Quanto Ganha um Atendente de Lanchonete em Porto Alegre, RS - Salário 2024

R$ 1.522,61/mês

Atualizado em

Um Atendente de Lanchonete trabalhando na cidade Porto Alegre ganha em média R$ 1.522,61 para uma jornada de trabalho de 43 horas semanais.

A faixa salarial do Atendente de Lanchonete na cidade fica entre R$ 1.481,03 (média do piso salarial 2024 de acordos coletivos), R$ 1.505,00 (salário mediana da pesquisa) e o teto salarial de R$ 1.933,75, levando em conta o salário base de profissionais em regime CLT de todo o Brasil.

As informações são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais do Novo CAGED, que reúne dados do CAGED, eSocial e Empregador Web com um total de 7.628 salários de profissionais admitidos e desligados pelas empresas na cidade nos últimos 12 meses.

Tópicos dessa pesquisa salarial:

Histórico salarial O que faz Tabela salarial Demanda de mercado Salário por cidade Empresas que + contratam Salário por Jornada de trabalho Salários Níveis I, II, III e porte da empresa Piso salarial Jovem aprendiz Dúvidas trabalhistas Gráficos salariais (idade, escolaridade, gênero, etc...) Folha de pagamento CBO: 5134-35

Outras cidades do estado do RS

Caxias do Sul Canoas Passo Fundo Santa Maria Pelotas Gravatai Lajeado Rio Grandemais cidades

Perfil Profissional

A profissão de Atendente de Lanchonete CBO 5134-35 trabalhando na cidade Porto Alegre, RS, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 19 anos, ensino médio completo, do sexo feminino que trabalha 44h por semana em empresas do segmento de Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares.

Você pode encontrar mais informações sobre a carreira, formação e mercado de trabalho nos tópicos logo acima e nos gráficos dessa pesquisa salarial.

Metodologia

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Atendente de Lanchonete trabalhando na cidade Porto Alegre, RS, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

Profissões relacionadas:

Salário de Atendente de Lanchonete - Série histórica em Porto Alegre

O que faz um Atendente de Lanchonete

  1. servir sobremesas;
  2. dar sugestões;
  3. escolher louça;
  4. limpar o chão;
  5. receber contas;
  6. preparar frutas;
  7. selecionar alimentos e bebidas;
  8. secar louça e/ou prataria;
  9. verificar quantidade e disponibilidade de produtos;
  10. servir café;
  11. preparar bebidas - sucos, coquetéis, drinques, aperitivos etc;
  12. cumprir normas e procedimentos sanitários;
  13. preparar couvert;
  14. recepcionar cliente;
  15. repor material de apoio;
  16. servir vinho, cerveja, chope, cachaça e saquê;
  17. demonstrar capacidade de comunicação;
  18. providenciar gelo;
  19. contornar situações adversas;
  20. selecionar utensílios;
  21. organizar estrutura de apoio - montar mise-en-place;
  22. entregar cardápio;
  23. separar lixo;
  24. ver mais...

Tabela salarial Atendente de Lanchonete em Porto Alegre, RS

Tabela salarial com piso, média, mediana, 1º e 3º quartis
Período Salário Mensal Salário Anual Salário Semanal Salário/Hora
Piso Salarial 1.481 17.772 370 6,82
Média Salarial 1.523 18.271 381 7,01
1º Quartil 1.466 17.596 367 6,75
Salário Mediana 1.505 18.060 376 6,93
3º Quartil 1.597 19.158 399 7,35
Teto Salarial 1.934 23.205 483 8,91
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Atendente de Lanchonete negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Atendente de Lanchonete da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Atendente de Lanchonete é um cargo que está com muita demanda no mercado de trabalho de Porto Alegre nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Março de 2023 e Fevereiro de 2024, tivemos uma aumento de 6.63% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Atendente de Lanchonete segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Quanto ganha um Atendente de Lanchonete em outras cidades do RS

Clique em uma cidade para ver a pesquisa salarial completa para Atendente de Lanchonete na localidade
Cidade Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
Caxias do Sul 43 1.552,51 1.596,10 2.412,07 7,37 2.149
Canoas 44 1.446,59 1.487,21 2.247,52 6,80 1.508
Passo Fundo 43 1.515,44 1.557,99 2.354,48 7,30 1.253
Santa Maria 42 1.493,69 1.535,63 2.320,69 7,28 1.169
Pelotas 43 1.528,78 1.571,70 2.375,20 7,29 1.061
Gravatai 43 1.501,79 1.543,96 2.333,27 7,14 503
Lajeado 43 1.538,27 1.581,46 2.389,95 7,43 447
Rio Grande 42 1.473,38 1.514,75 2.289,13 7,14 434
Erechim 41 1.541,85 1.585,15 2.395,52 7,66 261
Santo Ângelo 42 1.521,36 1.564,08 2.363,68 7,42 165
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial.

Empresas que mais contratam Atendente de Lanchonete em Porto Alegre, RS

Salários por setores de empresas
CNAE Segmento da Empresa Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial
5611-2/03 Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares 1.465,91 1.507,07 2.277,53
5611-2/01 Restaurantes e similares 1.477,36 1.518,84 2.295,32
4721-1/02 Padaria e confeitaria com predominância de revenda 1.586,85 1.631,40 2.465,43
0000-0/00 Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - minimercados, mercearias e armazéns 1.519,91 1.562,59 2.361,43
4729-6/99 Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios 1.468,52 1.509,75 2.281,59
1091-1/02 Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria 1.613,61 1.658,92 2.507,01
5620-1/04 Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar 1.482,13 1.523,74 2.302,72
8219-9/99 Preparação de documentos e serviços especializados de apoio administrativo 1.463,90 1.505,00 2.274,40
4729-6/02 Comércio varejista de mercadorias em lojas de conveniência 1.578,14 1.622,45 2.451,89
8610-1/01 Atividades de atendimento hospitalar 1.494,57 1.536,53 2.322,06
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Funções do cargo de Atendente de Lanchonete

Profissionais no cargo de Atendente de Lanchonete atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.

Condições de trabalho

Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.

O que é preciso para trabalhar de Atendente de Lanchonete

Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.

Principais atividades no cargo

Trabalhadores no cargo de Atendente de Lanchonete devem servir o cliente, higienizar utensílios e equipamentos, organizar o trabalho, demonstrar competências pessoais, atender o cliente, desmontar praça, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc.

Quanto ganha um Atendente de Lanchonete por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 7628 profissionais admitidos e desligados na cidade de Porto Alegre, RS. A relação abrange somente Atendente de Lanchonete em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
6.918 44 220 1.529,26 6,95
327 36 180 1.405,10 7,81
149 40 200 1.517,08 7,59
93 42 210 1.517,73 7,23
44 43 215 1.525,85 7,10
26 30 150 1.423,01 9,49

No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir.

Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa

Um Atendente de Lanchonete Nível I ganha em média R$ 1.556,90, o Nível II recebe cerca de R$ 1.792,35, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.690,73 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.

Metodologia: Salários de 3751 profissionais demitidos das empresas de Porto Alegre, RS.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 1.541,79 1.659,52 2.108,71
Pequenas 1.533,28 1.651,01 2.100,20
Médias 1.530,06 1.647,79 2.096,98
Grandes Empresas 1.544,96 1.662,68 2.111,87
  • *Atendente de Lanchonete Nível I: até 4 anos;
  • *Atendente de Lanchonete Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Atendente de Lanchonete Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Piso Salarial 2024

O valor do piso salarial 2024 de Atendente de Lanchonete em Porto Alegre, RS é de R$ 1.481,03 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Porto Alegre.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Porto Alegre, RS que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-35.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Salário base para aprendiz

Em um total de 185 aprendizes contratados e demitidos em Porto Alegre durante o período da pesquisa, o salário médio de um aprendiz no cargo de Atendente de Lanchonete é de R$ 1.013,06 para uma jornada de trabalho de cerca de 30 horas semanais.

Evolução salarial do Atendente de Lanchonete ao longo do tempo

Salário de Atendente de Lanchonete mês a mês na cidade de Porto Alegre de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Porto Alegre

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Atendente de Lanchonete trabalhando na cidade de Porto Alegre durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Atendente de Lanchonete. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Porto Alegre, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Atendente de Lanchonete com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Atendente de Lanchonete trabalhando em Porto Alegre com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Atendente de Lanchonete

  • Salário Base: R$ 1.522,61
  • Salário-educação (3%): R$ 45,68
  • Sistema S (2%): R$ 30,45
  • INSS Patronal (20%): R$ 304,52
  • RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 15,23
  • FGTS (8%): R$ 121,81
  • Férias 1/12: R$ 126,88
  • Auxílio Transporte: R$ 220,00
  • Auxílio Alimentação: R$ 440,00
  • Adicional Noturno (20%): R$ 304,52
  • Periculosidade (30%): R$ 456,78
  • Insalubridade (20%): R$ 288,00
  • Plano de Saúde: R$ 300,00
  • 1/3 de Férias: R$ 42,29
  • 13º Salário: R$ 126,88
  • FGTS sobre Férias: R$ 10,15
  • FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,38
  • FGTS sobre 13º: R$ 10,15
  • Aviso Prévio: R$ 126,88
  • FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 10,15
  • Multa Rescisória FGTS: R$ 126,88

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

Fique por dentro dos seus direitos trabalhistas

Salário e mercado de trabalho para Atendente de Lanchonete – Salário – Porto Alegre, RS

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