Salário de Operador de Hidrogenação
Um Operador de Hidrogenação ganha em média R$ 2.573,71 por mês no Brasil, para uma jornada de 42 horas semanais. Em 2026, a remuneração vai do piso salarial de R$ 2.188,48 ao teto salarial de R$ 3.190,30, com base em 30 profissionais admitidos e desligados no regime CLT nos últimos 12 meses.
A variação depende das funções desempenhadas, do setor e do porte da empresa, da localidade, da formação e do tempo de experiência. Fonte: Portal Salário, com dados oficiais do CAGED.
Mais desligamentos que admissões
Tabela salarial de Operador de Hidrogenação
Salário base CLT para a jornada de 42 horas semanais no Brasil.
| Período | P25 | Piso | Mediana | Média | P75 | Teto |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mensal | R$ 2.081 | R$ 2.188 | R$ 2.389 | R$ 2.574 | R$ 2.470 | R$ 3.190 |
| Anual | R$ 24.966 | R$ 26.262 | R$ 28.668 | R$ 30.885 | R$ 29.640 | R$ 38.284 |
| Semanal | R$ 520 | R$ 547 | R$ 597 | R$ 643 | R$ 618 | R$ 798 |
| Hora | R$ 9,91 | R$ 10,42 | R$ 11,38 | R$ 12,26 | R$ 11,76 | R$ 15,19 |
Salário por nível e porte da empresa
Nível I, Nível II e Nível III em micro, pequenas, médias e grandes empresas no Brasil.
| Porte da empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
| Pequena | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
| Média | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
| Grande | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
Empresas do seu porte pagam diferente12 combinações de nível de experiência e tamanho de empresa.
Liberar nível e porteEstados que pagam mais
Os 10 estados com maior média para Operador de Hidrogenação.
- 1EstadoR$ 0.000
- 2EstadoR$ 0.000
- 3EstadoR$ 0.000
- 4EstadoR$ 0.000
- 5EstadoR$ 0.000
- 6EstadoR$ 0.000
- 7EstadoR$ 0.000
- 8EstadoR$ 0.000
- 9EstadoR$ 0.000
- 10EstadoR$ 0.000
Compare os 27 estadosA média de cada um, lado a lado.
LiberarSalário de Operador de Hidrogenação por estado e cidade
Salário por estado
Salário nas capitais
Salário por região do Brasil
Média mensal de Operador de Hidrogenação em cada região.
Índice Portal Salário
Saldo de -4 vagas, rotatividade de 56,7% e volume de 30.
Série histórica do salário de Operador de Hidrogenação
Salário base CLT, sem adicionais, no Brasil desde 2024.
Série histórica de BrasilMensal, trimestral, semestral e anual, por mediana ou média, desde 2024.
Liberar a sérieGráficos da pesquisa
Levantamentos exclusivos do Portal Salário para Operador de Hidrogenação no Brasil.
Contratações e demissões
Salário por gênero
Salário por escolaridade
Salário por faixa etária
Quatro gráficos de Operador de HidrogenaçãoContratações e demissões mês a mês, e salário por gênero, escolaridade e idade.
Liberar os gráficosTipos de empresa que mais contratam Operador de Hidrogenação
Setores que mais contratam Operador de HidrogenaçãoOs 20 principais, com jornada, piso, média, mediana e teto de cada um.
Liberar os setoresO que faz um Operador de Hidrogenação
Descrição sumária do CBO 8414-44.
O Operador de Hidrogenação opera sistemas de hidrogenação para produzir margarinas, cremes vegetais e bases vegetais hidrogenadas, por meio de processo de hidrogenação de óleos e gorduras. Planeja o trabalho, seguindo ordem de serviço e programação da produção. Aplica medidas e ações previstas em boas práticas de fabricação (BPF) da indústria alimentícia. Cumpre legislação sanitária, procedimentos, normas técnicas, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.
Funções no exercício da profissão
- Controlar alimentação do extrator de óleo - torta e solvente
- Alimentar com óleo o tanque pulmão através de bombeamento
- Interpretar relatórios, tabelas, procedimentos e fórmulas
- Manter higiene pessoal
- Controlar umidade, dosando quantidade de água e temperatura
- Determinar as proporções requeridas
- Coletar amostra de óleo após homogeneização dentro do tanque
- Preparar relatórios ou registros de informações
- Acionar extrator e bomba de lavagem com solvente
Salário por função ou especialização
Ocupações da mesma família na CBO, com a média no Brasil.
| Função ou especialização | CBO | Média |
|---|---|---|
| Refinador de óleo e gordura | 8414-72 | R$ 2.536 |
| Graneador | 8414-60 | R$ 2.251 |
| Controlador de dosadores de rações | 8414-68 | R$ 2.151 |
| Ajudante de produção de óleos vegetais - na ind. Alimentar | 8414-48 | R$ 2.126 |
| Cozinhador de pescado | 8414-28 | R$ 2.115 |
| Trabalhador de fabricação de margarina | 8414-76 | R$ 2.085 |
| Desidratador de alimentos | 8414-32 | R$ 2.011 |
| Cozinhador de carnes | 8414-16 | R$ 2.009 |
| Assistente de cozinhador | 8414-08 | R$ 1.970 |
| Operador de câmaras frias | 8414-56 | R$ 1.948 |
| Cozinhador de frutas e legumes | 8414-20 | R$ 1.944 |
| Ajudante de esterilização (indústria alimentícia) | 8414-40 | R$ 1.939 |
| Operador de prensadora de frutas | 8414-64 | R$ 1.910 |
| Trabalhador de limpeza de pescado - na industrialização | 8414-84 | R$ 1.900 |
A nomenclatura pode variar. São títulos da tabela CBO do MTE.
Profissões relacionadas
Cargos da mesma família ocupacional.
Perguntas sobre o salário de Operador de Hidrogenação
Quanto ganha um Operador de Hidrogenação no Brasil?
A média é de R$ 2.574 por mês no Brasil, para uma jornada de 42 horas semanais, segundo os registros do CAGED dos últimos 12 meses.
Qual é o piso salarial de Operador de Hidrogenação no Brasil?
O piso salarial de referência é de R$ 2.188 por mês e o teto salarial é de R$ 3.190. O valor que vale para cada empresa é o da convenção coletiva do sindicato da categoria.
Quem ganha mais: Operador de Hidrogenação ou Refinador de óleo e gordura?
Operador de Hidrogenação. A média de Operador de Hidrogenação é de R$ 2.574 e a de Refinador de óleo e gordura é de R$ 2.536 no Brasil.
Quanto ganha um Operador de Hidrogenação por hora?
Em média R$ 12,26 por hora, considerando a jornada de 42 horas semanais.
O que faz um Operador de Hidrogenação?
Opera sistemas de hidrogenação para produzir margarinas, cremes vegetais e bases vegetais hidrogenadas, por meio de processo de hidrogenação de óleos e gorduras. Planeja o trabalho, seguindo ordem de serviço e programação da produção. Aplica medidas e ações previstas em boas práticas de fabricação (BPF)...
De onde vêm esses dados?
Dos registros oficiais de admissões e desligamentos do Novo CAGED, do Ministério do Trabalho e Emprego, dos últimos 12 meses. Entra somente o salário base registrado em carteira, sem adicionais.
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