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Cargos da mesma família ocupacional CBO
📋 Descrição sumária do CBO 2237-10
O Nutricionista (saúde Pública) presta assistência nutricional, elaborando, implantando e avaliando planos alimentares para promover, recuperar e manter a saúde e a qualidade de vida de pessoas, em todos os ciclos da vida. Planeja, gerencia e avalia as Unidades de Alimentação e Nutrição. Atua nas áreas de nutrição clínica, de nutrição em saúde coletiva e de nutrição em esportes e exercício físico. Realiza atividades na produção, na indústria e no comércio de alimentos. Presta auditoria, consultoria e assessoria em nutrição e dietética. Planeja e executa ações educativas. Mantém-se atualizado na sua área de atuação. Supervisiona equipe. Realiza e divulga pesquisas. Atua com base em princípios de ética e em valorização da dimensão humanística. Cumpre legislação, normas técnicas, normas higiênico-sanitárias, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.
⚙️ Funções no exercício da profissão
- Planejar unidades de alimentação e nutrição
- Estruturar atendimento ao consumidor
- Efetuar controle higiênico-sanitário
- Administrar unidades de alimentação e nutrição
- Comunicar-se
- Exercer atividades de ensino, pesquisa e desenvolvimento
- Demonstrar competências pessoais
- Gerenciar recursos humanos, materiais e financeiros
- Prestar assistência nutricional a indivíduos e/ou coletividades - sadios ou enfermos
- Redigir textos técnicos
- Controlar higienização de equipamentos e utensílios
- Realizar inquérito alimentar
- Controlar qualidade de alimentos
- Executar procedimentos técnico-administrativos
- Selecionar programas de informática em crm
- Estabelecer plano de cuidados nutricionais
- Escolher equipamentos, utensílios e suprimentos
- Contornar situações adversas
- Planejar área física
- Efetuar visitas técnicas
- Redigir composição do alimento para rótulo de produto
- Definir perfil de pessoal
- Selecionar gêneros perecíveis, não perecíveis, equipamentos e utensílios
- Registrar informações
- Manipular instrumentos de avaliação do estado nutricional
- Estruturar banco de dados
- Participar na formação de outros profissionais
- Solicitar análise microbiológica dos alimentos
- Ministrar palestras técnico-científicas
- ver mais...
📉 Série histórica — Nutricionista (saúde Pública) CBO 2237-10
Salário médio e mediana mensal · Fonte: Portal Salário / CAGED
*Salário base CLT sem adicionais · dados: Portal Salário / CAGED
🗺️ Salário por região do Brasil
Piso · Média · Teto • período: 04/2025 a 03/2026
*Salário base CLT sem adicionais · Fonte: Portal Salário / CAGED
📋 Tabela salarial — Nutricionista (saúde Pública)
Salário base CLT • 35.673 profissionais • jornada 40h/semana • Brasil
| Período | Mensal | Anual | Semanal | Por hora |
|---|---|---|---|---|
| Piso salarial | R$ 2.877 | R$ 34.528 | R$ 719 | R$ 14,39 |
| Média salarial | R$ 3.877 | R$ 46.529 | R$ 969 | R$ 19,39 |
| 1º Quartil | R$ 3.000 | R$ 36.000 | R$ 750 | R$ 15,00 |
| Mediana | R$ 3.800 | R$ 45.600 | R$ 950 | R$ 19,00 |
| 3º Quartil | R$ 4.490 | R$ 53.880 | R$ 1.123 | R$ 22,45 |
| Teto salarial | R$ 5.467 | R$ 65.604 | R$ 1.367 | R$ 27,34 |
| Piso: média dos acordos e convenções coletivas • Média: soma ÷ total de profissionais CBO 2237-10 • 1º Quartil: separa os 25% menores salários • Mediana: valor central da amostra • 3º Quartil: separa os 25% maiores • Teto: maiores salários com filtros exclusivos | ||||
📊 Demanda no mercado de trabalho para Nutrição
Comparativo de admissões e desligamentos • últimos 12 meses • Brasil
O mercado de trabalho para Nutricionista (saúde Pública) no Brasil está com altíssima demanda. Comparando o início do período (04/2025) com o fim (03/2026), houve um aumento de 14.13% no volume de contratações — cenário de pressão competitiva por talentos que exige atenção de gestores de RH, consultores de remuneração e diretores responsáveis por headcount no Brasil.
Nos últimos 12 meses, foram registradas 19.006 admissões e 16.667 desligamentos formais para o cargo de Nutricionista (saúde Pública) no Brasil, totalizando 35.673 movimentações no regime CLT — dado essencial para dimensionar estratégias de atração, retenção e sucessão de talentos em escala nacional. O saldo líquido é positivo em +2.339 postos (12.3% das admissões) — o estoque de vagas está crescendo, o que sinaliza expansão setorial e pode elevar a pressão salarial em processos seletivos.
📥 Admissões — início i
1.671
04/2025
📤 Admissões — fim i
1.946
03/2026
🔄 Situação i
Com altíssima demanda
mercado de trabalho
📊 Total movimentações i
35.673
19.006 adm · 16.667 desl
⚖️ Saldo líquido i
+2.339
vagas geradas no período
🔥 Índice de contratação i
1,14
mercado aquecido
🔁 Rotatividade i
46.7%
alta — mercado dinâmico
📅 Período analisado i
04/2025
até 03/2026
Como usar esses dados na sua operação: para gestores e diretores de RH, o saldo líquido combinado com o índice de contratação antecipa a pressão competitiva por talentos — saldo positivo e índice acima de 1,0 exigem revisão de política salarial, benefícios e marca empregadora para reter profissionais de Nutricionista (saúde Pública). Para consultores de remuneração e headhunters, esses indicadores dimensionam a disponibilidade de candidatos passivos e a urgência em movimentar processos. Para CEOs, diretores executivos e gestores de linha, a rotatividade é sinal de alerta: taxas acima de 30% podem indicar problemas de clima, plano de carreira ou defasagem salarial que impactam a produtividade e o custo de reposição. Dados extraídos do CAGED/MTE e processados com metodologia exclusiva do Portal Salário, considerando apenas profissionais contratados em regime CLT.
🎯 Salário por função ou especialização
Áreas de atuação com os melhores salários da família ocupacional (nacional)
| CBO | Função/Especialização | Salário |
|---|---|---|
| 2237-05 | Auxiliar de dietista | 2.002,29 |
| A nomenclatura pode diferir. São sinônimos da Tabela CBO do MTE. | ||
🏭 Tipos de empresas que mais contratam
Segmentos com maior volume de contratação para CBO 2237-10 · Brasil
| CNAE | Segmento | Jornada | Q1 | Piso | Média | Mediana | Q3 | Teto |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| •••• | ••••••••••••••• | ••h/sem | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• |
| •••• | ••••••••••••••• | ••h/sem | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• |
| •••• | ••••••••••••••• | ••h/sem | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• |
| •••• | ••••••••••••••• | ••h/sem | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• |
| •••• | ••••••••••••••• | ••h/sem | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• |
| •••• | ••••••••••••••• | ••h/sem | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• |
| •••• | ••••••••••••••• | ••h/sem | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• |
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🏅 Salários por nível profissional e porte da empresa
Júnior / Pleno / Sênior × Micro / Pequena / Média / Grande
Júnior
R$ •••••
Pleno
R$ •••••
Sênior
R$ •••••
📈 Variação
+••%
| Porte | Júnior | Pleno | Sênior |
|---|---|---|---|
| ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• |
| ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• |
| ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• |
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📉 Gráficos de pesquisa
Levantamentos exclusivos Portal Salário • requer plano ativo • Ver Planos
Contratações e demissões
Balanço mensal de admissões e desligamentos nos últimos 12 meses.
Salário por gênero
Comparativo salarial entre homens e mulheres no cargo.
Salário por escolaridade
Relação entre grau de instrução e remuneração.
Salário por faixa etária
Relação entre idade e remuneração mensal.
