Garção - Salário 2022 / AL - Mercado de Trabalho

CBO: 5134-05

Um Garção trabalhando no estado de Alagoas ganha em média R$ 1.200,11 para uma jornada de trabalho de 44 horas semanais.

A faixa salarial da profissão no estado fica entre R$ 1.143,34 (média do piso salarial 2022 de acordos, convenções coletivas e dissídios) e o teto salarial de R$ 1.611,10.

O cargo de Garção CBO 5134-05 trabalhando no estado de Alagoas, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 21 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h por semana em empresas que atuam no segmento de Restaurantes e similares.

Esses dados são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais divulgados do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web pela Secretaria da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia (antigo MTE) com uma amostragem de 2.005 salários de profissionais admitidos e desligados oficialmente pelas empresas.

O levantamento leva em consideração somente o salário base de Garção, não entram no cálculo nenhum adicional salarial como bônus, comissões, horas extras, adicional noturno, periculosidade, insalubridade nem nada do tipo. Somente o salário bruto registrado em carteira e no contrato de trabalho entram na amostragem.

O que faz um Garção

  1. limpar prataria;
  2. atender reclamações do cliente;
  3. checar pedido antes de servir;
  4. limpar o chão;
  5. tirar pedido;
  6. colocar bebidas para gelar;
  7. repor material de apoio (fazer ménage);
  8. mapear mesa para entrega de pratos;
  9. recepcionar cliente;
  10. providenciar gelo;
  11. participar de concursos;
  12. forrar a bandeja;
  13. demonstrar equilíbrio emocional;
  14. conferir ordem de serviço;
  15. tirar toalhas;
  16. servir charutos;
  17. demonstrar senso de responsabilidade;
  18. esterilizar instrumentos e materiais;
  19. preparar ´couvert´;
  20. limpar equipamentos;
  21. montar kits de descartáveis (guardanapos, talheres, sal);
  22. servir queijos;
  23. observar cumprimento das normas sanitárias;
  24. verificar lista de reserva;
  25. lavar utensílios;
  26. trabalhar em equipe;
  27. requisitar utensílios, equipamentos e produtos de limpeza;
  28. ver mais...

Quanto ganha um Garção no estado de Alagoas

Divisões salariais com base no salário bruto no cargo e na remuneração por períodos
VALORES EM R$ Salário Mensal Salário Anual Salário Por Semana Salário Por Hora
Salário Nominal
(Bruto Mensal)
Piso Salarial 1.143,34 13.720,02 285,83 5,25
Média Salarial 1.200,11 14.401,36 300,03 5,51
1º Quartil 1.108,97 13.307,62 277,24 5,09
Salário Mediana 1.130,00 13.560,00 282,50 5,19
3º Quartil 1.330,14 15.961,62 332,53 6,11
Teto Salarial 1.611,10 19.333,19 402,77 7,40
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Garção negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Garção da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Garção é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho do estado de Alagoas nos últimos meses.

No comparativo entre os meses de Abril de 2021 e Março de 2022, tivemos uma aumento de 61.86% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Garção segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.

Salário Brasil

Quanto ganha um Garção nas principais cidades de AL

Clique em uma cidade para ver a pesquisa salarial completa para Garção na localidade
Cidade Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
43 1.160,50 1.218,13 1.840,88 5,61 940
44 1.166,08 1.223,99 1.849,74 5,61 283
44 1.122,63 1.178,38 1.780,81 5,37 155
43 1.155,71 1.213,10 1.833,28 5,59 109
44 1.100,00 1.151,23 1.739,77 5,28 102
43 1.100,07 1.154,70 1.745,02 5,36 87
44 1.100,00 1.147,23 1.733,72 5,21 63
44 1.100,00 1.141,06 1.724,41 5,19 31
44 1.102,93 1.157,70 1.749,55 5,26 29
44 1.128,11 1.184,13 1.789,49 5,38 27
Clique no link de uma cidade para ver a pesquisa salarial completa ou utilize a Busca Salarial. Para ver ver o salário de Garção em todo o Brasil clique aqui

Setores que mais contratam Garção no estado de Alagoas

Lista com os segmentos de atividades econômicas das empresas com o maior número de admissões para o cargo de Garção no estado de Alagoas.

Um termômetro fiel para sabermos os setores da economia com maior demanda nas contratações de profissionais para a ocupação e os salários pagos em média em cada setor.

Essa é uma estatística muito importante para um Garção que busca uma recolocação no mercado de trabalho do estado de Alagoas ou a primeira oportunidade de trabalho.

Os segmentos das empresas estão listados são de acordo com a descrição do CNAE de cadastro de cada empresa (CNAE - Classificação Nacional de Atividades Econômicas) junto a Receita Federal.

No filtro são excluídos os aprendizes e trabalhadores em regime parcial de trabalho como horistas ou intermitentes.

Quanto ganha um Garção por tipo de empresa

CNAE Segmento da Empresa Jornada Piso Salarial Média Salarial Teto Salarial Salário/Hora Total
5611-2/01 Restaurantes e similares 44 1.124,27 1.180,10 1.783,41 5,41 1.198
5510-8/01 Hotéis 44 1.205,68 1.265,55 1.912,54 5,78 476
5611-2/03 Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares 42 1.108,49 1.163,54 1.758,37 5,51 108
5590-6/99 Outros alojamentos 44 1.123,42 1.179,21 1.782,05 5,36 31
5611-2/02 Bares e outros estabelecimentos especializados em servir bebidas 44 1.100,00 1.121,06 1.694,18 5,10 16
8112-5/00 Condomínios prediais 37 1.372,35 1.440,50 2.176,93 7,72 12
5510-8/02 Apart-hotéis 44 1.100,00 1.116,73 1.687,63 5,08 11
5620-1/04 Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar 44 1.100,00 1.128,50 1.705,42 5,13 10
4635-4/03 Comércio atacadista de bebidas com atividade de fracionamento e acondicionamento associada 44 1.191,80 1.250,99 1.890,53 5,69 9
4711-3/02 Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - supermercados 44 1.103,69 1.158,50 1.750,76 5,27 8

Descrição da ocupação de Garção

Profissionais no cargo de Garção atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.

Condições de trabalho

Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.

Exigências do mercado de trabalho para Garção

Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.

Principais funções dos trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria

Trabalhadores no cargo de Garção devem organizar o trabalho, realizar serviço de vinhos, servir o cliente, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, higienizar utensílios e equipamentos, atender o cliente, desmontar praça, demonstrar competências pessoais, preparar alimentos e bebidas (entradas, saladas, drinks etc).

Quanto ganha um Garção por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 2005 profissionais admitidos e desligados no estado de Alagoas. A relação abrange somente Garção em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
Total Jornada Ref. Salário Mensal Salário Hora
1.891 44 220 1.199,73 5,45
52 40 200 1.186,20 5,93
27 36 180 1.215,75 6,75
9 43 215 1.220,56 5,68
6 42 210 1.130,33 5,38
4 24 120 1.499,00 12,49

Salários Nível I, Nível II e Nível III para Garção

Um Garção Nível I ganha em média R$ 1.201,91, o Nível II recebe cerca de R$ 1.383,67, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.077,21 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.

Salário por porte da empresa

Esse levantamento mostra a faixa salarial em que se encontra o cargo de Garção no estado de Alagoas de acordo com o porte da empresa. Os segmentos são: MEI - Micro Empreendedor Individual, micro empresa, pequena empresa, média empresa e grande empresa. Veja como é feita essa divisão:

  • MEI: permitido no máximo 1 funcionário;
  • Micro: até 19 funcionários;
  • Pequena: 20 a 99 funcionários;
  • Média: 100 a 499 funcionários;
  • Grande: mais de 500 empregados, seja comércio, serviços ou indústria.

Salário por nível profissional

Aqui buscamos listar a remuneração do cargo de Garção de acordo com o nível de experiência do profissional na empresa até sua demissão. Veja como é feita a listagem:

  • *Garção Nível I: até 4 anos;
  • *Garção Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Garção Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;
Metodologia: Salários de 676 profissionais demitidos das empresas no estado de Alagoas.
Porte da Empresa Nível I Nível II Nível III
Micro 1.187,64 1.278,52 1.625,29
Pequenas 1.205,35 1.296,23 1.643,00
Médias 1.282,10 1.372,99 1.719,76
Grandes Empresas 600,95 691,84 1.038,61
*Os salários de Garção Nível 1, Nível 2 e Nível 3 no cargo são referentes somente ao histórico do profissional naquela empresa até ser demitido. Esses dados não levam em consideração a vida profissional completa no cargo, por isso o salário de um Garção Nível 1 pode ser maior que um Nível 3 por exemplo. Geralmente quando a amostragem de salários na pesquisa é maior isso tende a se estabilizar estatisticamente.

Piso Salarial 2022 - Acordo, convenção coletiva ou dissídio de Alagoas

O valor do piso salarial 2022 de Garção no estado de Alagoas é de R$ 1.143,34 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2022 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato no estado de Alagoas.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos no estado de Alagoas que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-05.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Evolução salarial do Garção ao longo do tempo

Salário de Garção mês a mês no estado de Alagoas de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Alagoas

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Garção trabalhando no estado de Alagoas durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Garção. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos do cargo no estado de Alagoas, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Garção trabalhando no estado de Alagoas com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Garção trabalhando no estado de Alagoas com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Salário e mercado de trabalho para Garção – Salário – AL

Toda essa pesquisa salarial pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.

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