Garção - Maceió, AL

R$ 1.562,44/mês

Atualizado em

Um Garção trabalhando na cidade Maceió ganha em média R$ 1.562,44 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais.

A faixa salarial do Garção na cidade fica entre R$ 1.519,77 (média do piso salarial 2025 de acordos coletivos), R$ 1.550,00 (salário mediana da pesquisa) e o teto salarial de R$ 2.057,42, levando em conta o salário base de profissionais em regime CLT de toda a cidade.

A variação salarial depende principalmente das funções desempenhadas, segmento da empresa, localidade, formação, experiência na função e política de cargos, salários e carreiras da empresa.

As informações são de acordo com pesquisa do Portal Salario junto a dados oficiais do CAGED, com um total de 1.708 salários de profissionais admitidos e desligados pelas empresas na cidade nos últimos 12 meses.

Salário por Estado

dados prontos   verificar disponibilidade  

Outras Cidades de AL

dados prontos   verificar disponibilidade  

Tópicos dessa pesquisa salarial:

Precisa ver salários de diversos cargos em Maceió?

Clique aqui e baixe agora mesmo uma pesquisa salarial da cidade em Excel

Perfil Profissional

A profissão de Garção CBO 5134-05 trabalhando na cidade Maceió, AL, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 22 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h por semana em empresas do segmento de Restaurantes e similares.

Você pode encontrar mais informações sobre a carreira, formação e mercado de trabalho nos tópicos logo acima e nos gráficos dessa pesquisa salarial.

Metodologia

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Garção trabalhando na cidade Maceió, AL, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade, nem nada do tipo. Somente o salário base registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

Os dados salariais são atualizados mensalmente de acordo com divulgação dos dados pelo Ministério do Trabalho e Emprego.

O que faz um Garção CBO 5134-05

O Garção serve alimentos e bebidas ao cliente. Recepciona o cliente, anotando e encaminhando seus pedidos à cozinha e ao bar.

Após a refeição, apresenta a conta ao cliente e recebe o pagamento. Organiza a estrutura de apoio, selecionando copos ou taças, colocando pratos e talheres e providenciando outros itens da mesa. Higieniza utensílios e equipamentos. Atua em conformidade com a legislação, com as normas de segurança e higiene alimentar e com as normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.

Algumas funções no exercício da profissão

  • Realizar serviço de bebidas;
  • Desmontar praça;
  • Higienizar utensílios e equipamentos;
  • Organizar o trabalho;
  • Servir o cliente;
  • Atender o cliente;
  • Montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar;
  • Preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc;
  • Demonstrar competências pessoais;
  • Limpar o chão;
  • Enfeitar drinques, coquetéis e pratos;
  • Demonstrar capacidade de organização;
  • Colocar bebidas para gelar;
  • Limpar balcão e bancada;
  • Cumprir normas e procedimentos sanitários;
  • Mapear mesa para entrega de pratos;
  • Limpar bandejas e carrinho;
  • Decorar mesa;
  • Servir vinho, cerveja, chope, cachaça e saquê;
  • Selecionar alimentos e bebidas;
  • Checar conta;
  • ver mais...

Salário de Garção - Série histórica em Maceió

Funções típicas do cargo de Garção

  1. limpar o chão;
  2. enfeitar drinques, coquetéis e pratos;
  3. demonstrar capacidade de organização;
  4. colocar bebidas para gelar;
  5. limpar balcão e bancada;
  6. cumprir normas e procedimentos sanitários;
  7. mapear mesa para entrega de pratos;
  8. limpar bandejas e carrinho;
  9. decorar mesa;
  10. servir vinho, cerveja, chope, cachaça e saquê;
  11. selecionar alimentos e bebidas;
  12. checar conta;
  13. demonstrar moderação ao provar bebidas - temperança em quem trabalha com álcool;
  14. apresentar bebida para o cliente;
  15. trabalhar em equipe;
  16. trabalhar sob pressão;
  17. guardar louças, copos e/ou prataria;
  18. acompanhar cliente a mesa;
  19. controlar prazo e data de validade de alimentos e bebidas;
  20. servir pratos;
  21. demonstrar cordialidade;
  22. limpar equipamentos;
  23. fornecer informações ao cliente;
  24. acomodar cliente;
  25. montar mesa, bandeja, balcão e bar;
  26. substituir cobre-manchas;
  27. ver mais...

Tabela salarial Garção em Maceió, AL

Tabela salarial com piso, média, mediana, 1º e 3º quartis
Período Salário Mensal Salário Anual Salário Semanal Salário/Hora
Piso Salarial 1.520 18.237 380 6,91
Média Salarial 1.562 18.749 391 7,10
1º Quartil 1.467 17.603 367 6,67
Salário Mediana 1.550 18.600 388 7,05
3º Quartil 1.699 20.383 425 7,72
Teto Salarial 2.057 24.689 514 9,35
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Garção negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Garção da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários. É a mediana dos primeiros 50%;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários. É a mediana da segunda metade dos salários;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Garção é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho da cidade de Maceió nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de 06/2024 e 05/2025, tivemos um aumento de 22.86% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

O comparativo é feito entre o mês inicial e mês final da nossa base de dados de 12 meses de estoque do CAGED.

Salário por função ou especialização

Pesquisa: Áreas de atuação com os melhores salários da família ocupacional (nacional)
CBO Função/Especialização Salário
5134-10 Atendente de estabelecimento com cervejas artesanais 2.148,49
5134-20 Atendente de bar 1.984,57
5134-40 Atendente barista 1.825,71
5134-15 Auxiliar de garçom 1.723,46
5134-25 Auxiliar de serviço de copa 1.714,98
5134-35 Ajudante, auxiliar de bar 1.705,21
5134-30 Copeiro de hospital 1.678,57
Note que a nomenclatura das profissões pode ser diferente. São sinônimos presentes na Tabela CBO do MTE.

Empresas que mais contratam Garção em Maceió, AL

Aguarde, carregando salários...

Salários por setores de empresas
CNAE Segmento Piso Média Teto
5611-2/01 Restaurantes e similares 1.521,24 1.532,45 2.315,88
5510-8/01 Hotéis 1.691,94 1.704,40 2.575,75
5611-2/03 Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares 1.559,98 1.571,47 2.374,85
8112-5/00 Condomínios prediais 1.838,91 1.852,45 2.799,48
8211-3/00 Serviços combinados de escritório e apoio administrativo 1.497,72 1.508,75 2.280,07
1094-5/00 Fabricação de massas alimentícias 1.568,45 1.580,00 2.387,74
5620-1/04 Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar 1.518,65 1.529,83 2.311,93
8230-0/02 Casas de festas e eventos 1.600,55 1.612,33 2.436,61
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE.

Funções do cargo de Garção

Profissionais no cargo de Garção atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.

Condições de trabalho

Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.

O que é preciso para trabalhar de Garção

Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.

Principais atividades no cargo

Trabalhadores no cargo de Garção devem realizar serviço de bebidas, desmontar praça, higienizar utensílios e equipamentos, organizar o trabalho, servir o cliente, atender o cliente, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc, demonstrar competências pessoais.

Salários Nível I, Nível II e Nível III para Garção

Aguarde, carregando salários...

Um Garção Nível I ganha em média R$ 1.466,93, o Nível II recebe cerca de R$ 1.956,03, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.530,79 mensais de acordo com pesquisa do Portal Salário junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho da cidade nos últimos 12 meses.

Metodologia: Salários de profissionais admitidos e desligados das empresas na cidade de Maceió, AL nos últimos 12 meses.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 1.291,11 1.670,85 2.126,54
Pequenas 1.331,47 1.723,08 2.193,02
Médias 1.695,15 2.260,20 3.013,60
Grandes Empresas 1.550,00 2.170,00 2.790,00

Níveis profissionais:

  • *Garção Nível I: até 4 anos;
  • *Garção Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Garção Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;

Porte da empresa:

  • Micro Empresa: Até 19 funcionários;
  • Pesquena Empresa: De 20 a 99 funcionários;
  • Média Empresa: De 100 a 499 funcionários;
  • Grande Empresa: Acima de 500 funcionários;

Piso Salarial 2025

O valor do piso salarial 2025 de Garção em Maceió, AL é de R$ 1.519,77 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2025 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Maceió.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Maceió, AL que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-05.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Gráficos de pesquisa

Levantamentos salariais exclusivos do Portal Salário com gráficos ilustrativos e dados reais do mercado de trabalho na cidade de Maceió de acordo com informações do CAGED. É necessário ter um cadastro e plano ativo para acessar esses gráficos. Veja os planos disponíveis.

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Maceió

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Garção trabalhando na cidade de Maceió durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Garção. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Maceió, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Garção. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Garção trabalhando em Maceió. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Garção

  • Salário Base: R$ 1.562,44
  • Salário-educação (3%): R$ 46,87
  • Sistema S (2%): R$ 31,25
  • INSS Patronal (20%): R$ 312,49
  • RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 15,62
  • FGTS (8%): R$ 125,00
  • Férias 1/12: R$ 130,20
  • Auxílio Transporte: R$ 220,00
  • Auxílio Alimentação: R$ 440,00
  • Adicional Noturno (20%): R$ 312,49
  • Periculosidade (30%): R$ 468,73
  • Insalubridade (20%): R$ 288,00
  • Plano de Saúde: R$ 300,00
  • 1/3 de Férias: R$ 43,40
  • 13º Salário: R$ 130,20
  • FGTS sobre Férias: R$ 10,42
  • FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,47
  • FGTS sobre 13º: R$ 10,42
  • Aviso Prévio: R$ 130,20
  • FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 10,42
  • Multa Rescisória FGTS: R$ 130,20

Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.

Salário e mercado de trabalho para Garção – Salário – Maceió, AL

Tem dúvidas sobre essa pesquisa?

Se você ainda tem dúvidas sobre os dados salariais do cargo de Garção ou sobre a origem dos dados salariais do Portal Salário, leia a origem dos nossos dados e veja também onde nossos dados estão sendo utilizados.