Profissões relacionadas:
Salário de Atendente de Mesa - Série histórica em Pato Branco
O que faz um Atendente de Mesa
- entregar cardápio;
- limpar o chão;
- verificar quantidade e disponibilidade de produtos;
- tirar toalhas;
- preparar saladas;
- retirar restos de comida;
- verificar estoque de bebidas e/ou alimentos;
- preparar canapés e amuse-gueules;
- repor bebidas;
- inventariar material - louças, pratarias, enxoval de copos, enxoval de mesa;
- demonstrar criatividade;
- desmontar o bufê - buffet;
- acomodar cliente;
- esterilizar instrumentos e materiais;
- decorar mesa;
- tirar pedido;
- observar ponto de cozimento dos alimentos;
- organizar estrutura de apoio - montar mise-en-place;
- lavar utensílios;
- demonstrar equilíbrio emocional;
- contar número de couverts e refeições servidas;
- selecionar utensílios;
- guardar louças, copos e/ou prataria;
- trabalhar sob pressão;
- substituir cinzeiros;
- verificar lista de reserva;
- ver mais...
Tabela salarial Atendente de Mesa em Pato Branco, PR
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 1.611 | 19.331 | 403 | 7,77 | |
| Média Salarial | 1.656 | 19.873 | 414 | 7,99 | |
| 1º Quartil | 1.492 | 17.900 | 373 | 7,20 | |
| Salário Mediana | 1.685 | 20.220 | 421 | 8,13 | |
| 3º Quartil | 1.820 | 21.842 | 455 | 8,78 | |
| Teto Salarial | 2.205 | 26.456 | 551 | 10,64 | |
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Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Atendente de Mesa é um cargo que está com altíssima demanda no mercado de trabalho de Pato Branco nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Março de 2023 e Fevereiro de 2024, tivemos uma aumento de 28.57% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Atendente de Mesa segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
| Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Curitiba | 43 | 1.675,75 | 1.722,80 | 2.603,55 | 8,00 | 5.667 |
| São José dos Pinhais | 43 | 1.692,15 | 1.739,66 | 2.629,02 | 8,01 | 410 |
| Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial. | ||||||
Empresas que mais contratam Atendente de Mesa em Pato Branco, PR
| CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
|---|---|---|---|---|---|
| 5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.626,86 | 1.672,53 | 2.527,58 | |
| 5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.575,77 | 1.620,01 | 2.448,21 | |
| 4723-7/00 | Comércio varejista de bebidas | 1.513,92 | 1.556,42 | 2.352,11 | |
| 7830-2/00 | Fornecimento e gestão de recursos humanos para terceiros | 1.371,49 | 1.410,00 | 2.130,83 | |
| 5620-1/01 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas | 2.530,61 | 2.601,67 | 3.931,72 | |
| 5620-1/04 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar | 1.741,11 | 1.790,00 | 2.705,10 | |
| 0000-0/00 | Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - supermercados | 1.804,34 | 1.855,00 | 2.803,33 | |
| 1113-5/02 | Fabricação de cervejas e chopes | 1.592,97 | 1.637,70 | 2.474,94 | |
| 4729-6/01 | Tabacaria | 1.717,77 | 1.766,00 | 2.668,83 | |
| CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. | |||||
Funções do cargo de Atendente de Mesa
Profissionais no cargo de Atendente de Mesa atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.
Condições de trabalho
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.
O que é preciso para trabalhar de Atendente de Mesa
Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Atendente de Mesa devem servir o cliente, atender o cliente, organizar o trabalho, higienizar utensílios e equipamentos, demonstrar competências pessoais, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, desmontar praça, realizar serviço de bebidas, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc.
Quanto ganha um Atendente de Mesa por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 221 profissionais admitidos e desligados na cidade de Pato Branco, PR. A relação abrange somente Atendente de Mesa em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
| 159 | 44 | 220 | 1.695,53 | 7,71 |
| 42 | 36 | 180 | 1.574,86 | 8,75 |
| 4 | 30 | 150 | 1.543,85 | 10,29 |
| 4 | 34 | 170 | 1.386,50 | 8,16 |
| 3 | 31 | 155 | 1.625,33 | 10,49 |
| 2 | 35 | 175 | 1.427,45 | 8,16 |
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No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. | ||||
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Atendente de Mesa Nível I ganha em média R$ 1.693,40, o Nível II recebe cerca de R$ 1.949,50, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.926,64 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
| Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | 1.682,13 | 1.810,17 | 2.298,75 |
| Pequenas | 1.657,07 | 1.785,11 | 2.273,69 |
| Médias | 846,70 | 974,75 | 1.463,32 |
| Grandes Empresas | 846,70 | 974,75 | 1.463,32 |
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Piso Salarial 2024
O valor do piso salarial 2024 de Atendente de Mesa em Pato Branco, PR é de R$ 1.610,88 para uma jornada de trabalho de 41 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Pato Branco.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Pato Branco, PR que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-05.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Atendente de Mesa ao longo do tempo
Salário de Atendente de Mesa mês a mês na cidade de Pato Branco de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Pato Branco
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Atendente de Mesa trabalhando na cidade de Pato Branco durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Atendente de Mesa. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Pato Branco, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Atendente de Mesa com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Atendente de Mesa trabalhando em Pato Branco com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Atendente de Mesa
- Salário Base: R$ 1.656,11
- Salário-educação (3%): R$ 49,68
- Sistema S (2%): R$ 33,12
- INSS Patronal (20%): R$ 331,22
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 16,56
- FGTS (8%): R$ 132,49
- Férias 1/12: R$ 138,01
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 331,22
- Periculosidade (30%): R$ 496,83
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 46,00
- 13º Salário: R$ 138,01
- FGTS sobre Férias: R$ 11,04
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,68
- FGTS sobre 13º: R$ 11,04
- Aviso Prévio: R$ 138,01
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 11,04
- Multa Rescisória FGTS: R$ 138,01
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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