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Salário de Chapista de Lanchonete - Série histórica em Duque de Caxias
O que faz um Chapista de Lanchonete
- preparar café;
- guardar produtos;
- limpar bandejas e carrinho;
- guardar louças, copos e/ou prataria;
- demonstrar moderação ao provar bebidas - temperança em quem trabalha com álcool;
- limpar o chão;
- preparar bebidas - sucos, coquetéis, drinques, aperitivos etc;
- descongelar alimentos;
- servir pratos;
- repor bebidas;
- requisitar utensílios, equipamentos e/ou produtos de limpeza;
- demonstrar discreção;
- trazer conta;
- conferir ordem de serviço;
- secar louça e/ou prataria;
- preparar saladas;
- retirar louça e prataria da máquina de lavar;
- providenciar gelo;
- forrar bandeja;
- servir vinho, cerveja, chope, cachaça e saquê;
- cumprir normas e procedimentos sanitários;
- organizar estrutura de apoio - montar mise-en-place;
- demonstrar capacidade de comunicação;
- ver mais...
Tabela salarial Chapista de Lanchonete em Duque de Caxias, RJ
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 1.520 | 18.238 | 380 | 8,34 | |
| Média Salarial | 1.563 | 18.751 | 391 | 8,58 | |
| 1º Quartil | 1.331 | 15.972 | 333 | 7,31 | |
| Salário Mediana | 1.426 | 17.112 | 357 | 7,83 | |
| 3º Quartil | 1.897 | 22.759 | 474 | 10,41 | |
| Teto Salarial | 2.297 | 27.566 | 574 | 12,61 | |
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Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Chapista de Lanchonete é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho de Duque de Caxias nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Março de 2023 e Fevereiro de 2024, tivemos uma aumento de 46.15% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Chapista de Lanchonete segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
| Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Rio de Janeiro | 41 | 1.485,61 | 1.527,32 | 2.308,13 | 7,46 | 34.264 |
| Niterói | 32 | 1.625,77 | 1.671,41 | 2.525,89 | 10,36 | 4.561 |
| Campos dos Goytacazes | 42 | 1.482,24 | 1.523,86 | 2.302,90 | 7,21 | 800 |
| Teresópolis | 43 | 1.395,11 | 1.434,28 | 2.167,53 | 6,67 | 600 |
| Paracambi | 42 | 1.402,97 | 1.442,36 | 2.179,75 | 6,84 | 91 |
| Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial. | ||||||
Empresas que mais contratam Chapista de Lanchonete em Duque de Caxias, RJ
| CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
|---|---|---|---|---|---|
| 5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.328,60 | 1.365,91 | 2.064,20 | |
| 4723-7/00 | Comércio varejista de bebidas | 1.847,44 | 1.899,32 | 2.870,31 | |
| 5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.342,85 | 1.380,56 | 2.086,34 | |
| 4721-1/02 | Padaria e confeitaria com predominância de revenda | 1.576,31 | 1.620,57 | 2.449,06 | |
| 8211-3/00 | Serviços combinados de escritório e apoio administrativo | 1.394,53 | 1.433,69 | 2.166,63 | |
| 4729-6/99 | Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios | 1.349,80 | 1.387,70 | 2.097,13 | |
| 4729-6/02 | Comércio varejista de mercadorias em lojas de conveniência | 1.407,50 | 1.447,02 | 2.186,78 | |
| 0000-0/00 | Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - minimercados, mercearias e armazéns | 1.626,82 | 1.672,50 | 2.527,53 | |
| 7490-1/04 | Atividades de intermediação e agenciamento de serviços e negócios em geral | 1.458,17 | 1.499,11 | 2.265,50 | |
| 4721-1/04 | Comércio varejista de doces, balas, bombons e semelhantes | 1.422,96 | 1.462,91 | 2.210,80 | |
| CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. | |||||
Funções do cargo de Chapista de Lanchonete
Profissionais no cargo de Chapista de Lanchonete atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.
Condições de trabalho
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.
O que é preciso para trabalhar de Chapista de Lanchonete
Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Chapista de Lanchonete devem montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, atender o cliente, servir o cliente, organizar o trabalho, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc, desmontar praça, higienizar utensílios e equipamentos, demonstrar competências pessoais.
Quanto ganha um Chapista de Lanchonete por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 2230 profissionais admitidos e desligados na cidade de Duque de Caxias, RJ. A relação abrange somente Chapista de Lanchonete em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
| 1.352 | 44 | 220 | 1.406,69 | 6,39 |
| 390 | 16 | 80 | 1.893,00 | 23,66 |
| 174 | 32 | 160 | 1.893,00 | 11,83 |
| 136 | 40 | 200 | 1.661,13 | 8,31 |
| 73 | 8 | 40 | 1.887,62 | 47,19 |
| 39 | 42 | 210 | 1.438,16 | 6,85 |
|
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. | ||||
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Chapista de Lanchonete Nível I ganha em média R$ 1.597,73, o Nível II recebe cerca de R$ 1.839,36, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.761,30 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
| Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | 1.597,16 | 1.717,97 | 2.178,94 |
| Pequenas | 1.519,62 | 1.640,43 | 2.101,40 |
| Médias | 1.638,87 | 1.759,68 | 2.220,65 |
| Grandes Empresas | 798,87 | 919,68 | 1.380,65 |
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Piso Salarial 2024
O valor do piso salarial 2024 de Chapista de Lanchonete em Duque de Caxias, RJ é de R$ 1.519,87 para uma jornada de trabalho de 36 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Duque de Caxias.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Duque de Caxias, RJ que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-35.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Salário base para aprendiz
Em um total de 47 aprendizes contratados e demitidos em Duque de Caxias durante o período da pesquisa, o salário médio de um aprendiz no cargo de Chapista de Lanchonete é de R$ 886,18 para uma jornada de trabalho de cerca de 29 horas semanais.
Evolução salarial do Chapista de Lanchonete ao longo do tempo
Salário de Chapista de Lanchonete mês a mês na cidade de Duque de Caxias de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Duque de Caxias
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Chapista de Lanchonete trabalhando na cidade de Duque de Caxias durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Chapista de Lanchonete. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Duque de Caxias, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Chapista de Lanchonete com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Chapista de Lanchonete trabalhando em Duque de Caxias com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Chapista de Lanchonete
- Salário Base: R$ 1.562,55
- Salário-educação (3%): R$ 46,88
- Sistema S (2%): R$ 31,25
- INSS Patronal (20%): R$ 312,51
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 15,63
- FGTS (8%): R$ 125,00
- Férias 1/12: R$ 130,21
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 312,51
- Periculosidade (30%): R$ 468,76
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 43,40
- 13º Salário: R$ 130,21
- FGTS sobre Férias: R$ 10,42
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,47
- FGTS sobre 13º: R$ 10,42
- Aviso Prévio: R$ 130,21
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 10,42
- Multa Rescisória FGTS: R$ 130,21
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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