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Salário de Atendente de Mesa - Série histórica em Campinas
O que faz um Atendente de Mesa
- demonstrar habilidade e memória sensorial - olfativa, paladar;
- atender reclamações do cliente;
- trazer couvert;
- preparar bebidas - sucos, coquetéis, drinques, aperitivos etc;
- forrar bandeja;
- repor material de apoio;
- demonstrar capacidade de distinguir aromas, sabores, odores e cores;
- trabalhar sob pressão;
- demonstrar criatividade;
- demonstrar capacidade de comunicação;
- selecionar alimentos e bebidas;
- encaminhar pedidos para cozinha e bar;
- controlar prazo e data de validade de alimentos e bebidas;
- servir charutos;
- demonstrar discreção;
- montar carrinho;
- preparar saladas;
- flambar sobremesas, pratos e bebidas;
- verificar estoque de bebidas e/ou alimentos;
- servir sobremesas;
- limpar equipamentos;
- trazer conta;
- demonstrar atenção focada;
- retirar louça e prataria da máquina de lavar;
- limpar prataria;
- guardar produtos;
- ver mais...
Tabela salarial Atendente de Mesa em Campinas, SP
| Período | Salário Mensal | Salário Anual | Salário Semanal | Salário/Hora | |
|---|---|---|---|---|---|
| Piso Salarial | 1.650 | 19.801 | 413 | 7,58 | |
| Média Salarial | 1.696 | 20.357 | 424 | 7,79 | |
| 1º Quartil | 1.502 | 18.029 | 376 | 6,90 | |
| Salário Mediana | 1.680 | 20.160 | 420 | 7,71 | |
| 3º Quartil | 1.890 | 22.684 | 473 | 8,68 | |
| Teto Salarial | 2.290 | 27.476 | 572 | 10,51 | |
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Demanda no mercado de trabalho para o cargo
Atendente de Mesa é um cargo que está com baixíssima demanda no mercado de trabalho de Campinas nos últimos meses.
No comparativo entre os meses de Março de 2023 e Fevereiro de 2024, tivemos uma queda de 15.38% nas contratações formais com carteira assinada em regime integral de trabalho.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Atendente de Mesa segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web.
| Cidade | Jornada | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | Salário/Hora | Total |
|---|---|---|---|---|---|---|
| São Paulo | 43 | 1.892,97 | 1.946,12 | 2.941,04 | 8,97 | 30.782 |
| Jundiaí | 43 | 1.808,20 | 1.858,97 | 2.809,33 | 8,57 | 911 |
| Santo André | 43 | 1.849,69 | 1.901,63 | 2.873,80 | 8,75 | 884 |
| Santos | 44 | 1.746,00 | 1.795,03 | 2.712,70 | 8,25 | 839 |
| Sorocaba | 43 | 1.717,57 | 1.765,80 | 2.668,53 | 8,17 | 798 |
| Osasco | 44 | 1.649,96 | 1.696,29 | 2.563,48 | 7,77 | 640 |
| Praia Grande | 44 | 1.696,52 | 1.744,15 | 2.635,82 | 7,98 | 587 |
| Americana | 44 | 1.800,84 | 1.851,40 | 2.797,89 | 8,51 | 482 |
| Rio Claro | 44 | 1.647,88 | 1.694,15 | 2.560,25 | 7,72 | 241 |
| Para ver a pesquisa salarial completa para o cargo em cada uma das cidades da tabela, clique nos links das localidades da lista. Para ver o salário em outras cidades além dessas utilize a nossa Pesquisa Salarial. | ||||||
Empresas que mais contratam Atendente de Mesa em Campinas, SP
| CNAE | Segmento da Empresa | Piso Salarial | Média Salarial | Teto Salarial | |
|---|---|---|---|---|---|
| 5611-2/01 | Restaurantes e similares | 1.629,66 | 1.675,42 | 2.531,94 | |
| 5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | 1.635,80 | 1.681,73 | 2.541,48 | |
| 7490-1/04 | Atividades de intermediação e agenciamento de serviços e negócios em geral | 1.524,65 | 1.567,46 | 2.368,79 | |
| 5620-1/02 | Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê | 1.662,80 | 1.709,49 | 2.583,43 | |
| 5510-8/02 | Hotéis | 1.900,56 | 1.953,92 | 2.952,82 | |
| 8112-5/00 | Condomínios prediais | 1.950,18 | 2.004,93 | 3.029,92 | |
| 5620-1/01 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas | 1.744,85 | 1.793,84 | 2.710,91 | |
| 8211-3/00 | Serviços combinados de escritório e apoio administrativo | 1.672,92 | 1.719,90 | 2.599,16 | |
| 7820-5/00 | Locação de mão-de-obra temporária | 1.757,28 | 1.806,62 | 2.730,22 | |
| 5620-1/03 | Cantinas - serviços de alimentação privativos | 1.580,65 | 1.625,03 | 2.455,80 | |
| CNAE (Classificação Nacional das Atividades Econômicas). Para ver a pesquisa salarial completa para o segmento, clique nas empresas da lista. Para ver outros segmentos e pesquisas em estados e cidades específicas, utilize a nossa Pesquisa Salarial e filtre a busca por CNAE. | |||||
Funções do cargo de Atendente de Mesa
Profissionais no cargo de Atendente de Mesa atendem os clientes, servem alimentos e bebidas em restaurantes , bares, cafeterias, hotéis, hospitais, eventos, etc. Manipulam alimentos e preparam sucos, drinks, e cafés. Realizam serviços de vinho e de café.
Condições de trabalho
Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria os trabalhadores dessas ocupações, normalmente, têm vínculo de trabalho assalariado, com carteira assinada ou, eventualmente, trabalham como autônomo com comissão. Atuam, predominantemente, no ramo de atividades ligadas a hotelaria, alimentação, saúde, serviços sociais e atividades recreativas, culturais e desportivas. Trabalham em equipe, em ambientes fechados, com revezamento de turnos e supervisão ocasional. Algumas das atividades podem ser exercidas sob pressão, em posições desconfortáveis durante longos períodos e com exposição a ruído intenso, podendo levar à situação de estresse. Eventualmente, em hospitais, podem ser expostos à radiação.
O que é preciso para trabalhar de Atendente de Mesa
Para o acesso ao trabalho nessa família ocupacional é exigido, no mínimo, o ensino fundamental incompleto e até um ano de experiência. A formação profissional ocorre com a prática no local de trabalho ou em cursos profissionalizantes. O trabalhador tem a possibilidade de ascender na carreira, iniciando a mesma como ajudante ou auxiliar, podendo atingir a ocupação de maître (família ocupacional 5101). O garçon de vinho e o Barista, para os quais é requerido o ensino médio, necessitam de especialização e experiência de um a dois anos. O mercado de trabalho tende a aumentar a exigência do nível de qualificação e profissionalização desses trabalhadores.
Principais atividades no cargo
Trabalhadores no cargo de Atendente de Mesa devem organizar o trabalho, higienizar utensílios e equipamentos, desmontar praça, atender o cliente, realizar serviço de bebidas, montar praça, carrinho, mesa, balcão, bar, servir o cliente, demonstrar competências pessoais, preparar alimentos e bebidas - entradas, saladas, drinques etc.
Quanto ganha um Atendente de Mesa por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 3133 profissionais admitidos e desligados na cidade de Campinas, SP. A relação abrange somente Atendente de Mesa em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
| Total | Jornada | Ref. | Salário Mensal | Salário Hora |
|---|---|---|---|---|
| 2.814 | 44 | 220 | 1.691,35 | 7,69 |
| 122 | 40 | 200 | 1.862,74 | 9,31 |
| 64 | 42 | 210 | 1.700,73 | 8,10 |
| 48 | 43 | 215 | 1.701,42 | 7,91 |
| 43 | 36 | 180 | 1.540,82 | 8,56 |
| 9 | 38 | 190 | 1.644,22 | 8,65 |
|
No Brasil, todo trabalhador contratado com carteira assinada, ou seja, numa relação de emprego, tem a jornada de trabalho estipulada no contrato de trabalho. A lei exige que fique clara, por escrito, a duração do trabalho que esse profissional terá de cumprir. | ||||
Salários na carreira por nível profissional e porte da empresa
Um Atendente de Mesa Nível I ganha em média R$ 1.734,61, o Nível II recebe cerca de R$ 1.996,94, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.997,86 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
| Porte da Empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | 1.713,62 | 1.844,79 | 2.345,25 |
| Pequenas | 1.714,23 | 1.845,39 | 2.345,86 |
| Médias | 1.730,30 | 1.861,46 | 2.361,93 |
| Grandes Empresas | 1.815,97 | 1.947,13 | 2.447,59 |
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Piso Salarial 2024
O valor do piso salarial 2024 de Atendente de Mesa em Campinas, SP é de R$ 1.650,08 para uma jornada de trabalho de 44 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2024 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria pelo sindicato de Campinas.
O valor do piso salarial mostrado aqui é a média ponderada do salário normativo retirada de acordos coletivos em Campinas, SP que foram registradas no MTE, calculado em conjunto com o salário em locais próximos com maior número de contratações para chegar ao valor final.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5134-05.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Trabalhadores no atendimento em estabelecimentos de serviços de alimentação, bebidas e hotelaria em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Atendente de Mesa ao longo do tempo
Salário de Atendente de Mesa mês a mês na cidade de Campinas de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Contratações e demissões do cargo pelo mercado de trabalho de Campinas
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Atendente de Mesa trabalhando na cidade de Campinas durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa de salários por gênero
Pesquisa salarial por gênero para Atendente de Mesa. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Campinas, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Levantamento salarial por grau de instrução
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Atendente de Mesa com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:
Pesquisa salarial por faixa etária
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Atendente de Mesa trabalhando em Campinas com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Simulador de gastos da empresa com o salário mensal de um Atendente de Mesa
- Salário Base: R$ 1.696,41
- Salário-educação (3%): R$ 50,89
- Sistema S (2%): R$ 33,93
- INSS Patronal (20%): R$ 339,28
- RAT - Risco Ambiental do Trabalho (1%): R$ 16,96
- FGTS (8%): R$ 135,71
- Férias 1/12: R$ 141,37
- Auxílio Transporte: R$ 220,00
- Auxílio Alimentação: R$ 440,00
- Adicional Noturno (20%): R$ 339,28
- Periculosidade (30%): R$ 508,92
- Insalubridade (20%): R$ 288,00
- Plano de Saúde: R$ 300,00
- 1/3 de Férias: R$ 47,12
- 13º Salário: R$ 141,37
- FGTS sobre Férias: R$ 11,31
- FGTS sobre 1/3 de Férias: R$ 3,77
- FGTS sobre 13º: R$ 11,31
- Aviso Prévio: R$ 141,37
- FGTS sobre Aviso Prévio: R$ 11,31
- Multa Rescisória FGTS: R$ 141,37
Os valores referem-se somente a uma simulação de gastos mensais proporcionais e médios do mercado de trabalho. Alguns benefícios não são pagos ao mesmo tempo. Procure seu contador para maiores detalhes.
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