Atendente de Buffet - Salário 2019 - Campos do Jordao, SP

08/2019
atualização

Informações salariais oficiais do período de 01/2019 até 08/2019 segundo dados do CAGED/MTE.

565
salários

Salários de 565 profissionais no cargo e dados do mercado de trabalho para a profissão.

44h
carga horária

Jornada de trabalho de 44h. Carga horária semanal média de 565 profissionais.

R$ 1.296,22
média salarial

Salário médio bruto mensal calculado de acordo com informações salariais de admitidos e desligados.

Um Atendente de Buffet trabalhando na cidade de Campos do Jordao-SP ganha entre R$ 1.179,00 (média do piso salarial 2019 de acordos, convenções coletivas e dissídios) e o teto salarial de R$ 1.958,89, sendo que a média salarial fica em R$ 1.296,22 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais do CAGED no período de 01/2019 até 08/2019 com uma amostragem de 565 salários.

O cargo de Atendente de Buffet trabalhando em Campos do Jordao, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 21 anos, Ensino Médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h por semana em pequenas empresas que atuam no segmento de Restaurantes e similares.

Você pode ver a pesquisa salarial para Atendente de Buffet em todo o Brasil clicando aqui.

Continue lendo e confira todos os dados da pesquisa salarial, bem como todas as informações do mercado de trabalho para o cargo de Atendente de Buffet em Campos do Jordao em todos os segmentos da economia.

Atendente de Buffet - Salários em outras cidades - São Paulo

Cargos similares com o mesmo CBO

Os registros do cargo de Atendente de Buffet tanto no contrato de trabalho, quanto na carteira de trabalho possuem sinônimos, ou seja, nomenclaturas de cargo diferentes mas que executam a mesma função, como por exemplo Garçom de Bar, Passador de Guarnição, Garçom, Auxiliar de Mâitre, Garção, Atendente de Mesa.

O que faz um Atendente de Buffet

Atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.

Atendente de Buffet – Salário – Campos do Jordao, SP

Condições de trabalho

Os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.

Exigências do mercado de trabalho

Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores. Os cargos listados nesta família ocupacional, demandam formação profissional para efeitos do cálculo do número de aprendizes a serem contratados pelos estabelecimentos, nos termos do artigo 429 da Consolidação das Leis do Trabalho - CLT.

Principais funções dos trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria

Trabalhadores no cargo de Atendente de Buffet devem montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, realizar serviço de vinhos, higienizar utensílios e equipamentos, desmontar praça, demonstrar competências pessoais, preparar alimentos e bebidas (entradas, saladas, drinks etc), atender o cliente, servir o cliente, organizar o trabalho.

Jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário com 565 profissionais admitidos e desligados no periodo de 01/2019 até 08/2019.

Somente profissionais admitidos
AdmitidosJornadaRef.Salário p/ mêsSalário p/ hora
29844220R$ 1.281,96R$ 5,83
124120R$ 1.179,00R$ 9,83
Somente profissionais desligados
DesligadosJornadaRef.Salário p/ mêsSalário p/ hora
26144220R$ 1.314,06R$ 5,97
240200R$ 1.352,00R$ 6,76
137185R$ 1.130,00R$ 6,11
11470R$ 1.179,00R$ 16,84
124120R$ 1.179,00R$ 9,83

Salários por tipos de contratos de trabalho

Tipos de admissão e demissão - *O tempo de empresa é expresso em meses em casos de demissão
TotalRelaçãoSalárioTempo na empresa*
257Admissão por ReempregoR$ 1.281,370
121Demissão sem Justa CausaR$ 1.338,0725
70Pedido de DemissãoR$ 1.309,068
49Demissão por Término de ContratoR$ 1.287,082
40Admissão ao Primeiro EmpregoR$ 1.281,750
16Término do Contrato de Trabalho de Prazo DeterminadoR$ 1.244,382
5Desligamento por Acordo Empregado/EmpregadorR$ 1.231,0014
4Demissão por Justa CausaR$ 1.309,0011
2Admissão por Contrato de Trabalho de Prazo DeterminadoR$ 1.309,500
1Desligamento por MorteR$ 1.254,002

Tabela salarial Júnior, Pleno e Sênior por porte da empresa

Um Atendente de Buffet Júnior trabalhando em Campos do Jordao-SP ganha em média R$ 1.284,47, o nível pleno recebe cerca de R$ 1.642,60, já o Sênior tem uma média salarial de R$ 1.590,20 mensais de acordo com dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.

Conheça as diferenças entre os níveis Júnior, Pleno e Sênior.

Metodologia: Salários de 266 profissionais demitidos das empresas de Campos do Jordao-SP no período de 01/2019 até 08/2019.
Porte da EmpresaJúniorPlenoSênior
MEI e Micro empresa1.249,801.309,001.222,33
Pequena empresa1.313,531.561,001.675,00
Média empresa1.433,741.954,002.185,00
Grande empresa---------

*Os salários de Júnior, Pleno e Sênior no cargo são referentes somente ao histórico do Atendente de Buffet naquela empresa até ser demitido. Esses dados não levam em consideração a vida profissional completa no cargo, por isso o salário de um pleno pode ser maior que um sênior por exemplo. Geralmente quando a amostragem de salários na pesquisa é maior isso tende a se estabilizar estatisticamente.

Piso salarial

O piso salarial de Atendente de Buffet em Campos do Jordao-SP é de *R$ 1.179,00 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.

O valor do piso salarial, bem como o percentual de reajuste do salário é homologado pela convenção coletiva ou dissídio da categoria pelo sindicato dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria.

*O valor do piso salarial mostrado aqui é a média da base salarial retirada de convenções coletivas registradas no MTE (caso houver), calculada em conjunto com o salário em locais com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do piso salarial dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria.

Salário base para aprendiz

Em um total de 2 aprendizes contratados e demitidos em Campos do Jordao-SP durante o período da pesquisa, o salário médio de um aprendiz no cargo de Atendente de Buffet é de R$ 704,00 para uma jornada de trabalho de cerca de 24 horas semanais.

De acordo com a legislação, aprendiz é uma ocupação com jornada parcial de trabalho a qual não poderá interferir nos horários de estudos e no qual o trabalhador possa ter vencimentos menores que o salário mínimo vigente.

Confira uma tabela salarial completa com todos os cargos e salários de aprendizes contratados.

Salário para PNE no cargo

Não há ocorrências de contratações ou demissões de profissionais PNE nesse cargo durante o período da pesquisa de 01/2019 até 08/2019.

Contratações e demissões pelo mercado de trabalho

Contratações e demissões de Atendente de Buffet pelo mercado de trabalho em Campos do Jordao-SP no período de 01/2019 até 08/2019.

No período de 01/2019 até 08/2019 houveram 304 contratações formais com carteira assinada e 273 demissões em Campos do Jordao-SP, resultando num saldo positivo de 31 empregos formais gerados.

Setores que mais contratam

TotalSegmento da EmpresaSalário
346Restaurantes e Similares1.264,12
100Hotéis1.355,81
37Lanchonetes, Casas de Chá, de Sucos e Similares1.245,86
29Outras Atividades de Ensino1.469,52

Segmentos de empresas com os melhores salários

TotalSegmento da EmpresaSalário
29Outras Atividades de Ensino1.469,52
100Hotéis1.355,81
346Restaurantes e Similares1.264,12
37Lanchonetes, Casas de Chá, de Sucos e Similares1.245,86

Salário por gênero

Numa amostragem de 565 salários de profissionais admitidos ou desligados no cargo de Atendente de Buffet em Campos do Jordao-SP, 152 são mulheres com salário médio de R$ 1.319,14 para uma jornada semanal de 43 horas.

Um total de 413 são homens com média salarial de R$ 1.287,78 e jornada de trabalho de 44h por semana.

As informações são do CAGED - Cadastro Geral de Empregados e Desempregados do Ministério da Economia (antigo Ministério do Trabalho) com recursos do FAT - Fundo de Amparo ao Trabalhador com cálculos estatísticos do Salario.com.br.

Salário por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Atendente de Buffet em Campos do Jordao.

  • (3) Até 5ª ano incompleto: R$ 1.309,00.
  • (4) Até 5ª ano do fundamental: R$ 1.528,00.
  • (9) 6º ao 9º ano do fundamental: R$ 1.322,67.
  • (29) Ensino fundamental completo: R$ 1.293,38.
  • (96) Ensino médio incompleto: R$ 1.300,03.
  • (262) Ensino médio completo: R$ 1.275,03.
  • (2) Ensino superior incompleto: R$ 1.465,00.
  • (8) Ensino superior completo: R$ 1.326,50.

Obs: o gráfico não mostrará porcentagens muito pequenas.

Salário por faixa etária ou idade

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Atendente de Buffet em Campos do Jordao-SP com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitente. O total de salários da amostragem aparece entre parênteses.

  • (116) Até 20 anos: R$ 1.300,03.
  • (272) Entre 21 e 30 anos: R$ 1.271,49.
  • (101) Entre 31 e 40 anos: R$ 1.331,08.
  • (52) Entre 41 e 50 anos: R$ 1.313,73.
  • (20) Entre 51 e 60 anos: R$ 1.402,05.
  • (4) Entre 61 e 70 anos: R$ 1.230,25.

Obs: o gráfico não mostrará dados muito pequenos.

Ainda tem dúvidas sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br? Leia aqui.

Se você tiver alguma dúvida sobre o salário de Atendente de Buffet CBO 513405 ou qualquer outro aspecto do levantamento salarial aqui mostrado, por favor deixe um comentário logo abaixo ou entre em contato conosco.

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