O que faz um Chefe da Copa CBO 5134-25
O Chefe da Copa executa serviços de copa, preparando, servindo ou distribuindo refeições leves, lanches, cafés, sucos e outros alimentos e bebidas Executa os procedimentos de pré-preparo e preparo de alimentos.
Organiza o refeitório ou outro local, para servir os alimentos e as bebidas Recepciona e atende o público usuário dos serviços da copa Zela pela conservação dos produtos estocados.
Higieniza o ambiente de trabalho Atua em conformidade com as normas de segurança e higiene alimentar, com procedimentos técnicos e de qualidade e com normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental
Algumas funções no exercício da profissão
- higienizar utensílios e equipamentos;
- servir o cliente;
- preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc;
- atender o cliente;
- organizar o trabalho;
- realizar serviço de bebidas;
- montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar;
- desmontar praça;
- demonstrar competências pessoais;
- dar sugestões;
- descrever pratos e produtos oferecidos;
- dobrar guardanapos;
- retirar louça e prataria da máquina de lavar;
- fornecer informações ao cliente;
- montar carrinho;
- limpar equipamentos;
- cortar frutas para decoração;
- preparar sanduíches;
- repor bebidas;
- trabalhar sob pressão;
- colocar bebidas para gelar;
- ver mais...
Profissões relacionadas:
Salário de Chefe da Copa - Série histórica em São José dos Campos
O que faz um Chefe da Copa
- dar sugestões;
- descrever pratos e produtos oferecidos;
- dobrar guardanapos;
- retirar louça e prataria da máquina de lavar;
- fornecer informações ao cliente;
- montar carrinho;
- limpar equipamentos;
- cortar frutas para decoração;
- preparar sanduíches;
- repor bebidas;
- trabalhar sob pressão;
- colocar bebidas para gelar;
- selecionar alimentos e bebidas;
- fazer serviço de réchaud;
- tirar pedido;
- inventariar bebidas consumidas;
- atender reclamações do cliente;
- limpar balcão e bancada;
- tirar toalhas;
- informar previsão de tempo de espera;
- limpar prataria;
- forrar bandeja;
- observar apresentação dos pratos;
- preparar bebidas - sucos, coquetéis, drinques, aperitivos etc;
- demonstrar cordialidade;
- ver mais...
Tabela salarial Chefe da Copa em São José dos Campos, SP
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 1.555 | 18.664 | 389 | 7,23 | |
Média Salarial | 1.599 | 19.188 | 400 | 7,43 | |
1º Quartil | 1.466 | 17.588 | 366 | 6,81 | |
Salário Mediana | 1.550 | 18.600 | 388 | 7,20 | |
3º Quartil | 1.748 | 20.971 | 437 | 8,12 | |
Teto Salarial | 2.117 | 25.400 | 529 | 9,84 | |
|
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Chefe da Copa é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho de São José dos Campos nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Abril de 2023 e Março de 2024, tivemos uma aumento de 25% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Chefe da Copa segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
---|---|---|---|---|---|---|
São Paulo | 43 | 1.725,56 | 1.774,01 | 2.680,94 | 8,19 | 15.717 |
Campinas | 43 | 1.596,72 | 1.641,55 | 2.480,76 | 7,63 | 1.212 |
São Bernardo do Campo | 43 | 1.611,30 | 1.656,54 | 2.503,42 | 7,67 | 801 |
Santos | 43 | 1.661,73 | 1.708,39 | 2.581,77 | 8,03 | 535 |
São Caetano do Sul | 44 | 1.691,14 | 1.738,62 | 2.627,46 | 7,97 | 431 |
Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial. |
Empresas que mais contratam Chefe da Copa em São José dos Campos, SP
CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
---|---|---|---|---|---|
5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.554,39 | 1.598,03 | 2.415,00 | |
5620-1/01 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas | 1.636,95 | 1.682,91 | 2.543,27 | |
4721-1/02 | Padaria e confeitaria com predominância de revenda | 1.479,84 | 1.521,39 | 2.299,17 | |
8230-0/01 | Serviços de organização de feiras, congressos, exposições e festas | 1.503,83 | 1.546,06 | 2.336,44 | |
8711-5/02 | Instituições de longa permanência para idosos | 1.411,60 | 1.451,23 | 2.193,15 | |
5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.668,40 | 1.715,25 | 2.592,14 | |
8610-1/02 | Atividades de atendimento em pronto-socorro e unidades hospitalares para atendimento a urgências | 1.497,51 | 1.539,56 | 2.326,63 | |
8610-1/01 | Atividades de atendimento hospitalar | 1.594,09 | 1.638,85 | 2.476,68 | |
1091-1/02 | Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria | 1.562,95 | 1.606,83 | 2.428,29 | |
7810-8/00 | Seleção e agenciamento de mão-de-obra | 1.280,77 | 1.316,73 | 1.989,88 | |
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. |
Funções do cargo de Chefe da Copa
Profissionais no cargo de Chefe da Copa atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.
Condições de trabalho
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.
O que é preciso para trabalhar de Chefe da Copa
Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Chefe da Copa devem higienizar utensílios e equipamentos, servir o cliente, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc, atender o cliente, organizar o trabalho, realizar serviço de bebidas, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, desmontar praça, demonstrar competências pessoais.
Quanto ganha um Chefe da Copa por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 404 profissionais admitidos e desligados na cidade de São José dos Campos, SP. A relação abrange somente Chefe da Copa em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
---|---|---|---|---|
333 | 44 | 220 | 1.611,71 | 7,33 |
36 | 36 | 180 | 1.533,44 | 8,52 |
26 | 42 | 210 | 1.525,43 | 7,26 |
5 | 40 | 200 | 1.568,00 | 7,84 |
3 | 38 | 190 | 1.706,67 | 8,98 |
1 | 34 | 170 | 1.484,00 | 8,73 |
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. |
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Chefe da Copa Nível I ganha em média R$ 1.635,04, o Nível II recebe cerca de R$ 1.882,31, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.825,78 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
---|---|---|---|
Micro | 1.601,29 | 1.724,93 | 2.196,66 |
Pequenas | 1.636,14 | 1.759,77 | 2.231,50 |
Médias | 1.595,79 | 1.719,42 | 2.191,16 |
Grandes Empresas | 1.534,51 | 1.658,14 | 2.129,88 |
|
Piso Salarial 2024
O valor do piso salarial 2024 de Chefe da Copa em São José dos Campos, SP é de R$ 1.555,36 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de São José dos Campos.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em São José dos Campos, SP que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-25.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Chefe da Copa ao longo do tempo
Salário de Chefe da Copa mês a mês na cidade de São José dos Campos de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de São José dos Campos
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Chefe da Copa trabalhando na cidade de São José dos Campos durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Chefe da Copa. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de São José dos Campos, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Chefe da Copa com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Chefe da Copa trabalhando em São José dos Campos com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Chefe da Copa
- Salário Base: R$ 1.599,03
- Salário-educação (3%): R$ 47,97
- Sistema S (2%): R$ 31,98
- INSS Patronal (20%): R$ 319,81
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 15,99
- FGTS (8%): R$ 127,92
- Férias 1/12: R$ 133,25
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 319,81
- Periculosidade (30%): R$ 479,71
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 44,42
- 13º Salário: R$ 133,25
- FGTS sobre Férias: R$ 10,66
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,55
- FGTS sobre 13º: R$ 10,66
- Aviso Prévio: R$ 133,25
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 10,66
- Multa Rescisória FGTS: R$ 133,25
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
Fique por dentro dos seus direitos trabalhistas
- Periculosidade
- Jornada de trabalho
- Inss
- Jornada de trabalho parcial e intermitente
- Afastamento
- Abono salarial
- Benefício salarial emergencial: veja se você tem direito
- Horas extras
- Posso ser mandado embora durante as férias?
- Insalubridade e periculosidade
- Abono pecuniário
- Acordo individual de trabalho
Toda essa pesquisa salarial pode ser utilizada para fins acadêmicos, empresariais estratégicos e matérias em portais, sites, blogs e redes sociais desde que seja citada a fonte com um link para o site Salario.com.br.
Ainda tem dúvidas sobre a origem dos dados salariais do Salario.com.br? Leia aqui e veja também onde os dados do Salario.com.br estão sendo utilizados.