Atendente de Bar - Salário 2024 - Piracicaba, SP - Piso Salarial

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CBO: 5134-20

Um Atendente de Bar trabalhando na cidade de Piracicaba, SP ganha entre R$ 1.874,67 (média do piso salarial 2024 de acordos, convenções coletivas e dissídios) e o teto salarial de R$ 2.677,20, sendo que a média salarial fica em R$ 1.927,30 para uma jornada de trabalho de 43 horas semanais.

O cargo de Atendente de Bar CBO 5134-20 trabalhando em Piracicaba, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 18 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h por semana em empresas do segmento de Restaurantes e similares.

Esses dados são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais divulgados pelo Novo CAGED, que reúne dados do CAGED, eSocial e Empregador Web pelo Ministério do Trabalho e Emprego com uma amostragem de 94 salários de profissionais admitidos e desligados oficialmente pelas empresas.

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Atendente de Bar, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário bruto registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Salário de Atendente de Bar - Série histórica em Piracicaba

O que faz um Atendente de Bar

  1. demonstrar equilíbrio emocional;
  2. contornar situações adversas;
  3. arrumar o espaço;
  4. servir bandeja;
  5. servir charutos;
  6. inventariar bebidas consumidas;
  7. preparar frutas;
  8. requisitar utensílios, equipamentos e produtos de limpeza;
  9. controlar sobras e perdas;
  10. dar sugestões;
  11. verificar estoque de bebidas e alimentos;
  12. montar a mesa, bandeja, balcão e bar;
  13. desmontar mesas;
  14. recepcionar cliente;
  15. escolher louça;
  16. demonstrar proatividade;
  17. observar cumprimento das normas sanitárias;
  18. inventariar o material (louças, pratarias, enxoval de mesa);
  19. substituir cinzeiros;
  20. ver mais...

Quanto ganha um Atendente de Bar em Piracicaba, SP

Divisões salariais com base no salário bruto no cargo e na remuneração por períodos
Período Salário Mensal Salário Anual Salário Semanal Salário/Hora
Piso Salarial 1.875 22.496 469 8,67
Média Salarial 1.927 23.128 482 8,91
1º Quartil 1.665 19.984 416 7,70
Salário Mediana 1.950 23.400 488 9,01
3º Quartil 2.210 26.524 553 10,22
Teto Salarial 2.677 32.126 669 12,38
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Atendente de Bar negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Atendente de Bar da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Atendente de Bar segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

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Empresas que mais contratam Atendente de Bar em Piracicaba, SP

Salários por setores de empresas
CNAE Segmento da Empresa Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial
5611-2/01 Restaurantes e similares 1.858,97 1.911,17 2.888,22
5611-2/03 Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares 1.869,35 1.921,84 2.904,34
5611-2/03 Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - minimercados, mercearias e armazéns 1.710,64 1.758,67 2.657,75
4721-1/04 Comércio varejista de doces, balas, bombons e semelhantes 1.950,44 2.005,20 3.030,32
4721-1/03 Comércio varejista de laticínios e frios 1.666,91 1.713,71 2.589,81
4723-7/00 Comércio varejista de bebidas 2.103,93 2.163,00 3.268,79
5510-8/02 Apart-hotéis 1.634,12 1.680,00 2.538,87
8230-0/01 Serviços de organização de feiras, congressos, exposições e festas 2.534,83 2.606,00 3.938,27
5612-1/00 Serviços ambulantes de alimentação 1.653,57 1.700,00 2.569,09
9329-8/02 Exploração de boliches 1.951,21 2.006,00 3.031,53
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Funções do cargo de Atendente de Bar

Profissionais no cargo de Atendente de Bar atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.

Condições de trabalho

Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.

O que é preciso para trabalhar de Atendente de Bar

Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.

Principais atividades no cargo

Trabalhadores no cargo de Atendente de Bar devem organizar o trabalho, realizar serviço de vinhos, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, preparar alimentos e bebidas (entradas, saladas, drinks etc), atender o cliente, desmontar praça, higienizar utensílios e equipamentos, demonstrar competências pessoais, servir o cliente.

Quanto ganha um Atendente de Bar por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 94 profissionais admitidos e desligados na cidade de Piracicaba, SP. A relação abrange somente Atendente de Bar em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
80 44 220 1.934,32 8,79
5 36 180 1.799,60 10,00
4 40 200 1.934,50 9,67
2 43 215 2.055,00 9,56
2 42 210 1.914,00 9,11
1 37 185 1.747,00 9,44

No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir.

Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa

Um Atendente de Bar Nível I ganha em média R$ 1.970,71, o Nível II recebe cerca de R$ 2.268,74, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 3.405,89 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.

Metodologia: Salários de 47 profissionais demitidos das empresas de Piracicaba, SP.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 1.967,11 2.116,13 2.684,71
Pequenas 1.889,75 2.038,76 2.607,34
Médias 985,35 1.134,37 1.702,95
Grandes Empresas 985,35 1.134,37 1.702,95
  • *Atendente de Bar Nível I: até 4 anos;
  • *Atendente de Bar Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Atendente de Bar Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Piso Salarial 2024

O valor do piso salarial 2024 de Atendente de Bar em Piracicaba, SP é de R$ 1.874,67 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Piracicaba.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Piracicaba, SP que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-20.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Salário e mercado de trabalho para Atendente de Bar – Salário – Piracicaba, SP

Toda essa pesquisa salarial pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.

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