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Salário de Garçom de Bar - Série histórica em Campos dos Goytacazes
O que faz um Garçom de Bar
- destrinchar peixe;
- preparar saladas;
- organizar estrutura de apoio - montar mise-en-place;
- contar número de couverts e refeições servidas;
- questionar as preferências do cliente;
- demonstrar dinamismo;
- demonstrar cordialidade;
- desmontar mesas;
- destinar o lixo;
- apresentar bebida para o cliente;
- trabalhar sob pressão;
- apresentar carta de bebidas - vinhos, cervejas, cachaças e saquê;
- entregar cardápio;
- checar conta;
- desmontar o bufê - buffet;
- mostrar garrafa/lata, rolha, tampa e rótulo ao cliente;
- controlar prazo e data de validade de alimentos e bebidas;
- esterilizar instrumentos e materiais;
- limpar o chão;
- retirar restos de comida;
- servir sobremesas;
- montar cardápio harmonizado;
- encaminhar enxoval de mesa para lavanderia;
- informar previsão de tempo de espera;
- colocar bebidas para gelar;
- controlar acesso de pessoas;
- ver mais...
Tabela salarial Garçom de Bar em Campos dos Goytacazes, RJ
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 1.495 | 17.940 | 374 | 7,08 | |
| Média Salarial | 1.537 | 18.443 | 384 | 7,28 | |
| 1º Quartil | 1.437 | 17.246 | 359 | 6,81 | |
| Salário Mediana | 1.564 | 18.768 | 391 | 7,41 | |
| 3º Quartil | 1.609 | 19.312 | 402 | 7,62 | |
| Teto Salarial | 1.949 | 23.391 | 487 | 9,23 | |
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Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Garçom de Bar é um cargo que está com demanda restrita no mercado de trabalho de Campos dos Goytacazes nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Março de 2023 e Fevereiro de 2024, tivemos uma queda de 48% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Garçom de Bar segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
| Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Rio de Janeiro | 43 | 1.605,29 | 1.650,36 | 2.494,08 | 7,74 | 15.265 |
| Niterói | 36 | 1.523,11 | 1.565,87 | 2.366,39 | 8,73 | 1.394 |
| Cabo Frio | 42 | 1.523,26 | 1.566,03 | 2.366,63 | 7,42 | 768 |
| Volta Redonda | 42 | 1.331,30 | 1.368,68 | 2.068,39 | 6,47 | 365 |
| Nova Friburgo | 43 | 1.444,97 | 1.485,54 | 2.245,00 | 6,99 | 281 |
| Barra do Pirai | 43 | 1.338,47 | 1.376,05 | 2.079,53 | 6,36 | 69 |
| Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial. | ||||||
Empresas que mais contratam Garçom de Bar em Campos dos Goytacazes, RJ
| CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
|---|---|---|---|---|---|
| 5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.511,74 | 1.554,18 | 2.348,73 | |
| 5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.536,85 | 1.580,00 | 2.387,74 | |
| 5620-1/01 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas | 1.320,56 | 1.357,64 | 2.051,70 | |
| 4729-6/99 | Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios | 1.509,57 | 1.551,95 | 2.345,36 | |
| 8610-1/01 | Atividades de atendimento hospitalar | 1.337,87 | 1.375,44 | 2.078,60 | |
| 5510-8/02 | Hotéis | 1.532,05 | 1.575,07 | 2.380,29 | |
| 8112-5/00 | Condomínios prediais | 1.741,96 | 1.790,88 | 2.706,42 | |
| 4721-1/04 | Comércio varejista de doces, balas, bombons e semelhantes | 1.521,29 | 1.564,00 | 2.363,56 | |
| 9602-5/01 | Cabeleireiros | 1.266,44 | 1.302,00 | 1.967,62 | |
| 5620-1/02 | Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê | 1.493,73 | 1.535,67 | 2.320,75 | |
| CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. | |||||
Funções do cargo de Garçom de Bar
Profissionais no cargo de Garçom de Bar atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.
Condições de trabalho
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.
O que é preciso para trabalhar de Garçom de Bar
Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Garçom de Bar devem higienizar utensílios e equipamentos, atender o cliente, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, demonstrar competências pessoais, organizar o trabalho, realizar serviço de bebidas, desmontar praça, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc, servir o cliente.
Quanto ganha um Garçom de Bar por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 464 profissionais admitidos e desligados na cidade de Campos dos Goytacazes, RJ. A relação abrange somente Garçom de Bar em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
| 287 | 44 | 220 | 1.529,90 | 6,95 |
| 99 | 40 | 200 | 1.552,29 | 7,76 |
| 22 | 42 | 210 | 1.563,38 | 7,44 |
| 20 | 37 | 185 | 1.544,14 | 8,35 |
| 14 | 36 | 180 | 1.416,71 | 7,87 |
| 6 | 41 | 205 | 1.535,67 | 7,49 |
|
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. | ||||
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Garçom de Bar Nível I ganha em média R$ 1.571,55, o Nível II recebe cerca de R$ 1.809,22, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.716,05 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
| Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | 1.560,27 | 1.679,10 | 2.132,52 |
| Pequenas | 1.583,30 | 1.702,13 | 2.155,55 |
| Médias | 1.475,53 | 1.594,36 | 2.047,78 |
| Grandes Empresas | 1.467,06 | 1.585,90 | 2.039,31 |
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Piso Salarial 2024
O valor do piso salarial 2024 de Garçom de Bar em Campos dos Goytacazes, RJ é de R$ 1.494,97 para uma jornada de trabalho de 42 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Campos dos Goytacazes.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Campos dos Goytacazes, RJ que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-05.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Garçom de Bar ao longo do tempo
Salário de Garçom de Bar mês a mês na cidade de Campos dos Goytacazes de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Campos dos Goytacazes
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Garçom de Bar trabalhando na cidade de Campos dos Goytacazes durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Garçom de Bar. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Campos dos Goytacazes, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Garçom de Bar com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Garçom de Bar trabalhando em Campos dos Goytacazes com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Garçom de Bar
- Salário Base: R$ 1.536,94
- Salário-educação (3%): R$ 46,11
- Sistema S (2%): R$ 30,74
- INSS Patronal (20%): R$ 307,39
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 15,37
- FGTS (8%): R$ 122,96
- Férias 1/12: R$ 128,08
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 307,39
- Periculosidade (30%): R$ 461,08
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 42,69
- 13º Salário: R$ 128,08
- FGTS sobre Férias: R$ 10,25
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,42
- FGTS sobre 13º: R$ 10,25
- Aviso Prévio: R$ 128,08
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 10,25
- Multa Rescisória FGTS: R$ 128,08
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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