Profissões relacionadas:
Salário de Atendente de Buffet - Série histórica em Armação de Búzios
O que faz um Atendente de Buffet
- controlar acesso de pessoas;
- limpar o chão;
- demonstrar capacidade de comunicação;
- servir aperitivos;
- trazer couvert;
- enfeitar drinques, coquetéis e pratos;
- demonstrar equilíbrio emocional;
- servir charutos;
- verificar material de trabalho - utensílios e equipamentos;
- guardar louças, copos e/ou prataria;
- demonstrar atenção focada;
- completar bufê;
- limpar mesa;
- fazer porções para viagem;
- fornecer informações ao cliente;
- mapear mesa para entrega de pratos;
- controlar sobras e perdas;
- preparar bebidas - sucos, coquetéis, drinques, aperitivos etc;
- repor material de apoio;
- selecionar alimentos e bebidas;
- desmontar o bufê - buffet;
- servir vinho, cerveja, chope, cachaça e saquê;
- inventariar bebidas consumidas;
- apresentar bebida para o cliente;
- cumprir normas e procedimentos sanitários;
- montar carrinho;
- ver mais...
Tabela salarial Atendente de Buffet em Armação de Búzios, RJ
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 1.693 | 20.312 | 423 | 7,87 | |
| Média Salarial | 1.740 | 20.882 | 435 | 8,09 | |
| 1º Quartil | 1.675 | 20.101 | 419 | 7,79 | |
| Salário Mediana | 1.701 | 20.412 | 425 | 7,91 | |
| 3º Quartil | 1.845 | 22.134 | 461 | 8,58 | |
| Teto Salarial | 2.234 | 26.810 | 559 | 10,39 | |
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Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Atendente de Buffet é um cargo que está com demanda restrita no mercado de trabalho de Armação de Búzios nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Março de 2023 e Fevereiro de 2024, tivemos uma queda de 22.73% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Atendente de Buffet segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
| Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Rio de Janeiro | 43 | 1.605,29 | 1.650,36 | 2.494,08 | 7,74 | 15.265 |
| Duque de Caxias | 40 | 1.493,72 | 1.535,67 | 2.320,74 | 7,77 | 542 |
| Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial. | ||||||
Empresas que mais contratam Atendente de Buffet em Armação de Búzios, RJ
| CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
|---|---|---|---|---|---|
| 5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.687,21 | 1.734,59 | 2.621,36 | |
| 5510-8/02 | Hotéis | 1.670,64 | 1.717,54 | 2.595,60 | |
| 1053-8/00 | Fabricação de sorvetes e outros gelados comestíveis | 1.654,54 | 1.701,00 | 2.570,60 | |
| 8211-3/00 | Serviços combinados de escritório e apoio administrativo | 2.020,34 | 2.077,06 | 3.138,92 | |
| 5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.630,27 | 1.676,05 | 2.532,89 | |
| 4721-1/02 | Padaria e confeitaria com predominância de revenda | 1.649,36 | 1.695,67 | 2.562,54 | |
| 7990-2/00 | Serviços de reservas e outros serviços de turismo | 1.762,51 | 1.812,00 | 2.738,35 | |
| 5590-6/99 | Outros alojamentos | 1.654,54 | 1.701,00 | 2.570,60 | |
| 8112-5/00 | Condomínios prediais | 1.671,08 | 1.718,00 | 2.596,29 | |
| 4721-1/04 | Comércio varejista de doces, balas, bombons e semelhantes | 1.654,54 | 1.701,00 | 2.570,60 | |
| CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. | |||||
Funções do cargo de Atendente de Buffet
Profissionais no cargo de Atendente de Buffet atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.
Condições de trabalho
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.
O que é preciso para trabalhar de Atendente de Buffet
Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Atendente de Buffet devem montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, organizar o trabalho, desmontar praça, atender o cliente, realizar serviço de bebidas, higienizar utensílios e equipamentos, servir o cliente, demonstrar competências pessoais, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc.
Quanto ganha um Atendente de Buffet por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 945 profissionais admitidos e desligados na cidade de Armação de Búzios, RJ. A relação abrange somente Atendente de Buffet em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
| 768 | 44 | 220 | 1.745,95 | 7,94 |
| 123 | 40 | 200 | 1.717,72 | 8,59 |
| 13 | 42 | 210 | 1.716,85 | 8,18 |
| 12 | 36 | 180 | 1.767,50 | 9,82 |
| 7 | 33 | 165 | 1.701,00 | 10,31 |
| 5 | 38 | 190 | 1.701,00 | 8,95 |
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No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. | ||||
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Atendente de Buffet Nível I ganha em média R$ 1.779,38, o Nível II recebe cerca de R$ 2.048,48, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 3.075,24 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
| Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | 1.753,52 | 1.888,07 | 2.401,45 |
| Pequenas | 1.772,49 | 1.907,04 | 2.420,42 |
| Médias | 1.741,33 | 1.875,87 | 2.389,25 |
| Grandes Empresas | 889,69 | 1.024,24 | 1.537,62 |
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Piso Salarial 2024
O valor do piso salarial 2024 de Atendente de Buffet em Armação de Búzios, RJ é de R$ 1.692,67 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Armação de Búzios.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Armação de Búzios, RJ que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-05.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Atendente de Buffet ao longo do tempo
Salário de Atendente de Buffet mês a mês na cidade de Armação de Búzios de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Armação de Búzios
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Atendente de Buffet trabalhando na cidade de Armação de Búzios durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Atendente de Buffet. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Armação de Búzios, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Atendente de Buffet com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Atendente de Buffet trabalhando em Armação de Búzios com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Atendente de Buffet
- Salário Base: R$ 1.740,19
- Salário-educação (3%): R$ 52,21
- Sistema S (2%): R$ 34,80
- INSS Patronal (20%): R$ 348,04
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 17,40
- FGTS (8%): R$ 139,22
- Férias 1/12: R$ 145,02
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 348,04
- Periculosidade (30%): R$ 522,06
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 48,34
- 13º Salário: R$ 145,02
- FGTS sobre Férias: R$ 11,60
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,87
- FGTS sobre 13º: R$ 11,60
- Aviso Prévio: R$ 145,02
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 11,60
- Multa Rescisória FGTS: R$ 145,02
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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