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O que faz um Auxiliar de Barman CBO 5134-20
O Auxiliar de Barman organiza o trabalho, verificando o estoque de bebidas e conferindo utensílios, instrumentos e demais materiais de trabalho Mantém sob refrigeração as bebidas que devem ser servidas geladas Atende o cliente, consultando-o sobre suas preferências.
No caso de o cliente estar escolhendo sua refeição, pode auxiliá-lo na seleção da bebida que melhor harmonize com os pratos ordenados a partir das preferências do cliente, pode criar uma nova receita de coquetel ou escolher uma das opções da coquetelaria contemporânea ou clássica Prepara bebida ou coquetel, alcoólico ou não alcoólico Pode enfeitar o copo ou a taça.
Serve coquetel, suco ou outra bebida Pode preparar porção de petiscos, para acompanhamento Pode receber e atender pedidos de clientes apresentados por garçons.
Organiza a estrutura de apoio para o serviço de bebidas, selecionando copos, taças ou outros materiais adequados às bebidas solicitadas Opera a máquina para fornecimento de gelo Controla o estoque de bebidas, providenciando compra e realizando o recebimento, para reposição Armazena frutas e outros alimentos, controlando validade e estado de conservação.
Arruma o espaço de louça, talheres, copos, taças e bandejas Higieniza utensílios e equipamentos Providencia limpeza de balcão, bancada, carrinho e bandejas Executa o descarte de resíduos de materiais provenientes de seu local de trabalho, seguindo os procedimentos do estabelecimento .
Algumas funções no exercício da profissão
- realizar serviço de bebidas;
- organizar o trabalho;
- higienizar utensílios e equipamentos;
- servir o cliente;
- desmontar praça;
- preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc;
- demonstrar competências pessoais;
- montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar;
- atender o cliente;
- servir bebidas;
- desmontar mesas;
- limpar balcão e bancada;
- esterilizar instrumentos e materiais;
- repor bebidas;
- demonstrar criatividade;
- trabalhar em equipe;
- controlar acesso de pessoas;
- servir chá, licores e digestivos;
- ver mais...
Salário de Auxiliar de Barman CBO 5134-20 - Série histórica
Quanto ganha um Auxiliar de Barman por região do Brasil
Tabela salarial para Auxiliar de Barman
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 1.887 | 22.640 | 472 | 8,78 | |
| Média Salarial | 1.940 | 23.276 | 485 | 9,02 | |
| 1º Quartil | 1.538 | 18.455 | 384 | 7,15 | |
| Salário Mediana | 1.688 | 20.256 | 422 | 7,85 | |
| 3º Quartil | 2.623 | 31.481 | 656 | 12,20 | |
| Teto Salarial | 3.178 | 38.130 | 794 | 14,78 | |
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Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Auxiliar de Barman é um cargo que está em alta no mercado de trabalho brasileiro nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Abril de 2024 e Março de 2025, tivemos um aumento de 3.43% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Dentro da pesquisa, logo abaixo, você pode conferir um gráfico completo mês a mês com o número de contratações e demissões de Auxiliar de Barman CBO 5134-20 pelo mercado de trabalho brasileiro segundo levantamento estatístico do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web nos últimos 12 meses.
Tipos de empresas que mais contratam
Quanto ganha um Auxiliar de Barman por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 55.158 profissionais admitidos e desligados. A relação abrange somente Auxiliar de Barman CBO 5134-20 em regime integral de trabalho.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
| 48.097 | 44 | 220 | 1.942,00 | 8,83 |
| 2.686 | 40 | 200 | 2.041,51 | 10,21 |
| 1.420 | 36 | 180 | 1.685,80 | 9,37 |
| 865 | 42 | 210 | 1.728,05 | 8,23 |
| 358 | 43 | 215 | 1.770,82 | 8,24 |
| 167 | 39 | 195 | 1.698,94 | 8,71 |
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No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. | ||||
Salários por nível profissional e porte da empresa
Quanto ganha um Auxiliar de Barman PCD
Num levantamento com 46 salários de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria PCDs - Pessoas Com Deficiência no cargo de Auxiliar de Barman, a média salarial em todo o Brasil é de R$ 1.873,83 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais.
O salário médio aqui mostrado não difere o tipo de deficiência do trabalhador, podendo esta ser permanente, ou até mesmo um trabalhador readaptado que retorna de afastamento do trabalho pelo INSS.
Gráficos de pesquisa
Levantamentos salariais exclusivos do Portal Salário com gráficos ilustrativos e dados reais do mercado de trabalho brasileiro de acordo com informações do CAGED. É necessário ter um cadastro e plano ativo para acessar esses gráficos. Veja os planos disponíveis.
Evolução salarial do Auxiliar de Barman ao longo do tempo
Salário de Auxiliar de Barman no Brasil mês a mês de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Auxiliar de Barman nos últimos 12 meses do CAGED. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo no Brasil. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Auxiliar de Barman. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no Brasil, o salário e a jornada de trabalho média de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Auxiliar de Barman em todo Brasil. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Auxiliar de Barman. Confira o levantamento exclusivo do Portal Salario com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Auxiliar de Barman
- Salário Base: R$ 1.939,67
- Salário-educação (3%): R$ 58,19
- Sistema S (2%): R$ 38,79
- INSS Patronal (20%): R$ 387,93
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 19,40
- FGTS (8%): R$ 155,17
- Férias 1/12: R$ 161,64
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 387,93
- Periculosidade (30%): R$ 581,90
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 53,88
- 13º Salário: R$ 161,64
- FGTS sobre Férias: R$ 12,93
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 4,31
- FGTS sobre 13º: R$ 12,93
- Aviso Prévio: R$ 161,64
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 12,93
- Multa Rescisória FGTS: R$ 161,64
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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Tem dúvidas sobre essa pesquisa?
Se você ainda tem dúvidas sobre os dados salariais do cargo de Auxiliar de Barman ou sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br, leia a origem dos nossos dados e veja também onde nossos dados estão sendo utilizados.
