CBO 8401-05: Supervisor de produção da indústria alimentícia
O código CBO 8401-05, também escrito 840105, identifica a ocupação de Supervisor de produção da indústria alimentícia na Classificação Brasileira de Ocupações. É o código que vai na carteira de trabalho, no eSocial e no CAGED. Pertence à família 8401, supervisores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo.
Salário de Supervisor de produção da indústria alimentícia no Brasil
Referência de entrada
Todos os contratos
Metade ganha até aqui
Maiores salários
Horas por semana
Pela média do cargo
Na amostra de 12 meses
A mais comum no cargo
R$ 7.399 de média
1.199 admissões
483 movimentações
Salário de Supervisor de produção da indústria alimentícia por nível e porte da empresa
| Porte da empresa | Nível I | Nível II | Nível III |
|---|---|---|---|
| Micro | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
| Pequena | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
| Média | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
| Grande | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 | R$ 0.000,00 |
Empresas do seu porte pagam diferente12 combinações de nível de experiência e tamanho de empresa.
Liberar nível e porteO que faz um Supervisor de produção da indústria alimentícia
O Supervisor de produção da indústria alimentícia supervisiona a produção em indústrias alimentícias, coordenando e controlando o processo de produção, monitorando a qualidade dos processos e dos produtos, e promovendo melhorias no processo de produção. Planeja atividades, elaborando cronograma de produção a partir de metas estabelecidas. Mantém-se atualizado sobre tendências e inovações na indústria alimentícia. Administra a equipe de trabalho, avaliando seu desempenho e promovendo treinamentos. Elabora documentos técnicos e analisa registros da produção. Supervisiona a manutenção de máquinas, equipamentos e instalações. Cumpre procedimentos, normas técnicas, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.
Funções detalhadas do CBO 8401-05
Funções detalhadas do CBO 8401-05Descrição completa das atividades, para montar a descrição de cargo.
Assinar e ver sem anúnciosConhecimentos exigidos
Nível de conhecimento 3 de 8 na tabela CBO do MTE.
| Área | Campo | Conhecimento | Profundidade | Frequência | Importância |
|---|---|---|---|---|---|
| Ciências biológicas | Ecologia e gestão ambiental | Outros conhecimentos de ecologia e gestão ambiental - gestão de resíduos da indústria alimentícia | 3 | 4 | 4 |
| Ciências biológicas | Microbiologia | Outros conhecimentos de microbiologia - fundamentos de microbiologia aplicados à indústria alimentícia: controle microbiológico, pasteurização, esterilização, biopreservação de alimentos, outros | 3 | 4 | 4 |
| Ciências exatas e informática | Desenho técnico e de projeto | Outros conhecimentos de desenho técnico e de projeto - fluxograma de processo | 3 | 4 | 4 |
Mais 46 conhecimentos exigidosA lista completa, por domínio, com profundidade, frequência e importância.
Assinar e ver sem anúnciosHabilidades
Nível de habilidade 3 de 8 na tabela CBO do MTE.
| Categoria | Habilidade | Frequência | Importância |
|---|---|---|---|
| Comunicação | Compreensão oral | 4 | 4 |
| Comunicação | Escuta ativa | 3 | 3 |
| Comunicação | Expressão oral | 4 | 4 |
Mais 34 habilidadesA lista completa, por categoria, com frequência e importância.
Assinar e ver sem anúnciosAtitudes
Nível de atitude 4 de 8 na tabela CBO do MTE.
| Categoria | Atitude | Importância |
|---|---|---|
| Autonomia (ausência de supervisão direta) no próprio trabalho | Autonomia nos contextos de trabalho sem previsão de mudanças | 4 |
| Avaliação de trabalho ou atividade | Avaliação do próprio desempenho | 4 |
| Avaliação de trabalho ou atividade | Avaliação do desempenho dos outros trabalhadores | 4 |
Mais 1 atitudesA lista completa, com a importância de cada uma.
Assinar e ver sem anúnciosCondições de trabalho
Supervisores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo atuam na fabricação de produtos alimentares, de bebidas e de fumo como empregados com carteira assinada. Organizam-se em equipe, sob supervisão ocasional, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). No desenvolvimento de algumas atividades podem permanecer expostos à ação de ruído intenso, baixas ou altas temperaturas e umidade.
Formação e experiência exigidas
Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino médio concluído e curso técnico na área de atuação oferecido por instituições de formação profissional ou escolas técnicas. Dependendo da ocupação exercida, o pleno desempenho das atividades pode ser alcançado entre um e cinco anos de experiência profissional.
Funções e atividades de Supervisor de produção da indústria alimentícia
Atividades descritas para o CBO 8401-05 na tabela do MTE.
- Desdobrar metas estabelecidas em planos de ações
- Estabelecer cronograma de atividades
- Dimensionar linhas de produção
- Quantificar necessidade de pessoal
- Quantificar matérias-primas e insumos
- Estabelecer padrões técnicos do processo de produção
- Definir indicadores de desempenho
- Alocar recursos conforme o planejamento da produção
- Monitorar a qualidade dos processos e dos produtos
Mais 44 funções do cargoA lista completa de atividades da ocupação.
Assinar e ver sem anúnciosOnde o CBO 8401-05 fica na classificação
O CBO 8401-05 é o código de supervisor de produção da indústria alimentícia, que pertence ao grupo de supervisores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo, segundo a tabela CBO do MTE.
- Grande grupo 8Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais
- Subgrupo principal 84Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo
- Subgrupo 840Supervisores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo
- Família 8401Supervisores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo
- 8401-05Supervisor de produção da indústria alimentícia
Cargos que usam o CBO 8401-05
Cada cargo abre a pesquisa salarial dele.
Ocupações da mesma família
Família 8401: Supervisores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo.
| Ocupação | CBO | Média no Brasil |
|---|---|---|
| Mestre cervejeiro | 8401-10 | R$ 0.000 |
| Encarregado de abridores (fumo) | 8401-15 | R$ 0.000 |
| Chefe de confeitaria | 8401-20 | R$ 0.000 |
Média salarial de cada ocupação da famíliaCompare os códigos vizinhos lado a lado.
Assinar e ver sem anúnciosCBOs relacionados
Supervisores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo.
Perguntas sobre o CBO 8401-05
O que faz o CBO 8401-05?
O CBO 8401-05 é o código de Supervisor de produção da indústria alimentícia, que supervisiona a produção em indústrias alimentícias, coordenando e controlando o processo de produção, monitorando a qualidade dos processos e dos produtos, e promovendo melhorias no processo de produção. Planeja atividades, elaborando cronograma de produção a partir de metas estabelecidas. Mantém-se atualizado sobre tendências e inovações...
Qual é o salário base do CBO 8401-05?
A média salarial de Supervisor de produção da indústria alimentícia no Brasil é de R$ 4.633 por mês, com piso salarial de referência de R$ 2.837 e teto de R$ 9.000, para uma jornada de 44 horas semanais.
Qual a diferença entre o CBO 8401-10 e o 8401-05?
O CBO 8401-10 é o código de Mestre cervejeiro e o 8401-05 é o de Supervisor de produção da indústria alimentícia. Os dois pertencem à mesma família ocupacional (8401). A média salarial é de R$ 4.910 no primeiro e de R$ 4.633 no segundo.
Qual a formação exigida para Supervisor de produção da indústria alimentícia?
Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino médio concluído e curso técnico na área de atuação oferecido por instituições de formação profissional ou escolas técnicas. Dependendo da ocupação exercida, o pleno desempenho das atividades pode ser alcançado entre um e cinco anos de experiência profissional.
Quais cargos usam o CBO 8401-05?
Além de Supervisor de produção da indústria alimentícia, o CBO 8401-05 cobre títulos como Chefe de fabricação de chocolate, Encarregado de moinho, Mestre chocolateiro, Mestre da indústria de produtos alimentícios, Mestre de conservas, Mestre de massas alimentícias.
O CBO 8401-05 é o mesmo que 840105?
Sim. É o mesmo código escrito de duas formas: com hífen (8401-05) e sem hífen (840105), como aparece no eSocial e no CAGED.
Pesquisa salarial completa de Supervisor de produção da indústria alimentícia
Salário por estado e cidade, por nível e porte de empresa, série histórica, setores que contratam e tendências do cargo.
Ver a pesquisa salarial