Restaurantes e Similares — CNAE 5611-2/01 — Estado do Paraná

Pesquisa cargos e salários do segmento de Restaurantes e Similares no estado do Paraná — CNAE 5611-2/01 — Portal Salário / CAGED.

CNAE 5611-2/01

Atualizado em • 97.888 movimentações

Empresas de Restaurantes e Similares no estado do Paraná contrataram 49.787 (CLT) e desligaram 48.101 nos últimos 12 meses.

Restaurantes e Similares está em alta no estado do Paraná. No comparativo entre os meses de 03/2025 e 02/2026 tivemos um aumento de 1.08% nas contratações formais em regime CLT na localidade.

Contratações i

49.787

Demissões i

48.101

Saldo i

1.686

Situação

Em alta

Salário médio do setor i

R$ 2.230

todos os cargos

Cargos distintos i

118

ocupações no setor

Amplitude salarial i

31%

piso→teto

Profissionais i

97.888

últimos 12 meses

55

IPS - Índice Portal Salário do Segmento i

Estável

Saldo: 1.686 • Rotatividade (turnover): 49,1% • Volume: 97.888

Fonte: Portal Salário / CAGED • PR • 03/2025 a 02/2026

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