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Salário de Chapista de Lanchonete - Série histórica em Ipatinga
O que faz um Chapista de Lanchonete
- forrar bandeja;
- repor material de apoio;
- conferir ordem de serviço;
- organizar estrutura de apoio - montar mise-en-place;
- pôr louça e/ou prataria na máquina de lavar;
- aquecer alimentos;
- limpar mesa;
- guardar louças, copos e/ou prataria;
- preparar frutas;
- lavar utensílios;
- inventariar material - louças, pratarias, enxoval de copos, enxoval de mesa;
- repor bebidas;
- limpar prataria;
- controlar sobras e perdas;
- servir sobremesas;
- controlar prazo e data de validade de alimentos e bebidas;
- controlar acesso de pessoas;
- demonstrar capacidade de organização;
- cumprir normas e procedimentos sanitários;
- selecionar produtos - limpeza e outros;
- recolher louças, talheres, copos e/ou bandejas;
- verificar quantidade e disponibilidade de produtos;
- demonstrar capacidade de comunicação;
- ver mais...
Tabela salarial Chapista de Lanchonete em Ipatinga, MG
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 1.425 | 17.100 | 356 | 6,69 | |
| Média Salarial | 1.465 | 17.580 | 366 | 6,87 | |
| 1º Quartil | 1.429 | 17.154 | 357 | 6,71 | |
| Salário Mediana | 1.465 | 17.580 | 366 | 6,87 | |
| 3º Quartil | 1.505 | 18.059 | 376 | 7,06 | |
| Teto Salarial | 1.823 | 21.873 | 456 | 8,55 | |
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Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Chapista de Lanchonete é um cargo que está com baixíssima demanda no mercado de trabalho de Ipatinga nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Março de 2023 e Fevereiro de 2024, tivemos uma queda de 12.07% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Chapista de Lanchonete segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
| Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Belo Horizonte | 43 | 1.370,74 | 1.409,23 | 2.129,67 | 6,53 | 17.845 |
| Contagem | 43 | 1.357,43 | 1.395,55 | 2.108,99 | 6,43 | 3.006 |
| Juiz de Fora | 43 | 1.440,00 | 1.480,44 | 2.237,28 | 6,91 | 2.584 |
| Uberaba | 43 | 1.494,89 | 1.536,86 | 2.322,55 | 7,11 | 1.899 |
| Montes Claros | 42 | 1.387,23 | 1.426,18 | 2.155,29 | 6,71 | 1.528 |
| Governador Valadares | 42 | 1.341,50 | 1.379,16 | 2.084,23 | 6,56 | 1.431 |
| Betim | 44 | 1.352,95 | 1.390,94 | 2.102,03 | 6,39 | 1.326 |
| Divinópolis | 43 | 1.386,41 | 1.425,34 | 2.154,02 | 6,70 | 794 |
| Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial. | ||||||
Empresas que mais contratam Chapista de Lanchonete em Ipatinga, MG
| CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
|---|---|---|---|---|---|
| 5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.422,13 | 1.462,06 | 2.209,52 | |
| 5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.431,08 | 1.471,26 | 2.223,42 | |
| 4721-1/02 | Padaria e confeitaria com predominância de revenda | 1.419,32 | 1.459,17 | 2.205,14 | |
| 1091-1/02 | Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria | 1.418,47 | 1.458,30 | 2.203,82 | |
| 4729-6/99 | Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios | 1.420,05 | 1.459,92 | 2.206,27 | |
| 4721-1/04 | Comércio varejista de doces, balas, bombons e semelhantes | 1.426,31 | 1.466,36 | 2.216,01 | |
| 8593-7/00 | Ensino de idiomas | 1.419,34 | 1.459,19 | 2.205,18 | |
| 5914-6/00 | Atividades de exibição cinematográfica | 1.318,27 | 1.355,28 | 2.048,14 | |
| 0000-0/00 | Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - supermercados | 1.717,77 | 1.766,00 | 2.668,83 | |
| 7729-2/02 | Aluguel de móveis, utensílios e aparelhos de uso doméstico e pessoal | 1.459,62 | 1.500,60 | 2.267,75 | |
| CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. | |||||
Funções do cargo de Chapista de Lanchonete
Profissionais no cargo de Chapista de Lanchonete atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.
Condições de trabalho
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.
O que é preciso para trabalhar de Chapista de Lanchonete
Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Chapista de Lanchonete devem montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc, higienizar utensílios e equipamentos, servir o cliente, atender o cliente, demonstrar competências pessoais, desmontar praça, organizar o trabalho.
Quanto ganha um Chapista de Lanchonete por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 1167 profissionais admitidos e desligados na cidade de Ipatinga, MG. A relação abrange somente Chapista de Lanchonete em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
| 809 | 44 | 220 | 1.465,11 | 6,66 |
| 243 | 40 | 200 | 1.468,72 | 7,34 |
| 50 | 36 | 180 | 1.432,01 | 7,96 |
| 43 | 42 | 210 | 1.460,84 | 6,96 |
| 8 | 43 | 215 | 1.465,13 | 6,81 |
| 6 | 33 | 165 | 1.451,83 | 8,80 |
|
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. | ||||
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Chapista de Lanchonete Nível I ganha em média R$ 1.498,03, o Nível II recebe cerca de R$ 1.724,58, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.588,98 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
| Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | 1.482,22 | 1.595,50 | 2.027,70 |
| Pequenas | 1.477,96 | 1.591,23 | 2.023,44 |
| Médias | 1.414,18 | 1.527,45 | 1.959,66 |
| Grandes Empresas | 749,01 | 862,29 | 1.294,49 |
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Piso Salarial 2024
O valor do piso salarial 2024 de Chapista de Lanchonete em Ipatinga, MG é de R$ 1.425,02 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Ipatinga.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Ipatinga, MG que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-35.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Chapista de Lanchonete ao longo do tempo
Salário de Chapista de Lanchonete mês a mês na cidade de Ipatinga de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Ipatinga
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Chapista de Lanchonete trabalhando na cidade de Ipatinga durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Chapista de Lanchonete. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Ipatinga, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Chapista de Lanchonete com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Chapista de Lanchonete trabalhando em Ipatinga com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Chapista de Lanchonete
- Salário Base: R$ 1.465,04
- Salário-educação (3%): R$ 43,95
- Sistema S (2%): R$ 29,30
- INSS Patronal (20%): R$ 293,01
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 14,65
- FGTS (8%): R$ 117,20
- Férias 1/12: R$ 122,09
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 293,01
- Periculosidade (30%): R$ 439,51
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 40,70
- 13º Salário: R$ 122,09
- FGTS sobre Férias: R$ 9,77
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,26
- FGTS sobre 13º: R$ 9,77
- Aviso Prévio: R$ 122,09
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 9,77
- Multa Rescisória FGTS: R$ 122,09
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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