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Salário de Auxiliar de Garçom - Série histórica em Cuiabá
O que faz um Auxiliar de Garçom
- organizar estrutura de apoio - montar mise-en-place;
- trabalhar em equipe;
- verificar quantidade e disponibilidade de produtos;
- guardar louças, copos e/ou prataria;
- demonstrar atenção focada;
- demonstrar discreção;
- fatiar carne - churrascaria;
- selecionar produtos - limpeza e outros;
- controlar prazo e data de validade de alimentos e bebidas;
- servir aperitivos;
- limpar bandejas e carrinho;
- servir café;
- tirar toalhas;
- substituir cobre-manchas;
- desmontar carrinho;
- mostrar garrafa/lata, rolha, tampa e rótulo ao cliente;
- destinar o lixo;
- demonstrar criatividade;
- abrir garrafa/lata;
- fazer porções para viagem;
- requisitar utensílios, equipamentos e/ou produtos de limpeza;
- descrever pratos e produtos oferecidos;
- servir chá, licores e digestivos;
- ver mais...
Tabela salarial Auxiliar de Garçom em Cuiabá, MT
Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
---|---|---|---|---|---|
Piso Salarial | 1.331 | 15.966 | 333 | 6,26 | |
Média Salarial | 1.368 | 16.415 | 342 | 6,44 | |
1º Quartil | 1.313 | 15.757 | 328 | 6,18 | |
Salário Mediana | 1.320 | 15.840 | 330 | 6,21 | |
3º Quartil | 1.470 | 17.634 | 367 | 6,92 | |
Teto Salarial | 1.780 | 21.359 | 445 | 8,38 | |
|
Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Auxiliar de Garçom é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho de Cuiabá nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Março de 2023 e Fevereiro de 2024, tivemos uma aumento de 12% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Auxiliar de Garçom segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
42 | 1.303,17 | 1.367,88 | 2.067,19 | 6,44 | 462 | ||
44 | 1.349,22 | 1.416,22 | 2.140,24 | 6,46 | 72 | ||
42 | 1.344,47 | 1.411,24 | 2.132,71 | 6,74 | 71 | ||
37 | 1.481,11 | 1.554,66 | 2.349,45 | 8,41 | 51 | ||
40 | 1.382,69 | 1.451,35 | 2.193,32 | 7,33 | 40 | ||
44 | 1.309,38 | 1.374,41 | 2.077,04 | 6,25 | 37 | ||
44 | 1.318,52 | 1.384,00 | 2.091,54 | 6,29 | 25 | ||
42 | 1.480,42 | 1.553,93 | 2.348,35 | 7,34 | 15 | ||
43 | 1.588,33 | 1.667,21 | 2.519,54 | 7,79 | 9 | ||
42 | 1.291,00 | 1.355,11 | 2.047,88 | 6,42 | 9 | ||
Clique no link de uma cidade para ver a pesquisa salarial completa ou utilize a Busca Salarial. Veja o salário de Auxiliar de Garçom em todo o Brasil. |
Empresas que mais contratam Auxiliar de Garçom em Cuiabá, MT
CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
---|---|---|---|---|---|
5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.317,40 | 1.354,39 | 2.046,79 | |
5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.329,79 | 1.367,13 | 2.066,05 | |
7810-8/00 | Seleção e agenciamento de mão-de-obra | 1.341,01 | 1.378,67 | 2.083,48 | |
5620-1/01 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas | 1.327,72 | 1.365,00 | 2.062,83 | |
9001-9/02 | Produção musical | 1.556,30 | 1.600,00 | 2.417,97 | |
5510-8/01 | Hotéis | 1.306,81 | 1.343,50 | 2.030,34 | |
4722-9/01 | Comércio varejista de carnes - açougues | 1.373,44 | 1.412,00 | 2.133,86 | |
4729-6/99 | Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios | 1.459,03 | 1.500,00 | 2.266,85 | |
8211-3/00 | Serviços combinados de escritório e apoio administrativo | 1.328,69 | 1.366,00 | 2.064,34 | |
5620-1/02 | Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê | 1.373,44 | 1.412,00 | 2.133,86 | |
CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. |
Funções do cargo de Auxiliar de Garçom
Profissionais no cargo de Auxiliar de Garçom atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.
Condições de trabalho
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.
O que é preciso para trabalhar de Auxiliar de Garçom
Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Auxiliar de Garçom devem desmontar praça, organizar o trabalho, realizar serviço de bebidas, higienizar utensílios e equipamentos, servir o cliente, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, demonstrar competências pessoais, atender o cliente, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc.
Quanto ganha um Auxiliar de Garçom por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 462 profissionais admitidos e desligados na cidade de Cuiabá, MT. A relação abrange somente Auxiliar de Garçom em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
---|---|---|---|---|
402 | 44 | 220 | 1.364,54 | 6,20 |
25 | 28 | 140 | 1.389,84 | 9,93 |
12 | 36 | 180 | 1.508,83 | 8,38 |
10 | 29 | 145 | 1.320,00 | 9,10 |
6 | 42 | 210 | 1.338,67 | 6,37 |
3 | 40 | 200 | 1.320,00 | 6,60 |
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. |
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Auxiliar de Garçom Nível I ganha em média R$ 1.398,69, o Nível II recebe cerca de R$ 1.610,21, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.417,30 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
---|---|---|---|
Micro | 1.394,19 | 1.499,96 | 1.903,50 |
Pequenas | 1.381,25 | 1.487,01 | 1.890,55 |
Médias | 1.375,13 | 1.480,90 | 1.884,44 |
Grandes Empresas | 699,34 | 805,11 | 1.208,65 |
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Piso Salarial 2024
O valor do piso salarial 2024 de Auxiliar de Garçom em Cuiabá, MT é de R$ 1.330,53 para uma jornada de trabalho de 42 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Cuiabá.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Cuiabá, MT que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-15.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Auxiliar de Garçom ao longo do tempo
Salário de Auxiliar de Garçom mês a mês na cidade de Cuiabá de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Cuiabá
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Auxiliar de Garçom trabalhando na cidade de Cuiabá durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Auxiliar de Garçom. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Cuiabá, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Auxiliar de Garçom com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Auxiliar de Garçom trabalhando em Cuiabá com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Auxiliar de Garçom
- Salário Base: R$ 1.367,88
- Salário-educação (3%): R$ 41,04
- Sistema S (2%): R$ 27,36
- INSS Patronal (20%): R$ 273,58
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 13,68
- FGTS (8%): R$ 109,43
- Férias 1/12: R$ 113,99
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 273,58
- Periculosidade (30%): R$ 410,37
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 38,00
- 13º Salário: R$ 113,99
- FGTS sobre Férias: R$ 9,12
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,04
- FGTS sobre 13º: R$ 9,12
- Aviso Prévio: R$ 113,99
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 9,12
- Multa Rescisória FGTS: R$ 113,99
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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