Atendente de Bar - Salário 2021 / DF - Mercado de Trabalho

CBO: 5134-20

Um Atendente de Bar trabalhando no estado do Distrito Federal ganha em média R$ 1.208,25 para uma jornada de trabalho de 43 horas semanais.

A faixa salarial da profissão no estado fica entre R$ 1.102,76 (média do piso salarial 2021 de acordos, convenções coletivas e dissídios) e o teto salarial de R$ 1.597,74.

O cargo de Atendente de Bar CBO 5134-20 trabalhando no estado do Distrito Federal, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 26 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h por semana em empresas que atuam no segmento de Restaurantes e similares.

Esses dados são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais divulgados do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web pela Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia (antigo MTE) com uma amostragem de 656 salários de profissionais admitidos e desligados oficialmente pelas empresas.

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Atendente de Bar, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário bruto registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

O que faz um Atendente de Bar

  1. demonstrar criatividade;
  2. demonstrar senso de responsabilidade;
  3. recolher louça, talheres, copos e bandejas;
  4. preparar coquetéis, drinks, aperitivos;
  5. observar segurança do local de trabalho;
  6. guardar louças, copos e prataria;
  7. montar a mesa, bandeja, balcão e bar;
  8. demonstrar discrição;
  9. organizar estrutura de apoio (montar mise-en-place);
  10. selecionar produtos (limpeza e outros);
  11. preparar frutas;
  12. observar cumprimento das normas sanitárias;
  13. servir aperitivos;
  14. lavar utensílios;
  15. participar de concursos;
  16. selecionar alimentos e bebidas;
  17. descrever pratos e produtos oferecidos;
  18. demonstrar equilíbrio emocional;
  19. cumprir normas e procedimentos sanitários;
  20. ver mais...

Quanto ganha um Atendente de Bar no estado do Distrito Federal

Divisões salariais com base no salário bruto no cargo e na remuneração por períodos
VALORES EM R$ Salário Mensal Salário Anual Salário Por Semana Salário Por Hora
Salário Nominal
(Bruto Mensal)
Piso Salarial 1.102,76 13.233,11 275,69 5,07
Média Salarial 1.208,25 14.499,04 302,06 5,56
1º Quartil 1.124,60 13.495,23 281,15 5,17
Salário Mediana 1.188,00 14.256,00 297,00 5,47
3º Quartil 1.319,11 15.829,30 329,78 6,07
Teto Salarial 1.597,74 19.172,92 399,44 7,35
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Atendente de Bar negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Atendente de Bar da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Atendente de Bar é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho do estado do Distrito Federal nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Setembro de 2020 e Agosto de 2021, tivemos uma aumento de 42.59% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Atendente de Bar segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Salário Brasil

Setores que mais contratam Atendente de Bar no estado do Distrito Federal

Lista com os segmentos de atividades econômicas das empresas com o maior número de admissões para o cargo de Atendente de Bar no estado do Distrito Federal.

Um termômetro fiel para sabermos os setores da economia com maior demanda nas contratações de profissionais para a ocupação e os salários pagos em média em cada setor.

Essa é uma estatística muito importante para um Atendente de Bar que busca uma recolocação no mercado de trabalho do estado do Distrito Federal ou a primeira oportunidade de trabalho.

Os segmentos das empresas estão listados são de acordo com a descrição do CNAE de cadastro de cada empresa (CNAE - Classificação Nacional de Atividades Econômicas) junto a Receita Federal.

No filtro são excluídos os aprendizes e trabalhadores em regime parcial de trabalho como horistas ou intermitentes.

Tabela de salários por tipo de empresa

Segmento da Empresa Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
Restaurantes e similares 43 1.100,00 1.197,22 1.809,28 5,52 424
Locação de mão-de-obra temporária 44 1.100,00 1.198,76 1.811,60 5,45 33
Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares 43 1.117,03 1.223,89 1.849,58 5,64 32
Serviços combinados de escritório e apoio administrativo 44 1.100,00 1.143,38 1.727,91 5,20 26
Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar 43 1.100,00 1.177,92 1.780,11 5,45 16
Bares e outros estabelecimentos especializados em servir bebidas 44 1.100,00 1.158,72 1.751,09 5,27 15
Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê 44 1.108,80 1.214,87 1.835,94 5,56 12
Comércio varejista de bebidas 44 1.183,40 1.296,61 1.959,47 5,89 7
Hotéis 44 1.306,64 1.431,64 2.163,54 6,51 7
Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas 44 1.150,60 1.260,67 1.905,16 5,73 6

Descrição da ocupação de Atendente de Bar

Profissionais no cargo de Atendente de Bar atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.

Condições de trabalho

Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.

Exigências do mercado de trabalho para Atendente de Bar

Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.

Principais funções dos trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria

Trabalhadores no cargo de Atendente de Bar devem atender o cliente, realizar serviço de vinhos, desmontar praça, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, organizar o trabalho, demonstrar competências pessoais, servir o cliente, preparar alimentos e bebidas (entradas, saladas, drinks etc), higienizar utensílios e equipamentos.

Quanto ganha um Atendente de Bar por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 656 profissionais admitidos e desligados no estado do Distrito Federal. A relação abrange somente Atendente de Bar em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
578 44 220 1.203,14 5,47
60 40 200 1.183,43 5,92
5 36 180 1.216,35 6,76
4 39 195 1.151,17 5,90
3 43 215 1.128,60 5,25
2 38 190 1.188,00 6,25

Salários Nível I, Nível II e Nível III para Atendente de Bar

Um Atendente de Bar Nível I ganha em média R$ 1.159,25, o Nível II recebe cerca de R$ 1.334,57, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.003,49 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.

Salário por porte da empresa

Esse levantamento mostra a faixa salarial em que se encontra o cargo de Atendente de Bar no estado do Distrito Federal de acordo com o porte da empresa. Os segmentos são: MEI - Micro Empreendedor Individual, micro empresa, pequena empresa, média empresa e grande empresa. Veja como é feita essa divisão:

  • MEI: permitido no máximo 1 funcionário;
  • Micro: até 19 funcionários;
  • Pequena: 20 a 99 funcionários;
  • Média: 100 a 499 funcionários;
  • Grande: mais de 500 empregados, seja comércio, serviços ou indústria.

Salário por nível profissional

Aqui buscamos listar a remuneração do cargo de Atendente de Bar de acordo com o nível de experiência do profissional na empresa até sua demissão. Veja como é feita a listagem:

  • *Atendente de Bar Nível I: até 4 anos;
  • *Atendente de Bar Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Atendente de Bar Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;
Metodologia: Salários de 253 profissionais demitidos das empresas no estado do Distrito Federal.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 1.190,06 1.277,71 1.612,18
Pequenas 1.175,30 1.262,96 1.597,42
Médias 1.178,29 1.265,94 1.600,41
Grandes Empresas 1.479,63 1.567,28 1.901,75
*Os salários de Atendente de Bar Nível 1, Nível 2 e Nível 3 no cargo são referentes somente ao histórico do profissional naquela empresa até ser demitido. Esses dados não levam em consideração a vida profissional completa no cargo, por isso o salário de um Atendente de Bar Nível 1 pode ser maior que um Nível 3 por exemplo. Geralmente quando a amostragem de salários na pesquisa é maior isso tende a se estabilizar estatisticamente.

Piso Salarial 2021 - Acordo, convenção coletiva ou dissídio do Distrito Federal

O valor do piso salarial 2021 de Atendente de Bar no estado do Distrito Federal é de R$ 1.102,76 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2021 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato no estado do Distrito Federal.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos no estado do Distrito Federal que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-20.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Evolução salarial do Atendente de Bar ao longo do tempo

Salário de Atendente de Bar mês a mês no estado do Distrito Federal de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho do Distrito Federal

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Atendente de Bar trabalhando no estado do Distrito Federal durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Atendente de Bar. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no estado do Distrito Federal, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Atendente de Bar trabalhando no no estado do Distrito Federal com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Atendente de Bar trabalhando no estado do Distrito Federal com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Salário e mercado de trabalho para Atendente de Bar – Salário – DF

Toda essa pesquisa salarial pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.

Ainda tem dúvidas sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br? Leia aqui e veja também onde os dados do Salario.com.br estão sendo utilizados.

Comente sobre Atendente de Bar – Salário – DF

Regras para os comentários

  • Todos os comentários são moderados antes de publicados.
  • Possui dúvidas trabalhistas sobre o cargo de Atendente de Bar – Salário – DF? Acesse o nosso conteúdo trabalhista.
  • Respondemos todas as dúvidas no prazo máximo de 2 dias úteis.
  • Se postou uma pergunta, volte a essa página para ver a resposta. Não enviamos respostas por email devido ao problema com SPAM.
  • Tem alguma dúvida sobre a origem e confiabilidade dos dados salariais do cargo de Atendente de Bar – Salário – DF? Acesse este link e veja também onde os dados do Salario.com.br estão sendo utilizados.
  • Não trabalhamos com vagas de emprego, somente pesquisas salariais.

DEIXE UMA RESPOSTA

Por favor digite seu comentário!
Por favor, digite seu nome aqui