Restaurantes e Similares — CNAE 5611-2/01 — Estado do Rio Grande do Sul

Pesquisa cargos e salários do segmento de Restaurantes e Similares no estado do Rio Grande do Sul — CNAE 5611-2/01 — Portal Salário / CAGED.

CNAE 5611-2/01

Atualizado em • 68.944 movimentações

Empresas de Restaurantes e Similares no estado do Rio Grande do Sul contrataram 34.722 (CLT) e desligaram 34.222 nos últimos 12 meses.

Restaurantes e Similares está com baixíssima demanda no estado do Rio Grande do Sul. No comparativo entre os meses de 03/2025 e 02/2026 tivemos uma queda de 11.3% nas contratações formais em regime CLT na localidade.

Contratações i

34.722

Demissões i

34.222

Saldo i

500

Situação

Com baixíssima demanda

Salário médio do setor i

R$ 2.093

todos os cargos

Cargos distintos i

93

ocupações no setor

Amplitude salarial i

32%

piso→teto

Profissionais i

68.944

últimos 12 meses

51

IPS - Índice Portal Salário do Segmento i

Estável

Saldo: 500 • Rotatividade (turnover): 49,6% • Volume: 68.944

Fonte: Portal Salário / CAGED • RS • 03/2025 a 02/2026

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