Supervisor de Açougue - Salário 2020 e Mercado de Trabalho

Dados do mercado de trabalho para o cargo de Supervisor de Açougue CBO 8485-10. Encontre informações como salário base, média salarial, faixa salarial dos Magarefes, piso salarial 2020, remuneração por tamanho da empresa, salários por nível 1, 2 e 3, gênero, escolaridade, salário por hora da jornada de trabalho, salário inicial e muito mais com base em uma amostragem de 116.273 salários de profissionais admitidos e desligados em todo Brasil.

116.273
salários

Salários de 116.273 profissionais no cargo e dados do mercado de trabalho para a profissão.

44h
carga horária

Jornada de trabalho de 44h. Carga horária semanal média de 116.273 profissionais.

R$ 1.435,47
média salarial

Salário médio bruto mensal calculado de acordo com informações salariais de admitidos e desligados.

Um Supervisor de Açougue ganha em média R$ 1.435,47 no mercado de trabalho brasileiro para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais do CAGED com um total de 116.273 salários.

A faixa salarial do Supervisor de Açougue CBO 8485-10 fica entre R$ 1.310,14 (média do piso salarial 2020 de acordos, convenções coletivas e dissídios), R$ 1.391,00 (salário mediana da pesquisa) e o teto salarial de R$ 2.478,03, levando em conta profissionais com carteira assinada em regime CLT de todo o Brasil.

O perfil profissional mais recorrente é o de um trabalhador com 25 anos, ensino médio incompleto, do sexo masculino que trabalha 44h semanais em micro empresas do segmento de Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - supermercados.

A cidade com mais ocorrências de contratações e por consequência com mais vagas de emprego para Supervisor de Açougue é São Paulo - SP.

Quanto ganha um Supervisor de Açougue

Divisões salariais com base no salário bruto no cargo e na remuneração por períodos
VALORES EM R$Salário MensalSalário AnualSalário Por SemanaSalário Por Hora
Salário Nominal
(Bruto Mensal)
Piso Salarial1.310,1415.721,65327,535,97
Média Salarial1.435,4717.225,64358,876,54
1º Quartil1.099,4713.193,67274,875,01
Salário Mediana1.391,0016.692,00347,756,34
3º Quartil1.889,8522.678,26472,468,61
Teto Salarial2.478,0329.736,41619,5111,30
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Supervisor de Açougue negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Supervisor de Açougue da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Supervisor de Açougue é um cargo que está com baixa demanda no mercado de trabalho brasileiro nos últimos meses.

No período da pesquisa, tivemos uma queda de 7.55% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Supervisor de Açougue segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do CAGED.

Tabela de salários Supervisor de Açougue nas principais cidades

Clique em uma cidade para ver a pesquisa salarial completa para Supervisor de Açougue na localidade
CidadeJornadaPiso SalarialMédia SalarialTeto SalarialSalário/HoraTotal
São Paulo, SP441.412,801.547,962.339,327,058.788
Curitiba, PR441.322,611.449,142.189,986,602.604
Rio de Janeiro, RJ441.279,291.401,672.118,256,382.595
Belo Horizonte, MG441.098,831.203,941.819,445,482.108
Campinas, SP441.505,641.649,672.493,047,511.017
Fortaleza, CE441.080,881.184,281.789,715,38851
Manaus, AM441.152,391.262,631.908,125,75763
Florianópolis, SC441.547,241.695,262.561,927,79582
Palmas, TO431.133,941.242,421.877,585,72347
Foz do Iguaçu, PR441.377,011.508,742.280,056,87291
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a Busca Salarial.

Salário nas regiões metropolitanas do Brasil

Pesquisa salarial nas principais regiões metropolitanas brasileiras (Mesorregiões IBGE)
RegiãoJornadaPiso SalarialMédia SalarialTeto SalarialSalário/HoraTotal
Metropolitana de São Paulo441.414,531.549,852.342,187,0516.096
Metropolitana de Belo Horizonte441.104,231.209,861.828,385,515.717
Metropolitana do Rio de Janeiro441.255,991.376,142.079,666,275.628
Metropolitana de Curitiba441.304,571.429,372.160,116,515.055
Metropolitana de Porto Alegre441.324,261.450,952.192,716,634.178
Campinas441.535,111.681,962.541,837,663.890
Centro Goiano441.279,431.401,832.118,486,423.579
Triângulo Mineiro/Alto Paranaíba441.241,441.360,202.055,576,202.860
Macro Metropolitana Paulista441.506,101.650,182.493,817,532.785
Norte Central Paranaense441.467,901.608,322.430,547,322.331
Removidos da pesquisa aprendizes e profissionais em jornada parcial ou intermitente. Dados somente de regiões com 10 ou mais ocorrências.
Segundo o IBGE, o critério para a formação das mesorregiões foram estabelecidos com base nas características sociais, geografia e a articulação espacial.

Setores que mais contratam Supervisor de Açougue no Brasil

Lista com os segmentos de atividades econômicas das empresas com o maior número de admissões para o cargo de Supervisor de Açougue.

Um termômetro fiel para sabermos os setores da economia com maior demanda nas contratações de profissionais para a ocupação e os salários pagos em média em cada setor.

Essa é uma estatística muito importante para um Supervisor de Açougue que busca uma recolocação no mercado de trabalho ou a primeira oportunidade de trabalho.

Os segmentos das empresas estão listados são de acordo com a descrição do CNAE de cadastro de cada empresa (CNAE - Classificação Nacional de Atividades Econômicas) junto a Receita Federal.

No filtro são excluídos os aprendizes e trabalhadores em regime parcial de trabalho como horistas ou intermitentes.

Tabela de salários por tipo de empresa

Segmento da EmpresaJornadaPiso SalarialMédia SalarialTeto SalarialSalário/HoraTotal
Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - supermercados441.352,581.481,972.239,606,7545.660
Comércio varejista de carnes - açougues441.258,971.379,412.084,606,2922.543
Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - minimercados, mercearias e armazéns441.280,071.402,522.119,546,4022.014
Serviços combinados de escritório e apoio administrativo441.277,881.400,132.115,916,383.543
Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - hipermercados441.329,651.456,852.201,636,642.411
Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios441.301,041.425,502.154,266,501.914
Comércio varejista de hortifrutigranjeiros441.316,681.442,642.180,166,571.615
Comércio atacadista de produtos alimentícios em geral441.365,901.496,572.261,666,811.093
Comércio atacadista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios441.349,821.478,952.235,036,731.020
Preparação de documentos e serviços especializados de apoio administrativo441.326,731.453,652.196,806,611.014
Você pode ver uma pesquisa completa de cada um desses segmentos clicando no link de cada um deles. São informações salariais de cargos operacionais e gerenciais em cada setor em todas as cidades e estados brasileiros.

Quanto ganha um Supervisor de Açougue por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 116.273 profissionais admitidos e desligados. A relação abrange somente Supervisor de Açougue em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
TotalJornadaRef.Salário MensalSalário Hora
114.028442201.436,246,53
880361801.328,637,38
328422101.472,267,01
267402001.442,377,21
122432151.534,487,14
80381901.415,047,45

Supervisor de Açougue em jornada de trabalho parcial (horista)

Para o regime de jornada de trabalho parcial (horista), um total de 74 profissionais foram contratados para o cargo de Supervisor de Açougue. Nesse contexto a jornada semanal média ficou em 25h com um salário de R$ 753,70 o que corresponde a R$ 5,96 por hora trabalhada (relacione o salário de horista com o valor por hora do integral para ver a média salarial mensal).

Profissionais em jornada de trabalho intermitente

Para o regime de jornada de trabalho intermitente, um total de 31 profissionais foram contratados com um salário médio de R$ 1.451,06.

Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa

Supervisor de Açougue

Um Supervisor de Açougue Nível I ganha em média R$ 1.423,89, o Nível II recebe cerca de R$ 1.589,15, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 1.768,90 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.

Salário por porte da empresa

Esse levantamento mostra a faixa salarial em que se encontra o cargo de Supervisor de Açougue de acordo com o porte da empresa. Os segmentos são: MEI - Micro Empreendedor Individual, micro empresa, pequena empresa, média empresa e grande empresa. Veja como é feita essa divisão:

  • MEI: permitido no máximo 1 funcionário;
  • Micro: até 19 funcionários;
  • Pequena: 20 a 99 funcionários;
  • Média: 100 a 499 funcionários;
  • Grande: mais de 500 empregados, seja comércio, serviços ou indústria.

Salário por nível profissional

Aqui buscamos listar a remuneração do cargo de Supervisor de Açougue de acordo com o nível de experiência do profissional na empresa até sua demissão. Veja como é feita a listagem:

  • *Supervisor de Açougue Nível I: até 4 anos;
  • *Supervisor de Açougue Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Supervisor de Açougue Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;
Metodologia: Salários de 57184 profissionais demitidos pelas empresas.
Porte da EmpresaNível INível IINível III
Micro1.389,701.481,531.579,80
Pequenas1.435,461.626,451.730,52
Médias1.514,481.738,132.110,55
Grandes Empresas1.486,011.561,701.842,32
*Os salários de Supervisor de Açougue Nível 1, Nível 2 e Nível 3 no cargo são referentes somente ao histórico do profissional naquela empresa até ser demitido. Esses dados não levam em consideração a vida profissional completa no cargo, por isso o salário de um Supervisor de Açougue Nível 1 pode ser maior que um Nível 3 por exemplo. Geralmente quando a amostragem de salários na pesquisa é maior isso tende a se estabilizar estatisticamente.

Piso salarial Supervisor de Açougue 2020

De acordo com negociações coletivas registradas, o valor médio do piso salarial 2020 para o cargo de Supervisor de Açougue em todo o Brasil é de R$ 1.310,14 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2020 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Magarefes pelo sindicato.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos de todo Brasil que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 8485-10.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de profissionais em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Adicionais Salariais

Adicional Noturno

Numa jornada de trabalho noturna, o valor do adicional noturno do Supervisor de Açougue por hora seria de cerca de R$ 1,31. Assim, se o profissional cumprir todas as horas do mês como noturna, seu salário terá um valor adicional de cerca de R$ 287,09 mensais.

Insalubridade e Periculosidade

O valor do adicional de periculosidade para o cargo de Supervisor de Açougue com base no salário médio seria de R$ 430,64 mensais (30%). Já o adicional por insalubridade é dividido por graus. A 1ª de 10% teria um valor de cerca de R$ 143,55, a 2ª de 20% seria de cerca de R$ 287,09 e a 3ª de 40% chegaria a um valor mensal de R$ 574,19.

Segundo o MTE a caracterização e classificação da insalubridade e da periculosidade do Supervisor de Açougue, devem ser feitas através de perícia do Médico ou Engenheiro do Trabalho. (Art. 195 CLT)

Insalubridade e periculosidade não são cumulativos. O trabalhador deve optar por um ou pelo outro.

Salário base para Supervisor de Açougue aprendiz

Em um total de 56 aprendizes contratados e demitidos durante o período da pesquisa, o salário médio de um aprendiz no cargo de Supervisor de Açougue é de R$ 711,38 para uma jornada de trabalho de cerca de 29 horas semanais.

De acordo com a legislação, aprendiz é uma ocupação com jornada parcial de trabalho a qual não poderá interferir nos horários de estudos e no qual o trabalhador possa ter vencimentos menores que o salário mínimo vigente.

Salário para Supervisor de Açougue PCD

Num levantamento com 230 salários de Magarefes PCDs - Pessoas Com Deficiência no cargo de Supervisor de Açougue, a média salarial em todo o Brasil é de R$ 1.509,03 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais.

O salário médio aqui mostrado não difere o tipo de deficiência do trabalhador, podendo esta ser permanente, ou até mesmo um trabalhador readaptado que retorna de afastamento do trabalho pelo INSS.

Evolução salarial do Supervisor de Açougue ao longo do tempo

Salário de Supervisor de Açougue mês a mês de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões pelo mercado de trabalho

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Supervisor de Açougue pelo mercado de trabalho durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Supervisor de Açougue. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Supervisor de Açougue com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Supervisor de Açougue com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Toda essa pesquisa salarial pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.

Ainda tem dúvidas sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br? Leia aqui e veja também onde os dados do Salario.com.br estão sendo utilizados.

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