O que faz um Copeiro de Hotel CBO 5134-25
O Copeiro de Hotel executa serviços de copa, preparando, servindo ou distribuindo refeições leves, lanches, cafés, sucos e outros alimentos e bebidas Executa os procedimentos de pré-preparo e preparo de alimentos.
Organiza o refeitório ou outro local, para servir os alimentos e as bebidas Recepciona e atende o público usuário dos serviços da copa Zela pela conservação dos produtos estocados.
Higieniza o ambiente de trabalho Atua em conformidade com as normas de segurança e higiene alimentar, com procedimentos técnicos e de qualidade e com normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental
Algumas funções no exercício da profissão
- montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar;
- atender o cliente;
- organizar o trabalho;
- higienizar utensílios e equipamentos;
- servir o cliente;
- demonstrar competências pessoais;
- desmontar praça;
- realizar serviço de bebidas;
- preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc;
- preparar bebidas - sucos, coquetéis, drinques, aperitivos etc;
- servir charutos;
- inventariar bebidas consumidas;
- tirar pedido;
- preparar saladas;
- selecionar enxoval de copos;
- preparar couvert;
- esterilizar instrumentos e materiais;
- repor aparadores e guéridons;
- acomodar cliente;
- fazer porções para viagem;
- organizar espaço;
- ver mais...
Profissões relacionadas:
Salário de Copeiro de Hotel - Série histórica em Manaus
O que faz um Copeiro de Hotel
- preparar bebidas - sucos, coquetéis, drinques, aperitivos etc;
- servir charutos;
- inventariar bebidas consumidas;
- tirar pedido;
- preparar saladas;
- selecionar enxoval de copos;
- preparar couvert;
- esterilizar instrumentos e materiais;
- repor aparadores e guéridons;
- acomodar cliente;
- fazer porções para viagem;
- organizar espaço;
- demonstrar acuidade sensorial;
- verificar material de trabalho - utensílios e equipamentos;
- servir café;
- verificar estoque de bebidas e/ou alimentos;
- servir aperitivos;
- desmontar o bufê - buffet;
- recepcionar cliente;
- fatiar carne - churrascaria;
- substituir cinzeiros;
- questionar as preferências do cliente;
- demonstrar capacidade de comunicação;
- servir vinho, cerveja, chope, cachaça e saquê;
- demonstrar atenção focada;
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Tabela salarial Copeiro de Hotel em Manaus, AM
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 1.448 | 17.379 | 362 | 6,69 | |
| Média Salarial | 1.489 | 17.867 | 372 | 6,88 | |
| 1º Quartil | 1.430 | 17.155 | 357 | 6,60 | |
| Salário Mediana | 1.470 | 17.640 | 368 | 6,79 | |
| 3º Quartil | 1.585 | 19.022 | 396 | 7,32 | |
| Teto Salarial | 1.920 | 23.040 | 480 | 8,87 | |
| |||||
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Copeiro de Hotel é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho de Manaus nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Novembro de 2023 e Outubro de 2024, tivemos uma aumento de 35.44% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Copeiro de Hotel segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Empresas que mais contratam Copeiro de Hotel em Manaus, AM
| CNAE | Segmento da Empresa | Média Salarial | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 5620-1/01 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas | 1.500,99 | |||
| 5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.427,67 | |||
| 7733-1/00 | Aluguel de máquinas e equipamentos para escritório | 1.593,22 | |||
| 5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.416,68 | |||
| 8211-3/00 | Serviços combinados de escritório e apoio administrativo | 1.473,92 | |||
| 8121-4/00 | Limpeza em prédios e em domicílios | 1.433,67 | |||
| 8111-7/00 | Serviços combinados para apoio a edifícios | 1.457,61 | |||
| 7020-4/00 | Atividades de consultoria em gestão empresarial | 1.457,59 | |||
| 1096-1/00 | Fabricação de alimentos e pratos prontos | 1.533,93 | |||
| 4782-2/01 | Comércio varejista de calçados | 1.423,23 | |||
| CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. | |||||
Funções do cargo de Copeiro de Hotel
Profissionais no cargo de Copeiro de Hotel atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.
Condições de trabalho
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.
O que é preciso para trabalhar de Copeiro de Hotel
Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Copeiro de Hotel devem montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, atender o cliente, organizar o trabalho, higienizar utensílios e equipamentos, servir o cliente, demonstrar competências pessoais, desmontar praça, realizar serviço de bebidas, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc.
Quanto ganha um Copeiro de Hotel por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 1974 profissionais admitidos e desligados na cidade de Manaus, AM. A relação abrange somente Copeiro de Hotel em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
| 1.654 | 44 | 220 | 1.494,02 | 6,79 |
| 139 | 40 | 200 | 1.476,55 | 7,38 |
| 80 | 36 | 180 | 1.426,99 | 7,93 |
| 40 | 42 | 210 | 1.455,45 | 6,93 |
| 20 | 43 | 215 | 1.408,35 | 6,55 |
| 11 | 35 | 175 | 1.540,36 | 8,80 |
|
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. | ||||
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Copeiro de Hotel Nível I ganha em média R$ 1.490,34, o Nível II recebe cerca de R$ 1.677,60, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.145,06 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
| Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | 1.477,06 | 1.664,32 | 2.131,78 |
| Pequenas | 1.481,00 | 1.668,26 | 2.135,72 |
| Médias | 1.493,33 | 1.680,59 | 2.148,06 |
| Grandes Empresas | 1.509,97 | 1.697,23 | 2.164,69 |
|
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Piso Salarial 2025
O valor do piso salarial 2025 de Copeiro de Hotel em Manaus, AM é de R$ 1.448,25 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2025 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Manaus.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Manaus, AM que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-25.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Copeiro de Hotel ao longo do tempo
Salário de Copeiro de Hotel mês a mês na cidade de Manaus de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Manaus
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Copeiro de Hotel trabalhando na cidade de Manaus durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Copeiro de Hotel. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Manaus, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Copeiro de Hotel. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Copeiro de Hotel trabalhando em Manaus. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Copeiro de Hotel
- Salário Base: R$ 1.488,92
- Salário-educação (3%): R$ 44,67
- Sistema S (2%): R$ 29,78
- INSS Patronal (20%): R$ 297,78
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 14,89
- FGTS (8%): R$ 119,11
- Férias 1/12: R$ 124,08
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 297,78
- Periculosidade (30%): R$ 446,68
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 41,36
- 13º Salário: R$ 124,08
- FGTS sobre Férias: R$ 9,93
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,31
- FGTS sobre 13º: R$ 9,93
- Aviso Prévio: R$ 124,08
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 9,93
- Multa Rescisória FGTS: R$ 124,08
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
Fique por dentro dos seus direitos trabalhistas
- Posso ser mandado embora durante as férias?
- Insalubridade e periculosidade
- Contribuição sindical
- Horista
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- Direitos do trabalhador aposentado
- A empresa pode reduzir salários e jornada de trabalho?
- Lei trabalhista
- Jornada de trabalho 44h de segunda a sábado
- Vale transporte
- Acordo trabalhista extrajudicial
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