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Salário de Atendente de Lanchonete - Série histórica em Pelotas
O que faz um Atendente de Lanchonete
- demonstrar acuidade sensorial;
- observar ponto de cozimento dos alimentos;
- preparar sanduíches;
- ouvir atentamente - saber ouvir;
- aquecer alimentos;
- organizar espaço;
- destinar o lixo;
- esterilizar instrumentos e materiais;
- demonstrar capacidade de organização;
- retirar louça e prataria da máquina de lavar;
- escolher louça;
- acompanhar cliente a mesa;
- limpar mesa;
- substituir cobre-manchas;
- desmontar o bufê - buffet;
- preparar café;
- entregar cardápio;
- demonstrar capacidade de distinguir aromas, sabores, odores e cores;
- guardar louças, copos e/ou prataria;
- servir vinho, cerveja, chope, cachaça e saquê;
- tirar toalhas;
- servir aperitivos;
- demonstrar discreção;
- ver mais...
Tabela salarial Atendente de Lanchonete em Pelotas, RS
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 1.529 | 18.345 | 382 | 7,09 | |
Média Salarial | 1.572 | 18.860 | 393 | 7,29 | |
1º Quartil | 1.501 | 18.014 | 375 | 6,96 | |
Salário Mediana | 1.550 | 18.600 | 388 | 7,19 | |
3º Quartil | 1.664 | 19.969 | 416 | 7,72 | |
Teto Salarial | 2.016 | 24.186 | 504 | 9,35 | |
|
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Atendente de Lanchonete é um cargo que está com demanda restrita no mercado de trabalho de Pelotas nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Março de 2023 e Fevereiro de 2024, tivemos uma queda de 38.24% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Atendente de Lanchonete segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
---|---|---|---|---|---|---|
Porto Alegre | 43 | 1.481,03 | 1.522,61 | 2.301,02 | 7,01 | 7.628 |
Caxias do Sul | 43 | 1.552,51 | 1.596,10 | 2.412,07 | 7,37 | 2.149 |
Canoas | 44 | 1.446,59 | 1.487,21 | 2.247,52 | 6,80 | 1.508 |
Passo Fundo | 43 | 1.515,44 | 1.557,99 | 2.354,48 | 7,30 | 1.253 |
Santa Maria | 42 | 1.493,69 | 1.535,63 | 2.320,69 | 7,28 | 1.169 |
Gravatai | 43 | 1.501,79 | 1.543,96 | 2.333,27 | 7,14 | 503 |
Lajeado | 43 | 1.538,27 | 1.581,46 | 2.389,95 | 7,43 | 447 |
Rio Grande | 42 | 1.473,38 | 1.514,75 | 2.289,13 | 7,14 | 434 |
Erechim | 41 | 1.541,85 | 1.585,15 | 2.395,52 | 7,66 | 261 |
Santo Ângelo | 42 | 1.521,36 | 1.564,08 | 2.363,68 | 7,42 | 165 |
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial. |
Empresas que mais contratam Atendente de Lanchonete em Pelotas, RS
CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
---|---|---|---|---|---|
5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.517,78 | 1.560,40 | 2.358,12 | |
5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.515,81 | 1.558,37 | 2.355,05 | |
4721-1/04 | Comércio varejista de doces, balas, bombons e semelhantes | 1.499,67 | 1.541,78 | 2.329,99 | |
1091-1/02 | Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria | 1.608,53 | 1.653,70 | 2.499,11 | |
4721-1/02 | Padaria e confeitaria com predominância de revenda | 1.621,03 | 1.666,54 | 2.518,53 | |
4731-8/00 | Comércio varejista de combustíveis para veículos automotores | 1.487,72 | 1.529,49 | 2.311,41 | |
4930-2/02 | Transporte rodoviário de carga, exceto produtos perigosos e mudanças, intermunicipal, interestadual e internacional | 1.716,10 | 1.764,28 | 2.666,23 | |
4729-6/99 | Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios | 1.572,05 | 1.616,19 | 2.442,44 | |
4729-6/02 | Comércio varejista de mercadorias em lojas de conveniência | 1.564,16 | 1.608,08 | 2.430,18 | |
5620-1/04 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar | 1.506,56 | 1.548,86 | 2.340,68 | |
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. |
Funções do cargo de Atendente de Lanchonete
Profissionais no cargo de Atendente de Lanchonete atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.
Condições de trabalho
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.
O que é preciso para trabalhar de Atendente de Lanchonete
Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Atendente de Lanchonete devem montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, demonstrar competências pessoais, organizar o trabalho, higienizar utensílios e equipamentos, desmontar praça, atender o cliente, servir o cliente, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc.
Quanto ganha um Atendente de Lanchonete por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 1061 profissionais admitidos e desligados na cidade de Pelotas, RS. A relação abrange somente Atendente de Lanchonete em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
---|---|---|---|---|
930 | 44 | 220 | 1.573,86 | 7,15 |
78 | 36 | 180 | 1.544,31 | 8,58 |
15 | 39 | 195 | 1.550,00 | 7,95 |
10 | 42 | 210 | 1.502,00 | 7,15 |
10 | 37 | 185 | 1.547,80 | 8,37 |
6 | 40 | 200 | 1.611,67 | 8,06 |
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. |
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Atendente de Lanchonete Nível I ganha em média R$ 1.607,10, o Nível II recebe cerca de R$ 1.850,14, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.777,48 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
---|---|---|---|
Micro | 1.586,10 | 1.707,62 | 2.171,29 |
Pequenas | 1.597,83 | 1.719,35 | 2.183,02 |
Médias | 1.565,21 | 1.686,73 | 2.150,41 |
Grandes Empresas | 803,55 | 925,07 | 1.388,74 |
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Piso Salarial 2024
O valor do piso salarial 2024 de Atendente de Lanchonete em Pelotas, RS é de R$ 1.528,78 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Pelotas.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Pelotas, RS que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-35.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Atendente de Lanchonete ao longo do tempo
Salário de Atendente de Lanchonete mês a mês na cidade de Pelotas de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Pelotas
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Atendente de Lanchonete trabalhando na cidade de Pelotas durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Atendente de Lanchonete. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Pelotas, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Atendente de Lanchonete com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Atendente de Lanchonete trabalhando em Pelotas com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Atendente de Lanchonete
- Salário Base: R$ 1.571,70
- Salário-educação (3%): R$ 47,15
- Sistema S (2%): R$ 31,43
- INSS Patronal (20%): R$ 314,34
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 15,72
- FGTS (8%): R$ 125,74
- Férias 1/12: R$ 130,98
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 314,34
- Periculosidade (30%): R$ 471,51
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 43,66
- 13º Salário: R$ 130,98
- FGTS sobre Férias: R$ 10,48
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,49
- FGTS sobre 13º: R$ 10,48
- Aviso Prévio: R$ 130,98
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 10,48
- Multa Rescisória FGTS: R$ 130,98
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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