.930,43 | 11,93 | 432 |
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial. |
O que faz um Chefe de Partida CBO 2711-05
- checar agenda de eventos e reservas;
- intermediar informações entre equipe e superiores/clientes;
- elaborar lista de matéria prima;
- detectar necessidade de capacitação;
- planejar escala de folga;
- avaliar capacidade de produção (funcionários/estrutura);
- pesquisar novas técnicas, tecnológicas e produtos;
- ver mais...
Algumas funções no exercício da profissão
- gerenciar brigada de cozinha;
- elaborar cardápio;
- capacitar funcionários;
- demonstrar competências pessoais;
- preparar alimentos;
- planejar rotinas de trabalho;
- criar pratos;
- gerenciar estoques;
- saiba mais...
Tabela salarial para Chefe de Partida
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 2.409 | 28.908 | 602 | 11,11 | |
Média Salarial | 2.477 | 29.720 | 619 | 11,42 | |
1º Quartil | 1.611 | 19.335 | 403 | 7,43 | |
Salário Mediana | 2.170 | 26.040 | 543 | 10,01 | |
3º Quartil | 3.626 | 43.511 | 906 | 16,73 | |
Teto Salarial | 4.754 | 57.052 | 1.189 | 21,93 | |
|
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Chefe de Partida é um cargo que está em baixa, mas quase estagnado no mercado de trabalho brasileiro nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Janeiro de 2023 e Janeiro de 2024, tivemos uma queda de 0.36% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Dentro da pesquisa, logo abaixo, você pode conferir um gráfico completo mês a mês com o número de contratações e demissões de Chefe de Partida CBO 2711-05 pelo mercado de trabalho brasileiro segundo levantamento estatístico do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web nos últimos 12 meses.
Quanto ganha um Chefe de Partida por estado
UF | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
---|---|---|---|---|---|---|
44 | 2.714,83 | 2.791,06 | 4.217,93 | 12,79 | 6.926 | |
43 | 2.381,85 | 2.448,72 | 3.700,58 | 11,37 | 2.563 | |
43 | 2.209,15 | 2.271,18 | 3.432,27 | 10,54 | 2.016 | |
43 | 2.372,60 | 2.439,22 | 3.686,22 | 11,23 | 1.618 | |
43 | 2.571,18 | 2.643,37 | 3.994,74 | 12,21 | 1.451 | |
43 | 2.239,93 | 2.302,82 | 3.480,09 | 10,72 | 1.206 | |
43 | 2.164,45 | 2.225,22 | 3.362,82 | 10,27 | 814 | |
43 | 2.374,83 | 2.441,51 | 3.689,69 | 11,28 | 768 | |
44 | 2.188,50 | 2.249,95 | 3.400,19 | 10,30 | 583 | |
43 | 2.254,84 | 2.318,16 | 3.503,27 | 10,69 | 549 | |
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada um dos estados da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outros estados além desses utilize a Busca Salarial. |
Tipos de empresas que mais contratam
CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
---|---|---|---|---|---|
5611-2/01 | Restaurantes e similares | 2.325,96 | 2.391,27 | 3.613,76 | |
5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 2.043,31 | 2.100,69 | 3.174,62 | |
5620-1/01 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas | 2.611,68 | 2.685,01 | 4.057,66 | |
5510-8/02 | Hotéis | 3.320,26 | 3.413,49 | 5.158,57 | |
5620-1/04 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar | 2.097,73 | 2.156,63 | 3.259,16 | |
5620-1/02 | Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê | 2.692,78 | 2.768,38 | 4.183,67 | |
8211-3/00 | Serviços combinados de escritório e apoio administrativo | 2.311,24 | 2.376,14 | 3.590,89 | |
7820-5/00 | Locação de mão-de-obra temporária | 2.639,10 | 2.713,20 | 4.100,27 | |
4729-6/99 | Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios | 2.154,10 | 2.214,58 | 3.346,74 | |
4721-1/02 | Padaria e confeitaria com predominância de revenda | 2.397,29 | 2.464,60 | 3.724,58 | |
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. |
Quanto ganha um Chefe de Partida por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 22.716 profissionais admitidos e desligados. A relação abrange somente Chefe de Partida CBO 2711-05 em regime integral de trabalho.
Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
---|---|---|---|---|
19.616 | 44 | 220 | 2.481,95 | 11,28 |
1.090 | 40 | 200 | 2.604,39 | 13,02 |
438 | 36 | 180 | 2.025,16 | 11,25 |
370 | 42 | 210 | 2.309,48 | 11,00 |
139 | 43 | 215 | 2.491,10 | 11,59 |
61 | 41 | 205 | 2.370,85 | 11,57 |
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. |
Salários por nível profissional e porte da empresa
Um Chefe de Partida Nível I ganha em média R$ 2.580,61, o Nível II recebe cerca de R$ 2.919,26, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 3.506,71 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais CBO 2711-05 demitidos no mercado de trabalho.
Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
---|---|---|---|
Micro | 2.455,58 | 2.624,90 | 2.918,62 |
Pequenas | 2.612,66 | 2.781,99 | 3.075,71 |
Médias | 2.942,05 | 3.111,38 | 3.405,10 |
Grandes Empresas | 2.876,31 | 3.045,64 | 3.339,36 |
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Gráficos de pesquisa
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Chefe de Partida
- Salário Base: R$ 2.476,66
- Salário-educação (3%): R$ 74,30
- Sistema S (2%): R$ 49,53
- INSS Patronal (20%): R$ 495,33
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 24,77
- FGTS (8%): R$ 198,13
- Férias 1/12: R$ 206,39
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 495,33
- Periculosidade (30%): R$ 743,00
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 68,80
- 13º Salário: R$ 206,39
- FGTS sobre Férias: R$ 16,51
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 5,50
- FGTS sobre 13º: R$ 16,51
- Aviso Prévio: R$ 206,39
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 16,51
- Multa Rescisória FGTS: R$ 206,39
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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