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CBO 840115

CBO 8401-15 — Supervisor da indústria de fumo

Descrição oficial, funções, competências, salários e mercado de trabalho para Supervisor da indústria de fumo (CBO 840115) em 2026 — dados da Tabela CBO/MTE e CAGED.

CBO 8401-15

Nível CBO/MTE 3/8 — Problemas de complexidade intermediária • Ver pesquisa salarial →

Conhecimento (3/8) i

Habilidade (3/8) i

Atitude (4/8) i

Ocupação (3/8) i

Sinônimos: Encarregado de abridores (fumo) • Encarregado de fumo desfiado • Encarregado de preparação de talo (indústria de fumo) • Encarregado de qualidade de fumo • Encarregado fabricação de cigarros • Mestre da indústria de fumo • Mestre de preparação de fumo

Fonte: Tabela CBO — Ministério do Trabalho e Emprego • Portal Salário


💰 Salário de Supervisor da indústria de fumo no Brasil

Dados do CAGED • Últimos 12 meses • Regime CLT • Brasil

Piso salarial i

R$ 4.857,09

Média salarial i

R$ 6.335,15

Mediana i

R$ 4.571,33

Teto salarial i

R$ 12.320,79

Jornada média

44h

semanais

Profissionais

100

na base CLT

Escolaridade mais comum

Médio Completo

Curso recomendado

Não especificado

🏆 Melhor salário por estado

MG

R$ 6.648,92 média

📥 Estado que mais contrata

RS

32 admissões

🏙️ Melhor salário por cidade

Venâncio Aires/RS

R$ 8.039,33 média

🏢 Setor que mais contrata

Processamento de Fumo

59 profissionais

Ver pesquisa salarial completa →


🏢 Salário por Porte da Empresa

Supervisor da indústria de fumo • Brasil • Regime CLT

🔒 Os valores reais são exclusivos para assinantes. Ver planos de acesso →

Porte da Empresa i Q1 (25%) i Sal. Médio i Q3 (75%) i
Micro (até 9 func.) R$ 0,00 R$ 0,00 R$ 0,00
Pequena (10-49 func.) R$ 0,00 R$ 0,00 R$ 0,00
Média (50-249 func.) R$ 0,00 R$ 0,00 R$ 0,00
Grande (250+ func.) R$ 0,00 R$ 0,00 R$ 0,00
Fonte: Portal Salário / CAGED • Últimos 12 meses • Regime CLT • Brasil

📋 O Que Faz um Supervisor da indústria de fumo

O Supervisor da indústria de fumo supervisiona a produção da indústria de fumo, coordenando e controlando o processo de produção, monitorando a qualidade dos processos e dos produtos, e promovendo melhorias no processo de produção. Planeja atividades, elaborando cronograma de produção a partir de metas estabelecidas. Mantém-se atualizado sobre tendências e inovações relacionadas à indústria de fumo. Administra a equipe de trabalho, avaliando seu desempenho e promovendo treinamentos. Elabora documentos técnicos e analisa registros da produção. Supervisiona a manutenção de máquinas, equipamentos e instalações. Cumpre procedimentos, normas técnicas, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.

Funções detalhadas — CBO 8401-15

Planeja as atividades e as rotinas do processo de fabricação de produtos de fumo, elaborando o cronograma de produção a partir das metas estabelecidas. Dimensiona linhas de produção, quantificando matérias-primas e insumos e avaliando a necessidade de pessoal, de acordo com o planejamento da produção. Estabelece os padrões técnicos do processo de produção e determina os procedimentos para cada atividade.

Coordena o processo de fabricação de produtos de fumo, definindo as variáveis de controle de processo e monitorando a qualidade dos processos e dos produtos. Monitora o cumprimento dos padrões técnicos adotados. Define as eventuais ações emergenciais.

Controla o processo de fabricação de produtos de fumo, inspecionando - visualmente ou por instrumento - as condições de máquinas e equipamentos. Verifica os registros do controle de processo e produto, por meio de instrumentos e relatórios de produção. Controla os estoques de matérias-primas, insumos e produtos acabados. Avalia a satisfação dos clientes internos.

Promove melhorias no processo de fabricação de produtos de fumo, identificando anomalias - não conformidades - do processo e priorizando ações corretivas. Analisa os resultados das ações corretivas e, caso não tenham atingido seus objetivos, propõe novas alternativas. Identifica a capacidade de máquinas e equipamentos, estabelecendo medidas para a redução de desperdícios e de retrabalho. Aloca trabalhadores de acordo com suas aptidões. Mantém-se atualizado sobre tendências e inovações relacionadas à indústria de fumo, tais como automação do processo de produção e melhoramento genético das plantas de fumo, que se tornam mais resistentes e menos tóxicas.

Supervisiona equipes de trabalho, identificando perfis adequados – principalmente dos trabalhadores da produção e dos técnicos de controle e de laboratório - e selecionando pessoas de acordo com os perfis estabelecidos. Delega funções e responsabilidades. Controla a promoção de pessoas da equipe. Informa as metas da empresa à equipe de trabalho, definindo incentivos ao aumento de produtividade. Controla a frequência da equipe e verifica as escalas de trabalho e de férias. Orienta a equipe para o cumprimento de normas e procedimentos internos da empresa.

Acompanha as atividades da equipe de trabalho, avaliando seu desempenho e identificando necessidade de treinamento. Indica pessoas para capacitação profissional e estimula o desenvolvimento de competências pessoais. Avalia a eficácia dos treinamentos.

Elabora relatórios, pareceres técnicos, planilhas, procedimentos operacionais e manuais operacionais para treinamento. Analisa os registros da produção.

Requisita ações de manutenção de máquinas e equipamentos, acompanha os serviços e verifica os resultados. Acompanha o cumprimento do plano de manutenção das instalações.

Supervisiona o cumprimento dos procedimentos de limpeza e higienização do local de trabalho. Orienta o descarte de resíduos de acordo com as normas ambientais.

Verifica as condições de segurança do trabalho, prevenindo acidentes e supervisionando o uso de equipamentos de proteção individual.

📚 Conhecimentos Exigidos

Tabela CBO/MTE • Nível de Conhecimento: 3/8

Prof. = Profundidade (1-5) • Freq. = Frequência de uso (1-5) • Imp. = Importância (1-5)

Domínios de formação geral e/ou transversal (14)
Área iCampo iConhecimento iProf. iFreq. iImp. i
Ciências biológicas Ecologia e gestão ambiental Outros conhecimentos de ecologia e gestão ambiental - gestão de resíduos da indústria do fumo 3 4 4
Microbiologia Outros conhecimentos de microbiologia - fundamentos de microbiologia aplicada à indústria do fumo: controle microbiológico, fungos, biopreservação, outros 3 3 4
Ciências exatas e informática Desenho técnico e de projeto Outros conhecimentos de desenho técnico e de projeto - fluxograma de processo 2 4 4
Outros conhecimentos de desenho técnico e de projeto - leiaute 3 4 4
Física Outros conhecimentos de física - grandezas físicas: conceito e medição de medidas de massa, volume, vazão, pressão e temperatura 3 4 4
Matemática e estatística Estatística 2 3 3
Matemática aplicada 3 4 4
Química Outros conhecimentos de química - fundamentos da química do fumo 3 4 4
Tecnologia da informação e comunicação Informática 3 4 4
Internet 2 3 3
Linguística, letras e artes Línguas Português: comunicação oral e escrita 3 4 4
Inglês instrumental 2 2 2
Outros conhecimentos de línguas - elaboração de documentos técnicos 3 4 4
Outros conhecimentos de línguas - vocabulário técnico da área do fumo 3 4 4
Domínios técnico-profissionais da produção de bens e serviços (32)
Área iCampo iConhecimento iProf. iFreq. iImp. i
Administração, gestão e negócios Logística Sistemas integrados de gestão empresarial (erp) 3 4 4
Organização da produção Organização da produção 3 4 4
Produção em batelada 2 3 3
Produção em fluxo contínuo 2 4 4
Produção sob encomenda 2 3 3
Processos de recursos humanos Liderança 3 4 5
Rotinas de administração de pessoas 3 3 4
Rotinas de desenvolvimento de pessoas 3 3 4
Rotinas de recrutamento e seleção de pessoal 3 3 3
Outros conhecimentos de processos de recursos humanos - avaliação do desempenho da equipe de trabalho 3 3 3
Outros conhecimentos de processos de recursos humanos - levantamento de necessidades de treinamento 3 3 3
Qualidade e produtividade Controle da qualidade 3 4 4
Controle estatístico de processo (cep) 3 3 4
Gestão da qualidade 3 4 4
Saúde e segurança Ergonomia 2 4 5
Segurança no trabalho 3 5 5
Processos de produção industrial Automação nos processos de produção industrial Painéis de controle 3 4 4
Sistema digital de controle distribuído (sdcd) 3 4 4
Outros conhecimentos de automação nos processos de produção - automação de máquinas e equipamentos da indústria do fumo 3 4 5
Informações tecnológicas de fabricação de produtos alimentícios, bebidas e fumo Processo de produção de produtos do fumo 4 5 5
Outros conhecimentos de informações tecnológicas de fabricação de produtos alimentícios, bebidas e fumo - appcc - análise de perigos e pontos críticos de controle 3 4 4
Outros conhecimentos de informações tecnológicas de fabricação de produtos alimentícios, bebidas e fumo - bpf – boas práticas de fabricação 3 4 4
Outros conhecimentos de informações tecnológicas de fabricação de produtos alimentícios, bebidas e fumo - operações do beneficiamento do fumo e produção de cigarros e similares: abertura do fumo, obtenção do fumo desfiado, preparação dos talos, secagem do fumo, controle de qualidade do fumo, fabricação de cigarros e similares, outras 4 5 5
Informações tecnológicas referentes a instalações e equipamentos Outros conhecimentos de informações tecnológicas referentes a instalações e equipamentos - máquinas e equipamentos da indústria do fumo 3 4 4
Manutenção industrial Programação da manutenção 2 4 4
Tipos de manutenção 2 4 4
Outros conhecimentos de manutenção industrial - limpeza de máquinas e equipamentos da indústria do fumo 3 4 4
Normas técnicas e regulamentadoras para a área industrial Outros conhecimentos de normas técnicas e regulamentadoras para a área industrial - normas técnicas e regulamentadoras aplicáveis à indústria do fumo 3 4 4
Planejamento e controle da produção industrial Controle da produção 3 4 5
Planejamento da produção 3 4 5
Processos para embalagem de produtos Processos de embalagem e etiquetagem 2 4 4
Tendências e inovação nos processos de produção industrial Outros conhecimentos de tendências e inovação nos processos de produção industrial - tendências e inovações na indústria do fumo 2 3 3

🎯 Habilidades

Tabela CBO/MTE • Nível de Habilidade: 3/8

Freq. = Frequência de uso (1-5) • Imp. = Importância (1-5)

Habilidades cognitivas (13)
Categoria iHabilidade iFreq. iImp. i
comunicação Compreensão oral 4 4
Escuta ativa 3 3
Expressão oral 4 4
Compreensão escrita 4 4
Expressão escrita 3 3
Habilidade de orientar serviços 4 4
Raciocínio Raciocínio concreto para seguir instruções 4 4
Raciocínio abstrato para resolução de problemas 4 4
Raciocínio analítico 2 2
Raciocínio sintético (capacidade de diagnóstico de problemas ou troubleshooting) 3 3
Trabalho com números Compreensão numérica 4 4
Expressão numérica 4 4
Análise de dados 3 3
Habilidades práticas (13)
Categoria iHabilidade iFreq. iImp. i
Habilidades interpessoais Trabalho em equipe 4 4
Atendimento a solicitações e pedidos das pessoas... 3 3
Fornecimento de informações 4 4
Cooperação 4 4
Orientação de pessoas 4 4
Facilitação e mediação de aprendizagem 3 3
Supervisão 5 5
Coordenação 3 3
Habilidades operacionais Aplicação de técnicas que envolvem muitas variáveis concretas e específicas 4 4
Aplicação de princípios tecnológicos de baixa complexidade 3 3
Habilidades organizacionais Análise de garantia de qualidade 3 3
Análise sistêmica 3 3
Análise de riscos 4 4
Habilidades físicas, psicomotoras e sensoriais (11)
Categoria iHabilidade iFreq. iImp. i
Habilidades físicas Coordenação corporal bruta 3 3
Flexibilidade de extensão 3 3
Habilidades psicomotoras Destreza dos dedos (ou digital) 3 3
Destreza manual 3 3
Habilidades sensoriais Atenção auditiva 4 4
Percepção de profundidade 4 4
Visão a distância 4 4
Visão de perto (ou a curta distância) 4 4
Visão periférica 3 3
Discriminação de cor visual 4 4
Outras habilidades físicas, psicomotoras e sensoriais (especificar: ....) Outras - sensibilidade olfativa 4 4

🧭 Atitudes

Tabela CBO/MTE • Nível de Atitude: 4/8

Imp. = Importância (1-5)

Categoria iAtitude iImp. i
Autonomia (ausência de supervisão direta) no próprio trabalho Autonomia nos contextos de trabalho sem previsão de mudanças 4
Avaliação de trabalho ou atividade Avaliação do próprio desempenho 4
Avaliação do desempenho dos outros trabalhadores 4
Supervisão do trabalho de outros Supervisão de profissionais em contextos de trabalho sem previsão de mudanças 4

⚙️ Condições de Trabalho

Supervisores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo atuam na fabricação de produtos alimentares, de bebidas e de fumo como empregados com carteira assinada. Organizam-se em equipe, sob supervisão ocasional, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). No desenvolvimento de algumas atividades podem permanecer expostos à ação de ruído intenso, baixas ou altas temperaturas e umidade.

🎓 Exigências de Formação e Mercado

Para o exercício dessas ocupações requer-se ensino médio concluído e curso técnico na área de atuação oferecido por instituições de formação profissional ou escolas técnicas. Dependendo da ocupação exercida, o pleno desempenho das atividades pode ser alcançado entre um e cinco anos de experiência profissional.


📌 Funções e Atividades

Funções mais executadas no exercício da profissão — CBO 8401-15

Treinar pessoas
Coordenar o processo de produção
Planejar o processo de produção
Supervisionar pessoas
Controlar o processo de produção
Demonstrar competências pessoais
Elaborar documentos
Promover melhorias no processo de produção
Cumprir o plano de manutenção e de higienização
Atuar com visão sistêmica
Definir ações emergenciais
Definir indicadores de desempenho
Exercer liderança
Controlar a movimentação de pessoas - férias, folgas, promoções
Orientar equipe para o cumprimento de normas governamentais e internas
Estimular o desenvolvimento de competências pessoais
Agir com ética profissional
Buscar atualização técnica
Verificar registro de controle de processo e produto, por meio de intrumentos, análises e relatórios
Alocar colaboradores de acordo com aptidões
Estabelecer cronograma de atividades
Inspecionar, visualmente e ou por instrumento, as condições de máquinas e equipamentos
Cumprir normas de segurança ambiental e uso do equipamento de proteção individual - epi
Monitorar o cumprimento de programas de segurança - bpf, appcc
Desdobrar metas estabelecidas em planos de ações
Avaliar a satisfação dos clientes internos
Elaborar procedimentos operacionais
Dimensionar linhas de produção
Elaborar planilhas
Controlar estoques - matéria prima, insumos e produtos acabados
Informar as metas da empresa a equipe de trabalho
Quantificar matérias-primas e insumos
Identificar perfis adequados ao processo produtivo
Sintetizar informações e idéias
Estabelecer padrões técnicos do processo de produção
Demonstrar organização
Comunicar-se
Analisar resultados de ações corretivas
Requisitar a manutenção de equipamentos e máquinas
Propor novas soluções para ações corretivas
Atuar com responsabilidade
Alocar recursos conforme o planejamento da produção
Delegar funções e responsabilidades
Monitorar o cumprimento dos padrões técnicos referentes aos processos e produtos
Quantificar necessidade de pessoal
Elaborar manuais operacionais para treinamento
Estabelecer medidas para a redução de desperdícios, retrabalho de rendimento
Demonstrar agilidade
Elaborar relatórios
Avaliar desempenho da equipe
Definir itens - temperatura, ph de controle de processo
Identificar anomalias do processo - não-conformidades
Priorizar ações corretivas
Identificar necessidades de treinamento
Identificar capacidades de máquinas e equipamentos
Selecionar pessoas de acordo com perfis estabelecidos
Elaborar parecer técnico
Indicar pessoas para capacitação profissional
Monitorar a qualidade dos processos e dos produtos
Definir incentivos a produtividade da equipe
Demonstrar capacidade de discriminação de características organolépticas

🗂️ Hierarquia CBO — Classificação Brasileira de Ocupações

CBO 8401-15 é o código da ocupação de supervisor da indústria de fumo que pertence ao grupo dos supervisores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo, segundo a Tabela CBO 2026 do MTE.

8 Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais
84 Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo
840 Supervisores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo
8401 Supervisores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo
840115 Supervisor da indústria de fumo



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