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Cargos da mesma família ocupacional CBO
📋 Descrição sumária do CBO 8484-20
O Provador de Vinhos realiza degustação de vinhos ou de licores, coletando amostras, medindo o volume das amostras, controlando a temperatura, a maceração e a decantação das amostras, e fazendo análise sensorial, com exame da cor, do sabor, do aroma e de outras características. Interpreta resultados de análises físico-químicas e microbiológicas das amostras. Avalia amostras de acordo com padrões preestabelecidos de qualidade. Faz a classificação de amostras de vinhos ou de licores, com base na análise sensorial e nos resultados das demais análises feitas. Elabora documentação técnica, emitindo relatórios e laudos. Mantém-se atualizado quanto às inovações na área. Cumpre normas e procedimentos técnicos, normas de qualidade, normas de higiene e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho, de prevenção contra incêndios e de preservação ambiental.
⚙️ Funções no exercício da profissão
- Classificar amostras
- Preparar amostras
- Realizar análise sensorial da amostra
- Trabalhar com segurança
- Coletar amostras
- Demonstrar competências pessoais
- Elaborar documentação técnica
- Preparar ambiente para análises sensoriais
- Passar por consultas e exames médicos freqüentes
- Pesar amostras
- Interpretar dados de análises físico-químicas e microbiológicas
- Eliminar odores do ambiente
- Preparar ligas - blends
- Apresentar resultados de análises sensoriais
- Registrar dados e informações técnicas das amostras
- Manter-se atualizado
- ver mais...
📉 Série histórica — Provador de Vinhos CBO 8484-20
Salário médio e mediana mensal · Fonte: Portal Salário / CAGED
*Salário base CLT sem adicionais · dados: Portal Salário / CAGED
🗺️ Salário por região do Brasil
Piso · Média · Teto • período: 07/2025 a 06/2026
*Salário base CLT sem adicionais · Fonte: Portal Salário / CAGED
📋 Tabela salarial — Provador de Vinhos
Salário base CLT • 892 profissionais • jornada 42h/semana • Brasil
| Período | Mensal | Anual | Semanal | Por hora |
|---|---|---|---|---|
| Piso salarial | R$ 2.157 | R$ 25.884 | R$ 539 | R$ 10,27 |
| Média salarial | R$ 2.713 | R$ 32.557 | R$ 678 | R$ 12,92 |
| 1º Quartil | R$ 1.703 | R$ 20.436 | R$ 426 | R$ 8,11 |
| Mediana | R$ 1.861 | R$ 22.326 | R$ 465 | R$ 8,86 |
| 3º Quartil | R$ 2.317 | R$ 27.808 | R$ 579 | R$ 11,03 |
| Teto salarial | R$ 2.546 | R$ 30.550 | R$ 636 | R$ 12,12 |
| Piso: média dos acordos e convenções coletivas • Média: soma ÷ total de profissionais CBO 8484-20 • 1º Quartil: separa os 25% menores salários • Mediana: valor central da amostra • 3º Quartil: separa os 25% maiores • Teto: maiores salários com filtros exclusivos | ||||
📊 Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Comparativo de admissões e desligamentos • últimos 12 meses • Brasil
O mercado de trabalho para Provador de Vinhos no Brasil está com muita demanda. Comparando o início do período (07/2025) com o fim (06/2026), houve um aumento de 7.84% no volume de contratações — cenário de pressão competitiva por talentos que exige atenção de gestores de RH, consultores de remuneração e diretores responsáveis por headcount no Brasil.
Nos últimos 12 meses, foram registradas 440 admissões e 452 desligamentos formais para o cargo de Provador de Vinhos no Brasil, totalizando 892 movimentações no regime CLT — dado essencial para dimensionar estratégias de atração, retenção e sucessão de talentos em escala nacional. O saldo líquido é negativo em 12 postos — o estoque de vagas está diminuindo, cenário que pode indicar reestruturações, automação ou migração de atividades. Relevante para consultores de RH e diretores planejarem retenção de talentos-chave.
📥 Admissões — início i
47
07/2025
📤 Admissões — fim i
51
06/2026
🔄 Situação i
Com muita demanda
mercado de trabalho
📊 Total movimentações i
892
440 adm · 452 desl
⚖️ Saldo líquido i
-12
vagas geradas no período
🔥 Índice de contratação i
0,97
mercado em retração
🔁 Rotatividade i
49.3%
alta — mercado dinâmico
📅 Período analisado i
07/2025
até 06/2026
Como usar esses dados na sua operação: para gestores e diretores de RH, o saldo líquido combinado com o índice de contratação antecipa a pressão competitiva por talentos — saldo positivo e índice acima de 1,0 exigem revisão de política salarial, benefícios e marca empregadora para reter profissionais de Provador de Vinhos. Para consultores de remuneração e headhunters, esses indicadores dimensionam a disponibilidade de candidatos passivos e a urgência em movimentar processos. Para CEOs, diretores executivos e gestores de linha, a rotatividade é sinal de alerta: taxas acima de 30% podem indicar problemas de clima, plano de carreira ou defasagem salarial que impactam a produtividade e o custo de reposição. Dados extraídos do CAGED/MTE e processados com metodologia exclusiva do Portal Salário, considerando apenas profissionais contratados em regime CLT.
🎯 Salário por função ou especialização
Áreas de atuação com os melhores salários da família ocupacional (nacional)
| CBO | Função/Especialização | Salário |
|---|---|---|
| 8484-05 | Classificador de café | 3.123,64 |
| 8484-15 | Degustador de derivados de cacau | 2.594,94 |
| 8484-25 | Classificador de grãos | 2.240,96 |
| 8484-10 | Degustador de chá | 1.841,82 |
| A nomenclatura pode diferir. São sinônimos da Tabela CBO do MTE. | ||
🏭 Tipos de empresas que mais contratam
Segmentos com maior volume de contratação para CBO 8484-20 · Brasil
| CNAE | Segmento | Jornada | Q1 | Piso | Média | Mediana | Q3 | Teto |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| •••• | ••••••••••••••• | ••h/sem | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• |
| •••• | ••••••••••••••• | ••h/sem | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• |
| •••• | ••••••••••••••• | ••h/sem | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• |
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| •••• | ••••••••••••••• | ••h/sem | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• |
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🏅 Salários por nível profissional e porte da empresa
Júnior / Pleno / Sênior × Micro / Pequena / Média / Grande
Júnior
R$ •••••
Pleno
R$ •••••
Sênior
R$ •••••
📈 Variação
+••%
| Porte | Júnior | Pleno | Sênior |
|---|---|---|---|
| ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• |
| ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• | R$ ••••• |
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📉 Gráficos de pesquisa
Levantamentos exclusivos Portal Salário • requer plano ativo • Ver Planos
Contratações e demissões
Balanço mensal de admissões e desligamentos nos últimos 12 meses.
Salário por gênero
Comparativo salarial entre homens e mulheres no cargo.
Salário por escolaridade
Relação entre grau de instrução e remuneração.
Salário por faixa etária
Relação entre idade e remuneração mensal.
