Operador de Hidrogenação - Salário Brasil

R$ 2.009,11/mês

Atualizado em 06 de novembro de 2025

Hoje um Operador de Hidrogenação ganha em média R$ 2.009,11 para uma jornada de trabalho de 42 horas semanais de acordo com pesquisa do Portal Salario junto a dados de 56 profissionais admitidos e desligados em todo Brasil no regime CLT nos últimos 12 meses divulgados pelo CAGED.

Em 2025 a remuneração para Operador de Hidrogenação pode variar entre o piso salarial mínimo de R$ 1.954,24 e o teto salarial de R$ 2.953,32.

A variação salarial depende principalmente das funções desempenhadas, segmento da empresa, localidade, formação, experiência na função e política de cargos, salários e carreiras da empresa.

Você pode conferir logo abaixo na tabela salarial, mais dados da pesquisa como piso salarial 2025, salário mediana, salário por hora, mensal e anual para saber exatamente quanto ganha um Operador de Hidrogenação em todo território brasileiro.

Confira descrição do cargo CBO 8414-44

Salário por Estado

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Salário por Cidade

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Tópicos da Pesquisa Salarial:

Histórico salarial Salário por região Tabela salarial Demanda Especializações Empresas que + contratam Níveis I, II, III Gráficos

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Perfil Profissional

De acordo com levantamento do Portal Salario o perfil profissional mais recorrente é o de um trabalhador com 20 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h semanais em empresas do segmento de Fabricação de álcool de todo o Brasil.

A cidade com mais ocorrências de contratações no estado e por consequência com mais vagas de emprego para Operador de Hidrogenação é Baia Formosa, RN.

Metodologia

Essa pesquisa salarial leva em consideração somente o salário base de Operador de Hidrogenação, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

Profissões relacionadas:

O que faz um Operador de Hidrogenação CBO 8414-44

O Operador de Hidrogenação opera sistemas de hidrogenação para produzir margarinas, cremes vegetais e bases vegetais hidrogenadas, por meio de processo de hidrogenação de óleos e gorduras. Planeja o trabalho, seguindo ordem de serviço e programação da produção. Aplica medidas e ações previstas em boas práticas de fabricação (BPF) da indústria alimentícia. Cumpre legislação sanitária, procedimentos, normas técnicas, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.

Algumas funções no exercício da profissão

Prensar frutas e grãos;
Cozinhar produtos alimentícios;
Extrair Óleos e farelos vegetais;
Fabricar manteiga;
Demonstrar competências pessoais;
Refinar Óleos e gorduras;
Controlar alimentação do extrator de óleo - torta e solvente;
Acionar extrator e bomba de lavagem com solvente;
Coletar amostra de óleo após homogeneização dentro do tanque;
Determinar as proporções requeridas;
ver mais...

Salário de Operador de Hidrogenação CBO 8414-44 - Série histórica

Quanto ganha um Operador de Hidrogenação por região do Brasil

Tabela salarial para Operador de Hidrogenação

Tabela salarial referentes ao salário base do cargo e na remuneração por períodos
Período	Salário Mensal	Salário Anual	Salário Semanal	Salário/Hora
Piso Salarial	1.954	23.451	489	9,31
Média Salarial	2.009	24.109	502	9,57
1º Quartil	1.677	20.130	419	7,99
Salário Mediana	1.994	23.922	498	9,49
3º Quartil	2.438	29.259	610	11,61
Teto Salarial	2.953	35.440	738	14,06
Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Operador de Hidrogenação negociados por sindicatos e registrados no MTE; Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais CBO 8414-44 da amostragem. Cálculo de média aritmética simples; 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários. É a mediana dos primeiros 50%; Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores; 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários. É a mediana da segunda metade dos salários; Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Dentro da pesquisa, logo abaixo, você pode conferir um gráfico completo mês a mês com o número de contratações e demissões de Operador de Hidrogenação CBO 8414-44 pelo mercado de trabalho brasileiro segundo levantamento estatístico do Portal Salário junto a dados salariais oficiais do CAGED nos últimos 12 meses.

Salário por função ou especialização
**Pesquisa:** Áreas de atuação com os melhores salários da família ocupacional (nacional)
CBO	Função/Especialização	Salário
8414-72	Refinador de óleo e gordura	2.357,10
8414-60	Graneador	2.100,49
8414-68	Controlador de dosadores de rações	2.020,77
8414-16	Cozinhador de carnes	1.999,44
8414-48	Ajudante de produção de óleos vegetais - na ind. Alimentar	1.970,51
8414-28	Cozinhador de pescado	1.969,76
8414-76	Trabalhador de fabricação de margarina	1.964,88
8414-32	Desidratador de alimentos	1.954,78
8414-64	Operador de prensadora de frutas	1.848,47
8414-08	Assistente de cozinhador	1.845,92
8414-56	Operador de câmaras frias	1.835,95
8414-40	Ajudante de esterilização (indústria alimentícia)	1.826,58
8414-20	Cozinhador de frutas e legumes	1.822,54
8414-84	Trabalhador de limpeza de pescado - na industrialização	1.782,83
Note que a nomenclatura das profissões pode ser diferente. São sinônimos presentes na Tabela CBO do MTE.

Tipos de empresas que mais contratam

**CNAE:** Código da atividade economica | **Segmento:** Setor da empresa | **Jornada:** Carga horária semanal | **q1:** Primeiro quartil (25% dos menores salários) | **Piso:** Piso salarial médio | **Média:** Salário médio | **Mediana:** Salário ao centro da amostragem | **q3:** Terceiro quartil (25% dos maiores salários) | **Teto:** Média dos maiores salários
CNAE	Segmento	Jornada	Q1	Piso	Média	Mediana	Q3	Teto
1931-4/00	Fabricação de álcool	44h	1.540,00	1.863,83	1.916,16	1.606,00	2.332,00	2.824,59
8513-9/00	Ensino fundamental	36h	1.780,33	1.833,07	1.884,54	1.924,00	2.011,25	2.436,09
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Salários por nível profissional e porte da empresa

Um Operador de Hidrogenação Nível I ganha em média R$ 1.884,78, o Nível II recebe cerca de R$ 2.511,23, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 3.246,38 mensais de acordo com pesquisa do Portal Salário junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho do Brasil inteiro nos últimos 12 meses.

Voce pode ter todos esses dados salariais por porte da empresa e nível profissional numa planilha Excel. Clique aqui e confira.

Metodologia: Salários de profissionais admitidos e desligados das empresas no Brasil inteiro nos últimos 12 meses.
Porte da Empresa	Nível I	Nível II	Nível III
Micro	1.911,48	2.473,68	3.148,32
Pequenas	1.615,59	2.090,76	2.660,97
Médias	2.045,85	2.727,80	3.637,07
Grandes Empresas	1.966,19	2.752,66	3.539,14
Níveis profissionais: Operador de Hidrogenação Nível I: até 4 anos; Operador de Hidrogenação Nível II: de 4 a 6 anos; Operador de Hidrogenação Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão; Porte da empresa:* Micro Empresa: Até 19 funcionários; Pesquena Empresa: De 20 a 99 funcionários; Média Empresa: De 100 a 499 funcionários; Grande Empresa: Acima de 500 funcionários;

Gráficos de pesquisa

Levantamentos salariais exclusivos do Portal Salário com gráficos ilustrativos e dados reais do mercado de trabalho brasileiro de acordo com informações do CAGED. É necessário ter um cadastro e plano ativo para acessar esses gráficos. Veja os planos disponíveis.

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Operador de Hidrogenação nos últimos 12 meses do CAGED. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no Brasil. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Operador de Hidrogenação. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no Brasil, o salário e a jornada de trabalho média de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Operador de Hidrogenação em todo Brasil. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Operador de Hidrogenação. Confira o levantamento exclusivo do Portal Salario com gráfico ilustrativo:

Tem dúvidas sobre essa pesquisa?

Se você ainda tem dúvidas sobre os dados salariais do cargo de Operador de Hidrogenação ou sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br, leia a origem dos nossos dados e veja também onde nossos dados estão sendo utilizados.