CBO 1415-20 - Gerente de pensão

Entenda o que fazem os gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação no mercado de trabalho, veja a descrição do cargo, funções, habilidades, competências, níveis de coonhecimento e atividades exercidas pelo Gerente de pensão e seus sinônimos da mesma família ocupacional.

O Que Faz um Gerente de pensão

Planeja, coordena, controla e avalia a operação de serviços de atendimento ao público em pensão ou empreendimento similar, como albergue (“hostel”) e pousada. Promove projetos de “marketing” e estuda tendências do serviço de hospedagem. Coordena as diversas áreas do empreendimento. Presta atendimento aos hóspedes. Pode promover venda de produtos e serviços. Recebe, analisa e responde às sugestões e às reclamações de hóspedes. Implanta estratégias para otimizar a taxa de ocupação. Faz gestão de pessoal. Administra recursos financeiros, estoque e processo de compra. Utiliza sistemas informatizados no gerenciamento das atividades. Elabora relatório. Pode prestar consultoria em temas referentes a serviços de hospedagem. Cumpre legislação, normas técnicas, normas sanitárias e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho, de proteção contra incêndios e de preservação ambiental.

Funções Detalhadas

Conhecimento (5/8)

Habilidade (5/8)

Atitude (5/8)

Perfil Ocupacional (5/8)

Planeja as atividades de gerenciamento de pensão (ou de outra unidade de hospedagem similar), verificando diretrizes e metas estabelecidas pelo proprietário ou por responsável pela direção do empreendimento.

Promove projetos de “marketing”, para identificação de oportunidades no mercado, divulgação do empreendimento, e definição de estratégias para atração e conquista de hóspedes. Estuda as tendências do setor de hospedagem.

Analisa os tipos de hóspedes atendidos de modo preponderante - jovens viajantes que praticam atividades de turismo de aventura, idosos que buscam acomodações acessíveis, entre outros -, para oferecer os serviços adequados, com respeito às suas diferenças. Ajusta preços de acordo com mercado e com demanda sazonal. Estuda concorrentes, verificando perfil de hóspedes e preços da hospedagem.

Coordena as diversas áreas do empreendimento de hospedagem, definindo o padrão de serviços e a prioridade na execução de atividades. Participa na elaboração de normas e procedimentos referentes às atividades e à biossegurança na área de hospedagem.

Define políticas de atendimento a clientes. Coordena as atividades diárias.

Supervisiona os processos de reservas e de prestação de informações sobre os serviços prestados.

Monitora os diversos serviços da equipe de recepção, tais como atribuição de acomodação – como quarto, chalé ou bangalô - e realização de registros de entrada e de saída dos hóspedes.

Estuda as opções de alimentação durante estadia de hóspede, podendo oferecer almoço e jantar, além do café da manhã. Fiscaliza a preparação das refeições.

Supervisiona atividades de recreação e lazer, caso sejam oferecidas.

Presta atendimento aos hóspedes, esclarecendo dúvidas e resolvendo problemas.

Pode promover venda de produtos e serviços – como itens de artesanato local e passeios de turismo sustentável -, por meio de parcerias com profissionais autônomos ou empresas.

Recebe, analisa e responde às sugestões e às reclamações de hóspedes, para correção e aperfeiçoamento contínuo dos serviços prestados. Controla quantidade de locais de acomodação ocupados e disponíveis, implantando estratégias para otimizar a taxa de ocupação.

Controla os serviços de limpeza e de conservação das diversas áreas do hotel. Verifica a organização de mobiliário de cada ambiente. Faz a gestão dos serviços de segurança do empreendimento.

Programa e coordena a execução de serviços de manutenção predial e de equipamentos. Propõe reformas nas instalações.

Administra estoque, verificando a disponibilidade e a qualidade de itens. Supervisiona o estoque de alimentos e bebidas, controlando as condições de armazenamento e os prazos de validade.

Gerencia o processo de compras, para reposição de estoques. Negocia, com fornecedores, preços, prazos de entrega e condições de pagamento. Coordena a logística para recebimento dos itens.

Faz gestão de pessoal, identificando necessidade de contratação. Avalia desempenho das equipes e promove programas de treinamento profissional. Inspeciona a apresentação pessoal de cada membro de equipe, providenciando a reposição de uniformes. Resolve conflitos entre membros da equipe.

Administra recursos financeiros, acompanhando execução orçamentária, controlando receitas e despesas, monitorando custos, e avaliando a margem de lucro. Propõe investimentos.

Utiliza sistemas informatizados – como “software” de gestão de estoque – no gerenciamento das atividades. Pode implantar inovações tecnológicas para melhoria dos serviços de hospedagem.

Supervisiona a organização de arquivos - físico e eletrônico - dos documentos do empreendimento e da equipe de trabalho. Atende agentes de fiscalização.

Elabora relatórios, comparando os resultados obtidos com as metas.

Pode prestar consultoria em temas referentes a serviços de hospedagem.

Controla a reutilização de sobra de materiais e o descarte de resíduos, de acordo com normas ambientais.

Zela pela segurança no trabalho, prevenindo acidentes e atuando para eliminar possíveis situações de risco.

Conhecimentos

Prof. - Nível de Profundidade do Conhecimento (1 a 5)
Freq. - Grau de Frequência de Uso do Conhecimento (1 a 5)
Imp. - Grau de Importância do Conhecimento (1 a 5)

Domínio	Área	Campo	Conhecimento	Freq.	Imp.	Prof.
DOMÍNIOS DE FORMAÇÃO GERAL E/OU TRANSVERSAL	CIÊNCIAS EXATAS E INFORMÁTICA	TECNOLOGIA DA INFORMAÇÃO E COMUNICAÇÃO	INFORMÁTICA	3	4	3
	CIÊNCIAS EXATAS E INFORMÁTICA	TECNOLOGIA DA INFORMAÇÃO E COMUNICAÇÃO	INTERNET	3	3	3
	CIÊNCIAS EXATAS E INFORMÁTICA	TECNOLOGIA DA INFORMAÇÃO E COMUNICAÇÃO	SOFTWARE - BUSINESS INTELLIGENCE-BI	2	3	2
	CIÊNCIAS EXATAS E INFORMÁTICA	TECNOLOGIA DA INFORMAÇÃO E COMUNICAÇÃO	OUTROS CONHECIMENTOS DE TECNOLOGIAS DA INFORMAÇÃO E COMUNICAÇÃO (ESPECIFICAR:...) - ESTRATÉGIAS DIGITAIS PARA COMÉRCIO ELETRÔNICO, PUBLICIDADE E MARKETING	3	4	3
	CIÊNCIAS EXATAS E INFORMÁTICA	TECNOLOGIA DA INFORMAÇÃO E COMUNICAÇÃO	OUTROS CONHECIMENTOS DE TECNOLOGIAS DA INFORMAÇÃO E COMUNICAÇÃO (ESPECIFICAR:...) - SISTEMA CRM (CUSTOMER RELATION MANAGEMENT)	3	4	3
	CIÊNCIAS EXATAS E INFORMÁTICA	TECNOLOGIA DA INFORMAÇÃO E COMUNICAÇÃO	OUTROS CONHECIMENTOS DE TECNOLOGIAS DA INFORMAÇÃO E COMUNICAÇÃO (ESPECIFICAR:...) - SISTEMAS DE GESTÃO DOS RECURSOS HUMANOS	3	4	3
	CIÊNCIAS BIOLÓGICAS	ECOLOGIA E GESTÃO AMBIENTAL	MEIO AMBIENTE	3	4	3
	CIÊNCIAS SOCIAIS APLICADAS	CIÊNCIA DA INFORMAÇÃO	OUTROS CONHECIMENTOS DE CIÊNCIA DA INFORMAÇÃO (ESPECIFICAR:...) - ORGANIZAÇÃO DE ARQUIVOS	3	4	3
	CIÊNCIAS SOCIAIS APLICADAS	ESTUDOS ECONÔMICOS E DEMOGRÁFICOS	OUTROS CONHECIMENTOS DE ESTUDOS ECONÔMICOS E DEMOGRÁFICOS (ESPECIFICAR:...) - VIABILIDADE ECONÔMICO-FINANCEIRA DE NEGÓCIOS HOTELEIROS	3	5	3
	CIÊNCIAS SOCIAIS APLICADAS	DIREITO	LEGISLAÇÃO APLICADA À ÁREA OCUPACIONAL	4	4	4
	CIÊNCIAS SOCIAIS APLICADAS	DIREITO	NORMAS REGULAMENTADORAS RELATIVAS À SAÚDE, SEGURANÇA E HIGIENE NO TRABALHO	4	5	4
	CIÊNCIAS SOCIAIS APLICADAS	DIREITO	OUTROS CONHECIMENTOS DE DIREITO (ESPECIFICAR:...) - ASPECTOS LEGAIS PARA NEGÓCIOS EM BEBIDAS E ALIMENTAÇÃO: ABERTURA E GESTÃO DE NEGÓCIOS, RESPONSABILIDADE CIVIL, CRIMINAL, TRABALHISTA E TRIBUTÁRIA	4	5	4
	CIÊNCIAS SOCIAIS APLICADAS	DIREITO	OUTROS CONHECIMENTOS DE DIREITO (ESPECIFICAR:...) - DIREITOS DO CONSUMIDOR	4	5	3
	CIÊNCIAS SOCIAIS APLICADAS	ARQUITETURA E ORGANIZAÇÃO DO ESPAÇO	OUTROS CONHECIMENTOS DE ARQUITETURA E ORGANIZAÇÃO DO ESPAÇO (ESPECIFICAR:...) - FUNDAMENTOS DE DESIGN DE INTERIORES, DECORAÇÃO E CLIMATIZAÇÃO PARA MEIOS DE HOSPEDAGEM	3	4	3
	LINGUÍSTICA, LETRAS E ARTES	LÍNGUAS	PORTUGUÊS: COMUNICAÇÃO E EXPRESSÃO	4	5	4
	LINGUÍSTICA, LETRAS E ARTES	LÍNGUAS	PORTUGUÊS INSTRUMENTAL	3	5	5
	LINGUÍSTICA, LETRAS E ARTES	LÍNGUAS	ESPANHOL INSTRUMENTAL	2	3	3
	LINGUÍSTICA, LETRAS E ARTES	LÍNGUAS	INGLÊS INSTRUMENTAL	2	4	3
	LINGUÍSTICA, LETRAS E ARTES	LÍNGUAS	OUTROS CONHECIMENTOS DE LÍNGUAS (ESPECIFICAR:...) - REDAÇÃO EMPRESARIAL	3	4	4
	OUTROS CONHECIMENTOS DOS DOMÍNIOS DE FORMAÇÃO GERAL E/OU TRANSVERSAL	MÉTODOS E PROCEDIMENTOS CIENTÍFICOS	METODOLOGIA CIENTÍFICA	2	3	4
	OUTROS CONHECIMENTOS DOS DOMÍNIOS DE FORMAÇÃO GERAL E/OU TRANSVERSAL	METODOLOGIA DE PROJETOS	ELABORAÇÃO DE PROJETO	2	4	4
DOMÍNIOS TÉCNICO-PROFISSIONAIS DA PRODUÇÃO DE BENS E SERVIÇOS	ADMINISTRAÇÃO, GESTÃO E NEGÓCIOS	ADMINISTRAÇÃO E GESTÃO	GESTÃO DE SUPRIMENTOS	3	4	3
	ADMINISTRAÇÃO, GESTÃO E NEGÓCIOS	ADMINISTRAÇÃO E GESTÃO	OUTROS CONHECIMENTOS DE ADMINISTRAÇÃO E GESTÃO (ESPECIFICAR:...) - GESTÃO DE FINANÇAS EM MEIOS DE HOSPEDAGEM	4	5	4
	ADMINISTRAÇÃO, GESTÃO E NEGÓCIOS	LOGÍSTICA	OUTROS CONHECIMENTOS DE LOGÍSTICA (ESPECIFICAR:...) - GESTÃO DE LOGÍSTICA PARA OS SERVIÇOS DE HOSPEDAGEM EM PENSÃO OU EMPREENDIMENTO SIMILAR	4	5	4
	ADMINISTRAÇÃO, GESTÃO E NEGÓCIOS	PLANEJAMENTO DE EMPRESA	OUTROS CONHECIMENTOS DE PLANEJAMENTO DE EMPRESA (ESPECIFICAR:...) - PLANEJAMENTO TÁTICO E OPERACIONAL: FUNDAMENTOS, ARTICULAÇÃO COM O PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO	4	5	4
	ADMINISTRAÇÃO, GESTÃO E NEGÓCIOS	PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO (PCP)	OUTROS CONHECIMENTOS DE PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO - PCP (ESPECIFICAR:...) - PLANEJAMENTO, PROGRAMAÇÃO E CONTROLE DA OPERAÇÃO DE SERVIÇOS DE HOSPEDAGEM EM PENSÃO OU EMPREENDIMENTO SIMILAR	4	5	5
	ADMINISTRAÇÃO, GESTÃO E NEGÓCIOS	PROCESSOS CONTÁBEIS E FINANCEIROS	CUSTO	3	4	3
	ADMINISTRAÇÃO, GESTÃO E NEGÓCIOS	PROCESSOS CONTÁBEIS E FINANCEIROS	OUTROS CONHECIMENTOS DE PROCESSOS CONTÁBEIS E FINANCEIROS (ESPECIFICAR:...) - FORMULAÇÃO DE POLÍTICAS DE PREÇOS DE SERVIÇOS DE HOSPEDAGEM	3	4	4
	ADMINISTRAÇÃO, GESTÃO E NEGÓCIOS	PROCESSOS DE RECURSOS HUMANOS	DINÂMICA DAS RELAÇÕES INTERPESSOAIS	4	5	4
	ADMINISTRAÇÃO, GESTÃO E NEGÓCIOS	PROCESSOS DE RECURSOS HUMANOS	OUTROS CONHECIMENTOS DE PROCESSOS DE RECURSOS HUMANOS (ESPECIFICAR:...) - GESTÃO DE PESSOAS EM MEIOS DE HOSPEDAGEM	4	5	3
	ADMINISTRAÇÃO, GESTÃO E NEGÓCIOS	QUALIDADE E PRODUTIVIDADE	GESTÃO DA QUALIDADE	4	5	3
	ADMINISTRAÇÃO, GESTÃO E NEGÓCIOS	SAÚDE E SEGURANÇA	ERGONOMIA	4	4	4
	ADMINISTRAÇÃO, GESTÃO E NEGÓCIOS	SAÚDE E SEGURANÇA	SAÚDE OCUPACIONAL	4	5	4
	ADMINISTRAÇÃO, GESTÃO E NEGÓCIOS	SAÚDE E SEGURANÇA	SEGURANÇA NO TRABALHO	4	5	4
	ADMINISTRAÇÃO, GESTÃO E NEGÓCIOS	SAÚDE E SEGURANÇA	OUTROS CONHECIMENTOS DE SAÚDE E SEGURANÇA (ESPECIFICAR:...) - NORMAS DE PROTEÇÃO CONTRA INCÊNDIOS	4	5	4
	ADMINISTRAÇÃO, GESTÃO E NEGÓCIOS	VALORES E ÉTICA PROFISSIONAL	ÉTICA PROFISSIONAL	4	5	4
	PROCESSOS DE COMÉRCIO	ATENDIMENTO AO CLIENTE	SERVIÇOS DE ATENDIMENTO AO CLIENTE	4	5	4
	SERVIÇOS DA SAÚDE E BEM-ESTAR	BIOSSEGURANÇA	OUTROS CONHECIMENTOS DE BIOSSEGURANÇA (ESPECIFICAR:...) - BIOSSEGURANÇA APLICADA À ÁREA DE HOSPEDAGEM	4	5	4
	TURISMO, HOSPEDAGEM, ALIMENTAÇÃO, EVENTOS, ESPORTE E LAZER	AUTOMAÇÃO NA ÁREA DE TURISMO, HOSPEDAGEM, ALIMENTAÇÃO, EVENTOS, ESPORTE E LAZER	OUTROS CONHECIMENTOS DE AUTOMAÇÃO NA ÁREA DE TURISMO, HOSPEDAGEM, ALIMENTAÇÃO, EVENTOS, ESPORTE E LAZER (ESPECIFICAR:...) - SISTEMAS DE AUTOMAÇÃO EM SERVIÇOS DE HOSPEDAGEM	3	4	3
	TURISMO, HOSPEDAGEM, ALIMENTAÇÃO, EVENTOS, ESPORTE E LAZER	HOSPEDAGEM	OUTROS CONHECIMENTOS DE HOSPEDAGEM (ESPECIFICAR:..) - APOIO AO HÓSPEDE DURANTE A ESTADA	4	5	5
	TURISMO, HOSPEDAGEM, ALIMENTAÇÃO, EVENTOS, ESPORTE E LAZER	HOSPEDAGEM	OUTROS CONHECIMENTOS DE HOSPEDAGEM (ESPECIFICAR:..) - FLUXOS OPERACIONAIS DE GOVERNANÇA	3	3	3
	TURISMO, HOSPEDAGEM, ALIMENTAÇÃO, EVENTOS, ESPORTE E LAZER	HOSPEDAGEM	OUTROS CONHECIMENTOS DE HOSPEDAGEM (ESPECIFICAR:..) - FLUXOS OPERACIONAIS DE RESERVA E RECEPÇÃO	4	5	5
	TURISMO, HOSPEDAGEM, ALIMENTAÇÃO, EVENTOS, ESPORTE E LAZER	HOSPEDAGEM	OUTROS CONHECIMENTOS DE HOSPEDAGEM (ESPECIFICAR:..) - GESTÃO DE ALIMENTOS E BEBIDAS EM MEIOS DE HOSPEDAGEM	4	5	4
	TURISMO, HOSPEDAGEM, ALIMENTAÇÃO, EVENTOS, ESPORTE E LAZER	HOSPEDAGEM	OUTROS CONHECIMENTOS DE HOSPEDAGEM (ESPECIFICAR:..) - GESTÃO DE EVENTOS E LAZER EM MEIOS DE HOSPEDAGEM: FERRAMENTAS NA GESTÃO DOS RECURSOS, ORÇAMENTOS E ORDENS DE SERVIÇO, FUNÇÕES DOS SETORES DE EVENTOS E LAZER	4	4	4
	TURISMO, HOSPEDAGEM, ALIMENTAÇÃO, EVENTOS, ESPORTE E LAZER	HOSPEDAGEM	OUTROS CONHECIMENTOS DE HOSPEDAGEM (ESPECIFICAR:..) - GESTÃO DE FACILITIES EM MEIOS DE HOSPEDAGEM	4	5	4
	TURISMO, HOSPEDAGEM, ALIMENTAÇÃO, EVENTOS, ESPORTE E LAZER	HOSPEDAGEM	OUTROS CONHECIMENTOS DE HOSPEDAGEM (ESPECIFICAR:..) - GESTÃO DE HOSPEDAGEM E EXPERIÊNCIA DO CLIENTE	5	5	4
	TURISMO, HOSPEDAGEM, ALIMENTAÇÃO, EVENTOS, ESPORTE E LAZER	HOSPEDAGEM	OUTROS CONHECIMENTOS DE HOSPEDAGEM (ESPECIFICAR:..) - HISTÓRICO E ATUALIDADE DO MERCADO DE HOTELARIA E HOSPEDAGEM NO BRASIL E NO MUNDO	3	3	3
	TURISMO, HOSPEDAGEM, ALIMENTAÇÃO, EVENTOS, ESPORTE E LAZER	HOSPEDAGEM	OUTROS CONHECIMENTOS DE HOSPEDAGEM (ESPECIFICAR:..) - INOVAÇÕES NA GESTÃO OPERACIONAL EM MEIOS DE HOSPEDAGEM	3	4	3
	TURISMO, HOSPEDAGEM, ALIMENTAÇÃO, EVENTOS, ESPORTE E LAZER	HOSPEDAGEM	OUTROS CONHECIMENTOS DE HOSPEDAGEM (ESPECIFICAR:..) - MARKETING HOTELEIRO: MARKETING PARA EMPREENDIMENTOS DE HOSPEDAGEM, ANÁLISE DO AMBIENTE COMPETITIVO, SEGMENTAÇÃO E POSICIONAMENTO MERCADOLÓGICO, OUTROS	3	3	3
	TURISMO, HOSPEDAGEM, ALIMENTAÇÃO, EVENTOS, ESPORTE E LAZER	HOSPEDAGEM	OUTROS CONHECIMENTOS DE HOSPEDAGEM (ESPECIFICAR:..) - PLANEJAMENTO DO SERVIÇOS DE HOSPEDAGEM	4	5	5
	TURISMO, HOSPEDAGEM, ALIMENTAÇÃO, EVENTOS, ESPORTE E LAZER	HOSPEDAGEM	OUTROS CONHECIMENTOS DE HOSPEDAGEM (ESPECIFICAR:..) - PROMOÇÃO DE VENDA DE PRODUTOS E SERVIÇOS EM PENSÃO OU EMPREENDIMENTO SIMILAR	4	5	5
	TURISMO, HOSPEDAGEM, ALIMENTAÇÃO, EVENTOS, ESPORTE E LAZER	HOSPEDAGEM	OUTROS CONHECIMENTOS DE HOSPEDAGEM (ESPECIFICAR:..) - SERVIÇOS AUXILIARES DE HOSPEDAGEM: GOVERNANÇA, ARRUMAÇÃO, ROUPARIA, RESTAURANTE, MANUTENÇÃO, INFORMÁTICA, OUTROS	4	5	5
	TURISMO, HOSPEDAGEM, ALIMENTAÇÃO, EVENTOS, ESPORTE E LAZER	HOSPEDAGEM	OUTROS CONHECIMENTOS DE HOSPEDAGEM (ESPECIFICAR:..) - TENDÊNCIAS NO SETOR DE SERVIÇOS DE HOSPEDAGEM	3	3	3
	TURISMO, HOSPEDAGEM, ALIMENTAÇÃO, EVENTOS, ESPORTE E LAZER	HOSPEDAGEM	OUTROS CONHECIMENTOS DE HOSPEDAGEM (ESPECIFICAR:..) - TIPOS DE ESTABELECIMENTOS DE HOSPEDAGEM	4	5	5
	TURISMO, HOSPEDAGEM, ALIMENTAÇÃO, EVENTOS, ESPORTE E LAZER	NORMAS TÉCNICAS E REGULAMENTADORAS PARA TURISMO, HOSPEDAGEM, ALIMENTAÇÃO, EVENTOS, ESPORTE E LAZER	OUTROS CONHECIMENTOS DE NORMAS TÉCNICAS E REGULAMENTADORAS PARA TURISMO, HOSPEDAGEM, ALIMENTAÇÃO, EVENTOS, ESPORTE E LAZER (ESPECIFICAR: ...) - NORMAS SANITÁRIAS APLICADAS AOS SERVIÇOS DE HOSPEDAGEM EM PENSÃO OU EMPREENDIMENTO SIMILAR	4	5	5
	TURISMO, HOSPEDAGEM, ALIMENTAÇÃO, EVENTOS, ESPORTE E LAZER	NORMAS TÉCNICAS E REGULAMENTADORAS PARA TURISMO, HOSPEDAGEM, ALIMENTAÇÃO, EVENTOS, ESPORTE E LAZER	OUTROS CONHECIMENTOS DE NORMAS TÉCNICAS E REGULAMENTADORAS PARA TURISMO, HOSPEDAGEM, ALIMENTAÇÃO, EVENTOS, ESPORTE E LAZER (ESPECIFICAR: ...) - NORMAS TÉCNICAS APLICADAS AOS SERVIÇOS DE HOSPEDAGEM EM PENSÃO OU EMPREENDIMENTO SIMILAR	4	5	5
	TURISMO, HOSPEDAGEM, ALIMENTAÇÃO, EVENTOS, ESPORTE E LAZER	TURISMO	OUTROS CONHECIMENTOS DE TURISMO (ESPECIFICAR:..) - FUNDAMENTOS DE TURISMO PARA SERVIÇOS DE HOSPEDAGEM EM PENSÃO OU EMPREENDIMENTO SIMILAR	4	5	4
	TURISMO, HOSPEDAGEM, ALIMENTAÇÃO, EVENTOS, ESPORTE E LAZER	TURISMO	OUTROS CONHECIMENTOS DE TURISMO (ESPECIFICAR:..) - TURISMO DE EVENTOS E LAZER: REQUISITOS DO HÓSPEDE, SAZONALIDADE, OUTROS	3	4	3
	TURISMO, HOSPEDAGEM, ALIMENTAÇÃO, EVENTOS, ESPORTE E LAZER	TURISMO	OUTROS CONHECIMENTOS DE TURISMO (ESPECIFICAR:..) - TURISMO DE NEGÓCIOS: REQUISITOS DO HÓSPEDE, SAZONALIDADE, OUTROS	3	3	3

Habilidades

Freq. - Grau de Frequência de Uso da Habilidade (1 a 5)
Imp. - Grau de Importância da Habilidade (1 a 5)

Domínio	Categoria	Habilidade	Freq.	Imp.
HABILIDADES COGNITIVAS	COMUNICAÇÃO	COMPREENSÃO ORAL	5	5
HABILIDADES COGNITIVAS	COMUNICAÇÃO	ESCUTA ATIVA	5	5
HABILIDADES COGNITIVAS	COMUNICAÇÃO	EXPRESSÃO ORAL	5	5
HABILIDADES COGNITIVAS	COMUNICAÇÃO	COMPREENSÃO ESCRITA	4	4
HABILIDADES COGNITIVAS	COMUNICAÇÃO	EXPRESSÃO ESCRITA	4	4
HABILIDADES COGNITIVAS	COMUNICAÇÃO	PERSUASÃO	4	4
HABILIDADES COGNITIVAS	COMUNICAÇÃO	NEGOCIAÇÃO	5	5
HABILIDADES COGNITIVAS	COMUNICAÇÃO	HABILIDADE DE ORIENTAR SERVIÇOS	5	5
HABILIDADES COGNITIVAS	TRABALHO COM NÚMEROS	TRANSCRIÇÃO DE DADOS	5	5
HABILIDADES COGNITIVAS	TRABALHO COM NÚMEROS	COMPARAÇÃO DE DADOS	5	5
HABILIDADES COGNITIVAS	TRABALHO COM NÚMEROS	COMPREENSÃO NUMÉRICA	4	4
HABILIDADES COGNITIVAS	TRABALHO COM NÚMEROS	EXPRESSÃO NUMÉRICA	4	4
HABILIDADES COGNITIVAS	TRABALHO COM NÚMEROS	ANÁLISE DE DADOS	4	5
HABILIDADES COGNITIVAS	TRABALHO COM NÚMEROS	SINTETIZAÇÃO DE DADOS	3	4
HABILIDADES COGNITIVAS	RACIOCÍNIO	RACIOCÍNIO ANALÍTICO	4	4
HABILIDADES COGNITIVAS	RACIOCÍNIO	RACIOCÍNIO SINTÉTICO (CAPACIDADE DE DIAGNÓSTICO DE PROBLEMAS OU TROUBLESHOOTING)	5	5
HABILIDADES COGNITIVAS	RACIOCÍNIO	RACIOCÍNIO CRÍTICO	4	4
HABILIDADES COGNITIVAS	RACIOCÍNIO	RACIOCÍONIO CIENTÍFICO	1	2
HABILIDADES PRÁTICAS	HABILIDADES OPERACIONAIS	APLICAÇÃO DE PRINCÍPIOS CIENTÍFICOS OU TECNOLÓGICOS PARA SOLUÇÃO DE PROBLEMAS	5	5
HABILIDADES PRÁTICAS	HABILIDADES ORGANIZACIONAIS	ANÁLISE DE GARANTIA DE QUALIDADE	4	4
HABILIDADES PRÁTICAS	HABILIDADES ORGANIZACIONAIS	GERENCIAMENTO DE RECURSOS MATERIAIS	5	5
HABILIDADES PRÁTICAS	HABILIDADES ORGANIZACIONAIS	GERENCIAMENTO DE RECURSOS FINANCEIROS	4	4
HABILIDADES PRÁTICAS	HABILIDADES ORGANIZACIONAIS	GERENCIAMENTO DE RECURSOS HUMANOS	5	5
HABILIDADES PRÁTICAS	HABILIDADES INTERPESSOAIS	TRABALHO EM EQUIPE	5	5
HABILIDADES PRÁTICAS	HABILIDADES INTERPESSOAIS	ATENDIMENTO A SOLICITAÇÕES E PEDIDOS DAS PESSOAS...	5	5
HABILIDADES PRÁTICAS	HABILIDADES INTERPESSOAIS	FORNECIMENTO DE INFORMAÇÕES	4	4
HABILIDADES PRÁTICAS	HABILIDADES INTERPESSOAIS	COOPERAÇÃO	5	5
HABILIDADES PRÁTICAS	HABILIDADES INTERPESSOAIS	PERSUASÃO DE PESSOAS EM FAVOR DE IDEIAS, PRODUTOS E/OU SERVIÇOS	4	4
HABILIDADES PRÁTICAS	HABILIDADES INTERPESSOAIS	ORIENTAÇÃO DE PESSOAS	5	5
HABILIDADES PRÁTICAS	HABILIDADES INTERPESSOAIS	SUPERVISÃO	5	5
HABILIDADES PRÁTICAS	HABILIDADES INTERPESSOAIS	COORDENAÇÃO	5	5
HABILIDADES PRÁTICAS	HABILIDADES INTERPESSOAIS	PERCEPÇÃO DA REALIDADE SOCIAL	5	5
HABILIDADES FÍSICAS, PSICOMOTORAS E SENSORIAIS	HABILIDADES FÍSICAS	COORDENAÇÃO CORPORAL BRUTA	4	4
HABILIDADES FÍSICAS, PSICOMOTORAS E SENSORIAIS	HABILIDADES FÍSICAS	EQUILÍBRIO CORPORAL BRUTO	4	4
HABILIDADES FÍSICAS, PSICOMOTORAS E SENSORIAIS	HABILIDADES PSICOMOTORAS	DESTREZA DOS DEDOS (OU DIGITAL)	2	3
HABILIDADES FÍSICAS, PSICOMOTORAS E SENSORIAIS	HABILIDADES PSICOMOTORAS	DESTREZA MANUAL	2	3
HABILIDADES FÍSICAS, PSICOMOTORAS E SENSORIAIS	HABILIDADES SENSORIAIS	ATENÇÃO AUDITIVA	4	4
HABILIDADES FÍSICAS, PSICOMOTORAS E SENSORIAIS	HABILIDADES SENSORIAIS	RECONHECIMENTO DE FALA	4	4
HABILIDADES FÍSICAS, PSICOMOTORAS E SENSORIAIS	HABILIDADES SENSORIAIS	CLAREZA DE FALA	4	4
HABILIDADES FÍSICAS, PSICOMOTORAS E SENSORIAIS	HABILIDADES SENSORIAIS	VISÃO A DISTÂNCIA	5	5
HABILIDADES FÍSICAS, PSICOMOTORAS E SENSORIAIS	HABILIDADES SENSORIAIS	VISÃO DE PERTO (OU A CURTA DISTÂNCIA)	5	5

Atitudes

Imp. - Grau de Importância da Atitude (1 a 5)

Categoria	Atitude	Imp.
AUTONOMIA (AUSÊNCIA DE SUPERVISÃO DIRETA) NO PRÓPRIO TRABALHO	AUTONOMIA EM CONTEXTOS DE TRABALHO COM PREVISÃO DE MUDANÇAS	4
SUPERVISÃO DO TRABALHO DE OUTROS	SUPERVISÃO DE PROFISSIONAIS EM CONTEXTOS DE TRABALHO COM PREVISÃO DE MUDANÇAS	4
AVALIAÇÃO DE TRABALHO OU ATIVIDADE	AVALIAÇÃO DO PRÓPRIO DESEMPENHO, ASSUMINDO AUTODESENVOLVIMENTO	4
AVALIAÇÃO DE TRABALHO OU ATIVIDADE	AVALIAÇÃO DO DESEMPENHO DOS OUTROS TRABALHADORES, GERENCIANDO O DESENVOLVIMENTO PROFISSIONAL DELES	3

Condições de Trabalho

Esses trabalhadores atuam nas áreas ligadas a alimentação e alojamento, turismo,transportes e viagens, atividades recreativas, culturais e desportivas. São empregados com carteira assinada que trabalham com supervisão permanente, em ambientes fechados ou a céu aberto, em horários diurnos ou noturnos, e se organizam em equipe. Eventualmente, trabalham sob pressão, levando à situação de estresse.

Exigências do mercado de trabalho

Os requisitos de acesso a essas ocupações variam conforme o porte e tipo de estabelecimento. Como requisito mínimo tem-se o ensino médio, mais experiência de um a dois anos na área. Há empresas que demandam profissionais formados em escolas técnicas profissionalizantes ou em curso superior na área de hotelaria e turismo. Devido ao grande crescimento do setor e para atender à demanda há atualmente no mercado de trabalho profissionais formados em cursos superiores de tecnologia.

Funções Mais Executadas no Exercício da Profissão

administrar pessoal;
executar rotinas administrativas;
coordenar Áreas operacionais de hotéis e restaurantes;
administrar Área de alimentos e bebidas;
gerenciar serviços em agências de turismo, hotéis e restaurantes;
prestar assessoria;
promover vendas de produtos e serviços;
administrar recursos financeiros;
demonstrar competências pessoais;
gerenciar compras;
promover reuniões da equipe;
supervisionar atividades de recreação e lazer;
avaliar produtos e serviços adquiridos;
negociar com fornecedores - qualidade, preços, prazos de entrega e de pagamento;
representar empresa em atividades e eventos sociais, comunitários e o;
participar da elaboração de políticas de cargos e salários;
participar na elaboração de planos de emergência;
propor reformas de instalações;
acompanhar fluxo de caixa;
assumir responsabilidade;
avaliar necessidade treinamento;
avaliar relatórios de desempenho;
definir parcerias com outras empresas;
definir programação de atividades de lazer, recreação e eventos;
elaborar cardápio;
fomentar parcerias com órgãos públicos e privados;
definir critérios de seleção de pessoal;
controlar documentação;
participar na elaboração do plano estratégico;
elaborar relatórios gerenciais;
elaborar orçamento;
administrar andamento de questões trabalhistas;
coordenar logística para recebimento de produtos;
definir fornecedores;
supervisionar serviços de reservas;
demonstrar senso de organização;
viabilizar treinamento;
demonstrar fluência verbal;
definir prioridades de execução dos serviços;
tomar decisões;
supervisionar preparação de receitas;
degustar alimentos e bebidas;
atender auditorias;
aprovar escalas de serviços, férias e treinamento;
definir políticas de divulgação e vendas de produtos e serviços;
participar na definição da política financeira da empresa;
definir políticas de atendimento a clientes;
demonstrar dinamismo;
decidir sobre admissão, demissão e promoção de funcionários;
controlar qualidade dos serviços;
demonstrar capacidade de negociação;
definir critérios de avaliação dos serviços;
definir equipes de trabalho;
montar pacotes - turísticos, lazer, gastronômicos, feiras e eventos;
definir benefícios aos funcionários;
avaliar relatórios de atividades financeiras;
controlar desperdícios;
participar da elaboração de normas e procedimentos;
liderar equipes;
definir produtos, serviços e preços;
supervisionar serviços de apoio - manutenção, segurança, informática;
montar cadastro de fornecedores;
criar planos de incentivo;
acompanhar aplicações financeiras;
analisar previsões de mercado;
pesquisar novas receitas;
supervisionar qualidade de alimentos e bebidas;
controlar estoque do almoxarifado;
controlar inventários;
supervisionar estoque de alimentos e bebidas;
supervisionar serviços de eventos;
supervisionar controle de validade de alimentos e bebidas;
administrar conflitos;
controlar reposição de uniformes;
alocar recursos;
motivar equipes;
avaliar destinos, produtos e serviços prestados;
tratar sugestões e reclamações de clientes;
coordenar execução de obras;
elaborar carta de bebidas;
programar serviços de manutenção de equipamentos e instalações;
participar da promoção de ações sociais;
atender fiscalizações;
inspecionar apresentação pessoal dos funcionários;
coordenar atividade de armazenamento de alimentos e bebidas;
supervisionar serviços de recepção;
participar na elaboração de roteiros turísticos e gastronômicos;
monitorar treinamento de funcionários;
relacionar-se com a mídia;
atender fornecedores;
propor investimentos;
demonstrar capacidade de relacionamento interpessoal;
autorizar compras;
participar na avaliação da política de marketing;

Divisões de categorias profissionais do CBO 1415-20

CBO 1415-20 é o Código Brasileiro da Ocupação de gerente de pensão que pertence ao grupo dos gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação, segundo a Tabela CBO divulgada pelo MTE - Ministério do Trabalho e Emprego.

Membros superiores do poder público, dirigentes de organizações de interesse público e de empresas, gerentes
- Gerentes
- - Gerentes de produção e operações
- - - Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação

CBOs Relacionados

Cargos e salários CBO 1415-20 - Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação

Conheça todos os aspectos da ocupação CBO 141520 como atribuições, mercado de trabalho, dados salariais oficiais atualizados para a função, bem como o salário pago para Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação em todos os estados e cidades do Brasil.

Clique para ver a pesquisa salarial completa. Para outras localidades utilize a Busca Salarial
CBO	Cargo/Profissão	Localidade	Jornada	Amostragem
1415-20	Gerente de Albergue	Brasil	43h	117
1415-20	Proprietário de Pensão - Empregador	Brasil	43h	117
1415-20	Dono de Pensão - Conta Própria	Brasil	43h	117
1415-20	Gerente de Pensão	Brasil	43h	117
1415-20	Dono de Pensão - Empregador	Brasil	43h	117
1415-20	Sócio Proprietário de Pensão - Conta Própria	Brasil	43h	117
1415-20	Sócio Proprietário de Pensão	Brasil	43h	117
1415-20	Gerente de Pensionato	Brasil	43h	117
1415-20	Estalageiro	Brasil	43h	117
1415-20	Proprietário de Pensão - Conta Própria	Brasil	43h	117
Clique para ver a pesquisa salarial completa. Para outras localidades utilize a Busca Salarial