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Salário de Chapista de Lanchonete - Série histórica em Joinville
O que faz um Chapista de Lanchonete
- dar sugestões;
- contornar situações adversas;
- preparar sanduíches;
- fornecer informações ao cliente;
- forrar bandeja;
- servir aperitivos;
- tirar toalhas;
- requisitar utensílios, equipamentos e/ou produtos de limpeza;
- selecionar produtos - limpeza e outros;
- checar conta;
- repor material de apoio;
- desmontar mesas;
- guardar louças, copos e/ou prataria;
- demonstrar atenção focada;
- servir chá, licores e digestivos;
- questionar as preferências do cliente;
- selecionar enxoval de copos;
- lavar utensílios;
- observar ponto de cozimento dos alimentos;
- demonstrar cordialidade;
- demonstrar habilidade e memória sensorial - olfativa, paladar;
- servir charutos;
- tirar pedido;
- ver mais...
Tabela salarial Chapista de Lanchonete em Joinville, SC
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 1.677 | 20.130 | 419 | 7,77 | |
| Média Salarial | 1.725 | 20.695 | 431 | 7,99 | |
| 1º Quartil | 1.585 | 19.024 | 396 | 7,35 | |
| Salário Mediana | 1.740 | 20.880 | 435 | 8,06 | |
| 3º Quartil | 1.842 | 22.101 | 460 | 8,54 | |
| Teto Salarial | 2.231 | 26.769 | 558 | 10,34 | |
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Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Chapista de Lanchonete é um cargo que está com baixíssima demanda no mercado de trabalho de Joinville nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Março de 2023 e Fevereiro de 2024, tivemos uma queda de 16.1% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Chapista de Lanchonete segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
| Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Florianópolis | 42 | 1.644,95 | 1.691,13 | 2.555,69 | 7,99 | 7.771 |
| Blumenau | 42 | 1.808,32 | 1.859,09 | 2.809,51 | 8,86 | 2.816 |
| Itajaí | 44 | 1.724,04 | 1.772,45 | 2.678,58 | 8,15 | 2.297 |
| Jaraguá do Sul | 43 | 1.649,78 | 1.696,10 | 2.563,20 | 7,96 | 707 |
| Navegantes | 44 | 1.686,52 | 1.733,87 | 2.620,28 | 7,94 | 577 |
| Lages | 43 | 1.726,03 | 1.774,49 | 2.681,67 | 8,16 | 506 |
| Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial. | ||||||
Empresas que mais contratam Chapista de Lanchonete em Joinville, SC
| CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
|---|---|---|---|---|---|
| 5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.668,73 | 1.715,58 | 2.592,64 | |
| 5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.686,25 | 1.733,59 | 2.619,86 | |
| 1091-1/02 | Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria | 1.645,90 | 1.692,12 | 2.557,18 | |
| 4721-1/02 | Padaria e confeitaria com predominância de revenda | 1.637,24 | 1.683,21 | 2.543,72 | |
| 4731-8/00 | Comércio varejista de combustíveis para veículos automotores | 1.566,64 | 1.610,63 | 2.434,03 | |
| 7820-5/00 | Locação de mão-de-obra temporária | 1.895,69 | 1.948,92 | 2.945,26 | |
| 4729-6/99 | Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios | 1.698,10 | 1.745,78 | 2.638,28 | |
| 5620-1/04 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar | 1.693,80 | 1.741,35 | 2.631,59 | |
| 5620-1/01 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas | 1.611,17 | 1.656,41 | 2.503,22 | |
| 8211-3/00 | Serviços combinados de escritório e apoio administrativo | 1.571,01 | 1.615,12 | 2.440,81 | |
| CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. | |||||
Funções do cargo de Chapista de Lanchonete
Profissionais no cargo de Chapista de Lanchonete atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.
Condições de trabalho
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.
O que é preciso para trabalhar de Chapista de Lanchonete
Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Chapista de Lanchonete devem servir o cliente, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, organizar o trabalho, desmontar praça, demonstrar competências pessoais, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc, higienizar utensílios e equipamentos, atender o cliente.
Quanto ganha um Chapista de Lanchonete por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 4024 profissionais admitidos e desligados na cidade de Joinville, SC. A relação abrange somente Chapista de Lanchonete em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
| 3.458 | 44 | 220 | 1.745,40 | 7,93 |
| 143 | 36 | 180 | 1.489,84 | 8,28 |
| 115 | 42 | 210 | 1.677,03 | 7,99 |
| 97 | 37 | 185 | 1.536,29 | 8,30 |
| 61 | 40 | 200 | 1.711,69 | 8,56 |
| 38 | 43 | 215 | 1.795,71 | 8,35 |
|
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. | ||||
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Chapista de Lanchonete Nível I ganha em média R$ 1.763,41, o Nível II recebe cerca de R$ 2.030,09, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 3.047,63 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
| Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | 1.744,25 | 1.877,59 | 2.386,36 |
| Pequenas | 1.745,33 | 1.878,67 | 2.387,44 |
| Médias | 1.715,49 | 1.848,83 | 2.357,60 |
| Grandes Empresas | 1.860,03 | 1.993,37 | 2.502,14 |
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Piso Salarial 2024
O valor do piso salarial 2024 de Chapista de Lanchonete em Joinville, SC é de R$ 1.677,47 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Joinville.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Joinville, SC que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-35.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Chapista de Lanchonete ao longo do tempo
Salário de Chapista de Lanchonete mês a mês na cidade de Joinville de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Joinville
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Chapista de Lanchonete trabalhando na cidade de Joinville durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Chapista de Lanchonete. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Joinville, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Chapista de Lanchonete com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Chapista de Lanchonete trabalhando em Joinville com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Chapista de Lanchonete
- Salário Base: R$ 1.724,57
- Salário-educação (3%): R$ 51,74
- Sistema S (2%): R$ 34,49
- INSS Patronal (20%): R$ 344,91
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 17,25
- FGTS (8%): R$ 137,97
- Férias 1/12: R$ 143,71
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 344,91
- Periculosidade (30%): R$ 517,37
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 47,90
- 13º Salário: R$ 143,71
- FGTS sobre Férias: R$ 11,50
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,83
- FGTS sobre 13º: R$ 11,50
- Aviso Prévio: R$ 143,71
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 11,50
- Multa Rescisória FGTS: R$ 143,71
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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