O que faz um Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias CBO 8418-10
O Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias opera máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentícias em linhas de produção industrial Planeja o trabalho, seguindo ordem de serviço.
Interpreta as receitas e os procedimentos de execução Aplica medidas e ações previstas em boas práticas de fabricação (BPF) da indústria alimentícia Cumpre legislação sanitária, normas técnicas, normas de higiene na manipulação de alimentos, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.
Algumas funções no exercício da profissão
- realizar manutenção produtiva em máquinas e equipamentos;
- produzir massas alimentícias, doces, salgados, achocolatados e chocolates;
- controlar processos e linhas de produção;
- trabalhar com higiene e segurança;
- preparar utensílios, máquinas e equipamentos;
- preparar massas alimentícias e recheios;
- demonstrar competências pessoais;
- realizar testes e inspeções em produtos e embalagens;
- untar formas;
- descartar produtos suspeitos de contaminação;
- inspecionar visualmente utensílios, máquinas, equipamentos e produtos;
- homogeneizar massas e líquidos;
- detectar falhas e defeitos em utensílios, máquinas e equipamentos;
- responsabilizar-se pelo trabalho realizado;
- ver mais...
Profissões relacionadas:
- Operador de Máquina na Fabricação de Macarrão.
- Enfornador de Pão
- Operador de Máquinas de Fabricação de Doces
- Operador de Forno (Fabricação de Paes Biscoitos e Similares)
- Preparador de Massas Alimentícias - na Fabricação
- Operador de Forno (fabricação de Pães
- Forneiro de Padaria
- Misturador de Massas Alimentícias
- Bolacheiro
- Laminador de Massas Alimentícias
- Operador de Preparo de Massas (alimentícias)
Salário de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias - Série histórica em Serra
O que faz um Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias
- untar formas;
- descartar produtos suspeitos de contaminação;
- inspecionar visualmente utensílios, máquinas, equipamentos e produtos;
- homogeneizar massas e líquidos;
- detectar falhas e defeitos em utensílios, máquinas e equipamentos;
- responsabilizar-se pelo trabalho realizado;
- utilizar equipamentos de proteção individual;
- controlar pressão de equipamentos;
- medir acidez de produtos;
- verificar funcionamento de equipamentos;
- controlar viscosidade de massas;
- pesar ingredientes;
- ver mais...
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Empresas que mais contratam Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias em Serra, ES
| CNAE | Segmento da Empresa | Média Salarial | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 2222-6/00 | Fabricação de embalagens de material plástico | 1.535,00 | |||
| 1092-9/00 | Fabricação de biscoitos e bolachas | 1.560,67 | |||
| 1091-1/02 | Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria | 2.335,00 | |||
| 4721-1/02 | Padaria e confeitaria com predominância de revenda | 1.532,00 | |||
| 1091-1/01 | Fabricação de produtos de panificação industrial | 1.973,00 | |||
| CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. | |||||
Funções do cargo de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias
Profissionais no cargo de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias produzem massas alimentícias, doces, salgados, achocolatados e chocolates. Preparam massas alimentícias e recheios e controlam processos e linhas de produção. Efetuam testes e inspeções em produtos e embalagens. Preparam utensílios, máquinas e equipamentos para produção e realizam manutenção produtiva das máquinas e equipamentos. Trabalham seguindo normas de higiene, segurança no trabalho, qualidade e preservação ambiental.
Condições de trabalho
Operadores de equipamentos na fabricação de pães, massas alimentícias, doces, chocolates e achocolatados atuam na fabricação de produtos alimentares e bebidas como empregados com carteira assinada. Organizam-se em linhas e células de produção, sob supervisão ocasional, em ambientes fechados e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). No desenvolvimento de algumas atividades podem permanecer em posições desconfortáveis durante longos períodos e expostos à ação de partículas em suspensão, ruído intenso e altas ou baixas temperaturas.
O que é preciso para trabalhar de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias
Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino médio e curso básico de qualificação profissional em torno de quatrocentas horas- aula. O pleno desempenho das atividades ocorre entre quatro e cinco anos de experiência profissional.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias devem realizar manutenção produtiva em máquinas e equipamentos, produzir massas alimentícias, doces, salgados, achocolatados e chocolates, controlar processos e linhas de produção, trabalhar com higiene e segurança, preparar utensílios, máquinas e equipamentos, preparar massas alimentícias e recheios, demonstrar competências pessoais, realizar testes e inspeções em produtos e embalagens.
Quanto ganha um Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 23 profissionais admitidos e desligados na cidade de Serra, ES. A relação abrange somente Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
| 13 | 40 | 200 | 1.535,00 | 7,68 |
| 6 | 36 | 180 | 1.560,67 | 8,67 |
| 3 | 44 | 220 | 2.067,33 | 9,40 |
| 1 | 42 | 210 | 1.973,00 | 9,40 |
|
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. | ||||
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Piso Salarial 2025
O valor do piso salarial 2025 de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias em Serra, ES é de R$ 1.585,65 para uma jornada de trabalho de 40 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2025 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Operadores de equipamentos na fabricação de pães, massas alimentícias, doces, chocolates e achocolatados pelo sindicato de Serra.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Serra, ES que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 8418-10.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Operadores de equipamentos na fabricação de pães, massas alimentícias, doces, chocolates e achocolatados em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias ao longo do tempo
Salário de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias mês a mês na cidade de Serra de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Serra
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias trabalhando na cidade de Serra durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Serra, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias trabalhando em Serra. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Operador de Maquinas de Fabricação de Doces Salgados e Massas Alimentícias
- Salário Base: R$ 1.630,17
- Salário-educação (3%): R$ 48,91
- Sistema S (2%): R$ 32,60
- INSS Patronal (20%): R$ 326,03
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 16,30
- FGTS (8%): R$ 130,41
- Férias 1/12: R$ 135,85
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 326,03
- Periculosidade (30%): R$ 489,05
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 45,28
- 13º Salário: R$ 135,85
- FGTS sobre Férias: R$ 10,87
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,62
- FGTS sobre 13º: R$ 10,87
- Aviso Prévio: R$ 135,85
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 10,87
- Multa Rescisória FGTS: R$ 135,85
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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