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Salário de Garçom de Bar - Série histórica em Manaus
O que faz um Garçom de Bar
- servir sobremesas;
- verificar lista de reserva;
- limpar equipamentos;
- servir café;
- checar pedido antes de servir;
- selecionar enxoval de copos;
- atender reclamações do cliente;
- abrir garrafa/lata;
- limpar mesa;
- inventariar bebidas consumidas;
- selecionar alimentos e bebidas;
- contar número de couverts e refeições servidas;
- descrever pratos e produtos oferecidos;
- selecionar utensílios;
- verificar quantidade e disponibilidade de produtos;
- retirar restos de comida;
- entregar cardápio;
- observar apresentação dos pratos;
- decantar vinho;
- preparar bebidas - sucos, coquetéis, drinques, aperitivos etc;
- informar previsão de tempo de espera;
- tirar pedido;
- ouvir atentamente - saber ouvir;
- apresentar carta de bebidas - vinhos, cervejas, cachaças e saquê;
- encaminhar enxoval de mesa para lavanderia;
- demonstrar cordialidade;
- ver mais...
Tabela salarial Garçom de Bar em Manaus, AM
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 1.382 | 16.583 | 345 | 6,44 | |
Média Salarial | 1.421 | 17.049 | 355 | 6,62 | |
1º Quartil | 1.314 | 15.772 | 329 | 6,12 | |
Salário Mediana | 1.377 | 16.524 | 344 | 6,42 | |
3º Quartil | 1.570 | 18.840 | 392 | 7,32 | |
Teto Salarial | 1.902 | 22.820 | 475 | 8,86 | |
|
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Garçom de Bar é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho de Manaus nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Março de 2023 e Fevereiro de 2024, tivemos uma aumento de 26.15% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Garçom de Bar segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
43 | 1.353,54 | 1.420,75 | 2.147,09 | 6,62 | 1.514 | ||
43 | 1.271,08 | 1.334,20 | 2.016,28 | 6,26 | 40 | ||
44 | 1.276,53 | 1.339,92 | 2.024,93 | 6,14 | 25 | ||
43 | 1.274,95 | 1.338,26 | 2.022,42 | 6,19 | 23 | ||
44 | 1.294,13 | 1.358,40 | 2.052,85 | 6,17 | 20 | ||
42 | 1.480,32 | 1.553,83 | 2.348,20 | 7,46 | 12 | ||
44 | 1.275,24 | 1.338,57 | 2.022,89 | 6,10 | 7 | ||
44 | 1.310,14 | 1.375,20 | 2.078,24 | 6,25 | 5 | ||
Clique no link de uma cidade para ver a pesquisa salarial completa ou utilize a Busca Salarial. Veja o salário de Garçom de Bar em todo o Brasil. |
Empresas que mais contratam Garçom de Bar em Manaus, AM
CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
---|---|---|---|---|---|
5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.368,97 | 1.407,40 | 2.126,91 | |
5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.329,75 | 1.367,09 | 2.065,98 | |
5620-1/04 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar | 1.328,05 | 1.365,34 | 2.063,35 | |
5510-8/02 | Hotéis | 1.530,51 | 1.573,49 | 2.377,90 | |
8211-3/00 | Serviços combinados de escritório e apoio administrativo | 1.371,21 | 1.409,71 | 2.130,39 | |
8121-4/00 | Limpeza em prédios e em domicílios | 1.406,59 | 1.446,08 | 2.185,36 | |
6462-0/00 | Holdings de instituições não-financeiras | 1.333,91 | 1.371,36 | 2.072,44 | |
8112-5/00 | Condomínios prediais | 1.704,66 | 1.752,52 | 2.648,47 | |
4722-9/02 | Peixaria | 1.303,33 | 1.339,93 | 2.024,94 | |
4399-1/03 | Obras de alvenaria | 1.893,35 | 1.946,51 | 2.941,62 | |
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. |
Funções do cargo de Garçom de Bar
Profissionais no cargo de Garçom de Bar atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.
Condições de trabalho
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.
O que é preciso para trabalhar de Garçom de Bar
Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Garçom de Bar devem montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, higienizar utensílios e equipamentos, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc, demonstrar competências pessoais, atender o cliente, desmontar praça, realizar serviço de bebidas, servir o cliente, organizar o trabalho.
Quanto ganha um Garçom de Bar por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 1514 profissionais admitidos e desligados na cidade de Manaus, AM. A relação abrange somente Garçom de Bar em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
---|---|---|---|---|
1.246 | 44 | 220 | 1.427,28 | 6,49 |
132 | 40 | 200 | 1.401,89 | 7,01 |
42 | 36 | 180 | 1.370,07 | 7,61 |
27 | 42 | 210 | 1.394,37 | 6,64 |
13 | 43 | 215 | 1.364,08 | 6,34 |
12 | 35 | 175 | 1.359,71 | 7,77 |
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. |
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Garçom de Bar Nível I ganha em média R$ 1.452,75, o Nível II recebe cerca de R$ 1.672,45, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.510,73 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
---|---|---|---|
Micro | 1.419,92 | 1.529,77 | 1.948,91 |
Pequenas | 1.447,78 | 1.557,63 | 1.976,77 |
Médias | 1.464,37 | 1.574,22 | 1.993,36 |
Grandes Empresas | 1.492,84 | 1.602,69 | 2.021,83 |
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Piso Salarial 2024
O valor do piso salarial 2024 de Garçom de Bar em Manaus, AM é de R$ 1.381,95 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Manaus.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Manaus, AM que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-05.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Garçom de Bar ao longo do tempo
Salário de Garçom de Bar mês a mês na cidade de Manaus de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Manaus
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Garçom de Bar trabalhando na cidade de Manaus durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Garçom de Bar. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Manaus, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Garçom de Bar com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Garçom de Bar trabalhando em Manaus com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Garçom de Bar
- Salário Base: R$ 1.420,75
- Salário-educação (3%): R$ 42,62
- Sistema S (2%): R$ 28,42
- INSS Patronal (20%): R$ 284,15
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 14,21
- FGTS (8%): R$ 113,66
- Férias 1/12: R$ 118,40
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 284,15
- Periculosidade (30%): R$ 426,23
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 39,47
- 13º Salário: R$ 118,40
- FGTS sobre Férias: R$ 9,47
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,16
- FGTS sobre 13º: R$ 9,47
- Aviso Prévio: R$ 118,40
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 9,47
- Multa Rescisória FGTS: R$ 118,40
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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