Restaurantes e Similares — CNAE 5611-2/01 — Estado do Rio de Janeiro

Pesquisa cargos e salários do segmento de Restaurantes e Similares no estado do Rio de Janeiro — CNAE 5611-2/01 — Portal Salário / CAGED.

CNAE 5611-2/01

Atualizado em • 125.243 movimentações

Empresas de Restaurantes e Similares no estado do Rio de Janeiro contrataram 63.950 (CLT) e desligaram 61.293 nos últimos 12 meses.

Restaurantes e Similares está com muita demanda no estado do Rio de Janeiro. No comparativo entre os meses de 03/2025 e 02/2026 tivemos um aumento de 8.83% nas contratações formais em regime CLT na localidade.

Contratações i

63.950

Demissões i

61.293

Saldo i

2.657

Situação

Com muita demanda

Salário médio do setor i

R$ 2.159

todos os cargos

Cargos distintos i

134

ocupações no setor

Amplitude salarial i

34%

piso→teto

Profissionais i

125.243

últimos 12 meses

58

IPS - Índice Portal Salário do Segmento i

Estável

Saldo: 2.657 • Rotatividade (turnover): 48,9% • Volume: 125.243

Fonte: Portal Salário / CAGED • RJ • 03/2025 a 02/2026

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Gestão e liderança • Restaurantes e Similares • RJ

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Operacional e técnico • Restaurantes e Similares • RJ

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