Restaurantes e Similares - Salários 2025 - Fortaleza, CE

Empresas do segmento de Restaurantes e Similares em Fortaleza, CE contrataram 11.048 profissionais com carteira assinada em regime CLT e demitiram 10.596 segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web divulgados pelo MTE - Ministério do Trabalho e Emprego.

Restaurantes e Similares é um setor que está em alta no que diz respeito à contratações formais com carteira assinada nos últimos meses.

No período de Novembro de 2023 e Outubro de 2024, tivemos um aumento de 4.08% nas contratações com carteira assinada em regime integral de trabalho via CLT.

Nesta página você pode conferir dados salariais oficiais de 21.644 cargos gerenciais e operacionais do segmento de Restaurantes e Similares em Fortaleza, CE, além de todos os aspectos do mercado de trabalho no setor local.

Todos esses dados salariais podem ser utilizados na abertura de novas empresas do segmento de Restaurantes e Similares em Fortaleza, CE, decisões estratégicas empresariais, análise do mercado de trabalho no setor, ou até mesmo para implantação e reajuste de políticas salariais e planos de cargos e salários.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o segmento de Restaurantes e Similares em Fortaleza, CE segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do CAGED.

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Entenda como é feita a pesquisa salarial do Salario.com.br e porque ela é totalmente gratuita acessando este link.

Cargos e Salários Gerenciais do Setor de Restaurantes e Similares em Fortaleza, CE

Tabela com os salários dos cargos gerenciais mais contratados em Fortaleza, CE para o setor de Restaurantes e Similares. São administradores, gerentes, diretores, analistas e pessoal administrativo em cargos de liderança.

No levantamento você encontra média salarial do cargo contratado em Fortaleza, CE por empresas desse segmento, piso salarial, jornada de trabalho, total de colaboradores admitidos e desligados, teto salarial, salário por hora de cada um dos cargos da lista, excelente para sabermos todos os aspectos dos cargos gerenciais em empresas no segmento de Restaurantes e Similares registradas pelo CNAE 5611-2/01.

Nas tabelas de cargos gerenciais e operacionais a seguir, você encontra o CBO e o nome do cargo. No setor de Restaurantes e Similares os cargos podem ter nomenclaturas diferentes que nada mais são do que sinônimos dos cargos da lista, portanto uma dica para encontrar o salário de um cargo que não está na lista é procurar pelo CBO nas tabelas.

Tabela de salários gerenciais do segmento em Fortaleza, CE

Índice (Cargos gerenciais mais contratados no setor):
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa

CBO	Cargo/Profissão	Jornada	Piso Salarial	Média Salarial	Teto Salarial	Salário/Hora	Total
1415-10	Gerente de restaurante	44	2.127,19	2.186,92	3.304,94	9,99	287
1421-05	Gerente administrativo	44	2.243,27	2.306,26	3.485,29	10,59	100
1423-05	Gerente comercial	43	2.493,93	2.563,95	3.874,72	11,91	42
1423-20	Gerente de vendas	43	3.032,18	3.117,31	4.710,98	14,38	32
1415-15	Gerente de bar	44	1.781,61	1.831,63	2.768,02	8,38	30
1414-15	Gerente de loja e supermercado	44	1.921,10	1.975,04	2.984,73	9,06	28
1423-15	Gerente de marketing	44	2.131,75	2.191,60	3.312,01	9,96	20
1221-05	Diretor de produção e operações em empresa agropecuária	44	1.409,43	1.449,00	2.189,77	6,59	19
1414-05	Comerciante atacadista	44	1.559,38	1.603,17	2.422,75	7,32	18
1421-15	Gerente financeiro	43	3.135,43	3.223,47	4.871,41	15,10	17
1412-05	Gerente de produção e operações	44	2.356,91	2.423,09	3.661,85	11,01	11
Você pode ver a pesquisa salarial completa de cada cargo utilizando a busca no topo do site ou acessando a página Busca Salarial

Cargos e Salários Operacionais do Setor de Restaurantes e Similares em Fortaleza, CE

Tabela com os salários dos cargos operacionais mais contratados em Fortaleza, CE para o setor de Restaurantes e Similares. São auxiliares, ajudantes, atendentes, agentes, vendedores, assistentes, operadores, técnicos, supervisores e todo pessoal de apoio.

Tabela de salários operacionais do segmento

Índice (Cargos operacionais mais contratados no setor):
CBO: Código da ocupação | Cargo/Profissão: Nome oficial da ocupação | Jornada: Carga horária média semanal | Piso Salarial: Salário base mínimo | Média Salarial: Salário médio | Teto Salarial: Média dos maiores salários | Salário/Hora: Valor do salário por hora calculado de acordo com a jornada | Total: Total de salários na amostragem da pesquisa

CBO	Cargo/Profissão	Jornada	Piso Salarial	Média Salarial	Teto Salarial	Salário/Hora	Total
5135-05	Auxiliar nos serviços de alimentação	44	1.543,49	1.586,82	2.398,05	7,29	4.142
5134-05	Garçom	43	1.500,28	1.542,41	2.330,93	7,09	2.951
5132-05	Cozinheiro geral	44	1.553,94	1.597,57	2.414,29	7,29	2.197
5134-35	Atendente de lanchonete	44	1.559,54	1.603,32	2.422,99	7,36	1.895
5134-15	Cumim	44	1.611,24	1.656,48	2.503,32	7,61	1.394
5143-20	Faxineiro	44	1.400,31	1.439,63	2.175,61	6,59	1.008
4211-25	Operador de caixa	43	1.402,90	1.442,29	2.179,63	6,64	971
5134-20	Barman	44	1.559,61	1.603,40	2.423,11	7,35	863
5136-05	Churrasqueiro	44	1.471,30	1.512,62	2.285,91	6,91	497
4221-05	Recepcionista, em geral	43	1.430,33	1.470,49	2.222,25	6,85	484
5211-40	Atendente de lojas e mercados	44	1.397,70	1.436,94	2.171,55	6,56	354
5136-10	Pizzaiolo	44	1.550,55	1.594,08	2.409,02	7,30	321
5136-15	Sushiman	44	1.665,80	1.712,57	2.588,08	7,85	308
5134-25	Copeiro	44	1.407,89	1.447,42	2.187,39	6,59	258
5191-10	Motofretista	44	1.409,89	1.449,48	2.190,50	6,62	258
4110-10	Assistente administrativo	43	1.545,82	1.589,22	2.401,68	7,34	258
2711-05	Chefe de cozinha	44	2.256,64	2.320,01	3.506,06	10,59	191
3714-10	Recreador	44	1.439,67	1.480,09	2.236,76	6,78	170
4141-05	Almoxarife	44	1.516,11	1.558,68	2.355,52	7,11	156
5141-20	Zelador de edifício	43	1.389,01	1.428,02	2.158,06	6,60	130
Confira dados salariais completos de cada cargo utilizando a busca no topo do site (a lupinha) ou acessando a página Busca Salarial

Salários do setor em outras cidades do estado

Você pode ver todos os aspectos da pesquisa salarial de cada uma das localidades clicando no link de cada uma delas ou por cargos, cidade e estado utilizando a Busca Salarial

Toda essa pesquisa salarial pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.

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