Copeiro de Restaurante - Salário 2020 - Cuiabá, MT - Mercado de Trabalho

Dados do mercado de trabalho na cidade de Cuiabá, MT para o cargo de Copeiro de Restaurante. Encontre informações como salário base, média salarial local, faixa salarial dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria na cidade, piso salarial mínimo 2020, perfil profissional no cargo, remuneração por tamanho da empresa, salários por nível 1, 2 e 3, gênero, escolaridade, salário por hora da jornada de trabalho, salário inicial e muito mais com base em uma amostragem de 287 salários de profissionais no cargo CBO 5134-25 trabalhando em Cuiabá.

287
salários

Salários de 287 profissionais no cargo e dados do mercado de trabalho para a profissão.

43h
carga horária

Jornada de trabalho de 43h. Carga horária semanal média de 287 profissionais.

R$ 1.192,15
média salarial

Salário médio bruto mensal calculado de acordo com informações salariais de admitidos e desligados.

Um Copeiro de Restaurante trabalhando na cidade de Cuiabá, MT ganha entre R$ 1.088,07 (média do piso salarial 2020 de acordos, convenções coletivas e dissídios) e o teto salarial de R$ 1.747,79, sendo que a média salarial fica em R$ 1.192,15 para uma jornada de trabalho de 43 horas semanais.

Esses dados são de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto a dados oficiais do CAGED com uma amostragem de 287 salários de profissionais admitidos e desligados oficialmente pelas empresas.

O cargo de Copeiro de Restaurante 5134-25 trabalhando em Cuiabá, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 34 anos, ensino médio completo, do sexo feminino que trabalha 44h por semana em micro empresas que atuam no segmento de Restaurantes e similares.

Quanto ganha um Copeiro de Restaurante em Cuiabá, MT

Divisões salariais com base no salário bruto no cargo e na remuneração por períodos
VALORES EM R$Salário MensalSalário AnualSalário Por SemanaSalário Por Hora
Salário Nominal
(Bruto Mensal)
Piso Salarial1.088,0713.056,78272,025,06
Média Salarial1.192,1514.305,84298,045,54
1º Quartil1.025,2812.303,41256,324,76
Salário Mediana1.100,0013.200,00275,005,11
3º Quartil1.442,9917.315,87360,756,71
Teto Salarial1.747,7920.973,51436,958,12
  • Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Copeiro de Restaurante negociados por sindicatos e registrados no MTE;
  • Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Copeiro de Restaurante da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
  • 1° Quartil: Primeiro quartil é o cálculo que separa 25% dos menores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Salário Mediana: Mediana é o valor que mostra o salário bem ao centro da amostragem. o cálculo separa os dados de modo que 50% dos salários informados são superiores a esse nível e 50% são inferiores;
  • 3º Quartil: Cálculo que separa 25% dos maiores salários e obtém a média salarial entre eles;
  • Teto Salarial: Corresponde aos maiores salários no cargo, observando-se ponderações e filtros exclusivos do nosso algoritmo de pesquisa salarial.

Demanda no mercado de trabalho para o cargo

Copeiro de Restaurante é um cargo que está com demanda restrita no mercado de trabalho de Cuiabá nos últimos meses.

No período da pesquisa, tivemos uma queda de 42.11% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.

Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Copeiro de Restaurante segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do CAGED.

Salário Brasil

Salário de Copeiro de Restaurante em outras cidades do Mato Grosso

Clique em uma cidade para ver a pesquisa salarial completa para Copeiro de Restaurante na localidade
CidadeJornadaPiso SalarialMédia SalarialTeto SalarialSalário/HoraTotal
431.054,161.155,001.745,475,38109
431.006,361.102,631.666,325,0851
431.130,651.238,821.872,145,7438
401.069,421.171,731.770,755,8937
421.072,121.174,691.775,225,5935
42998,001.085,201.639,995,1535
42999,051.094,631.654,235,2632
44998,001.012,421.530,004,6331
391.055,621.156,611.747,905,8723
391.058,321.159,571.752,375,9323
431.107,771.213,741.834,245,6623
43998,001.045,291.579,674,8421
442.204,602.415,503.650,3810,9816
441.008,411.104,881.669,725,0216
441.027,441.125,731.701,245,1215
441.034,561.133,531.713,035,1515
431.024,561.122,571.696,465,2414
371.046,461.146,571.732,736,2314
42998,001.066,001.610,975,0913
Clique no link de uma cidade para ver a pesquisa salarial completa ou utilize a Busca Salarial. Para ver ver o salário de Copeiro de Restaurante em todo o Brasil clique aqui

Setores que mais contratam Copeiro de Restaurante em Cuiabá, MT

Lista com os segmentos de atividades econômicas das empresas com o maior número de admissões para o cargo de Copeiro de Restaurante em Cuiabá, MT.

Um termômetro fiel para sabermos os setores da economia com maior demanda nas contratações de profissionais para a ocupação e os salários pagos em média em cada setor.

Essa é uma estatística muito importante para um Copeiro de Restaurante que busca uma recolocação no mercado de trabalho de Cuiabá, MT ou a primeira oportunidade de trabalho.

Os segmentos das empresas estão listados são de acordo com a descrição do CNAE de cadastro de cada empresa (CNAE - Classificação Nacional de Atividades Econômicas) junto a Receita Federal.

No filtro são excluídos os aprendizes e trabalhadores em regime parcial de trabalho como horistas ou intermitentes.

Tabela de salários por tipo de empresa

Segmento da EmpresaJornadaPiso SalarialMédia SalarialTeto SalarialSalário/HoraTotal
Restaurantes e similares43998,001.092,151.650,505,0639
Serviços combinados para apoio a edifícios431.019,021.116,501.687,295,1436
Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas441.462,321.602,212.421,317,2828
Limpeza em prédios e em domicílios431.040,351.139,871.722,615,2923
Hotéis44998,001.047,001.582,264,7619
Imunização e controle de pragas urbanas431.035,651.134,731.714,835,2411
Atividades de atendimento hospitalar401.016,071.113,271.682,415,6211
Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê44998,001.015,001.533,904,619
Atividades de atendimento em pronto-socorro e unidades hospitalares para atendimento a urgências371.564,351.714,002.590,259,299
Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares43998,001.042,881.576,024,858

Como funciona o cargo de Copeiro de Restaurante

Profissionais no cargo de Copeiro de Restaurante atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.

Condições de trabalho

Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.

O que é preciso para trabalhar de Copeiro de Restaurante

Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores. Os cargos listados nesta família ocupacional, demandam formação profissional para efeitos do cálculo do número de aprendizes a serem contratados pelos estabelecimentos, nos termos do artigo 429 da Consolidação das Leis do Trabalho - CLT.

Principais funções dos trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria

Trabalhadores no cargo de Copeiro de Restaurante devem higienizar utensílios e equipamentos, realizar serviço de vinhos, preparar alimentos e bebidas (entradas, saladas, drinks etc), servir o cliente, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, desmontar praça, atender o cliente, demonstrar competências pessoais, organizar o trabalho.

Quanto ganha um Copeiro de Restaurante por jornada de trabalho

Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 287 profissionais admitidos e desligados na cidade de Cuiabá, MT. A relação abrange somente Copeiro de Restaurante em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.

Cálculo de acordo com a carga horária mensal e salário
TotalJornadaRef.Salário MensalSalário Hora
252442201.177,405,35
23361801.370,437,61
7402001.213,006,07
2422101.145,005,45
222110998,009,07
1291451.145,007,90

Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa

Copeiro de Restaurante – Salário – Cuiabá, MT

Um Copeiro de Restaurante Nível I ganha em média R$ 1.191,12, o Nível II recebe cerca de R$ 1.138,60, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 1.293,88 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.

Salário por porte da empresa

Esse levantamento mostra a faixa salarial em que se encontra o cargo de Copeiro de Restaurante em Cuiabá de acordo com o porte da empresa. Os segmentos são: MEI - Micro Empreendedor Individual, micro empresa, pequena empresa, média empresa e grande empresa. Veja como é feita essa divisão:

  • MEI: permitido no máximo 1 funcionário;
  • Micro: até 19 funcionários;
  • Pequena: 20 a 99 funcionários;
  • Média: 100 a 499 funcionários;
  • Grande: mais de 500 empregados, seja comércio, serviços ou indústria.

Salário por nível profissional

Aqui buscamos listar a remuneração do cargo de Copeiro de Restaurante de acordo com o nível de experiência do profissional na empresa até sua demissão. Veja como é feita a listagem:

  • *Copeiro de Restaurante Nível I: até 4 anos;
  • *Copeiro de Restaurante Nível II: de 4 a 6 anos;
  • *Copeiro de Restaurante Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;
Metodologia: Salários de 163 profissionais demitidos das empresas de Cuiabá, MT.
Porte da EmpresaNível INível IINível III
Micro1.116,551.270,001.411,26
Pequenas1.249,761.313,791.642,00
Médias1.267,511.332,451.272,36
Grandes Empresas1.099,101.155,411.145,00
*Os salários de Copeiro de Restaurante Nível 1, Nível 2 e Nível 3 no cargo são referentes somente ao histórico do profissional naquela empresa até ser demitido. Esses dados não levam em consideração a vida profissional completa no cargo, por isso o salário de um Copeiro de Restaurante Nível 1 pode ser maior que um Nível 3 por exemplo. Geralmente quando a amostragem de salários na pesquisa é maior isso tende a se estabilizar estatisticamente.

Piso Salarial 2020

O valor do piso salarial 2020 de Copeiro de Restaurante em Cuiabá, MT é de R$ 1.088,07 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.

O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2020 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Cuiabá.

O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Cuiabá, MT que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.

Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-25.

Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.

Adicionais Salariais

Adicional Noturno

Numa jornada de trabalho noturna, o pagamento do adicional noturno por hora seria de cerca de R$ 1,11. Assim, se o profissional cumprir todas as horas do mês como noturna, seu salário terá um valor adicional de cerca de R$ 238,43 mensais.

Insalubridade e Periculosidade

O valor do adicional de periculosidade do Copeiro de Restaurante com base no salário médio seria de R$ 357,65 mensais (30%).

Já o adicional por insalubridade é dividido por graus. A 1ª faixa de 10% teria um valor de cerca de R$ 119,22, a 2ª de 20% seria de cerca de R$ 238,43 e a 3ª de 40% chegaria a um valor mensal de R$ 476,86 nessa simples estimativa.

Segundo o MTE a caracterização e classificação da insalubridade e da periculosidade do Copeiro de Restaurante, deverão ser aferidas através de perito designado pelo Ministério Público do Trabalho, podendo este ser um Médico ou Engenheiro do Trabalho. (Art. 195 CLT).

Geralmente essa classificação é pedida através de causas trabalhistas ou por acordo coletivo com mediação do sindicato dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria.

Insalubridade e periculosidade são adicionais salariais não cumulativos. O Copeiro de Restaurante deve optar por um ou pelo outro.

Evolução salarial do Copeiro de Restaurante ao longo do tempo

Salário de Copeiro de Restaurante mês a mês na cidade de Cuiabá de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:

Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Cuiabá

Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Copeiro de Restaurante trabalhando na cidade de Cuiabá durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:

Pesquisa de salários por gênero

Pesquisa salarial por gênero para Copeiro de Restaurante. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Cuiabá, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:

Levantamento salarial por grau de instrução

Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Copeiro de Restaurante com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:

Pesquisa salarial por faixa etária

Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Copeiro de Restaurante trabalhando em Cuiabá com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:

Toda essa pesquisa salarial pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.

Ainda tem dúvidas sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br? Leia aqui e veja também onde os dados do Salario.com.br estão sendo utilizados.

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