CBO 8411-05 - Trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais - Salário, Piso Salarial, Descrição do Cargo

CBO 8411-05 é o Código Brasileiro da Ocupação de trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais que pertence ao grupo dos operadores de equipamentos na preparação de alimentos e bebidas, segundo a tabela CBO divulgada pela Secretaria Especial da Previdência e Trabalho do Ministério da Economia (antigo MTE - Ministério do Trabalho).

Nesta página você pode ver as funções desempenhadas pelo cargo, descrição de atividades principais, atribuições, mercado de trabalho, piso salarial médio, jornada de trabalho, faixa salarial, dados salariais oficiais atualizados para a função, bem como o salário médio pago para os Trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais CBO 8411-05 em todo Brasil ou categorizados por estados e cidades brasileiras.

Divisões de categorias profissionais do CBO 8411-05

  • Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais.
    • Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo.
      • Operadores de equipamentos na preparação de alimentos e bebidas.
        • Trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais.

Descrição dos cargos da categoria Trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais

Os Trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais CBO 8411-05 tratam, moem e beneficiam grãos, cereais, amêndoas, especiarias e afins, controlam o processo de produção, ajustam os equipamentos ao processo de produção, empacotam e armazenam produtos acabados, aplicam procedimentos de segurança.

Condições de trabalho

Trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais o trabalho é exercido em equipe, sob supervisão permanente, em empresas de fabricação de produtos alimentares e bebidas. São contratados na condição de assalariados com carteira assinada. Desempenham suas atividades em ambientes fechados, nos períodos diurno e noturno e em rodízio de turnos. Podem estar expostos a ruído intenso e altas temperaturas, podem trabalhar em posições desconfortáveis.

Exigências do mercado de trabalho

O exercício dessas ocupações requer escolaridade de ensino médio concluído ou curso na área correlata. O exercício pleno da função se dá após período de um a dois anos de experiência profissional.

Funções dos Trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais CBO 8411-05

Trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais devem:

  • armazenar produtos acabados;
  • beneficiar grãos, cereais, amêndoas e especiarias;
  • trabalhar com segurança;
  • demonstrar competências pessoais;
  • empacotar produtos acabados;
  • ajustar equipamentos ao processo de produção;
  • controlar o processo de produção;
  • tratar grãos, cereais e afins;
  • moer grãos, cereais e especiarias;
  • Atividades dos cargos CBO 8411-05

    Entre as principais atribuições dos Trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais CBO 8411-05 estão as de:

    • distribuir massas nos cilindros;
    • testar ponto de torrefação de grãos, massas e amêndoas;
    • utilizar equipamentos de proteção individual (epi);
    • desobstruir equipamentos (tubulações, telas, peneiras);
    • acionar equipamentos de transporte de materiais (esteiras, roscas, elevadores);
    • emitir ordem de serviço (formulário) para manutenção;
    • inspecionar datas de fabricação, validade e lotes na embalagem;
    • verificar condições de manutenção dos equipamentos;
    • monitorar especificações e medidas dos produtos;
    • coletar amostras e análises;
    • demonstrar iniciativa;
    • exercer liderança;
    • abastecer máquinas e moinhos, com combustíveis;
    • conferir pesagem dos produtos moídos;
    • realizar parada e partida nos equipamentos para reparos;
    • examinar a qualidade, visualmente;
    • limpar grãos, cereais e especiarias;
    • abastecer alimentador com matéria prima;
    • demonstrar dinamismo;
    • testar equipamentos de proteção coletiva (epc);
    • identificar produtos e local de armazenagem;
    • levar massas ao forno;
    • classificar tipos de impurezas;
    • consultar normas e procedimentos de segurança, higiene e saúde no trabalho;
    • demonstrar sociabilidade;
    • registrar acidentes e incidentes;
    • esterilizar rações a vapor;
    • combater princípios de incêndio;
    • retirar resíduos;
    • identificar produtos fora das especificações;
    • demonstrar criatividade;
    • pesar grãos, cereais e especiarias;
    • cozinhar grãos, amêndoas, soja e dendê;
    • verificar condições do local de armazenamento;
    • conferir tara da balança;
    • estocar produtos sobre pallets (paletas ou palhetas);
    • preencher relatórios e formulários de acompanhamento da produção;
    • peletizar produtos;
    • registrar dados dos produtos não-conformes;
    • regular máquinas, cilindros e equipamentos;
    • direcionar produtos para silos;
    • lavar mandioca;
    • inspecionar visualmente os produtos durante a moagem;
    • adicionar ingredientes e consumo para adequação da formulação;
    • ajustar teor de umidade dos produtos (adicionando ou retirando água);
    • identificar necessidade de manutenção em equipamentos;
    • inspecionar validade de epi e epc;
    • direcionar produtos para máquinas e equipamentos;
    • conferir tipos e quantidades dos materiais;
    • agir com responsabilidade;
    • manter relacionamento interpessoal;
    • direcionar pacotes, caixas, fardos, para a expedição;
    • retirar massas e farinha do forno;
    • aferir as variáveis de controle (nível, temperatura e pressão);
    • refinar massas;
    • acionar moinhos e equipamentos de moagem;
    • homogeneizar massas;
    • expurgar infestações;
    • demonstrar autocontrole;
    • analisar riscos no ambiente de trabalho;
    • verificar fechamento, selagem e perfurações das embalagens;
    • prensar massas;
    • expressar-se com fluência verbal;
    • conferir formulações e padrões preestabelecidos;
    • descascar cereais, grãos e especiarias;
    • etiquetar dados dos produtos;
    • analisar as características físicas do produto;

    Cargos e salários CBO 8411-05 - Trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais

    Salário Moleiro de Cereais (Exceto Arroz)

    Moleiro de Cereais (Exceto Arroz): Brasil

    • 2.045
    • Brasil
    • 1.521 - 2.503
    • 44h
    O profissional no cargo de Moleiro de Cereais (Exceto Arroz) CBO 8411-05 trabalhando no Brasil, ganha entre 1.521 e 2.503 para uma jornada de trabalho média de 44h semanais de acordo com dados salariais de 2.045 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 8411-05.
    Salário Moendeiro (farinheiro)

    Moendeiro (farinheiro): Brasil

    • 2.045
    • Brasil
    • 1.521 - 2.503
    • 44h
    O profissional no cargo de Moendeiro (farinheiro) CBO 8411-05 trabalhando no Brasil, ganha entre 1.521 e 2.503 para uma jornada de trabalho média de 44h semanais de acordo com dados salariais de 2.045 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 8411-05.
    Salário Operador de Moinho de Farinha Crua

    Operador de Moinho de Farinha Crua: Brasil

    • 2.045
    • Brasil
    • 1.521 - 2.503
    • 44h
    O profissional no cargo de Operador de Moinho de Farinha Crua CBO 8411-05 trabalhando no Brasil, ganha entre 1.521 e 2.503 para uma jornada de trabalho média de 44h semanais de acordo com dados salariais de 2.045 colaboradores registrados em regime CLT. Clique e confira a pesquisa salarial completa do cargo CBO 8411-05.